【苏老师开直播啦,苏老师中午好啊。】
【又能看到苏老师的直播了,自从育崽园放寒假了,苏老师有好几天没开直播了吧,我等的是心力交瘁,吃啥啥都不香,就等着苏老师直播续命了。】
【咦?苏苏今天是准备尝试新的食材吗?就是这些新食材看起来有点……吓人哎。】
【虽然我不怀疑苏苏的厨艺啦,但这些看起来奇奇怪怪的有点类似虫子的东西真的能吃吗?光是看模样我就有点吃不进去。】
【这不是我们海洋星出产的钳子虫吗?这东西我们这边可多了,虽然能吃,但说真的,味道并不怎好,很腥,我们当地人除非特殊情况,不然一般都不会去吃的。】
【就我一个人很期待吗?姐妹们想想苏苏之前在挑战赛吃的那些食材,很多也是没见过的,大家也觉得不好吃,结果最后是什么情况,还不是都真香了,钳子虫在我们这里好多好多,以前正愁着怎么办呢,说不定今天看过苏苏的直播后,我们这边的钳子虫会不够抢的呢,不行,我得让我爸妈先去抓一些钳子虫回来,我有预感,等直播结束,我们这边的钳子虫肯定会被抢疯了的。】
【听楼上老乡这么一说,要不然我也先去抓一些回来?】
直播刚开启,苏意还没来得及打招呼,网友粉丝们就已经说开了,注意力很快就放在了旁边的钳子虫上面,苏意顺势给大家介绍着:
“这是我新找到的食材,今天就来给大家做几道相关的菜肴,这个带着坚硬红色外壳的钳子虫其实在古地球时期叫做龙虾,是一种十分美味的食材,深受年轻人喜爱。”
苏意声音轻轻柔柔的,还亲自拿起一只龙虾教大家该如何清理里面的脏东西和虾线。
“以前你们吃起来会感觉到很腥或者有奇怪的味道,就是因为没有清理里面的脏东西,混在一起吃味道确实会不太好。”苏意将清理的步骤讲的十分详细。
前面几个为了做示范,清理的很慢,后面就加快了速度,一整盆的龙虾都被清理干净后备用。
“接下来咱们来做一道麻辣小龙虾,这是龙虾中最经典的吃法。”苏意一边讲解着一边开火热锅,倒入油,油比平时炒菜用的要多一些,然后将清洗干净的小龙虾倒入油中,大火煸炒至虾尾微微卷曲,捞出备用。
“这个步骤也可以放在油中炸一遍,味道会更浓郁,不过咱们现在做的是家常吃法,不喜欢用那么多油的可以像我刚刚那样煸炒一下就行。”
煸炒的龙虾捞出后,锅内留一些油,将准备好的葱姜蒜以及调料香料下入锅中炒香,再加上一块火锅底料炒均匀,将龙虾倒进去进行翻炒。
“这里再加入一瓶啤酒和适量的水,加入啤酒是为了更好的去腥,也为了让最后的香味更浓郁,大量酒精在做菜的过程中也会挥发,菜出锅后基本上吃不出酒味,即便是不喜欢酒味的网友也可以放心的加一些进去。”苏意提醒着众人。
不论是前世还是这个世界,都有不喜欢酒的味道的人,但很多大菜其实都会用到酒,而最后也基本上不会有酒味。
酒就是个调味加去腥的作用。
苏意倒入酒之后,又加了一些生抽、老抽、盐、白糖等进行调味,之后就盖上盖子,等水开后转小火继续炖。
“趁着麻辣小龙虾还在炖的这点时间,咱们来准备一些蒜蓉,等会再做一个蒜蓉小龙虾。”
苏意将已经剥好的蒜剁碎,剁了整整一碗备用,然后继续准备其他的调料,这个时候麻辣小龙虾的香味渐渐的飘出来,空气中到处都是又麻又辣又香的味道,馋的直播间的众多网友们不断的咽口水。
【好香好香啊,我从来不知道钳子虫,哦不对,是龙虾竟然可以做的这么香,好好奇最终出来会是怎样的味道。】
【直播间里还有海洋星的朋友吗,可以帮我代购十斤龙虾吗?我也想跟着苏苏一起做。】
【都不用等小龙虾出锅了,我现在就能想象到等会会有多好吃了,我也想吃,但是我要去哪里买小龙虾啊!不知道食材商城里有没有哎。】
卢显洋一直关注着直播间的情况,知道现在还不是上链接的最佳时期,等小龙虾出锅,大家都尝到了小龙虾的美味后,那时候才是上链接的最佳时期。
但网友们显然已经等不及了,公屏上到处都是询问小龙虾的话题,甚至还有要代购的,卢显洋一边抵抗着越来越浓郁的麻辣小龙虾的香味,一边快速的转动着大脑判断什么时候上新最好。
“现在就上链接。”卢显洋最终下令道。
麻辣小龙虾的味道他昨天已经提前尝过了,知道那是一种怎样的美味,现在闻到熟悉的味道,更是让他愈发想念,口水不断的分泌,但他努力的克制住自己的食欲,开始有条不紊的叮嘱工作人员上链接。
即便现在不是最佳时期,但他相信,只要等苏意的小龙虾出锅,网友们尝到味道后,就不会不买。
直播间的网友们很快就发现了直播间突然增加了一个新的功能,不少网友好奇的点开新功能,发现上面竟然就是自己心心念念的小龙虾,而且还可以直接购买。
网友们都惊呆了。
【什么情况?烟花平台这是出新功能了吗?这个小龙虾是可以直接购买的吗?还是说是新的打赏道具?】
【我在食材商城找到小龙虾了,可惜数量太少了,已经售罄了,呜呜呜 ……我明明已经那么快的去下单了,怎么还是没抢到呢?你们这些抢到的人究竟都是单身了多少年的手速啊。】
【没有人注意到平台出新功能了吗?好像可以在直播间里直接购买小龙虾了哎。】
【苏苏,苏苏,呼叫苏苏,平台这个新的功能是什么意思啊,是真的能购买的食材吗?】
【啊啊啊,什么情况啊,我就是在等苏苏解答的过程中,你们怎么就全都买完了啊,给我留点啊!太过分了!】
【到底是什么情况,我到现在都是一头雾水,买完的姐妹可以告诉我一下这到底是什么吗?】
【同不知道加一,但是我下单了十斤,反正也不贵,如果是打赏道具,那就当我打赏给苏苏了,也不亏。】
苏意虽然在做菜,但也一直在关注着直播间,毕竟今天还要上链接呢,要及时给粉丝们讲解才行。
果然,新功能刚出现,链接也刚上,网友们就开始询问了。
“这是平台给上的小红车,类似于网上商城,里面的食材都是可以下单购买的,以后也会时不时在直播间小红车里上新一些食材,这些都是我自己亲自尝试过的食材才会上架到小红车里,安全,能食用,大家可以放心购买。”苏意温声解释道,同时也回答了一些其他网友粉丝提的问题。
【竟然是食材,竟然是可以吃的,为什么我刚刚要犹豫,不然现在不就能买到小龙虾了吗?大哭.jpg】
【同错失加一,苏苏还有库存吗,我也想买一点回来,哪怕一斤也行啊。】
苏意看着直播间公屏上许多哭诉没买到的粉丝,有些心疼,悄悄的联系卢显洋,询问他是否还有多余的库存。
这边消息刚发过去,那边小红车的库存就增加了许多,但也几乎就在几秒钟间又售罄了,不少没买到的粉丝继续在直播间大哭,并提出了新的建议。
【苏苏,下次上新的时候能提醒一下我们吗?我就晚了一秒,看到的时候已经被抢光了,你也知道你的直播间有多少人在线,这么多人就抢这么点的食材,根本抢不到啊。】
【哎……我看是看到了,但网络卡了一下,再刷新就没有了。】
【不够,还是不够,不要这么小气每次就上这么点,我们这么多人呢,就算再多个十倍,我们也能吃下!】
【卢显洋V:商城的库存已经全部没有了,等下次我们再去进点再上新。】
卢显洋知道苏意的带货能力有多强,但没想到会这么强,如果大家尝过小龙虾的味道后,这么快清空库存,他丝毫不觉得意外,但明明麻辣小龙虾还没出锅,明明这些粉丝们还没真正的吃到小龙虾的味道,结果就已经先一步将库存全部清空了。
这购买力,这号召力,以及这对苏意的信任度,实在出乎人的意料。
【卢总,你们这不行啊,才这么点的量,赶紧快点补货啊,你们要是再不补货,我就让海洋星的姐妹给代购了,到时候可就不去你们商城买东西了。】
卢显洋看着网友们对他的“威胁”,也是哭笑不得又无奈。
他也想多卖点,但这些已经是积压在仓库好几天的所有库存了,再往前的都因为没卖出去而错过了最佳食用期,已经被处理掉了。
也正是因为以前卖出去的少之又少,所以他才没有一次性采购那么多,谁知道有了苏意直播间的加持,竟然卖的这么快,即便现在去采购新的来补货,最少也要一天的时间。
“现在就让人赶紧去海洋星采购,各种海鲜都多采购一万斤。”卢显洋紧急吩咐采购部的工作人员,并给出了一个很大胆的数字。
采购部经理都惊呆了,若是采购回来卖不掉,他和卢显洋都要负连带责任的,这加起来一共几万斤的海鲜价格总数可不便宜。
但卢显洋坚持就要采购这么多,他相信苏意的能力,而且趁热打铁,一旦错过这个点,网友们真的去找代购了,那他可要损失不少业绩了。
麻辣小龙虾的味道已经充斥满了整个直播间,无数网友粉丝们都在不断询问着什么时候做好,什么时候出锅,再吃不上他们就要被自己的口水给淹没了。
苏意看了看时间,觉得差不多了,将麻辣小龙虾小火转大火开始收汁。
“等汁水收的差不多就可以出锅了。”苏意笑着说道。
于是,直播间的所有网友们就开始将视线紧紧的盯在锅里,看着汤汁在大火的助攻下渐渐的蒸发,心急火燎的恨不能再给添上一把火,让其收汁更快。
在网友们的千呼万唤下,麻辣小龙虾终于可以出锅了,网友们再也等不及了直接上手就去拿,也不怕烫,也等不及让苏意教他们如何剥壳吃虾,抓住就想往嘴里塞。
赵媛媛就是广大网友中的一个,她好不容易等到麻辣小龙虾出锅,立刻就伸手拿了一个,尽管烫的不停的左手倒右手,但就是不舍得丢掉。
等温度稍微降下来那么一点,就迫不及待的往嘴里塞。
小龙虾壳是硬的,但壳上沾满了料汁,那味道浓郁的瞬间充斥着整个口腔,征服了味蕾,让她不停的吸吮着,直到最后只剩下一个光洁如亮的小龙虾,仿佛刚从水里清洗过,一丁点料汁都没有了。
【好好吃,是谁把小龙虾壳上的料汁全舔干净了,哦,原来是我啊,这味道怎么会这么好啊,光是舔料汁我就能舔一天。】
【呼哧呼哧,好辣啊,但是好过瘾,但但是,这个小龙虾究竟怎么吃到里面的肉,料汁都被我舔干净了,但肉我是一口也没吃到。】
【这料汁要是拌米饭是不是也绝味,好想这个时候来一碗米饭啊。】
苏意看着广大网友们不停的舔料汁,还舔的津津有味,不由得轻笑出声,拿起一个小龙虾,教他们如何扒壳吃虾尾。
“大家先将虾头扭掉,然后对着虾尾吸一口汤汁,再这样将虾壳去掉,一个完整的虾尾就剥出来了。”苏意将双手和小龙虾放到摄像镜头前,仔细的教大家如何剥出完整的虾尾。
网友们一边吸着汤汁,一边学着剥壳,有的人剥的很完整,一口下去,满满的虾尾肉加辣辣的汤汁,好吃的恨不能将自己舌头一起嚼吧嚼吧吞进肚里,而有的人则是剥的十分零碎,但也不影响他们的食欲,吃的津津有味。
【太好吃了,这世界上怎么会有这么好吃的东西,这个真的是海洋星上无人问津的钳子虫吗?要是早知道这么好吃,钳子虫哪里还有泛滥成灾的机会,早就被吃绝了好吗?】
【啊啊啊,我现在就要我爸我妈还有我爷爷奶奶一起去多抓点钳子虫,苏苏做的钳子虫实在太太…此处省略无数个太…太太好吃了。】
【我已经身在海边了,谢邀。】
【羡慕海洋星的姐妹们,可以代购吗?我加钱!】
【我也要代购,我要钳子虫十斤,不,一百斤!】
【我刚刚去看了,钳子虫也就是龙虾,才十星币一斤,超级便宜,但我有预感它马上要涨价啦,感觉会是我买不起的存在了,之前抢到的网友们都太幸运了。】
【早知道刚刚我就该多买点的,十斤根本不够吃的。】
【楼上姐妹凡尔赛了吧,你好歹还买到了,我们可是连一个都没买到,呜呜呜……】
苏意看了会粉丝们的弹幕,然后将麻辣小龙虾放到一旁方便网友粉丝们继续品尝,然后开始做蒜蓉口味的。
蒜蓉口味的小龙虾对蒜的用量要求很多,苏意刚刚做了一碗的蒜蓉,也只够做出一锅小龙虾的量。
直播间的网友粉丝们虽然一直在不停的吃,但也没忽略苏意,毕竟他做出来的每一道菜都超级好吃,他们对接下来的其他口味的小龙虾也充满了期待。
不过,当他们看到苏意直接将一整碗蒜都倒入锅内,不喜欢蒜味的网友们顿时惊呆了。
【苏苏以前做菜最多也就只用一两瓣蒜,虽然我不喜欢蒜味,但也勉强能接受,但这次怎么用这么多,这要怎么吃啊?】
【同不喜欢蒜味+1,这个口味的小龙虾注定与我无缘了,我还是多吃点麻辣口味的吧。】
【哈哈哈,我喜欢吃蒜,我超级喜欢吃的,这个蒜蓉口味的小龙虾一看就是我的菜!期待期待!】
【放这么多的蒜,那味道得多冲啊,就算我也喜欢吃蒜,感觉也hold不住,退了退了,我还是去吃麻辣的吧。】
网友们对蒜蓉小龙虾的态度不一,有褒有贬,,但更多的还是持观望状态。
苏意看了后笑笑没有解释,没什么解释比亲口尝到更有说服力。
蒜蓉小龙虾炖上后,苏意又开始处理螃蟹,清蒸蟹,香辣蟹,蒜蓉蟹等各种口味也给安排上。
这一场直播简直就是虾蟹盛宴,各种口味的虾蟹,网友们都吃的津津有味,欲罢不能,就连之前不爱吃蒜的网友们对蒜蓉小龙虾也是赞不绝口,小红车上的商品更是一上新就秒没。
看着节节攀升的销量和业绩,卢显洋真是又开心又懊恼没有提前多采购点,明明知道苏意的号召力和实力,明明都已经考虑的仔细又仔细了,但最终还是出现了些许的纰漏,没能及时抓住商机。
尽管卢显洋已经让采购部以最快的速度去海洋星收购钳子虫了,但这一来一回,时间成本增加不说,看了苏意直播后,海洋星上的钳子虫直接涨价啦,价格比之前翻了一倍不止,最重要的是还收购不了太多,因为很多网友已经开始让当地人给代购了。
这次直播带货结束后,卢显洋紧急召集各部门高层领导开会进行复盘,分析这次的成功与失败,争取下次再推广食材带货的时候能够做的更全面。
当然这些就和苏意没啥关系了,直播结束后,沈晗耀等人又美美的蹭了一顿海鲜大餐。
“昨天我就没吃够,回家后还一直想着呢,没想到这么快又能吃到了,今年我最幸运的一件事就是在挑战赛上遇到了苏苏,做的最正确的就是转来了幼星。”沈晗耀一边感慨,一边还不忘往嘴里塞吃的。
“嗷嗷做的最正确的也是转来了介里,嗷嗷喜欢酥酥老师,喜欢酥酥老师做的小点心。”嗷嗷也不甘示弱的说道,逗的大家哄堂大笑。
嗷嗷看看大笑的大人,很不理解他说的哪里不对吗,刚刚沈老师也是介样说的啊,大家为什么都不笑他,就笑自己?
“酥酥老师也很喜欢嗷嗷。”苏意细心的发现嗷嗷有点小情绪了,急忙安抚道,顺便还将剥好的虾尾放到他的小碗里。