秦泽洲往锅里放入许多的菜籽油,先把油给煎熟,随后把干辣椒拿出来,灵力碾成辣椒碎,把牛肉拿出来切成丁,再把芝麻、各种香料拿出来,小葱,香菜全部摆放出来。
等油稍微热一些后,把香料和小葱、香菜放进去,小火慢炸。
“香,这油香,香料也香。”
“那香料太霸道了,竟然可以在油里爆发出这样的香气,让我狠狠长了见识。”
“秦兄弟,那香料你卖吗?”
秦泽洲回道:“香料本来是卖的,但是现在要做油辣子,没有那么多了,暂时不卖。”
“也是,那下次卖一些给我们吧?”
秦泽洲爽快地应道:“行。”
油辣子在秦泽洲熟练的手法下做成了,散发着又香又刺激的香味,把周围过路的人都吸引了过来。
秦泽洲在万众瞩目下宣布道:“可以排队买油辣子了。”
这次大家自发排队,一个挨着一个,买油辣子。
第一个是莫文之,他张口道:“秦道友,我要一百斤油辣子。”
秦泽洲无奈一笑:“没办法卖这么多,一个人只能买十斤。”
莫文之听着身后那些人让他少买一些的话,还是改口了:“那就买十斤吧。”
秦泽洲盛了十斤给他:“这是牛肉丁油辣子,可以用来炒菜,可以吃凉拌菜,可以拌饭,都可以。”
莫文之点点头:“我知道了,多谢。”
一个又一个,秦泽洲的第一锅油辣子没多久就卖完了,一斤二十灵石,这一波卖了四千多灵石,还是可以了。
秦泽洲紧接着做第二锅,还是同样的方法,轻车熟路……
……
秦家。
秦家的管家秦商回来禀告道:“家主,大少爷在路边卖油辣子。”
“卖油辣子?”秦家主顿时皱起了眉,“这也太损面子了。”他立即起身,让管家带路,去看秦泽洲的小摊子。
秦家主看到秦泽洲的小摊被人围得水泄不通,听着旁边的议论€€€€
“那秦泽洲是秦家的大少爷,没想到在街道边摆摊,这也太低级了。”
“作为秦家大少,居然能如此放下身段,真是让人大开眼界。”
“好好的大少爷,不做身份尊贵的剑修,居然跑去做灵厨师,他不怕丢了秦家的脸吗?”
参赛的灵厨师贾纪听到几人的谈话,讥讽道:“你们要是吃了秦道友的灵食,一定会感谢他做灵厨师的,不然你们到死都吃不到那么好吃的灵食。”
方同讥诮地回道:“呵呵,你们灵厨师能做出多好吃的灵食?我们又不是没吃过,到底如何,我们心里清楚。”
贾纪语气激动:“你清楚个屁,你吃过多少灵厨师做的灵食?吃个几个人的就觉得吃过整个修真界的了吗?”
方同不甘示弱:“是,我是没有吃过全部,但是吃过的都那么难吃,我这辈子都不想再吃了。”
贾纪:“你倒是想吃,你吃得着吗?”
方同:“我活着这么久,就从来没见过能做出好味道的灵厨师,一个个简直浪费食材。”
贾纪盯着方同看了一会儿:“行,我就让你见识一下什么叫真正的灵食。”
他拿出从秦泽洲那里买的炸酥肉递给方同:“来,让你长长见识。”
方同不以为然,把炸酥肉放到嘴里……他愣住了。
同伴问方同:“怎么样?好吃吗?”
“他这是不好吃的样子吗?他这是被镇住的样子!”贾纪嘲讽一笑,“现在知道秦兄弟的厨艺了吧?”
方同对同伴点头,然后快速咀嚼炸酥肉:“外酥里嫩,咬的时候还有鲜美的汤汁从肉缝里挤出来,中和干燥的口感,上品灵食。”
贾纪哼了一声:“现在知道自己的见识有多短了吧?”
“知道了,抱歉,是我有眼无珠,以后我再也不说了。”方同恳切道,“能不能再给我一块炸酥肉?”
“不能。”贾纪绝情地说了句,然后转身走了。
方同叫了两声,贾纪都没有回答,无奈,他只好跑去排队了:“我试试油辣子吧。”
同伴看到方同反常的举动,一阵困惑:“你干什么啊?”
方同理直气壮道:“排队买油辣子啊。”
同伴:“……”
方同拍了拍同伴的肩膀:“此一时彼一时,不用用之前的阳光看我,你进步一点儿。”
同伴:“……”
方同耐心地排着队,排了一炷香时间,终于轮到他了:“一斤油辣子。”先试试,好吃再买。
秦泽洲给了他一斤油辣子。
方同拿上油辣子就去了附近的包子铺,买了两个馒头,坐到桌边,再把油辣子拿出来,把油辣子夹在馒头上,一口咬下去。
同伴看得眼皮直跳:“好吃吗?”
方同的眼睛锃亮:“好吃极了,你也去买两个馒头试试吧。”
同伴不解地指了指碟子里的馒头:“你这不还有一个馒头吗?”
方同拿过来咬了一口:“现在没有了,自己去买吧。”
同伴:“……”
包子铺的东家被吸引了过来:“你这吃的什么?”
“牛肉味的油辣子,就那个小摊卖的。”方同含煳不清地说着,同时指了指秦泽洲的小摊。€€
第198章 蜜汁红芋
东家看了看方同指的那个方向,那边许多人围住一个小摊,好像在争着抢着买什么东西,显得十分热闹。
想了想,东家决定过去瞧瞧。
随着靠近,越来越浓郁的香气袭来,那香气带着浓浓的油香和辣椒的香气,吸引着他越走越快。
靠近之后,东家终于知道是卖什么东西了,但东西已经卖完了。
东家开口问:“道友,你的油辣子还要买吗?”
旁边一人道:“就算要卖,你也得排最后,不能站在我们前面,去,后面排队去。”
秦泽洲微笑道:“要卖,就是需要稍等一下。”
东家问道:“我能尝尝吗?”万一是闻着香,吃着不香,自己那边还要做生意,岂不是得不偿失了。
秦泽洲当即递给东家一个小碟子,碟子里装着油辣子:“你尝尝吧。”
“多谢。”东家感激地接到手里,端着回了自己的小铺子,取来一个馒头,把油辣子夹在馒头里吃。
一口下去,东家觉得自己的人生仿佛都得到了升华,这也太美味了,又辣又香,但辣度完全在承受范围内,胜过了他铺子里的一切食物。
“必须买,必须多买一些。”
东家三两下把油辣子吃了,然后把小碟子洗干净,拿着回了秦泽洲的小摊前。
正好,秦泽洲这一锅油辣子又出锅了。
挨个儿排队买,最后的两百多斤,东家全部包圆儿了,心满意足地拿着回了小铺子,然后在小桌上摆上一个小碟子,供客人吃。
他的这一举动,顿时吸引了许多客人过来吃东西。
见大家都特别喜欢,东家当家返回去向秦泽洲定了一千斤油辣子,特别大手笔。
秦泽洲没想到这么快就接到订单了,不过生意上门,自然没有不接的道理,他把生意接了,随后天差不多黑了,他也收摊儿回家了。
……
沈清宇最近忙得脚不沾地的,但还是赶不上生意的消耗:“洲哥,辣椒没有了。”
秦泽洲道:“我去集市上买,你负责种香料就行了。”
“行。”沈清宇重新进入了种植空间。
秦泽洲去了城里的集市,大肆购买红辣椒,拿回来后加工成干辣椒,再用干辣椒再制作油辣子。
他整整忙了一晚上。
随着制作,秦泽洲觉得油辣子这个生意可以做下去,卖遍整个修真界。
第二天继续参加比赛,第五场和第六场,两场再次淘汰了两人,现在只剩下三个人了。
比赛结束,大伙儿排队吃秦泽洲香茶熏鸡。
香茶熏鸡也是今天秦泽洲参赛的菜品,没什么意外,他依然是第一名,犹豫做得太好吃了,九位大妖差点儿没打起来抢吃的。
一整只鸡不好分,秦泽洲选用了鸡腿来做香茶熏鸡,她选用的是凤尾彩锦灵鸡,这种鸡天然带着一股灵果的清香,做出来的香茶熏鸡会更香一些。
把大锅拿出来,往大锅里放入许多鸡腿,接着放入八角、香叶、桂皮、小茴香、干辣椒、红辣椒、生姜,又放酱油、糖、盐、灵酿,加清水没过整只鸡,盖上锅盖。
紫罗水火拿出来,大火把锅里的水烧开。
这水一烧开,香气就止不住地蔓延,大家闻着香气,感觉自己像那只被泡在香气里的鸡,整个也被腌制了。
在这期间,秦泽洲拿出一张白色的灵纸,这是用高级灵木制造的纸,纸张不容易烂掉,富含灵气和树木本身的香气,用来做香茶熏鸡最合适不过。
把纸平平铺开,往纸上铺上一层香气浓郁的格桑木灵茶,再铺上一层黄糖,一层柠檬,先放着,一会儿用。
等待一炷香时间,秦泽洲把卤制好的鸡腿盛出来,把卤汁转移到桶里,锅里刷干,把刚才放了熏料的纸铺到锅里,放上蒸笼,鸡腿平铺到蒸笼里,鸡腿上刷一层酱油和蜂蜜的混合汁液,开始熏制。
大家都领略过熏制的香气,口中是不停分泌出的口水,比他们第一次等待秦泽洲的灵食更加令人期待。
秦泽洲也没有闲下来,他准备做一个蘸料。
油辣子也可以,但是不太配香茶熏鸡,所以单独做会比较好。
看着秦泽洲行云流水的动作,大家仿佛在看一副优美的画卷,人长得俊美好看,动作也是优雅万分,令人更加地期待了。
终于,香茶熏鸡熟了。