面对还吵吵着要去找儿子的老妻，汤四有结婚这么多年来，第一次动手打了老婆。打完之后，就拽着老婆要去离婚。
离婚后，汤四有没地方去，他这个年纪，连小区看大门的工作都不要他，没办法，只能在郊区的垃圾填埋场附近搭了个棚子，每天捡垃圾，再自己开荒种了点小菜，勉强饿不死。
汤四有本以为自己这辈子就要死在那臭烘烘的垃圾场外边了，可没想到，因为户口还在海棠苑街道没有迁走，卫€€的贫困孤寡老人救助基金会，也把他纳入到了救助范围内。
听说卫€€要开饭店，汤四有第一个站了出来，他开了一辈子饺子店，哪个部门都打过交道，也知道怎么合理地去规避一些不必要的罚款，可以说是这一行的老江湖了。
因为有这么个老江湖坐镇，还帮卫€€和江小满省了一大笔门店转让的费用呢。
原本，卫€€想着图省事，干脆去找一个装修好的门店，出一笔转让费，这样就能简单改一改门脸，直接开门营业了。
汤四有恰好认识一个老熟人，在本市一条商业街的物业管理处上班。很多人不知道的是，除了门口贴着转让标签的门面之外，其实市面上还有一部分门面房，是握在物业公司手里的。
最关键的是，这些门面房，都是物业公司直接租赁的，不需要转让费。
汤四有找卫€€支钱买了两条烟，对方就帮着找了一家刚退租、装修还挺新的土菜馆，上下两层楼，位置还不错，大厅能摆二十多张桌子，楼上还有八个包厢。
这种比较大的商铺一般都很难转手，汤四有趁机跟对方压了价，又嫌弃店里的装修不适合开土菜馆，好多东西都要拆了重新买……最后又给卫€€省下来两
万多块钱。
喜得卫€€特意打电话给江小满，两位老板给老汤包了个五千块钱的大红包。
不过，跟动辄几万十几万的转让费相比，这红包也就不算很大了。但也帮了老汤的大忙，有了这五千块钱，他就能在市里租个房子，不用再住在城外的垃圾场了。
听说老汤自己租了房子住，卫€€一拍脑袋，他怎么把老汤的事儿给忘了？
一般餐饮店因为工资比较低，而且晚上经常加班，都是包吃住的，老汤自己花钱租了房子，卫€€也没让他再搬到集体宿舍去，而是让财务记一下，以后每个月单独给老汤发五百块钱的租房补贴。
这种在本地有人脉、跟各个管理部门又能混个脸熟的老人家，他可得好好供着！
果然，有汤四有这个老江湖坐镇，卫€€只要出钱，他就把店里的事情都揽过去了，装修、采购、招聘……没让卫€€费一点精神，还替他省了不少钱呢，别的不说，单就采购这一块，汤四有这种做小本生意的，比一些大店的采购更知道去哪里能买到物美价廉的东西。
不过，卫€€放心把店里的一部分采购交给老汤，主要还是因为他们是做郎山土菜的，也就是说，其实他们店里用的大部分食材，包括一些郎山特有的调味料，都是江小满负责在当地采购托运过来的。
只是，一切准备就绪后，店名这一块，卫€€和江小满的意见不太一致。
江小满觉得这家店的投资，既然是卫€€占大头，那店名起码也应该叫什么“卫家土菜馆”之类的。
卫€€不喜欢“卫”这个字，他觉得江小满的名字更好听，想给这家店取名叫做“小满哥土菜馆”。
最后拿到公司“公投”，大家一致认为“小满哥土菜馆”更合适，一听就让人有下单的欲望。
“就这个了！名字什么的都是浮云，最关键的是要有钱赚。”卫€€拍板定下，立刻就让人去设计了门头挂上去。
挑了个良辰吉日，“小满哥土菜馆”正式开门营业！
一大早，土菜馆门口就摆了两排花篮，送花篮的太多了，店里根本摆不下，最后居然都快摆到隔壁水果店门口了，水果店老板娘居然还是胡倩倩初中同学，阿姨笑眯眯地帮卫€€把花篮摆好，特意在店里包了个果篮送到店里，看到胡倩倩，还拉着叙旧聊了好一会儿。
儿子饭店开业，胡倩倩当然要过来帮忙。担心人手不够，胡倩倩今天特意穿着方便行动的休闲装，上身一件修身连帽衫，下面是收口的运动裤，脚下蹬着一双国产经典运动鞋，一头乌发整齐地梳了一个马尾辫，薄施粉黛，因为骨架子小，脸盘圆圆小小的，乍一看，还以为是卫€€的姐姐呢。
梁义盛装而来，特意穿了一身定制西装，还打了领带，看起来好像比胡倩倩还老了十几岁，看着身材娇小、体态玲珑的胡倩倩，语笑嫣然地站在卫€€身边，梁律师顿时抑郁了。
早知道今天应该穿的年轻一些的。
或许，今天下班之后，可以去商场买几套运动装试试？倩倩好像一直很喜欢穿那个叫做鸿雁的国产运动品牌？
一时间，价值数万元的订制西装，在梁律师眼里顿时就不香了，他决定换成几百块钱一套的鸿雁运动套装。
然而现在后悔也来不及了。
幸好梁律师素来机敏，脑瓜子微微一转，立刻迎上去，笑吟吟地对胡倩倩说：“之前咱们从郎山回来，律所那帮人一直吵着想尝尝郎山的美食，正好今天卫€€的店开业，有包厢吗？我先定两个大包。”
甭管能不能坐得下，坐不下就让员工把家属也喊上，总之，今天必须给“继子”把这个排面拉满！
卫€€在心里撇了撇嘴，看到他妈小心翼翼地看过来，心里一酸，皮笑肉不笑地看了梁义一眼，让人把楼上最大的
两个包厢留了出来。
上门就是客，别以为你跟我妈在处对象，我就会给你打对折！赚的就是你们这帮资本家的钱好吗？
除了梁义之外，胡姥爷的钓友和棋友们，胡姥姥的广场舞闺蜜团，周明星和公司其他同事，还有卫€€朋友圈的“忘年交”们，全部都过来捧场了。
想想也是，胡姥爷他们这一辈的，能混到在省城安家落户的，要么自己做生意，吃喝不愁。老了干不动了，把门面房往外一租，每年几十万的房租，过得比公务员还滋润呢。要么就是体制内退下来的，每个月退休金上万，看病基本报销，没啥花钱的地方，平时没事的时候，几个老兄弟凑一块吃顿饭，简直不要太平常哦~
土菜馆上午十点零八分开业，不到半个小时，里面就座无虚席了。
梁义这个厚脸皮！看到胡倩倩在帮忙，居然把西装外套一脱，自动代入了“主家”这个角色，帮着端盘子收碗的，看到店里忙不过来，还打电话从律所叫了几个年轻人过来帮忙……
要是搁在平时，就卫€€那个“妈宝”的属性，肯定要跑过来阴阳怪气两句了，不过眼下，他压根抽不出时间，因为外面突然来了好多他的粉丝！
卫€€开店的事情，并没有跟粉丝说，也是怕有些自己都过得不富裕的粉丝，为了给他线下应援，凑钱送花篮什么的，结果，让卫€€自己都没想到的是，开业这天，居然还是有不少本地的粉丝听到消息赶了过来。
可是这时候一楼大堂和二楼包厢都已经坐满了，粉丝们送了花篮过来，卫€€总不能让人在外面站着吧？
虽然粉丝们表示只要能和卫€€一起合个影就满足了，可卫€€却不能这么做。
“带他们去斜对面那家火锅店吧，我朋友开的，这个点，他们店里应该还没客满，我打电话定几个包厢，请你的粉丝们吃个火锅。”梁义不知道什么时候拿着手机出来了。
“谢谢……梁叔叔。”卫€€耳根微红，他刚才还在心里骂了梁义几句呢，转头就接受了人家的善意援手，实在是有些既啥又啥。
“啊这？不用不用，我们回家吃饭就行了！”
“对对对，反正我们都住这附近，卫€€你赶紧去忙吧，改天我们再来店里打卡哈~”
粉丝们说完丢下礼物就要跑。
卫€€把人给拦住了。
开玩笑！上门都是客，他们这儿的习俗，家里办喜事，就算是乞丐捧着碗上门，也得给人家打一碗菜拿俩馒头，讲究点的人家，还要包个小红封送上呢，更何况粉丝们还买了花篮，带了礼物？
“走走走！一起去涮个锅子！回头咱们一起拍个vlog呀，也算是帮我完成围脖打卡任务啦！”卫€€的理由简直丝毫没有反驳的可能。
自从他们脱离电视台之后，原本台里给配的宣发团队，自然是不能再用了，新招聘的宣发人员，周明星那边还在培训，所以最近都让他们每天自己在围脖和视频号上面发发生活动态什么的，维持一下热度。
粉丝们一听居然可以和卫€€一起拍摄vlog，脚丫子顿时挪不动了。
谁能拒绝和卫老师一起入镜呀？做梦都能笑醒了好吗？
“你带他们去火锅店，我帮你和店里打个招呼，待会儿开席之后，再叫你过来敬酒。”梁义催促道。
现在也不是和“梁叔叔”闹别扭的时候，卫€€点了点头，赶紧带粉丝们去斜对门的火锅店抢座位。
好在中午包厢人不多，卫€€数了数来的粉丝人数，定了五个包厢，担心粉丝为了帮他省钱，不敢多点菜，索性让老板按照人均150元的餐标帮他配了菜。
没想到老板居然还真是梁义的好朋友，可能是梁义在电话里叮嘱过，知道卫€€待会儿还要回店里招待客人，专门安排了几个服务
员到包厢这边来服务。
粉丝们还是第一次和卫€€坐在一个桌子上吃饭，虽然不是在卫€€开的土菜馆，但也挺激动的。
社恐的粉丝紧张得说不出话，社牛粉丝已经迫不及待地开口了€€€€
“卫€€，我看别家偶像要不开奶茶店，要么就开火锅店、日料店，你怎么想到开土菜馆的呀？”
天知道！当时他们看到这个消息的时候，整个人都快裂开了。
这、虽然说土菜馆确实挺好吃的，他们平时也挺喜欢去一些口味独特的土菜馆打卡，但，拿去宣传的话，总感觉怪怪的……
第147章
卫€€没想到粉丝居然会问这个问题，€€了一下，想了想，还是把自己和江小满的打算简单解释了一下。
这次去郎山，卫€€才知道，原来不只是九回坡，在郎山的十万大山深处，还有无数个可能比郎山村和九回坡更贫穷更落后的地方。
听江小满的朋友山岩说，有些更偏远的山村，年轻人都跑出去了，村里就剩下一些老人，也没有孩子，整个村子毫无生机，寂静得可怕。
这些没有退休金的农村老人，只要还能动弹，就必须种地养活自己。山里很多地方不能种水稻，苞谷洋芋红薯之类的也不值钱，村里的老人每年就靠养两头猪、十几只鸡，平时攒点土鸡蛋拿去换盐巴，年底的时候卖一头猪，能到手两三千块钱，那就是一整年最大的一笔收入了……
对于这些独居老人来说，什么人均年收入统计，对他们来说简直毫无意义，因为他们每年赚到的钱，真的就只能维持最基本的生存。
听山岩说，有些老人为了省钱，甚至连米面都舍不得买，平时吃的都是自己种的洋芋、苞谷、红薯、魔芋……任何不要钱的、富含淀粉的植物根茎，都可以成为他们的主食。
记得当时听完这些话，卫€€足足楞了好几分钟。他不知道该说些什么。
从小在城里长大，对于贫困偏远地区的了解，基本上都是从电视里看到的，这两年虽然跟着节目组到处录节目，也去过不少贫困乡村，但是，和山岩口中的那些一年到头连一顿米饭都舍不得吃的山民比起来，他们去过的那些，可能真的还不算真正的贫困。
那时候起，卫€€就在想着，能不能帮这些山民做点什么。
正好他和小满提到了想在J市开一家饭馆，俩人一合计，干脆就开一家郎山风味土菜馆，不过，卫€€要赚的可不只是客人来吃饭那点餐费。
就像卫€€给胡倩倩开的特产店一样，门店只是起到一个展示作用，现在，这家店在网上的销量，已经是门店的百倍都不止了。
J市人民对郎山土特产不了解、不知道怎么吃？没关系呀，多来店里吃几次，吃到好吃的，只要扫一下桌上的二维码，就能在网店买到同款食材，在线下单，快递直接配送到家，连拎都不用拎。
简单来说，卫€€和江小满，就是想用这样一家甚至几家郎山土菜馆，作为郎山特色美食的“线下体验店”。消费习惯是需要培养的，单纯靠直播间带货，有的粉丝买过一次支持一下，不会吃的话，下次就不会再买了。
可会吃的吃货不一样哇！遇到难得一遇的食材，他们是真敢囤！卫€€就遇到过一个，因为喜欢吃笋干炖火腿，直接找他采购了四个大火腿，两百斤特级笋干……最重要的是，这些客户的复购率特别高！他们不光自己买，还会源源不断地推荐其他吃货基友过来买。
有了“线下体验店”的持续安利推广，再加上江小满那边的线上网店，最后，就能把收购点直接开到郎山的各个村民组。
不要小看了山民们对赚钱的渴望。
一斤笋干只要有一块钱的利润，就有人会跑到山里收购笋干，再转卖给江小满的山货收购点。
打通这条线后，采摘山货的山民、下乡收山货的小贩、江小满和卫€€……还有网店和饭馆的工作人员，每一个环节的从业者，都能在这个行业里赚到钱。
在卫€€看来，这才是扶贫助农最有效且持久的办法€€€€只有让每一个环节的人都能赚到钱，大家劲儿往一处使，才能从根子上解决贫困地区老百姓挣不到钱的问题。
……
饭桌上，火锅汤底已经开始沸腾，菜也上齐里，可是，依然没有一个人动筷子。
粉丝们听完卫€€对这家土菜馆的未来展望，已经忍不住心潮澎湃起来。
吃什么火锅啊？
都是花钱，干嘛要给火锅店做业绩？
早知道卫€€这家土菜馆，居然还关系到郎山百姓的脱贫大业，就算在外面站着等位置，她们也该坚持到土菜馆吃饭打卡呀。
决定了！从明天开始，甭管是基友聚会、家族聚餐、同学会、同事聚餐……统统都安排在“小满哥土菜馆”！
可惜土菜馆地方太小了，要是再大一点的话，以后结婚、生孩子、家里老人过寿什么的，岂不是也可以到土菜馆摆酒？
卫€€没想到粉丝的脑洞居然比他还大！他这土菜馆才刚开业呢，粉丝们居然已经开始建议他，可以租个更大的场地，搞个宴会厅什么的，以后他们家里办喜事摆酒都来找他……不是，你们确定客人们在大喜的日子里，给了那么多礼金，会想吃土掉渣的农村土菜吗？
“为什么不喜欢？我就挺喜欢吃农村大席的，量大，实在，能吃饱！”
“就是！我去酒店吃席每次都吃不饱，总感觉酒店做出来的菜没有那种柴火灶的烟火气……”
“你真相了，我在酒店后厨打过暑期工，负责任地说，现在承接酒席的酒店，很多用的都是半成品料理包，像是凉菜什么的，直接拆包摆盘就能上桌，当然没有烟火气。”
粉丝们你一言我一语，恨不得卫€€下一秒就去租场地，把这个宴会大厅给办起来，场地什么的不重要，最重要的是吃得好哇！毕竟出了那么多礼金呢，还让他们吃半成品料理包，像话吗？
卫€€：“……”