我把过气综艺做成了扶贫专线 第227章

本来电视台搞这种野外生存类节目,就是奔着搞垮嘉宾心态、让观众看着乐呵的,结果呢?

自从卫€€空降节目组,成为代班嘉宾之后,整个节目的画风都被这小子给带的都快歪到外太空去了。

在其他人眼里充满了危险气息的荒郊野岭,变成了卫总的私家专属无公害食材自选超市。

PS:还是不需要付钱的那种。

在其他嘉宾还在努力适应节目规则的时候,擅长改剧本的卫总,已经暗搓搓地帮导演改好了脚本。

这年头,谁还要看嘉宾们被节目组整蛊啊?

嘉宾反向PUA节目组才有爆点好吗?

想到这里,卫€€嘿嘿一笑,指了指背篓里还在蹦€€的新鲜鱼虾,对着工作人员的方向循循善诱道€€€€

“方导,每天吃盒饭也吃腻了吧?我跟你说,这条河里的小鱼小虾贼新鲜!昨天晚上我给他们做的椒盐小河鱼,摄影大哥拍到了吧?你不知道这小鱼炸到酥脆,再撒上一把我自制的椒盐,味道有多绝,真的!不试一下,你们就白来一趟赵王乡啦!”

“看在咱们都是一个节目组的同事,今天我们特价大酬宾,一份椒盐小河鱼,只卖十块钱!怎么样?”

“这价格可不算高哇,我刚才都看到你抽的香烟了,那个什么烟,一包要六百多吧?算下来一根香烟都要三十多了,你少抽一支烟,都够买我三盘椒盐小河鱼了。”

导演方晋:“……”

这段后来播出的时候,卫€€的粉丝们差点笑死。

这一幕,想必曾经和他们卫老师合作过的导演们,应该非常熟悉吧?

果然甭管是剧本还是脚本,但凡到了他们卫老师手里,就逃不掉被疯狂删减修改的“悲惨命运”。

只能说,方导还是不太了解卫€€啊!

但是有什么办法?

河里的小鱼小虾,都快被卫€€给一网打尽了,最主要的是,他们没有卫€€这个做鱼笼的手艺,也抓不了这些在小溪里游的特别快、格外狡猾的小河鱼。

更更重要的是,就算抓来了,他们也没卫€€这做饭的手艺哇!

倒是可以请老乡帮忙做一下,但,一想到这几天在村里定的快餐,导演方晋的脸色更难看了。

网红坑他不浅呐!

这几年一些乡村美食类的短视频特别火,方晋也跟风看过不少,还关注了很多乡村博主呢,都是同行,方晋也知道拍视频的时候很多地方都可以“艺术加工”一下的,这些网红镜头下的乡村,也未必就是真实的乡村。

可到底还是留下了“农家土灶柴火饭很好吃”这个错误的印象。

结果没想到,他们从村里请的据说做饭很好吃的大嫂,偶尔吃一顿还能算新鲜,可第二顿、第三顿,永远都是那几样。

什么土豆烧鸡、红烧鱼、辣椒炒肉片、韭菜炒鸡蛋……

别问,问就是村里人觉得待客的“好菜”永远都是那几样。

而且村里的嫂子做菜的手法也比较随意,土豆烧鸡经常是鸡肉不够软烂,土豆却已经炖的稀巴烂。红烧鱼不放黄酒去腥,却放了太多的酱油,夹一块鱼肉,从里到外都是黑乎乎的,尝不出一点鱼肉的鲜美,而且煮的时间太久,鱼肉的口感特别柴。

跟村里请来的煮饭大嫂做的鱼肉相比,卫€€昨晚做的那道椒盐小河鱼,虽然调味料十分简陋,但光是闻着味道,还有听着几个嘉宾咀嚼小鱼发出的咯吱咯吱清脆的声音就知道,这玩意儿肯定比酱油焖出来的鱼肉好吃啊!

不过,再好吃也不能坏了节目规则。

“节目组没有这项预算,谁要吃,自己花钱去买!”

“还有,卖鱼的钱,不能算作回程路费!”

方晋自以为把卫€€攒路费的“快速通道”给堵住了,殊不知,卫€€压根就没打算跟节目规则直接对着干。

多蠢呀,故意破坏节目规则?

到时候节目一播出去,他那帮黑粉又要集体出来团建骂他了。

不过,你们以为区区几条规则,就能难倒卫€€这小子了?

不能够!

卫€€想把这些鱼做成菜,还要当着导演的面卖给节目组,就是算好了要赚一笔钱作为他们创业的启动资金。

不让直接拿钱,那他们就把钱再换成物资呗。

话说,这规则到底是哪个不食人间烟火的编剧写的?

卫€€一边在心里吐槽了两句,一边把处理好的小河鱼倒入油锅,很快就做出了三盘椒盐小河鱼。

光吃这个有点咸,看到背篓里还有很多小河虾,卫€€眼珠子一转,又对导演提要求了€€€€

“方导你们想不想吃野生小河虾做的虾羹?这个我会做哦,只需要后勤组到村里小卖部帮我买几包红薯淀粉,再买二十个鸡蛋,我免费给你们做几锅呀。”

卫€€能有这么好心?

方晋狐疑地看了他好几眼。

不知道为什么,他总觉得卫€€好像挖了个坑给他跳……

可就是几包红薯淀粉,二十个鸡蛋,他能玩出什么花样来呢?

第244章

方晋真是冤枉卫€€了!

又或者说,有时候人就是这样,一旦做过一件坏事,以后再有类似的事情发生,周围的人肯定会第一个怀疑是你干的。

卫€€在综艺节目里改脚本已经不是头一回了,不过因为每次经他的手改过之后的综艺脚本,总是能意外的火一把,有些甚至还直接火出了圈,成了现象级爆款综艺。

所以,其实方晋也很纠结。

他当然希望卫€€的金手指,能把他们这档已经过气、并且随时可能被电视台给砍掉的节目给拯救起来。

但一想到那些被卫€€金手指碰过的综艺节目,最后都变成了和原版几乎完全毫不相干的模样,方晋又忍不住一阵胃疼。

方晋对《荒野72小时》这档节目是有感情的。

想当年他费尽心力说服台领导引进这档荒野求生类节目的时候,一开始大家还不看好,毕竟这玩意儿就跟逃荒似的,吃不好穿不好,谁要看?

结果没想到居然意外爆火!

当年这档节目多火啊,那时候都不用他们出去找嘉宾,内娱的一线大牌都抢着来上这档节目,方晋也靠着《荒野72小时》这档爆款节目,在台里一时风头无两。

可谁知道,随着国内自媒体行业的崛起,观众们开始不满足于在电视上看别人荒野求生,各路网红大V亲身上阵,自己跑去直播荒野求生了。

这些大V不但更新速度快,而且玩的花样也多,人设又新奇,再加上《荒野72小时》做到后面,脚本和人设严重雷同,渐渐让观众失去了新鲜感,可不就像失宠的宫妃一样,迅速从当红爆款,变成了一档过气综艺……

所以,到底是制止卫€€带偏这档节目的画风,还是继续坚持做传统的荒野求生类节目呢?

方晋在纠结中吃完了足足两盘椒盐小河鱼!

在纠结中,让后勤组去村口小卖部,给卫€€买了五斤红薯淀粉,外加二十个土鸡蛋,两包盐。

在纠结中,默许了卫€€怂恿节目组的人,“主动”去村民家里买了些新鲜的香菜和香葱,理由就是吃河虾羹一定要放点香菜和葱花才更好吃。

但,怎么办呢?不是卫€€抠门舍不得花钱请客,是导演不让他们找村民买东西呀,只能委屈大家了,想吃自己去买吧。

方晋:“……”

这特么跟你自己买了放到锅里去,有什么区别?

等等!

还是有区别的。

卫€€自己买,得花嘉宾们自己赚的钱。

他让节目组的人去买,花的是别人的钱……

坑爹啊!他到底给自己招了个什么代班嘉宾?

此时此刻,方晋突然有种不太好的预感,卫€€进组之后,他的《荒野72小时》,可能要改个名字了。

《荒野创业72小时》?

《我在荒野吃自助》?

还是《我在过气综艺里欺负导演的那些年》?

心塞了一会儿,就闻到营地那边传来了一阵阵异常鲜美的味道。

卫€€没有骗他们,这道河虾羹真的光是闻着味道就很好吃的样子!

其实这个河虾羹,是卫€€和一个打渔家的老奶奶学的。

有一次胡姥爷他们几个钓友包了一条渔船去钓鱼,中午就在渔船上吃饭,船老大的妈妈负责做饭。卫€€闲着无聊,就蹲在旁边看她烧菜,这道河虾羹就是那个时候学会的。

其实做这道河虾羹,最正宗的吃法,还得有点鱼籽才好吃。

渔民家里多的是各种鱼虾,这道河虾羹与其说是特色菜,倒不如说是渔民们利用卖鱼剩下的边角料,给自己整出来的一道渔家才有的家常菜。

具体做法是先把个头不大的小河虾洗干净沥水,鱼籽去掉外面一层膜,挖到碗里备用。

然后热油锅,先取一块用盐腌过的鹅油放进油锅,把里面的油脂煸出来,把鹅油捞出来丢掉,然后倒入葱姜炸香,也捞出来扔掉。

这时候就可以倒入小河虾了,煸炒到河虾变成红色,倒入鱼籽,再翻炒几下,倒入一勺香醋、一勺生抽、两勺盐,最后倒入半锅清水。

河虾煮沸就熟了,不需要煮太久,不然虾肉老了就不好吃了。

等到清水煮沸,打几个土鸡蛋,搅拌均匀后倒进去,一边倒,一边用汤勺快速顺时针搅动,沸腾的汤底瞬间就能把鸡蛋变成漂亮的蛋花汤。

最后把搅拌好的红薯淀粉慢慢倒进去,同时不停用汤勺继续顺时针搅动,直到淀粉变成了透明色,这道河虾鱼籽羹就做好了。

吃的时候,旁边还会摆上切好的葱花和香菜,还有芝麻油、辣椒油,想吃什么味道可以自己调味。

尽管营地条件简陋,很多调味料都没有,但因为这里的河虾足够新鲜,卫€€做出来的河虾羹,还是得到了整个节目组的疯狂追捧。

谁能想到这玩意儿居然是这么做的?

《荒野72小时》做了这么多年,之前也不是没有嘉宾为了填饱肚子,到小溪里去抓一些小鱼小虾补充营养,可问题是很多嘉宾压根就不会做饭啊。

当然也有可能是那些嘉宾都太老实了,不如卫老师“诡计多端”,因为要遵守节目规则,也不敢要这个要那个,最后就只能把抓来的鱼虾放在清水里煮熟了,再加点盐,别说吃了,光是看着都难以下咽,难怪很多嘉宾一听说经纪人给他安排来参加《荒野72小时》,在出发前都要在围脖发几个大哭的表情。

再看看卫€€,先是“逼迫”导演给他采购了红薯淀粉和鸡蛋,又蛊惑其他工作人员“主动”找老乡买了香菜小葱这些配菜,把合资办厂的套路用在了节目组头上,自己是一分钱没花,就和队友们吃上了热腾腾香喷喷的河虾羹。

关键是卫€€还没骗他们,他做出来的河虾羹真的太好吃了!早上刚从小溪里捞上来的小河虾,虽然个头不大,但个个活蹦乱跳,而且这种小河虾全身上下近乎透明,一看就是在水质清澈的小溪里长大的,一点污染都没有。

红薯淀粉看着卖相不行,还是散装的,但这种灰扑扑的农家自制红薯淀粉,做成的汤羹却晶莹剔透,甚至比超市里买的那种雪白的玉米淀粉还好吃。

盛一碗河虾羹,再撒点香菜末,喜欢吃辣的放一勺油辣子,搅拌均匀,一口下去,又鲜又香!

汤羹这玩意儿不占肚子,有人一口气喝了三大碗还想喝,但卫€€他们的临时小摊前面,不知道什么时候已经排起了长长的队伍……

范景轩真是后悔死了!

刚才看到卫€€他们抬了那么多小鱼小虾回来,以他参加节目的经验来看,想把这玩意儿卖给节目组,简直是异想天开。

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