幸福油煙味 第8頁

「你不能這樣做。」尉樂愣愣地望住言恕。

「為什麼不能?」真是笑話,他要換一個學歷不符的廚房見習生,根本就是天經地義的事,還輪得到她反對?

「因為……因為我和你一樣,從小醉心廚藝,可是你有許多資源、財力、物力磨練廚藝,但我什麼都沒有,沒有出身背景、沒有得天獨厚的環境,有的就是這雙手,我好不容易得到這個學習的機會,卻因為犯了一個小錯誤即將被你扼殺掉,這樣不公平!你不讓我試一試,怎麼知道我不會也成為天才廚聖、九星名廚……」的妻子!她在心底多加了三個字。

尉樂發表一番激昂的言詞之後,現場一片寂靜,言恕看著她美麗臉龐上的不服輸,對她的倔強模樣倒是印象深刻。

原本準備「逃命」的尉布熊張著O形嘴看她,就像看著一出不可預知的連續劇,靜待結局。

終于,言恕開口說話了,「把她帶出去!」

「我只求一個機會而已,為什麼你連這樣都吝于給我?」尉樂不服氣,他都還來不及認識她,就要把她三振出局了。

言恕只看了她一眼,不解釋也不理會,轉身跨步就走。

「等等……等……等!」尉樂情急下伸手抓住他的臂膀。

他不得不留步,寒著臉扳開她的手,冷覦著她慌亂的眼神,「妳以為妳是誰?我們這里不是學校,沒有義務教妳,我們講究的是專業與速度,不容分毫的失誤,更無把錯兩次的機會,我們不需要妳,也不會為妳破例。」

他冰冷的語調回蕩空中,令尉樂的小臉瞬間慘白,也刺傷了她的心。

她昂臉迎視他冰冷的視線,從他刀刻般的臉部線條看來,知道他是那種不會輕易改變決定的人。

不過,反正已被三振了,她反而放膽道︰「照你這麼說,沒有具備像你這種背景和條件的人,活該都成不了名廚嗎?那麼,你的成就又有什麼了不起?能成為名廚一點也不稀奇!」

從沒有人質疑過、批評過言恕的成就,霎時現場寂靜無聲,眾人沉默著,只听言恕生硬且不容置疑的說︰「妳走吧!」

「慢著!」當他再次欲跨出門口時,尉樂又伸出一雙小手拉住他,甚至固執地用力揪緊。

「放手。」言恕不由得側目,一雙濃眉挑起,如刀般的視線瞪住她。

她才不放手,反問道︰「要怎樣才能做出好菜?」

他一愣,不知她的用意,但還是回答,「能對美食留戀執著,以及對手工、調味、火候三者完美的掌控。」

她再問︰「要怎樣才能成為杰出的廚師?」

言恕不假思索回道︰「熱情最重要!」

熱情?!

尉樂扁起嘴,對啦!他只對美食佳肴有熱情。

「我也有滿腔的熱情,只是苦無機會,如果我有機會學習,假以時日一樣能完美的掌控手工、調味和火候。」

這些話令言恕怔愣,知道他已經被她撼動了,她繼續說︰「如果我能在一個星期內熟悉所有的食材,是不是就可以繼續留在這里?」

他一臉莫測高深的表情,心想,這不知天高地厚的小妮子,是在向他挑戰嗎?這樣還不行?尉樂咬咬唇辦,卯起來又開口,「那麼三天!就三天,我在三天內熟悉所有的食材。」

言恕一對冰冷的黑眸直直瞅住她,然而那不服輸的一雙大眼楮也回望他,而且表情非常認真。

其實,她心中急死了,忍不住漲紅了臉道︰「如果三天後我還是這麼不濟,你要開除我趕我走,我絕不吭一聲,頂多這三天的薪水我也不要,但至少給我一個機會,反正你又沒損失……」

「好,我就給妳一次機會。」他表情依然冷漠,但臨走前深凝她的那一眼,雖然短暫卻溫暖。

嗯,答應了嗎?

尉樂完全傻住了,還不敢置信地揣測他的意思,虛弱地再向大家確認,「他、他的意思是……答應我了?我可以留下來?」

「對,妳看不出他為妳破例了嗎?」吉米只覺得無法理解,詫異的眨了眨眼。

「不是可以留下來,他只答應給妳一次機會,這三天有妳受的了。」尉布熊懷疑她想在三天內辨識這麼多食材,根本是不可能的事。

尉樂不以為意,笑得闔不攏嘴的直呼道︰「好險!」

何平卻很不樂觀,「妳別高興得太早,要通過總監的測試,可不是那麼簡單的,有一次他就拿了十幾種顏色和味道都很相似的芥末醬考我,十幾種耶!」

「呃?這麼嚴格?」尉樂驚駭的暗暗叫苦。

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自從那一天,尉樂終于體認了一件事,每天進廚房工作就要像朝聖一樣。

因為言恕做事一板一眼不苟言笑,在他的心里,除了廚藝似乎容不下別的東西了,要接近他唯一的媒介就是廚藝,于是她強迫自己一定要留在廚房工作。

還剩下一天的時間,她必須把廚房里的食材背熟,新鮮和干燥的蔬果肉類還比較好辨認,可調味料、醬料或加工成粉末狀的食材,就很難分辨了。

她手上拿著向吉米借來的「食材完全指南」,按照圖鑒與眼前的一撮撮粉末奮戰。

「唉!發粉?小蘇打粉、王米粉、竹芋粉……為什麼你們都長得那麼像啊?還有,這些郁金粉、茴香粉、肉桂粉、咖哩粉……怎麼都是金黃色的呀?」她雙手捧著腦袋懊惱著。

半晌,她又試著用手指沾起粉末嘗味道,但一時間仍記不住那麼多種味道……也不知怎的鼻尖一酸,眼淚就掉下來了,她一邊試一邊啜泣,抹著淚濕的臉。

「可惡!」突然她抓狂的將桌上的粉末掃落地上,想起言恕冷漠嚴酷的話,她難過的猛踩地上的粉末發泄怒火。

「你這混蛋!可惡的混蛋!」本來以為他是好心的給她一個機會,她還傻瓜的竊喜著,誰知道會這麼難,他恐怕壓根就知道她沒辦法在三天內,辨識這些來自世界各地的食材才會答應,她真是白痴啊!

尉樂頹然喪氣跌坐在地上哭了起來。完了,明天言恕如果拿這十幾種粉末考她,她一定會搞錯。

氣著哭著……最後她累得睡著了,其實她已兩天兩夜沒睡好。為了通過這個測試,她向老爸撒謊,說有個朋友是烹飪高手,這三天要幫她惡補烹飪技術,好取得福爾摩莎這邊的人信任,所以不回家睡,其實地根本部待在創意廚房背食材,累了就隨便找個角落睡一下。

夜里,言恕經過創意廚房,發現里面還有燈亮著,正納悶都十二點了還有誰沒下班?

他走進偌大的廚房,結果在一排矮櫃下,發現坐在地上、倚著櫃子睡著的尉樂。

他蹲審視她浮腫的眼楮,顯然哭過了,臉上一抹抹的淚痕還沾著粉末,倏然她縮著的身子挪動一下,皺著眉迷糊的呢喃,「玉米粉……不不,是小麥粉……不對,唉!完了……我什麼都不會……」

看見她這副楚楚可憐的樣子,言恕皺眉,深邃的眼閃過一抹不舍,竟為自己對她的嚴苛而感到有些內疚,他伸手輕輕擦去她眼角未干的淚痕。

她又縮了子,夢囈著,「我好笨啊……」

言恕將她掛在牆上的外套拿下來,覆蓋上她蜷縮的身子,再看她一眼後離去。一直到凌晨五點,尉樂才猛然驚醒過來,看向時鐘她嚇了一大跳,該死,還搞不清楚那些食材就睡著了?!慘了!她抱著腦袋站起來,咦……怎麼回事?見身上的外套掉落,她疑惑自己什麼時候披上的?

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