一品大厨 第3章

“这个……”水仙不知道怎么说才好,又说:“妹妹来得突然,什么东西都没准备,一时没有打扫好的空院,妹妹先在这里暂住,庄里人手不足,暂时抽不出丫头来伺候,等过些日子再说。”

“姐姐费心了,我明白。”家乐明白的很,叶乘风的虐待他早就料到的,幸好,他也不敢让丫头贴身伺候,否则早漏馅了。

水仙却过意不去,劝道:“少爷脾气虽然不好,但是从不亏待女人,妹妹暂忍些日子,等他消了气就好。”

说着又命丫环放下带的铺盖盥洗用具。

家乐从她的话中看出她这人心地很善良,道了谢送她出去,然后环顾四周,简陋的一间屋子,靠窗一张桌子和一把椅子,还有一张木床,悬着蓝色纱帐,窗上糊着高丽纸,有几处已经破了,找几张纸重糊一下就行,虽然简陋,却比家里仅有的三间小屋宽敞了些,终于有了一间属于自己的屋子,家乐笑眯眯拿块抹布擦灰,一边说:“这个地方还算不错嘛。”

小院是在下人院中单独隔出来的,很安静,他可以不受打扰的攻书。很好。

不用和那些姨太太丫环们混在一起,免得有损她们的名节,很好。

终于有了属于个人的空间,没有丫环伺候,可以免得漏馅,还可以放心裸睡,很好。

把铺盖铺在床上,东西都摆放好,再把带来的笔墨纸砚放在唯一的桌子上,书籍塞在褥子下面。

水仙安置完新人给叶乘风回话,叶乘风慢悠悠用碗盖撇着茶沫,问:“她什么反应?”

水仙愣了一下回道:“没什么反应,只是诚心谢谢我。”

“哼。”叶乘风有些意外,心里有一种没有看到预期效果的失落,“晚饭在正厅一起吃。”

叶乘风很少和妾室们一起吃饭,歇在哪个院里,哪个院里的姨太太伺候他用饭,这回是罕见的一家人聚在一起用晚饭,女人们也猜出到几分。

家乐跟着丫环进了正厅,在婆子的引导下给叶乘风行礼,又见过几位姨太太,一一见过礼。姨娘们仔细盯着他看了几眼,家乐看着鼻尖不敢抬头。

叶乘风说:“按叶府的规矩,妾室们都是以入门先后论大小,也就是说只要在你前面进门的都是姐姐,都有权利管教你,使唤你,懂了吗?”

“嗯。”家乐点点头。

“你‘嗯’什么?一点规矩都不懂,真是上不去台面。”叶乘风嫌弃地鄙视他。这家伙跟当初在善果寺见面时略有不一样,但是也说不上哪不一样,在善果寺时匆匆一见,只看见一个侧脸,也没细看。现在灯光下正面看他,只觉得他比初次见时少了些妩媚,多了些英气,与那寻常的庸脂俗粉不同。

可是,一个破落户而已,还抱着曾经光辉过的祖宗不放,以为自己多么与众不同,也不照镜子看看,沦落到什么地步,摆什么架子。

哼!

叶乘风毫不掩饰鄙夷,当着所有人的面训斥。倒是水仙不忍心,道:“她刚来不懂规矩,我会慢慢教她。”

然后对家乐说:“跟爷说话,你应该说‘是’,嗯什么劲。”

家乐又“嗯”了一声。

叶乘风又恶毒地说:“穷家小户出身,就是没教养。”

家乐懒得理他,看见两大桌丰盛酒肴,他根本没在意叶乘风是什么态度,只觉得肚子咕噜叫,从家到这里还没吃过东西呢。

水仙打圆场:“摆饭吧。”

丫环们盛上饭来,各位姨太太分别坐了两张桌子,家乐瞅着最末座位坐上去。叶乘风又发话了:“谁许你坐这里的?新来的妾室要伺候各位夫人用饭,快过去盛饭。”

家乐淡定不下去,悄悄瞪了他一眼,肚里咒他吃肉塞牙,喝汤呛着。只得站在他身后伺候盛饭盛汤。肚子更饿了,好不容易等这顿下马威的晚饭结束,家乐早饿得头晕眼花,等撤下桌子,正想去大厨房找点吃的,偏偏叶乘风教训个没完,不许他到处乱跑,不许和别的男人说话什么的。

等他叨叨完终于挥手命他退下时,家乐如释重负到后院大厨房找吃的。

管大厨房的仆人领头的叫福贵,看见少爷新纳的十二姨太来大厨房找吃的很惊讶,很快明白了,这位新人并不受宠,还遭到少爷的嫌弃,因为叶乘风对情人向来宽大,就算感情淡了,也会好吃好穿供养着,绝不会薄待。他现在对新人这样,怕是对新妾一个下马威的意思,但是他对女人向来宽厚,吵骂过之后还是不会亏待的,这新妾清丽无双,以后会得宠也说不定。

所以福贵大叔并没有象一般爬高踩低的仆人一样摆出小人嘴脸,只说了一句:“你等着。”

厨房里还有一锅剩米饭,就做个蛋炒饭吧。

福贵大叔是叶家管厨的老人,手艺很熟练,倒油炝锅,下葱花青豆鸡蛋米饭,很快一盘炒饭端上来。得意地说:“这就是我拿手的炒饭——金玉炒饭。”

家乐睁大眼睛看着眼前这盘黄白之物,上面一层绿色葱花,就是“玉”了,饭粒上又裹了一层鸡蛋,就是所谓的“金”了,油汪汪的饭粒铺满一盘。

福贵看着他往嘴里扒拉着,得意地说:“怎么样,好吃吧?”

“你要我说,我就说了。”家乐笑了一下,用匙捣了捣面前的炒饭,“饭咸就不说了,饭炒得不够干爽,一口饭一口油的,太腻,而且饭少菜多,卖相也差。”

说着,用匙舀了一块米饭:“你看,这饭一块一块的,没有弄松散。成团成块的饭炒出来能好吃吗?”

说毕,塞进嘴里,一会儿盘子见了底。

福贵听到这样的贬抑愣了半天,怒道:“做得不好,你还吃光了。”

“肚子饿了嘛。”家乐舔舔嘴唇,放下盘子。“葱花一股生葱味,鸡蛋一股腥味,做蛋炒饭应该把鸡蛋先炒好嘛,葱花要爆香,饭要捺松散……”

福贵生气地拍起桌了“我做了一辈子厨子,做的饭比你吃的都多,你这么会说嘴,自己做啊。”

旁边打下手的小徒弟也说:“就是,把别人做的东西评得头头是道,有本事自己做啊。”

“光会耍嘴皮。”端送食盒的丫环也插一嘴。

“好。”家乐被挤兑得站起来挽袖子系围裙,“那我献个丑。”

作者有话要说:吃货们都来吧来吧,留个小爪印,

咳,俺的poco相册坏鸟,好多图都不能用,不知道为啥,研究中,修理好放图图

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3、初显厨艺 ...

家乐被挤兑得站起来挽袖子系围裙,“那我献个丑。”

很快,厨房里挤了一堆人探头探脑看他做炒饭。

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