这种又骄傲又惊叹又难受的心情,不能只有他们受着,必须要大家一起分担。
#苏意年夜饭#
#年夜饭€€年年有鱼#
#年夜饭€€一帆风顺#
#年夜饭€€二龙戏珠#
四个话题迅速的登陆热搜榜,并且在苏意粉丝的加持下不断的往上升,热度也越来越高,被越来越多的网友注意到。
【这是什么?艺术品展览吗?】
【年夜饭是什么?明明每个字我都认识,但点进来后却又发现组在一起就不知道是什么意思了,有哪位好心人给解释一下吗?】
【卧槽!这些竟然是菜,这好看的宛如艺术品的东西竟然是能吃的?谁来告诉我你们是在哪里看到的,还是技术合成的啊?】
【年夜饭就是大年三十家人朋友聚在一起吃的那顿饭,这些都是苏苏亲自做的菜哦,我们在直播间亲眼看着他一步步完成的,那场面简直叹为观止,谁看了不说一声牛,直播间链接指路→xxxxx,拿走不谢。】
此刻正在做第四道菜的苏意并不知道短短时间内,他已经连上四条热搜,被吸引来无数的网友,直播间的在线观看人数再次倍增,达到新高。
大家都很好奇能够做出如此精美的宛如艺术品菜肴的厨师究竟是谁,等他们进入直播间,看到略有些眼熟的主播后,很多人都惊呆了。
苏意在国家的知名度不算低,不管是之前的挑战赛还是平时的直播,观看的人数以及粉丝都不少,而且三天两头就被粉丝们顶到热搜上,出圈的视频不少,因此即便是路人也可能对他有点眼熟。
苏意真的算得上是育崽师中的一个奇葩了,别人家的育崽师出名都是靠的本职专业,而苏意除了本职专业外,还有一手好厨艺,一把好嗓子,一双会做各种玩具的巧手,以及对古地球时期种花家的了解和文化的传承,简直从上到下全身都是宝啊。
越来越多的人不断的涌入苏意的直播间,观看他做年夜饭。
苏意将处理好的三只羊腿进行了简单的腌制,然后架到火上进行烤制。
“晗耀,你随时关注着火候,等外皮烤熟的时候,刷上一层酱料,再烤到焦脆了就将其外皮片下来,然后继续烤到焦脆,再将第二层片下来,以此类推。”苏意叮嘱着沈晗耀,并将已经调好的三种口味的酱料递给他。
“没问题,放心好了,跟在你身边这么久,这点事情我还是能做好的。”沈晗耀自信的说道。
跟了苏意这么久,看着对方做了这么久的菜,就算做不到苏意那种程度,但简单的烤肉还是没问题的。
“席先生,麻烦帮忙将西蓝花,毛豆,玉米和萝卜递给我一下。”苏意对着席铭盛说道。
席铭盛很快从食材堆里找到了对应的食材,但却并没有第一时间递给苏意。
苏意朝席铭盛伸着手,迟迟没有感受到手上有食材的重量,疑惑的转过头看向席铭盛。
“苏老师可以不用叫我席先生这么见外,直接叫名字就好。”席铭盛说完,将食材递给苏意。
苏意:……
直接叫幼崽家长的名字似乎有点不太礼貌的样子,不过继续叫先生好像也有点疏离感。
虽然席铭盛是他学生的家长,但经过这么多次的打交道,彼此之间也更为熟悉,已经不仅仅是家长和老师的关系,起码能算得上是朋友了。
“席先生比我年长一些,我叫你盛哥可以吗?”苏意最终想到了这么个称呼,既显得亲近,又不会不礼貌。
他可真棒,苏意忍不住在心里表扬着自己,却没想到他这一声“盛哥”喊出来,席铭盛的眼眸越发深邃起来,仿佛一个无底洞,要将目之所视之人深深的吸入。
“席先生?”苏意久久没有得到席铭盛的回答,原本雀跃的心变得忐忑起来。
“可以。”席铭盛回过神,收敛起越发控制不住的眼神。
“那以后就叫你盛哥了。”苏意又叫了一遍,脸上带着温暖的笑意。
确认了称呼之后,苏意继续做他的第四道菜,有什么需要的就会喊席铭盛给他拿,“使唤”起人来也越发的顺手。
这个称呼就好似开启了一个什么机关,让两人的距离迅速被拉近了。
苏意:“盛哥,麻烦帮我把玉米粒剥下来。”
席铭盛接过玉米,默默的且快速的将玉米粒全部完整的剥了下来。
苏意看到完整的玉米粒,下意识的称赞道:“可以啊,这剥的很完美嘛,辛苦盛哥啦。”
“不用客气。”席铭盛嘴角微微扬起,形成一道很明显的弧度。
苏意先是将西蓝花、毛豆和玉米粒放入水中煮熟,然后开始对着萝卜进行雕刻。
因为热搜进来的网友们大部分都是被那精致的二龙戏珠给吸引的,但却又对网友们的话持怀疑态度,毕竟自己没有亲眼看到。
但此刻苏意开始雕刻萝卜,三两下就将红萝卜雕成了大家更加买不起吃不起的样子€€€€一朵绽放的很艳丽的精美花朵。
西蓝花等煮熟后,苏意找来一个比较大的圆盘,将层层叠叠的萝卜花放在正中央,周围先是放了两层玉米粒,紧接着是两层毛豆,最后一圈则是花头朝外的西蓝花。
“这一盘叫做四季平安,西蓝花是春天收获的农作物,毛豆是夏天,玉米是秋天,萝卜则是在冬天成熟,四季蔬菜,四季的祝福,祝大家新的一年,四季都能身体健康,平平安安。”
柚子在这里提前祝大家年年暴富,事事顺利,保持初心,四季平安。
第75章
【谢谢苏苏的祝福,好开心。】
【真不愧是年夜饭,一道菜就会有一个祝福,这也是以前的新年习俗吗?】
“年夜饭做的基本上都是寓意很好的菜肴,表达了大家对新的一年的美好祈愿。”苏意将四季平安送入保温箱,对着粉丝们说道:“接下来咱们做五谷丰登。”
【我发现苏苏做的这几道菜,除了最开始的年年有余,后面的四道都带有数字哎,而且还是连着的,一帆风顺,二龙戏珠,四季平安,五谷丰登,那三呢?】
【三应该是那个烤羊腿吧,就是第三的成语有哪些?】
【三心二意?这个肯定不是,三番五次?三言两语?】
【三从四德?】
【楼上你是从哪个时代来的,裹小脑的时代早就过去了,古地球时期都不裹小脑了好吗?】
苏意偶尔抬头看看公屏上粉丝们的留言,看着他们不停的猜测带三的成语以及和烤羊腿的关系,只是笑笑,没有立刻给出答案。
成语在这个世界的传承也是断断续续的,很多都已经失传了,当然也有人又创造了很多其他的成语,没有猜到正确的点上不怪他们。
苏意做的第五道菜叫做五谷丰登,是用五种谷物做出来的杂粮饭,正好可以当做年夜饭的主食之一。
五谷分别指稻、黍、稷、麦、菽,但这个世界农作物匮乏,并不全面,所以苏意就用了其他的谷物进行代替,凑够五种即可。
五谷丰登杂粮饭的做法也很简单,就是将五种谷物清洗干净后直接放入蒸锅中蒸熟。
这时,沈晗耀的大嗓门响起,“苏苏,烤羊腿都片好了。”
沈晗耀手上端着两个大盘子,后面的唐奇峰手上还端着一个,里面装的正是烤羊腿上片下来的肉。
不得不说沈晗耀片肉的技术还是很不错的,每一片肉几乎都是厚度均衡,最重要的是,他将片好的不剩什么肉的羊腿骨重新放入盘中,将片好的肉再层层叠叠的放上去,远远看去,宛如一条完整的羊腿,几乎看不出来已经片过了。
苏意看了都忍不住向他竖起大拇指。
“这道菜的名字叫做三羊开泰,寓意着吉祥如意,每天都是美好的开始,在这里我要送大家三个千万祝福,祝大家千万要开心,千万要健康,千万要幸福,祝愿所有人每一天都会是美好的开始。”苏意的祝福语送上后,将烤羊腿在大家的眼前过了一遍后直接送入了保温箱。
众多直播间粉丝们:……
【苏苏这次是连试吃的机会都不给我们了吗?这味道简直香迷糊了啊!】
【怎么办怎么办,我现在就恨不得到晚上,我感觉我已经快忍不住了,这看得到闻得到却吃不到的感觉,实在太折磨人了,比我领导都会折磨人。】
【大家冷静淡定,往好了方向想,咱们现在尝不到味道,等晚上的时候,一桌子的美味佳肴,到时候可以吃个够,不是更过瘾吗?】
【既然有一二三四五,那肯定还有六七八九十吧,那也就是说至少还得有五道菜,期待的搓手手。】
于是,直播间的粉丝们开始纷纷的给自己洗脑,表示自己晚上就能吃到了,就能吃过瘾了,现在的一切等待都是为了衬托晚上的幸福,黎明前的黑暗算什么,他们能承受得住!
“那咱们接下来做第七道菜€€€€六福临门,所谓的六福分别指的是长寿、富裕、康宁、美德、和合、子孝,几乎包含了人一生中能够拥有的所有福气。”苏意一边跟粉丝们介绍着,一边准备着需要用到的食材。
“其实说是第七道菜也不准确,因为六福临门本身就是由六种不同的菜肴组成的,首先是长寿,在古地球时期,人们过生日的时候,家人常常会给寿星做一碗面,名为长寿面,希望寿星能够活的长长久久,表达了对寿星美好的祝福,因此咱们这第一小道就做长寿面。”
苏意开始动手和面,他这还是第一次在直播间里做面条,而且做的还不是普通的面条。
长寿面主打一个长字,并且就只有一根面条,所以为了能够让面在拉扯的过程中不断掉,他需要往面粉里加入一些食盐,等揉好面团后,再在面团表面刷上薄薄的一层油,增加面团的延展性,醒发半小时。
“在醒面的过程中咱们做第二小道€€€€腰缠万贯,这是古时候人们对财富的追求,希望自己财源滚滚、腰缠万贯,今天同样将这个追求和祝福也送给每一个观看的网友们,腰缠万贯用到的食材是海虾,粉丝,辣椒和蒜。”
苏意一边讲解一边将海虾放入清水中清洗干净,去掉头部,挑出虾线,剥去虾壳,将虾仁从中间用刀划开,但不要划断,让虾尾能从中间穿过去,形成虾尾在中间朝上的形状,再将准备好的蒜末和辣椒放入碗中,加入适量的调味品以及盐和白糖,浇上热油,激发出香味,搅拌成蒜蓉酱备用。
然后将已经泡软的粉丝理顺并首尾相接,圈成一个圈,将做好的虾尾挨个放入粉丝圈内,每一个虾尾上面淋上蒜蓉酱,放入锅中蒸10分钟左右,撒上翠绿的小葱花,淋上热油,这一道腰缠万贯就算做成了。
为了更为美观,苏意还将黄瓜切片,并将每一片一分为二,圆弧的那边对着盘子边围上一圈,显得更为精致美观。
这个时候,面团也醒的差不多了,苏意拿出面团,将其分成六个大团子,七个小团子,正好一人一份。
他在手上抹上少许食用油,然后拿起一块面团子,将其揉成长条形,对着已经煮沸了水的锅中,一手五指并拢,虚握着长条面剂,另一手则是拽着面剂的另一端快速的将面剂拉的更长更细,拉过的面直接扔到锅内,两手配合,原本粗短的长条形面剂变得越来越细也越来越长,锅中的面条看起来也越来越多。
苏意的动作又快又利索,面团在他手里宛如有了生命一般,任由他折腾,却丝毫不断,看的直播间众人再一次目瞪口呆。
【苏苏就是会变魔术吧,他是怎么做到这么一抽一拉,面团就变得又细又长,而粗细均匀的?】
【叹为惊止啊,这也太厉害了吧,苏苏这样只会让我觉得我也可以。】
【大脑:学会了;手:不,你不会!】
【这就是长寿面吗?果真是一根长长的面,我记得古人寿命好像也就在一百岁以内,过了百岁的都算是长寿了,过生日吃长寿面确实是很好的祝福了,古人真的好浪漫,感觉做什么好像都有美好的祝福在。】
【我过两天就要过生日了,要是能吃到苏苏做的长寿面,我一定能活五百岁!】
【有人算过苏苏这一根面拉了几米吗?】
【目测起码得两三米长。】
苏意做完一根,又去做另一根,一共做了六根三米长的,七根两米长的。
不是他不想全做的一样,也不是他不想幼崽们能够活的久一点,主要是幼崽们现在的胃口比不上大人,做的太长,他们吃不完。
以后每年幼崽们过生日的时候,他都会给他们做长寿面。
“正好昨天做的高汤还剩下很多,等会长寿面煮好了就用高汤吊。”苏意说着让席铭盛帮忙看下火候,然后去准备第三道小菜所需要的食材了。
长寿面出锅,苏意将每人的长寿面倒入已经准备好的高汤碗里,并每一个都卧了一个荷包蛋,两根翠绿的小青菜,颜色搭配起来,让人更有食欲了,看直播间不断增加的弹幕以及不停流的口水就知道了。
“第三道小菜咱们就做个蔬菜拼盘吧,蔬菜中富含有多种对人体有利的维生素,多吃能让身体更健康,刚好可以代表康宁。”
“第四道小菜做灯笼茄子,将茄子切成片,但不切断,中间夹上肉馅,形成灯笼状,红椒做灯穗,上锅蒸熟,然后再淋上勾芡的料汁,一盘红红火火的灯笼茄子就做好了,代表了人类最美好的品德,如同这灯笼一样高高挂起,照亮阴暗面,让世间充满更多的爱。”
“第五道小菜做团团圆圆,也叫焦熘丸子,将炸好的肉丸子搭配上黄瓜、木耳、红椒等,好看又不失美味,很符合过年热闹喜庆的氛围,还有阖家欢乐的吉祥寓意。”
“第六道小菜是金玉满堂,食材分别是虾仁,玉米粒,胡萝卜丁,黄瓜丁,将其混合在一起炒制即可,颜色有白,有黄,有红,有绿,鲜亮的色泽,各种丁混合在一起,看起来就像是多子多福,外面再加上黄瓜的围绕摆盘,就像是儿孙绕膝,代表子孝。”
苏意一口气将六福临门的六道菜都做好了,一一送入保温箱,可惜保温箱的容量有限,已经盛不下这些了。
“我刚刚下单了新的保温箱,一会应该就能到了。”席铭盛及时说道。
苏意闻言,双眼惊喜且感激的看向席铭盛:“盛哥,你真是太有预见性了,我都没注意到保温箱的容量根本不够放这么多菜的,要是没有你,我现在再下单,等保温箱到了,这些菜也该凉了。”