白竹和胡秋月张鸣曦不一样。
那俩人心疼宴宴,生怕他被李立维拐走,平时看得紧,只要俩人单独在一起,就要借口喊宴宴去做事,非得把他放在自己眼皮子底下才放心。
白竹是过来人,自己和张鸣曦好得蜜里调油,一时半刻也舍不得分开。
感同身受,他理解宴宴,也心疼宴宴,知道他做事有分寸,不是轻狂的人,反倒总制造机会让俩人多待一会。
这不,他怕张鸣曦看见俩人在一起说话不高兴,伸手拉上房门,让俩人好好的说点体己话。
李立维望着房门笑道:“还是小哥好,不管我们。这要是哥看见了,又要不高兴,一准得轰我。”
宴宴咬着嘴唇不说话,心道:小哥能不好吗?我之所以对你这么好,也是小哥教的呢!
……
忙忙碌碌的时间过得快,店堂内外翻修一新,准备开业了。
张鸣曦担心开业没有人来,为了积攒人气很是动了一番脑子。
他身上流着张青山的血,骨子里天生就有生意人的敏锐。
这两年跟着赵仁出去贩货,增长了见识,开阔了眼界,对于开业有自己的想法。
他和白竹仔细商量,确定了几个菜式,明码标价,写在白纸上,贴在店堂的墙上。
他心血来潮,居然分门别类地写了招牌菜,家常菜,炒菜,炖菜,凉拌菜等等。
除了明码标价,他还别出心裁地写了几张“张记饭馆开业八折大优惠”的告示贴到码头,大车店,菜场等人流量多的地方。
他想好了,前三天打八折,拼着倒贴钱也要把人气撑起来。
菜价本就不高,再打八折,基本上就是赔本赚吆喝了。
白竹并不过问这些,他对张鸣曦迷之信服,外面怎么制造声势他不管,能不能赚钱他也不管。
姐不是说了吗?不要计较一时的得失,眼光要放长远一些,他学到了。
他只负责灶屋里的事,负责把菜做好。
俩人一个主外,一个主内,配合得天衣无缝。
赵仁考虑问题更仔细,怕张鸣曦这些准备工作还不足以吸引到太多人,他提前和自己的一帮朋友打好招呼,十八这天务必来给张鸣曦捧场……
为了降低成本,家常菜都是从家里拿的。
这个季节的菜不多,就是一些黄瓜,豇豆,辣椒之类的。
家里干菜还有,香菇也有一些,木耳没有了。
白竹拿了二两银子给胡秋月,让她在家里长期收购香菇木耳,笋干 ,以及一些时令小菜。
张鸣曦早有计划,等这批庄稼收了,园子里不种庄稼了,全部种菜。
家里的粮食拉了一些到铺子里,后面肯定得买粮食,等挣钱了,再多买几亩田……
哎呀,想法太多了,一时说不完!
十七这天吃过早饭,张鸣曦拉着满满一板车菜,带着两小只去铺子为明天开业做准备。
这些菜有家里种的,也有收购来的。黄瓜豇豆,萝卜白菜,生姜大蒜,花椒辣椒,香菇木耳等各装了几大筐,装了满满一板车。
进了铺子,张鸣曦把板车拉到后院,卸下菜,白竹把干货搬到自己卧房,新鲜菜堆在后院,和宴宴开始洗菜。
张鸣曦没空管这些,他去菜场买了一些猪头猪脚,猪下水回来,帮着白竹洗干净。
等傍晚忙得差不多,宴宴一个人回去了,夫夫俩晚上没回去,住在铺子里。
俩人这段时间早出晚归,天天忙着翻修铺子,回到家累成狗,已经好几天没亲热了。
第 366章 开业大吉
一切准备就绪,张鸣曦身心放松,一颗心暗戳戳蹦€€着,天一黑就催白竹上床睡觉。
白竹熬了酸果汁,准备做卤菜第二天用。
张鸣曦在灶下烧火,不时地催白竹:“好了吗?睡觉吧,明天还得早起呢。”
白竹抿唇睨他:“你先睡,我等全部弄好了再睡。”
张鸣曦皱眉,垂头不语,白竹心疼,时不时偷瞄他一眼,手上动作加快,开锅后,盖上锅盖,退出灶里的干柴,用余温焖着,俩人洗漱睡觉。
床虽然早就铺好了,俩人是第一次在铺子里睡觉,床上垫的稻草多,人一动稻草就沙沙的响。
白竹刚刚坐到床上,张鸣曦一把抱住了他。
白竹推他:“睡觉!”
张鸣曦凑过来,含着他耳垂吮吸,含糊笑道:“第一次在自家铺子里睡觉,不做点有意义的事情庆祝一下吗?”
白竹“噗嗤”一笑,身子软了。
稻草€€€€€€€€地响了好一阵子,白竹又推他:“行了,明天还有得忙,省点力气吧!”
张鸣曦把头埋在白竹颈窝,委屈巴巴地道:“不要,我不累!”
白竹心里发软,可明天事多且有得忙,不能由着他闹,只得软声哄他道:“可我累了。”
张鸣曦抱着他一阵乱拱,半晌才撒娇道:“你讨厌!”
白竹咬着牙强忍着笑,他知道要是由着张鸣曦,今晚别想睡了。
十八一大早,张鸣曦去买了鸡鸭鱼肉等荤菜,就算没有食客上门,但今天来的亲戚朋友多,中午要招待客人吃饭。
张鸣曦烧着泥炉,白竹把鸡鸭排骨剁成块,放在三个泥炉上煨着,另一个泥炉上烧着开水,泡发了一盆香菇木耳,洗了姜蒜等调料,做了两碗疙瘩汤,俩人随便吃了。
吃过早饭不多时,娘,宴宴,李立维父子,二叔一家,三叔一家浩浩荡荡的来了。
大家坐在店堂喝水,聊天,铺子里一下子热闹起来。
他们坐下不久,红柳和赵仁带着孩子来了。赵仁来捧场的朋友们也陆续来了。
看看人来得差不多了,赵仁炸了一个长鞭炮,噼里啪啦一阵响后,“张记饭馆”正式开张了。
本来中午只打算招待自家的亲戚朋友的,谁知鞭炮一响,左右隔壁的邻居都来了。
新店开业,大家都不空手,个个拿着红封来说恭喜。
张鸣曦,李立维和赵仁笑得合不拢嘴,在店堂招呼众人入座 喝茶。
白竹,宴宴,红柳,胡秋月,三婶,在后院蒸饭的,炒菜的,忙而不乱。
白竹早有准备,三个泥炉上炖着排骨汤,鸡汤和老鸭汤好了,卤肉也好了,捞起来切片装盘就好,荤菜足够了,他凉拌了木耳和黄瓜,只需炒几个素菜就可以了。
中午坐了四桌,菜品丰盛,有荤有素,有热炒有凉拌。
白竹和宴宴没上桌,忙着给客人们上菜添饭。
客人们喝酒的喝酒,吃饭的吃饭,店堂热闹得不得了。
白竹和宴宴这才有功夫喘口气,趁空躲在后院随便对付一口。
刚刚端起碗,李立维进来了,见俩人端着白米饭,坐在小板凳上,就着一碗凉拌黄瓜和一碗炒白菜扒饭。
李立维眉头一皱,问道:“小哥,你们怎么不去吃菜?”
白竹吃得飞快,笑道:“随便吃点,等一下要收碗,洗碗,又得忙。”
李立维推宴宴:“你出去吃菜,白饭怎么吃?”
宴宴抬头望了他一眼,见他皱着眉头, 一脸不悦,不由得好笑。
“你去吃吧,不用管我,这不是有黄瓜白菜吗?”宴宴包着一嘴饭,含含糊糊地说。
李立维心疼地啧了一声,转身一看,见泥炉上炖的汤没盛完,他一把夺下宴宴的碗,盛了满满两勺排骨,碗里堆得高高的,盛不下了,才把碗递给宴宴道:“傻不傻啊?那么多肉不吃,就知道吃黄瓜!”
宴宴气得红了脸,骂道:“你才傻呢!那是留着卖的。哪有你这样开饭馆的,做的好菜都自己吃了,还怎么挣钱?”
李立维这才反应过来,这里和在家不一样。
家里做的菜都是自己吃,这里做的菜是要留着卖钱的。
小汉子脸皮薄,一下子讪讪的,十分不好意思。
他挠挠头,红着脸望着白竹,笑道:“小哥,我忘了这些菜是要卖的。”
白竹咧嘴一笑,摇头道:“没事,今天可能没什么客人,天热,留不住,晚上卖不完的,也是自己吃。”
李立维打蛇随棍上,笑道:“对,对,宴宴,你趁新鲜多吃点。”
宴宴夹了几块排骨给白竹,自己咬了一块,瞪了李立维一眼。
李立维嘿嘿一笑,讨好地道:“小哥,你也吃啊!来,我给你盛。”
白竹身子往后一躲,把碗一藏,笑道:“那可谢谢你了,我碗里有,你快去吃饭吧。”
李立维心痒痒地还想再给宴宴盛鸡汤,手刚伸出去,被宴宴使劲一瞪,不敢造次,缩回手,怂唧唧地跑了。
白竹哈哈大笑,宴宴也忍不住红着脸笑,小声抱怨道:“他烦得很,样样要管我,吃饭要管,睡觉要管,太阳底下连短袖衣服都不准我穿!”
白竹揶揄道:“你这是烦吗?我怎么听着像是炫耀呢?”
“我炫耀啥啊?我哥管你管得更紧。”
“嗯,我都习惯了。现在知道做什么会惹你哥生气,我就不做,免得他骂我。”
俩人相视一笑,这甜蜜的烦恼,好烦啊!
“竹子,有客人来了,快炒菜。”张鸣曦站在过道大声喊道。
“什么客人,你们不是在吃着吗?”白竹咽下嘴里的饭菜,不解地抬头问。
“不是我们这些客人,是真正的客人!”张鸣曦一下子说不清楚,急了,几大步跑进来,问到白竹脸上:“你开的是什么店?”
“饭店啊!”
“对了,就是来饭店吃饭的客人!”
白竹恍然大悟:娘耶,真的有客人上门了!
白竹精神一振,几口扒光碗里的饭菜,笑道:“几个人,点了些什么菜?”
“有两桌,一桌六个人,一桌八个人,说是有什么拿手菜赶快上。”
第367 章 红火