太子欣喜之余,也不忘给裴清好处,他知道一般的世家大族都有各自的特色菜品,这些菜品的做法都是藏得严严实实的,轻易不会让人看见,这也是世家的底蕴之一。
而裴清能这么爽快地答应他,他也不能让裴清吃亏。
庖厨被太子喊过来学新菜谱的时候还有些不理解,尤其是看到居然是和裴清学习,就更加不能理解。
可是太子的话在面前压着,他也不能不听,只能看着裴清又做了一次炒豆芽,看到裴清展示出来的新厨具,新烹调手法,庖厨都看傻了眼。
看着裴清新鲜炒出来的豆芽,四人都有点蠢蠢欲动,刚刚一盘子豆芽也没有多少,尤其是五个人吃,都是胃口大的少年人,别说吃饱了,连吃过瘾都没有。
只是有个外人在这边,四人都不好意思动手。
庖厨盯着面前这碟豆芽菜看了一会,吞了吞口水,问:“裴公子,这菜我能不能尝一口?”
这不管是做什么菜,哪怕是看着裴清做的,也得尝尝味道,不然很可能就学了个形,没学到味道。
见裴清同意,庖厨才尝了一口豆芽菜,这一吃就发现这新式烹调手法不一般,虽然这芽菜的味道比以前尝过的芽菜好,但是烹调手法也是更合适,味道更浓郁,口感却更清爽了。
裴清看他就尝那么一口,干脆让他多吃几口,吃准味道就可以试着做了。
不过裴清觉得这应该也不难,毕竟炒豆芽应该算是炒菜中难度比较低的菜式了。
而后裴清又炒了一盘豆芽菜,把带来的食材都用完了,才满足了在场几人的胃口,顺便也解救了一下自己的嘴馋。
因为五个人都在吃豆芽菜,以至于膳房送来的菜色里除了饭吃了,肉吃了些,菜一动没动,膳房将餐食撤回去的时候就有些忐忑,莫非是做得太难吃了,以至于太子都不满了。
上次三皇子不满,闹得不得了,这要是太子也不满意,那他们膳房还能有好日子过吗?
出于这个担心,当天傍晚,不少人发现膳房提供的饭食味道居然比之前好些了。
第31章
一个下午的时间足够东宫的庖厨将裴清教授的这道炒豆芽学好,当然,最主要也是因为炒豆芽难度低,换个菜可能就不太行了。
庖厨尝了又尝,确定这炒豆芽的味道和他尝过的那盘味道相近,才安心下来。
虽然还想再试试手,可是扭头一看,庖厨就发现裴清再拿过来的豆芽已经剩得不多了,这再试下去,给太上皇和皇帝皇后的分量就不够了。
不过这一轮尝试下来,庖厨发现这炒菜味道好,可也有一个缺点,趁热吃就好吃,菜肴凉了后那味道就差了不少。
虽说宫中有冬日用于加热菜品的小火炉,对于炙烤炖煮的菜品恰到好处,可对这炒豆芽来说却不太合适。
庖厨试过了,炒完之后放在火炉上加热一会,再端上桌,滋味就不如刚出锅那般鲜美脆爽。
快到了宫中用膳的时间,庖厨也没想出解决办法,只能硬着头皮和太子禀报这事。
太子听到也是皱了皱眉,这道菜是他孝敬长辈的,自然是想要尽善尽美。
裴清这时候还没离开,听到庖厨的话,裴清忍不住问:“就一定要在东宫做吗,不能去大明宫的膳房做吗?”
从东宫做好一盘炒菜送到大明宫,菜肯定是凉了,但是在大明宫的膳房做菜再送过去,总不至于凉吧。
“把菜和配料准备好,拎着锅过去,就借用一下灶台,应该不会太麻烦吧,也能趁热送上去。”裴清道。
“这不合宫里的规矩。”太子脱口而出。
可话说完,太子又感觉不对劲,宫规好像也没有这条。
而且太子也想到了太上皇居住的永安宫,距离东宫也是有一段距离的,如果是从东宫送菜过去,等到了早就凉透了,而用裴清的主意,麻烦就解决了。
裴清也就是随口一说,不管太子接不接受他的意见,收拾好东西就离开了。
明天就是休沐日,上午他要去裴家田庄看看发豆芽的情况,下午就要去邓府补课,忙得很,只想趁着下午到晚上这段时间好好休息下。
太子本以为裴清会多说几句,毕竟对方不是在出主意吗?
太子接触到的人中,但凡给他提建议的,都希望太子能听从,所以会不厌其烦地劝谏,太子固然厌烦,但也习惯了这套程序。
而裴清这说完就溜的架势,太子还是头一次见,以至于裴清都快走远了,太子才反应过来。
“裴清。”太子喊了一声。
裴清闻声扭头看过来,眼睛在夕阳的映照下格外明亮清澈。
“你不劝劝孤吗?”太子问。
“殿下做决定就好,我就是出个主意。”裴清回道。
见太子一直没有说话,裴清以为他没什么要问的了,和太子道了声别,就转身离开。
庖厨看着太子和裴清的相处,心底有些震撼。
不过再想想中午看到的情况,似乎也没有太惊讶了,毕竟也没见哪个臣子会来东宫的膳房给太子做菜的,从这一点就能看出来裴清不一般。
太子站在原地沉默了好一会,庖厨都要以为太子不会采纳裴清的主意,就听太子淡淡吩咐一声,让庖厨跟着他去永安宫的膳房。
虽然太子更想先给父皇母后做,但是他还记得自己要豆芽的最初目的。
永安宫的宫人对太子的到来并不意外,唯一意外的就是太子竟然带着一个庖厨过来,说是要给太上皇做一道新鲜的菜。
对于太子带来的庖厨,宫人也不敢怠慢,赶紧带着他去了膳房,而膳房收到消息后,不敢对太子有什么不满,可是对于来的庖厨,就有点意见了。
尤其是看到对方居然还自带厨具和食材,顿时感觉被人看轻了。
不过不满归不满,他们也不敢有什么小动作,万一耽误了太子的事,他们也没好果子吃。
*
太子正在永安宫正殿陪太上皇闲聊。
太上皇对于皇帝有些不满,但是对太子的态度还是好些,只是身体不适,加上看到太子又容易想起皇帝,态度就时好时坏的。
这次太上皇的身体就不太好,冬日一来,肉食吃得不少,加上他因为身体原因,都不怎么动弹的,出恭有些困难,憋的难受。
只是当着孙儿的面又不好说这些,显露出来的样子就是有些不耐烦。
太子以为是大父不太待见自己,只能不断地试图找有趣的话题,只是他身边的事情大多太普通,最后想了想,才想到一个有趣的对象€€€€裴清。
太子讲得累,太上皇听得也累,都想让太子别说了,没想到太子转头开始说起他身边的伴读。
太子自己没发现,太上皇却注意到,一说到伴读,太子就放松了不少,脸上的笑容也多了几分真实。
提到裴清,太子能说的就多了,尽管在裴清看来都是不值得说的小事,可是那些小事在太子身边却是极少发生,新鲜得不行。
太子一时嘴快,就把中午在小厨房偷偷地凑一起吃豆芽的事给说出来了,说完才意识到这件事要瞒着。
太子脸上白了又红,看得太上皇哈哈大笑,他这个孙儿小时候还有些活泼样,后来就被人教得有些呆板,没想到居然还能做出如此出格的事。
“大父,这事您能不能……”太子尽管害羞,可也知道这件事说出去不好,万一被他的几个师傅知道,他要挨训,裴清他们也要被训斥。
“行了,这有什么,只要他们不泄露,你不要再说漏嘴,就没人知道了。”太上皇无所谓地说着,扫了眼服侍的宫人。
宫人们齐齐跪下,连声保证不会泄露。
“按你说的,这豆芽也是裴清发的,炒菜的方法也是他教的,那我倒是要尝尝看味道如何了。”太上皇对裴清有了些兴趣。
正说着话,膳食送了上来。
从膳房到殿内也有一定距离,为了不让太子送来的膳食凉一点,送膳的宫人脚步飞快。
菜品上桌后,太上皇第一眼看到的就是那道清炒豆芽,和其他的菜比起来,看着要水灵太多。
太上皇一看,服侍的内侍就注意到了,先试吃了一下,确定无误后才给太上皇送上。
听太子说了一通这炒豆芽的味道,太上皇都提高了期待,没想到菜一入口,发现自己的期待还是低了。
“这是豆芽?”太上皇皱眉,“我记得芽菜不是有一股涩味吗?”
“那是普通的芽菜,这是裴清用新办法发的豆芽,只有鲜甜。”太子说着有些得意。
太上皇又忍不住夹了几筷子,这豆芽的味道他很满意。
“明天也做这道菜。”太上皇吩咐道,内侍应声,在他看来,太上皇想吃的话,自然就能准备好。
可是太子清楚裴清那边的情况,这次拿出来的豆芽都是提前开的,裴清已经没有适合的豆芽,哪怕是太上皇,想要也没有办法拿出来。
“怎么?”太上皇注意到太子欲言又止的模样。
太子赶紧解释了起来,避免万一内侍找到裴清,裴清拿不出豆芽,那时候就算解释清楚,也有些麻烦了,不如现在就赶紧掐断麻烦的源头。
“那就只能再等几日了?”太上皇问。
太子点头。
太上皇看着桌上的豆芽,无奈叹口气,这种情况就算他有权势也起不了作用了,毕竟只此一家,还要长出来,他也只能等了。
太上皇这边吃上了,庖厨那头就匆匆地刚赶到了大明宫给皇帝皇后做,也是赢得两人的赞赏。
尤其是知道太子去了永安宫陪太上皇,皇帝就知道太子是为了自己去的,不由得叹息一声。
几天的时间在裴清看来过得很慢,可是在田庄和小田村的人看来,时间飞逝。
小田村的人这些天就是埋头干活,因为村子里的竹料不够了,不得不找别的村子买,虽说竹料钱不多,但是花得也是心疼。
只是想想能赚回来的钱,痛着的心又似乎痊愈了些。
在他们不分昼夜的赶工中,裴清订的竹筐全数交付,田庄检查完竹筐的情况,确定没有问题后,就把铜钱交给里正,由里正分发下去。
看到里正拿到手的钱,全村的人都眼巴巴地盯着,里正先把订购竹料的钱放到一边,这些钱都是他垫付的,理所当然归他。
剩下的钱按照之前定好的规矩,做一个竹筐给多少钱,依次分发下去。
每个人都牢记自己到底做了几个筐子,该得多少钱,然后算好钱后,才长出一口气。
有了这些钱,这个年他们也好过多了,不用再和往年一般熬着熬着,看着空荡荡的米缸心里没底,也能扯几尺布缝补一下衣裳。
“要是贵人还要筐子就好,我还能做。”有村民出声,这几天累是累,但是铜钱到手,身上的疲劳一下子就消散了。
以前是既累,还没钱。
“哪有那么好的事。”有人接话,声音有些低落。
“行了行了,别想那美事了,这也忙几天了,都好好地歇一阵,万一贵人还有活要我们干,这身上没力气能干?”里正出声。
村民们虽然觉得不太可能,但万一呢,这要是错过了,那不得后悔死。
要知道他们这些天买竹料,周围村子的人都偷偷地打听情况,得知是他们村收到贵人的活计后,那叫一个羡慕。
万一他们因为身体没恢复,错过了,被人抢走活,那不亏大发了。
尽管内心还有些亢奋,但是回到屋子里,村民们立刻就躺下休息,身体的疲劳让他们很快就睡着了。
而裴家田庄,有些人是翻来覆去地睡不着。
方仲就是其中一个,明天就是第七天了,第一茬豆芽也要成熟了,可豆芽到底发得怎么样,他也不知道如何。