星星福利院养娃日常 第28章

……

第二天早上,林易给几个孩子准备了早餐,跟他们一起吃完后,提醒几个孩子带上伞,看着外面浠沥沥的小雨,他忍不住庆幸,还好自己昨天把床单被套都给洗了。

下着雨,不好带小孩儿出门,也不能留小孩儿一个人在福利院,所以他决定等雨停了再去买菜。

吃过午饭后,雨开始停了,把小孩儿放在车里,小孩儿一开始还不干,想自己下地走,林易对他说:“地上全是水,会把你的新鞋子弄脏的。”

小周来看看自己的新鞋子,虽然买来的新裤子没能让他学会脱裤子,但事实上他对新裤子和新鞋子都挺爱惜的,听到会弄脏鞋子,他就不坚持自己走了,乖乖坐上车,被林易推着出门了。

到了菜市场,路过水产区的时候,林易发现今天的水产区格外热闹,好多人都在买鱼。

这是怎么了?好奇心起来,林易推着小周来到了水产区,到了人最多的鱼摊。

卖鱼的是个五十上下的男人,穿着长到膝盖的皮围裙,双臂戴着提到大臂中间的皮袖套,脚上还套着长长的胶皮筒靴,正从蓝色的大方池子里捞起一条活蹦乱跳的大鱼,对一个中年女人说:“这条草鱼要得不?”

中年女人问:“这条鱼有好多斤?”

卖鱼的男人颠了颠鱼,“我给你称看!”

把鱼放在了称上的塑料筐里,电子秤显示了重量,男人说:“四斤!”

又问:“要不要得?”

中年女人点头:“要得,给我杀出来。”

“好!”

卖鱼的男人说了价格,把鱼递给旁边的女人,女人走到一边,开始杀鱼。

旁边有人问:“你的鱼真的没喂鸡粪?”

卖鱼的男人一边收钱一边说:“绝对没有,都是喂的草!我又不是专门卖鱼的,还不是昨天把鱼塘清了,哪成想有这么多鱼,才拿出来卖。”

把钱补给中年女人,他指着正在被开膛破肚的草鱼说:“你们看嘛,我说的话你们不相信,鱼做不了假噻,那个鱼肚皮里面一点黑门门(黑膜)都没有,哪个鸡粪、饲料喂出来的鱼像这样嘛?”

男人很自傲:“我不是吹,我这个鱼就跟野生的鱼没得好多差别,绝对好吃!”

他这么一说,鱼肚子里又的确没有黑膜,周围好多人都动心了,开始问价格买鱼。

林易在一边听着,这个男人卖的鱼不比其他鱼贩的价格高,关键他在旁边看着,一连杀了三条鱼,肚子里竟然都没多少黑膜,这鱼确实不错。

这时候,卖鱼的男人也看向了他,说:“小伙子,买条鱼噻。”

看到林易带着小孩儿,还说:“小娃儿就是要多吃鱼,鱼吃了才聪明!”

林易笑了,点头说:“好啊,就买条胖头鱼吧。”

卖鱼的男人爽快道:“要得,你选一条花鲢,我给你捞起来!”

林易选一条大的,男人一把将鱼捞出,一称,说:“四斤四两,这条花鲢可以!”

又对林易说:“花鲢十四一斤,一共六十一块六,给六十一就是。”

林易付了钱,男人还在说:“花鲢的脑壳好吃,脑壳又没得啥子刺,最适合给小娃儿吃了。”

点完钱,他对林易说:“你的鱼在那边,等她把前面的鱼杀完了就给你杀。”

林易点头,站在旁边等着,等了一会儿,终于到他买的鱼了,杀鱼的女人问:“切片还是宰成坨坨?”

林易说:“不用切,只要把鱼鳞鱼鳃去掉,肚子清干净就好。”

女人点头,手上动作飞快,不到三分钟,林易买的鱼就给弄干净了。

回到福利院,给小周来切一个买的小芒果,让他吃着,林易来到厨房准备做鱼丸。

除了第一天见面的那天给几个小孩儿买过鱼吃,之后他就很少买鱼了,主要在于少刺的鲈鱼太贵,而价格低的草鱼、白鲢、花鲢等鱼刺又太多,小孩子是不太会理刺的,况且就算是成年人吃鱼都会被鱼刺卡住,更何况小孩儿。

吃一次鱼,让小孩儿受一次罪,还是不吃为好。

但也不是说小孩儿就吃不了这些鱼,只要做成鱼丸就好了,刺被弄得碎碎的,完全跟鱼肉融在一起,也就不可能让小孩儿卡住了。

趁着鱼才杀不久,还算新鲜,林易想赶紧把鱼丸给做出来。

先把鱼头给切下来放在一边,接着把鱼的脊骨和胸骨都给切掉,只剩下两块带着小刺的鱼肉。

拿出其中一块,横着从中间下刀,不切断,把雪白的鱼肉跟鱼皮分离,接着从鱼肉中间的白线处下刀,把鱼肉跟鱼皮接触那面的红肉给切掉。

鱼身上的红肉腥味很重,而且和在鱼丸里,鱼丸的颜色也不好看了。

处理完之后,鱼肉切成条状,放入碗中,加葱姜料酒腌制一会儿,接着把葱姜取出,清水清洗几遍,最后控干水份,放在菜板上,提刀开剁。

把鱼肉剁成细细的鱼蓉,接着把鱼蓉捧入碗中,加入葱姜水,往一个方向,把葱姜水打入鱼蓉中,之后再加白胡椒粉、盐、鸡精,再次往一个方向搅打。

搅拌到鱼蓉不会从手上掉落之后,加入玉米淀粉,混合均匀。

拿出两个鸡蛋,只要蛋清,把蛋清打发,因为没有电动打蛋器,只能用手打,打了好一会儿,才把蛋清打到白色泡沫状,倒入鱼蓉中,加入猪肉,搅拌均匀。

接着汆丸子,从虎口处把鱼蓉挤出来,勺子舀起,放入锅中冷水里,同时开中小火煮鱼丸,等到水烧开,鱼丸也就做好了。

把鱼丸舀出来放在冷水中浸泡一会儿,之后把鱼丸捞出装在碗里,拿几个出来中午煮着吃,剩下的留着晚上再煮。

午饭,他跟小周来一起吃的鱼丸面,面里加了蔬菜,汤里加猪油,还加了煎蛋,鱼丸煮了放在里面,最后放入面条,倒点酱油、醋,撒上葱花,香极了。

当然林易还在自己的碗里加了点辣椒油,也就更香了。

吃完午饭,在室内活动一会儿,小周来瞌睡上来了,林易抱他去睡午觉,本来想着把小孩儿放在自己床上得了,结果他就要回小床,林易只好把他放在小床上,等他睡着,林易也去睡了。

下午,坐在院子里无所事事的林易接到了电话,金山小学六年级六班的班主任打来的电话,安骁生病了。

……

安骁坐在位置上,现在在上的下午第二节课€€€€音乐课,这次老师没带他们去音乐教室,而是就在教室里教他们唱歌,老师唱一句,班上的同学跟着唱一句。

安骁张开嘴巴跟着同学们唱,他很想唱好,但他的头太晕了,脑袋瓮瓮的,好想趴在桌子上睡一会儿。

下课铃响起,音乐老师离开了,他的同桌立刻问他:“你感觉怎么样?还好吗?”

安骁没说话,他的同桌说:“你的脸好红啊,之前老师带你去办公室怎么说?老师给你家里面打电话了吗?有人来接你去看病吗?”

后面的女生拉了一把安骁的同桌,安骁的同桌想起什么,立刻闭嘴,是了,安骁是星星福利院的孩子,住在福利院,他哪里有什么家?

他小声说:“对不起,我说错话了。”

安骁的脑子晕晕的,但也知道他为什么而道歉,想要摇头,但又怕把头摇得更晕,只好摆手,说:“没事,老师打了电话,会有人来接我的。”

他的同桌说:“那就好!”

他伸手摸摸安骁的额头,很担心地说:“你的额头好烫,你想要喝水吗,喝点冷水降降温。”

后排的女生小声说:“笨蛋,要用冷毛巾敷额头,电视上都是这么演的!”

“哦对!”同桌反应过来,接着就为难了,“可是我们也没毛巾啊!”

也就是这个时候,他们的班主任来到了教室门口,说:“安骁,你的监护人来了。”

安骁站了起来,脚下不稳,差点摔了,他的同桌扶着他说:“我把你扶出去。”

两个男生走出了教室,一眼就看到了站在班主任身边的青年,青年几大步走过来,蹲下身问:“安骁,你感觉怎么样?”

班主任走过来说:“林先生,安骁同学发烧了,我们给他量了体温,三十八点六度,得赶紧带他去医院。”

林易点头,说:“谢谢老师,我马上带他去。”

他问安骁:“还能走吗?”

安骁点头,声音很虚,但还是说:“能!”

他走出两步,脚下虚浮,林易拉住了他,在他面前蹲下,说:“来,我背你。”

安骁愣愣地看着面前的背,他已经记不得这一幕有多久没有看到过了,不对,他以前真的见到过吗?

林易转过头,催促:“上来啊!”

安骁犹豫:“我已经长大了。”

林易:“你才小学六年级,十二岁呢,哪里长大了?快上来。”

安骁还是没动,说:“我很重。”

林易不想等了,直接对旁边的班主任说:“老师,能帮我把安骁放到背上吗?”

班主任点头:“好!”

于是安骁还没反应过来,就被摁到了背上,两只手搂住了他的腿,一个声音说:“扶稳了。”

接着,他的视线开始拔高,他被青年背起来了,青年还颠了颠他,说:“轻飘飘的,哪里重了?”

生病

金山小学教学楼里, 下午第三节课的上课铃声响起,走廊的学生们争先恐后地回到教室,眨眼的功夫, 走廊就空了, 铃声结束, 周围也安静了下来, 能听到教室里面传出老师喊上课的声音。

安骁看着眼前青年的后脑勺,此刻他正被青年背着,身体有些僵硬, 脑子里也晕晕乱乱的, 光头背过他吗?

当然没有, 他记得很清楚, 弟弟妹妹生病都是他找光头要钱,带弟弟妹妹去药店买药, 他生病,光头就更不会管他了。

这是他来到福利院后的第一次, 第一次在他生病的时候, 有大人陪他去医院, 也是他有记忆以来第一次被人背着。

他又想自己肯定很重吧,青年说他轻飘飘的,但他又不是小来, 他已经十二岁了,身高在班上也不算矮,他已经不是小孩子了,肯定不会轻的。

所以他绷紧了身体, 试图通过这种方式让自己变得轻一点。

林易背着男孩儿在下楼梯,走到拐角处平台的时候, 他停了下来,说:“安骁。”

空荡荡的楼梯间,只有他们两个人,声音清晰可闻,安骁立刻回应:“什么?”

林易:“趴到我背上。”

安骁一愣,小声说:“我真的很重。”

林易哭笑不得:“首先,你不重,其次,你完全趴在我背上,我背起来会轻松一些。”

背后,响起男孩儿怯怯的声音:“真的吗?”

林易肯定:“真的!”

他继续往下走,能感觉到背后被他的背着的男孩儿慢慢地向他的背部靠拢,最后完全趴在了他的身上,就是能明显感觉到他的身体还没有彻底放松,但已经比刚才那种直愣愣的想要跟他的背拉开一条马路那么宽距离的状态好多了。

这个时候,背后的安骁突然说:“那个……可以……回一趟教室吗?”

林易不解:“怎么了?还有什么事吗?”

安骁的声音有些发颤:“书包,我的书包还在教室。”

林易问:“书包里有什么重要的东西吗?”

安骁说:“有作业,明天放假,周末的作业在里面。”

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