满级大厨养狐日常 第83章

他叫嚷的声音大,把其他人的注意都吸引了过来,白玉璃觉得自己脸烧得慌。

让别人知道他心眼小,喜欢吃醋,不是件好事吧:“你还说!”白玉璃高声喝道,就要追过去踹人。

冯宣拔腿就跑,惹不起惹不起。

陆湛把白玉璃拉住了,无奈地笑:“别闹了。”这两人加起来三岁,不能再多了。

白玉璃哼哼:“他说我哎。”

陆湛摸摸他的脑袋,一本正经地道:“你是成熟的大人了,不跟小孩子计较。”其实冯宣也十七,好像不小了。

白玉璃想了想,点头。

“而且他说得也没错,你是在吃醋嘛?”陆湛问,眸子里的笑意明显。

白玉璃脸蛋肉眼可见地变红:“我,我才没有呢。”

叫师傅而已,又不是其他的,他,他才没那么小气!

哼,口是心非。陆湛心情大好,逗弄他的心思又起了:“不是吃醋是什么?”

白玉璃想狠狠一脚给陆湛踹过去,没看到他已经很不好意思了嘛,为什么还要问!

“没有就是没有。”

“好吧,我还想着今日给诚实的小狐狸做好吃的,现在……”他故意不说了,好整以暇地注视着白玉璃。

好吃的?!

白玉璃泄气了,像只瘪了的皮球:“好吧,我就是吃味儿。你高兴了吧?”他摊着手,“可那又如何呢?”

不如何,只是自己心里跟灌了糖浆似的,甜得很。

陆湛:“诚实的小狐狸是有奖励的,给你做好吃的。”

白玉璃努努嘴,这还差不多。

到了下午回家的时候,陆湛果然说到做到,当真要给他做好吃的。

白玉璃别扭的小心思没了,有好好吃的,自己的存钱罐又多了一百两银票嘿嘿,陆湛真是太太太大方了。

“傻乐什么,不就是给你做好吃的,没出息。”陆湛拍了拍他的脑袋,回来后这嘴角就没下去过。

“才不是呢。”他才没因为吃的那么没出息,是有美食和银票双重快乐好吧?

不过听到陆湛让他把他们刚才带回来的老南瓜抱过去,白玉璃就呆住了,南瓜有什么好吃的?甜不甜淡不淡,陆湛是要忽悠他吧?

看他傻愣着,怀里抱着只橙黄色胖南瓜,莫名的喜感:“也不嫌沉。”

陆湛接了过来,熟练刮皮挖芯切成条状,泡好的糯米加了红枣,枸杞。然后放在瓜条拼成的南瓜碗里,上锅蒸,动作一气呵成。

“咱们拿回来的鸡呢,不做了呀?”白玉璃问,那他可白高兴了呀,“都打理好干净了,真不做呀?这个天放不住坏了可惜呀。”

陆湛没出声。

“虽然现在有钱了,可眼看着食物坏掉,这个行为是不可取的。”还不如让他解决掉。白玉璃强调说,很不赞同陆湛的行为。

果然不论吃过多少好吃的,小狐狸对鸡肉是情有独钟,怎么吃都不腻。

“那你去端过来吧。”他就想看看白玉璃为了口吃的,会说得怎样的天花乱坠。

白玉璃:“好勒!”

做个黄焖□□,正好也有土豆,香菇,切成块儿了和鸡肉一起焖。

做菜其实花不了多少时间,平时都是备菜慢,这边的鸡肉焖煮上了开始收汁,陆湛就去蒸锅里看了眼方才蒸下的南瓜。

已经熟透了,香味中也带着甜丝丝的味道,把勾兑好的糖芡汁淋上去就成了。

两个菜几乎是同一时间完成的,还不等端桌上,白玉璃已经伸筷子了:“让狐大爷来尝尝你的手艺如何,若是做的好,赏钱大大滴有!”

陆湛笑:“想吃就吃吧,说那么多。”

白玉璃正经脸:“咳咳,如此,狐大爷就不客气了。”

鸡肉色泽深黄,香味浓烈,肉质鲜美嫩滑,入口爽滑弹牙糍糯,轻轻吸一下就能感受到汤汁的鲜美,连里头的配菜都很入味,但也不失本身的味道:“我一会要用这个汁拌三碗饭吃!”

甜口的菜他也喜欢,糯米和南瓜被被蒸的烂熟,香味醇厚,直往人鼻子里钻。吃着绵软,入口即化,如同软糯的丝绒,真是舌尖上的享受。

瞧他眯着眼睛陶醉的模样,就差把大尾巴放出来摇晃了,别提多好笑了。

小狐狸就喜欢那种甜不拉几的吃食,还有肉,只要有这两样,心情别提美了。

第78章 偷学,卧底?

之前陆湛就猜测到了,他们冰激凌和奶茶的推出定会影响如意楼的酥山生意 ,果不其然,今日宋福就带着小厮登门了。

毕竟如意楼的东家,店里的伙计厨子都是认识他的,赶紧通知了陆湛。

陆湛和白玉璃到了大堂,陆湛笑道:“今日是什么风把宋掌柜吹来了。”他招呼伙计去上茶。

自从上次和这人做过生意,现如今陆湛更是身价大涨,一跃成为了陆记的东家。宋福也不不敢不把人放眼里,想到自己此行的目的,他脸上的笑越发真诚和善。

“若不是陆老板问我冰块儿的事,我还不知道你开食肆呢。”他还以为自己得了卤煮方子占了大便宜,原来自己认为的好菜方,在陆湛眼里根本不算什么,人家花样多的根本数不清!

转眼的功夫搞了夏季甜品就算了,连食肆里的很多菜他都没有见过,这让他很有危机感。

这宁平县日后的餐饮龙头,怕是要换人了,他实在忧心,怕连口汤都个喝不上。

一楼还是太嘈杂,谈生意不合适。几人上了二楼雅间,小伙计把茶点都端了上去。

虽然猜到了谈话内容的无聊,不过白玉璃还是留了下来。

“数日不见,陆夫郎风采依旧啊。”宋福喝了口茶道,他这话夸真心。每日对着这么个俊俏的夫郎,怕是饭都能多吃两碗,陆湛真是好福气。

白玉璃知道他是在夸自己,说了声谢谢啊。

陆湛笑了声,面对着宋福:“我知道宋掌柜来找我的目的。”他话音停顿了片刻,宋福猜不到他要打算啥,暂时不开口。

陆湛:“是来问我这冰激凌的配方吧。”

宋福:“跟聪明人说话就是轻松。不知陆老板要什么样的条件才允呢?”

要不是这人正好买卤煮方子,他食肆开的也不会这样容易。问冰的事宋福也没有隐瞒,陆湛也不是小气的人:“不用条件,我让厨子去如意楼的教授就成,在你酒楼酥山基础上加几道程序,不是难事。”

他如此慷慨,宋福一时还不知说啥好了:“多谢陆老板,日后用得着我的地方,尽管找我。”

陆湛也有自己心思,村民们种了那么多的辣椒,他开业没多久销路不广,宋福在宁平县城的根基比他深,这对他来说很容易。

“如意楼的厨子做菜用了辣椒觉得如何?”

陆湛真是和他想一处去了!宋福一拍大腿,激动地道:“好得很,不止如意楼,其他酒楼都在用,不怕货多,就怕没有。”他正要问陆湛这事呢。

如此,陆湛就放心了,看来市场打开的不错。

几人谈完就下楼了,陆湛说清楚了,他也不是做慈善的,只会让厨子去指导酥山,饮品是不会外传的。

他这样说,宋福没有意见,做人也不能太贪心了。而且只要有合作,来往频繁,两人熟悉了,陆湛瞧着不是会吃独食的,肯定也是能分点肉给他。

“让程玉去吧,他手艺好。”陆湛道。

白玉璃想了想玉哥儿做的东西,确实不错,就是比灶房一大堆的爷们做得好:“那我去叫他?”

陆湛:“嗯。”

白玉璃去了灶房,站在门口喊了声,程玉出来了,用帕子擦了擦脸上的汗:“小老板,叫我啥事啊?”

白玉璃同他说清楚,程玉就解下了围裙:“成,那我现在就去。”

两人走到了大堂,宋福和他带来小厮已经在门口候着了。

白玉璃捏着下巴觉得可能不太行,虽然程玉性格不拘小节,但终究是个哥儿,和不认识的男人坐同一辆马车对他名声不好。而且去了如意楼,有个打下手的也好,别让人欺负了去。

他还没开口呢,石秋就从外头回来了,跑得有些急,呼吸不稳:“陆哥,我跟玉哥儿一起去。”

程玉看了他一眼,心中的喜悦之情掩不住,他就知道这人是嘴上嫌弃,其实心里还是看得上他的。

店里人多,不存在会忙不过来的问题,陆湛自然不会不同意:“那你一起去吧。”

“谢谢老板和小老板。”程玉道,示意石秋走啊,还杵着干啥。

白玉璃瞧他们出去的背影哼哼:“这回可不是我派的啊,他自己要去的。”

陆湛揉揉他的脑袋不说话,小狐狸现在安排事务越来越有条理了,考虑的周全,很不错。

他本想让冯宣去的,只是那小子瞧着挺忙的,这两天围在灶台就没离开过,不知道专研什么。

找个时间得问问。

“老板,你可得给咱们做主啊!冯宣这小子藏了坏心!”大堂吵闹了起来,钱进扯着冯宣的衣领,身后还跟着一厨子。

钱进身材肥胖块头也比冯宣大,冯宣被他拉着竟然丝毫没有还手的能力。

“干嘛啊,赶紧放开我!”冯宣不满地叫,不过想到这事他做的不厚道,声音弱弱的。

陆湛严肃:“你们闹什么?”

白玉璃走过去把冯宣从大肥爪中解救出来:“大家平时关系不是挺好的嘛,这是干嘛呀?”

冯宣躲在白玉璃身后用他做掩护,他身材比白玉璃高,瞧着也不知到底谁保护谁。

厨子们七嘴八舌,恨不得上前教训他一顿:“你滚出来,别躲在小老板后头!”

“就是,这个臭小子真是狡猾。”

陆湛脸色都黑了,吵得头疼,他把白玉璃拉过来,坐下:“都安静!钱进说怎么回事。”

看老板态度冷了,大家也不嚷了。

钱进一副气得不轻的样子:“最开始食肆开张的时候老板教了我们每个人不同的菜,私下我们也没有互相传过。”

这事陆湛知道。厨子们会的拿手菜不同,每个人都有自己擅长的部分,正是因为如此,大家才不能随意就被替代。

“冯宣这小子私下和咱们交易,把咱们全部人会的菜品都学了去。”

冯宣撇嘴,这些人太笨他也没办法:“都说是交易了,我用一道菜品交换你一道菜品,很公平嘛!”

“那是你的菜品吗?都是咱们一群人的拿手菜!自己会的倒是藏得好,现在你成了会的最多的,咱们岂不是都是冤大头!”一个厨子说道,就想上来揍他。

“现在店里的厨子都会做水煮鱼,我不是独一个了!”钱进愤怒地吼。

“我的刀削面也被他们全学去了!”

“还有我的辣子鸡!”

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