星星福利院养娃日常[美食]
作者: 蓦朝
林易在末世生活了二十多年，一朝死后，来到了平行世界，成为了一名福利院护工。
经历过末世的他只想在这个和平的世界平平淡淡生活下去。
只是这所福利院的孩子们未免也太瘦了点，明明生在这个不缺物资的世界，怎么能这么瘦呢？
于是林易抄起锅铲开始炒菜，从此，福利院的食谱彻底改变，酸菜鱼、粉蒸肉、糯米排骨、酸辣土豆丝、三鲜面，各种美食出现在了福利院的餐桌上，福利院的崽崽们嗷嗷狂吃。
……
星星福利院是一所特殊的福利院，这里的孩子们父母尚在，却因为种种原因无法抚养他们。
他们有的是罪犯的孩子，有的是精神病患者的孩子，还有的备受父母折磨……
他们生活在社会角落，靠着福利政策勉强生存。
他们知道没有人会喜欢他们，照顾他们的护工来来去去，没有一个人愿意留在他们身边。
他们就像是老旧的星星福利院一样，逐渐地被整个社会遗忘抛弃……
直到，福利院来了一个新的护工，一个会给他们做美味食物、耐心照顾他们的大哥哥。
星星福利院的孩子们提心吊胆地等着这个大哥哥离开他们的那一天，他们觉得这一天不会太久的，可是他们等啊等啊，等到大家都长大成人了，大哥哥依然还在那里，笑眯眯地问他们：“今天想吃什么？”
星星福利院
“星星福利院到了，请到站的乘客做好下车准备。”
坐在公交车后排的青年站了起来，车停，他提着黑色的行李箱下车，公交车驶离站台，马路对面一栋老旧的三层小楼映入青年眼底，小楼的大门边挂着块牌子，写着：星星福利院。
……
“……这里的情况大概就是这样。”秃得只剩下后脑勺有稀疏头发的中年男人看着身侧的青年，语气热切，“你放心，现在孩子们都大了，生活上都能自理，不需要你花太多的心思。”
“你也就做做饭，要是不想做，给他们一点钱，他们自己会出去解决的。”
“周一到周五，除了年纪最小的那个，其他孩子都要去学校，而年纪最小那个，只要把大铁门一关，他自已就能在院子里玩一天，根本不用管他。无论你是想继续准备考试，还是准备干点其他的，都有很多空余时间。”
林易看了眼此刻正蹲在院子角落不知道干什么的小孩儿，开口：“他不上学吗？”
中年男人：“去过啊，他很怪，上厕所从不跟老师说，去学校不到一个星期，天天尿裤子，幼儿园就不要他了。”
似乎怕林易觉得麻烦，中年男人立刻补充：“不过只要给他穿开裆裤就没事了，不用费太多心。”
林易第一次转头看向了这个男人，神色微诧：“现在是秋天，天气转凉了。”
中年男人摆手：“冻不到，你看就算大冬天也有刚会走路的小孩儿穿开裆裤，没事的。”
他看看时间，露出着急之色：“哎，下一班公交车快到了，我得走了。”
“等等。”林易叫住他，“不等其他五个孩子放学回来吗？他们根本不认识我。”
中年男人很无所谓地说：“不用，我昨天跟他们说过有新的护工要来，而且我跟他们也不是很熟。”
林易不解：“可你不是在这里待了快一年了吗？”
中年男人露出不好意思的表情：“反正都要走，跟他们处出感情来反而不好。”
他看看时间：“不行，我真得走了。”
提起大包小包的东西，他小声对林易说：“哥给你说句掏心窝子的话，等干上一个月，你就能向上申请换人了，赶紧申请，但肯定没人愿意来，你得找对人塞点东西才能成。”
他叹气：“你也看到了，这里以前是一所私人福利院，从今年开始已经不允许新的孩子来这里了，干来干去也就这六个孩子，真的很没意思。”
林易当然知道他说的‘意思’是什么意思，孩子少，上面发下来的补贴就少，于是照顾这些孩子的人除了拿固定的微薄薪水之外，就没有其他资金来源了。
中年男人：“你还年轻，早做打算吧。”
中年男人走了，临走前他还劝林易想开点，多想想自己是不是得罪了人，不然怎么会这么年轻就被分到这里。
目送他上了公交车，林易收回视线，看着这所福利院，老、旧、破，而且位于小县城的老城区，属于这个世界这个时代的年轻人最不愿意来的地方之一。
他这具身体的原主人也叫林易，是首都高等大学的研究生，毕业不久，已经入职了一家枝繁叶茂的大公司，本以为自己能留在大城市工作，却没想到竟然被安排到了这个地方，又气又急，怒极攻心之下，再加上长期熬夜，当场就猝死了。
然后林易就在这具身体里醒了过来。
能再活一次，林易已经很满足了，更不要说眼下的这个世界比起他原来所在的世界安宁太多了。
林易来自末世，他的运气还不错，从生下来就是墙内人，从来没有直面过来自丧尸的威胁。
他的爷爷在墙内开了一个小餐馆，因为厨艺出众，被墙内的大人物聘为了私厨，而后他的爸爸也因为继承了爷爷的厨艺，继续为大人物后代服务。到了林易这一代，他的厨艺超过了爷爷和爸爸，却也没有自由选择的权力。
林易并非是一个为了追求自由可以不顾一切的人，他知道自己在末世的生活已经超过了很多人，也很珍惜自己的生活，所以他兢兢业业，确保自己手上的每一道菜都没有问题。
但他服务的那位大人物还是中毒了，林易确信他的菜没有任何问题，每道菜他都亲自尝过，从厨房到餐桌，也是他一直盯着的，他甚至主动吃下桌上自己做出的菜，自证清白。
然而，林易还是死了，死在自己的家里，他看见了杀他的人，是大人物的亲信。
至于杀他的原因，仅仅是因为大人物觉得无法再放心一个对他心有芥蒂的人为其准备食物，但又因为林易知道些大人物家族的秘密，所以林易还是死了才最让大人物放心。
以上是大人物的亲信、林易私底下无人知晓的朋友告诉他的，当然也是他的朋友杀了他。
看着眼前这个老旧的福利院，林易缓缓吐了口气，原身从孤儿院一路奋斗到首都高等大学，学的是营养护理专业，一心想要进入上流社会，为上层人士服务，所以在得知自己被安排到一个不知名小县城的老旧福利院时，才会直接气死。
但在林易看来，这里已经很好了，这份工作他也非常满意。
至于上层社会，林易是一朝被蛇咬，十年怕井绳，压根不想再有任何的接触。
更何况，这是一个没有丧尸、普通人一样可以过得很好的世界。
林易看向了院子角落的小孩儿，他没过去，而是去了中年男人告诉他的办公室，找到了这家福利院仅有的六个孩子的资料。
六个孩子大小不一，年纪最大的有十二岁，年纪最小的就是此刻蹲在院子角落的小男孩儿，他叫周来，今年四岁，之所以被送入星星福利院，是因为他的妈妈抛弃了他，他被留给了父亲。但他的父亲性情暴虐，即便周来年纪还小，一样会虐待周来，最让人无法接受的是周来的父亲从小就把他跟家里的两条狗养在一起，让他跟狗同吃同住。
如今周来四岁了，依然不会说话。
也因此周来的父亲被认定为不适合抚养孩子，再加上没有其他的亲戚愿意照顾他，在去年，周来被送到了这里。
很快看完了六个孩子的资料，林易发现，这六个孩子的共同点在于他们的父亲母亲至少一人还在人世，但因为种种原因不被允许或者无法抚养他们，他们这样的孩子不能叫做孤儿，资料上显示他们被称为事实无人抚养儿童。
把资料收好，林易又点了点福利院的账目，刚才的中年男人，也是福利院的上个护工，跟他说过，六个孩子，每个孩子每个月有一千块的补贴，这笔钱会在每个月的五号打入福利院的账户。
今天是一号，再有三天，福利院会有入账，而现在福利院的账户上只剩下五百块。
把钱放好，走出来，周来已经换了个地方，席地而坐，看上去小小的一团，不知道在干什么。
林易朝他走过去，稍微加重了脚步声，于是小孩儿立刻警惕地看向了他，一双眼睛黑溜溜的，似乎是因为不认识他，微微龇牙，嘴里发出呜呜的声音。
林易立刻站定，蹲下来，说：“周来你好，我是新来的护工，我叫林易。”
他伸出手，摊开手心，露出一小块巧克力：“以后我会跟你们生活在一起，这是我给你的礼物。”
小孩儿还是警惕地看着他，嘴里呜呜的声音小了些，看看他的脸，再看看他手心的东西，一动不动。
林易轻轻地动作，把巧克力的包装撕开，露出一部分，晃了晃，说：“看，这是巧克力，很香很甜的。”
这样说着，他还掰了一小块巧克力放到嘴里，示意这是可以吃的。
巧克力的醇香在嘴里化开，林易有些感概，巧克力这样的食物，在末世普通人很难吃到，他倒是吃过，但也仅仅是因为大人物家里需要用巧克力制作甜点，身为厨子，他被赏了几块。
而在这里，就算是普通人也能随时随地吃到巧克力。
黑乎乎的小手伸了过来，一把抓住了巧克力，然后飞快地塞到了嘴里，一边嚼一边还发出嗷呜嗷呜的声音。
看得出来，巧克力对于小孩儿来说也是很美味的东西。
本来就不大，还被林易掰走一小块的巧克力很快就被小孩儿吞进了肚子，他舔了舔嘴巴，看着林易双眼亮晶晶的，满是期待。
林易问：“还想吃巧克力吗？”
小孩儿睁着圆溜溜的眼睛看着他点头，林易嘴角露出一丝笑，看来小孩儿是能听懂话的，他伸出手，露出了另一块巧克力，小孩儿伸手叫要来抓，林易避开了小孩儿的动作，对盯着巧克力的小孩儿说：“你的手有点脏，会让巧克力沾上灰尘，这样的巧克力吃下去会肚子痛，跟我一起去洗手，洗完再吃巧克力好么？”
他伸手试探着去牵小孩儿的手，小孩儿先是躲了一下，看看林易另一只手里的巧克力，勉勉强强又让林易牵手了。
牵着周来到了一楼的卫生间，林易把巧克力放进兜里，结果小孩儿不干了，伸手就要扒林易的上衣口袋，林易只好把巧克力拿出来，放在洗手池边，确保巧克力在小孩儿的视线范围内。
给小孩儿洗了手，他还顺带给小孩儿洗了洗小花脸和屁股，在地上坐了不知道多久，又因为穿的开裆裤，满屁股都是沙土。
然后把巧克力剥开递给小孩儿，又牵着小孩儿到了厨房，他对小孩儿说：“你坐在这里等我好不好？快到中午了，我得做我们两个的午饭。”
小孩儿嘴里吃着巧克力，看着他不说话。
林易说：“你乖乖等我，我中午给你做好吃的东西。”
小孩儿还是不说话，但他坐在小凳子上没动，林易摸摸他的头，起身，先洗了手，小孩儿不仅脸脏、手脏、屁股蛋脏，连头发都脏脏的，看来今晚得给小孩儿洗个澡了。
这样想着，他开始看厨房里有些什么食材。
冰箱里没有肉，但是有三个鸡蛋、几根蔫蔫的小葱，一颗已经发芽的土豆和一根茄子。
拿了三个鸡蛋，小葱和茄子取出来，至于发芽的土豆，已经不能吃了，但他也不愿意浪费，准备待会儿找个地方把土豆种了。
然后他在冰箱旁的柜子里找到了大米和面粉，还找到了油、盐、白糖、酱油、醋、料酒和蚝油，柜子最下层还有一个用塑料薄膜包裹起来的竹制蒸笼。
林易把调料都拿出来，又淘洗一些米，放入电饭锅，这玩意儿他在末世也用过，倒也不算陌生。
饭煮上了，林易就开始做菜了，他打算做两个菜。
菜市场
林易从小就跟着父亲学厨，前些年照顾过大人物家中的孩子，他很清楚，给小孩子做饭菜，需少油少盐，调味清淡为宜。
所以他打算用厨房里仅有的三个鸡蛋做一份蒸蛋羹。
先将铁锅洗干净，加了些水煮沸，再把沸水倒入碗里，放入冷水中降温。
趁着这个时间，把竹制的蒸笼洗干净，再将茄子洗干净去皮，切成两段，放在一边备用。
三个蛋打入碗中，加盐，用筷子搅散，指头沾沾热水，水温还是太高，只好在热水中加少许冷水，再把温度适宜的温水加入蛋液中，用温水，尤其是温开水蒸出来的蛋会更加光滑。
水跟蛋液的比例大约在1.5：1，将做好的蒸蛋液放入瓷碗中，铁锅中加水，蒸笼放入锅中，瓷碗入笼，开火蒸蛋。
盖上盖子，林易看了眼周来，小孩儿早就没坐在凳子上了，倒也没出厨房，只是蹲在门口低着头不知道在看什么。
收回视线，林易开始调做茄子要用的照烧汁，白糖、料酒、生抽、蚝油，还差蜂蜜，但厨房里没有，只能不用，最后加入水。
蒸了大约十分钟，把茄子也放入蒸锅，又蒸五分钟，关火，取出茄子，将两段茄子切开，平铺，放入涂了薄油的锅中，小火煎到两面微黄，再倒入照烧汁，汤汁熬干，照烧茄排就做好了。
再把蒸蛋从蒸锅中端出来，倒点酱油，撒上葱花，蒸蛋羹也搞定了。
把两道菜端上桌，舀上一大一小两碗饭，正打算叫小孩儿吃饭，余光里就出现了一道小小的身影，低头一看，小孩儿不知道什么时候站在了他身边，一双圆圆黑黑的眼睛直勾勾地盯着……桌沿。