不如只弄一点自家里吃吃得了。
而拐枣糖的做法也简单,清洗干净后,捣碎后放锅中煮开,随后再过滤挤压出浅绿色汁液,最后再熬煮至粘稠变红棕色,拐枣糖就成了。
云初全程都在场盯着,云怀瑾也跟在边上看着。
最后糖浆熬好,趁着还能流动,用勺子舀起来,一一倒入准备好的模具中。
云怀瑾问了云初要怎么卖,云初说和市面上一样的价格。
云怀瑾指着模具道:“这模具精巧,越小越难做,造价不低。按照市面上的价格卖的话,可能会亏本。
而且用来煮拐枣渣的水,阿父加了可以改变水质的秘方,味道上会比普通的拐枣糖好很多。
这一部分,也是一笔隐形的投入。
质量大幅度提高价格却不提高的话,会断了多数人的营生,扰乱现有的市场秩序。
除非乖宝就是想狙击某个同行,但这样做也会殃及池鱼。
并且所有人都一样的情况下,过于出头不是一件好事。
反而是会被当成个靶子盯着攻击,若是想长久稳定,就只能提高些价格,改变受众群体,不断别人的生意。”
云怀瑾针对周家去堵截周家的生意,不管是人参,菜蔬,鸡鸭猪肉都是对比市场提高了价格的,不然丰水县的市场得被他搅乱。
毕竟庄子里东西质量的提高,是靠灵泉水。他人质量口感无法提高,也不是因为糊弄。
云初在去年之前没有吃过拐枣,更没吃过拐枣糖。他还以为拐枣做成糖之后,就是那个味道。比拐枣本身要好吃特别多。
没想到是因为熬煮的水,阿父用秘方改变了水质的原因。
云初看着模具里的拐枣糖,想了一下说,“那就卖一文钱一块。”
这模具做的小,直径两厘米,七八岁的孩子一口就能塞一颗糖含着。
卖一文钱一块的价格,倒是合适。
云怀瑾摸摸云初的小脑袋,鼓励道:“乖宝真棒,都会做生意了。”
第60章
小禾村的村民这几日都不再到处找吃的,而是大人们全部进山摘拐枣,孩子们在家清洗拐枣。
这让周庄下其他村子的村民们有些奇怪,打听之后才知道是瑾初农庄的人出钱收拐枣。
今年农闲时的活计依旧不好找,能有一份这样的收入,和白给的钱没什么两样。
其他村子的村民也纷纷动了起来,不过他们心里也有数,没有往小禾村摘拐枣的那一带去,而是找了其他的地方。
小禾村的村民们也想这活就他们自己干,但大家日子都过的苦,加上入云山很大,分散开去别的地方找,对他们来说也没太多的影响。
而且瑾初农庄收拐枣这事也瞒不住,两个庄子离的实在太近。与其瞒着伤了情分,不如说了的好,大家有钱一起赚。
枣沟村和山前村的村民们,家里有空的,也都会去山里摘拐枣。
毕竟谁也不会嫌钱多嘛。
后面村民们送来的拐枣,都是清洗干净的。
虽说庄子里会再清洗两遍,但比起没清洗过的要快很多。
拐枣糖本就做法简单,清洗上省下了功夫,做的就更快了。
北城杂货铺上了新品,拐枣糖。
这拐枣糖和其他家做的不太一样,不是敲成了一块一块的,而是带着花样。
有各种奇珍异兽的,还有不同花朵形状的。小小的一块,叫人看着就觉得有趣。
糖是稀罕物没错,不过这里也分个三六九等。拐枣糖是没办法入富人们眼的,包括麦芽糖也是。
不过顾客们还是出于对北城杂货铺上新的吃食口味的信任,选择了购买。
经过风霜的拐枣去了涩味,变的更甜。以其熬煮出来的拐枣糖,又添加了一些灵泉水,在甜味口感上,又升了一个高度。
甜而不腻,还隐约带着清香之感。
拐枣糖上市第一天就被快速抢购一空,有些之前买少了,尝了一块后排队再买,结果没货了。
没吃过拐枣糖的富人们以为拐枣糖都是这个味道,立即去了糖铺买拐枣糖。
结果都不用入口,凑近了闻味道都不如北城杂货铺的好。
糖铺掌柜一开始还奇怪怎么那么多人来买拐枣糖,一打听才知道是因为北城杂货铺卖。
拇指大点就卖一文钱一块,他开糖铺至今,都没想过拐枣糖能卖出赶上蜂蜜的价格。
排了两天队尝到了北城杂货铺的拐枣糖后,又深深的觉得合该这个价。
人家贵,都是有原因的。
要是这样好的味道,还和他们卖的一样价,那他们铺子以后的拐枣糖,可就没人买了。
还指不定有多少人在背后戳他们脊梁骨,说他们东西差还卖的贵呢。
拐枣糖的热销在云怀瑾的意料之中,云初似乎没想到会卖的这样好。当收到铺子里传话,说卖空要上货时,小孩高兴的不行。
登记拐枣量的时候更加认真,吃饭睡觉心里都盘算着这事。
不过这种情况也就持续三天,三天后到了阿风要和周庄那人见面的时候,还需要云初的配合。
被转移了注意力的云初,不再过多的关注拐枣糖,整个人看起来也放松不少。
之前崽崽一直紧绷着情绪,生怕有哪里做的不对不好。
云怀瑾见云初放松一些,也松一口气。
阿风要在规定的时间出去和周庄的人见面,理由也好找的很,还是和枣沟村的孩子们去那摘拐枣。
这两天周庄下的村子都摘拐枣卖给瑾初农庄,周合也听到了消息。
他乐见其成,有人傻替他养佃户,何乐不为呢?
他本来还担心今年租子收的多,冬天要是饿死的多,影响明年春耕就不好。
谁知道打瞌睡就有人送枕头,姓云的既然想帮他养人,就让他养个够。
云初时隔三天,又带着阿风去枣沟村。
李青平他们这两天也都在摘拐枣,云初找到人后,就说还想去之前的地方摘拐枣吃,那的拐枣甜。
那边只有一颗拐枣树,大人们不稀罕往那去。又因为那太高了,低处的上次都被摘完了,因此李青平他们也都没有再去过。
听云初说想去,阿风又说他爬树摘,李青平便没有犹豫,直接带着一群小家伙们上了山。
等到了差不多的地点,阿风又说肚子不舒服,要去方便一下。
李青平等人也没有怀疑,云初第一时间说了会等他,让他快点回来。
阿风点头后离开,很快到了约定好的地方。没一会,周庄的人便出现了。
对方看到阿风激动道:“东西呢?快给我?”
阿风盯着对方看,“我好不容易弄来,又费尽心思出来,你答应给我的东西呢?”
周庄的青年冷静下来,“给你的东西迟早会给你,那大宅子都准备好了,还怕宅子跑了不成?”
阿风没犹豫的点头,“怕。”
他的回答让周庄来人一时语塞,也心知至少得拿出点实质的东西,叫这人猴看到好处才行。
上次这人猴没见到银子,光听他说的那些好处就答应办事,还以为是这人猴蠢。
没想到在这等着他呢。
周庄的人心不甘情不愿的从怀里掏银子,来的时候,东家给了他二十两银子,说是买下药肥方子的钱。
更多的是为了后面两家要是闹上公堂的话,他们周庄也占理。
反正他们是花了钱的,要怪就怪瑾初农庄出现了叛徒。
他本来还以为那人猴是个蠢的,自己能将这二十两占为己有呢……
一番思想斗争后,银子掏了出来。只不过掏出来的不是二十两,而是十两。
反正只要证明他们周庄花了银子买药肥方子不就行了,十两二十两的也没差别嘛。
周庄的人不高兴的拿着银子对阿风说:“这银子是东家给你买点东西吃的,你先拿着。等药肥有效果了,之前允诺的自然都会实现。”
阿风疑惑道:“你到时候要是不给我,我拿你也没办法不是吗?”
周庄的人闻言面色一僵,有些着急不知道该怎么糊弄。
阿风见对方神色慌张,一时间也不再逗对方玩。万一把人吓跑了,东家的计划就行不通了。
他从袖中掏出一张折叠好的纸,递了过去,“我相信你一次,要是骗我的话,就报官抓你。”
对方赶紧接过那张纸,顺势把银子往阿风怀里一丢。
他打开看了一眼才发现自己不认识字,又尴尬的叠好。
心里想着这人猴果然是个傻的,还报官抓他?为什么抓他?钱货两讫的事情,天王老子来了他也占理。
不过这话可不能在这说,听说人猴都是自幼被虐待,谁知道现在脑子好不好,万一突然发狂引了人来可就不好。
于是他张口敷衍的应了一声,“肯定不骗你……”
“阿风哥哥你在哪?”
云初的声音传来,正好让周庄的人有了离开的好机会,他故作匆忙的往山下跑,“有人来了我先离开,后面再联系。”
说完人就撒腿跑了,也没有说什么时候,在什么地方再联系。
阿风看着对方的背影冷笑一声,随后朝着云初的方向走去。
云初知道今天来这里是要演戏,一路上又紧张又激动,怕自己暴露了。
他故意等着时间去喊人,心脏砰砰砰的直跳。等看到阿风过来后,两人一起走出一段距离,才用一双闪亮亮的眼睛盯着阿风问道:“阿风哥哥,我演的好不好哇?能不能拿奥卡卡?”
云怀瑾知道想要骗过对方,少不了云初配合演戏带阿风过去。
若是云初不知道这事还好,但云初知道了,就瞒不住。怕云初紧张露馅,还有过预习。
预习的内容就是云初装作不知道,带着阿风再进一趟山里。