满级大厨养狐日常 第90章

白玉璃被他捂住嘴巴,挑衅一般舌尖伸出来舔了一下,陆湛手心跟被火苗烫到似的赶紧撤了回去。

完了,他家小狐狸真学坏了。

他得好好教育。

哟,有生意上门了,白玉璃拍开陆湛的手:“陆老板,工作时间请注意形象好吧,别拉拉扯扯的,我要去忙咯。”

陆湛一时无话可说,还跟自己正经上了,刚才是谁在逗自己的?

白玉璃哼了哼,扭头离开,这傲娇的模样,若是身后有尾巴,怕是能晃到天上去。

陆湛笑了笑,随他去。

因着石秋成亲,店里一下子少了两个人,白玉璃也去招呼客人了。

“客官里面请,有没有提前预约呀?”白玉璃迎到了大门,活干得有模有样的。

两名客人看着非富即贵,点了点头,随后被白玉璃带到了楼上的雅间。

没一会他拿着菜单去了灶房,交代厨子们做菜,还说了客人忌口的。

白玉璃走过去:“我听见客人说,咱们食肆要是提前预约了,到点了能由伙计自己送上门就好了。”

这些人也是,怎么吃饭也嫌麻烦?吃东西是件多么快乐了事,就算折腾些也没什么嘛。

陆湛扒弄了几下算盘,动作停了,平时这活儿是蔡全的,他账算得很不错。

“是我疏忽了,一时没想到这茬,这法子可行,只是如此咱们店里的人手就不够了。”

白玉璃:“真送货上门啊?”

陆湛:“有得赚也未尝不可。”他算一下这笔帐。

“大哥,店里要招工人呐?”陆小妹给一个妇人上完妆过来问,她看这店里人应当是够用的。

陆湛:“先等两天再说,毕竟这请人又多一笔开支。”

陆小妹点点头,也是。

白玉璃兴冲冲的:“如果真要送东西上门,那我就去吧,我跑得可快了。”别人两条腿,他可不一样,天生的优势。

陆湛无声地看着他,哪里会轮到他去送外卖,怕是跑一趟就要叫嚷着受不了。

而且就算他愿意,陆湛还不答应呢。

“还是先吃饭吧,吃了再说。”陆湛道。

白玉璃摸摸肚子,都正午了,他确实饿了。

白玉璃进去灶房端菜了,厨子们的中饭是可以在店里吃的,常常是到了时间,一个厨子做一个菜然后端上桌吃,晚饭很多厨子都会回去和家里人吃。

但是陆湛和白玉璃吃的菜和他们不一样,谁不知道他们老板一到饭点就自己进灶房给小老板做吃食,那个香味简直不要太勾人了。

不过他们可没有那个福气,这菜啊不是一般人能尝到的。

灶房有厨子们在用饭,就那么快块儿地方全围在一起就显得拥挤了,白玉璃把菜端到大堂去。

“唉,小老板,和我们一起在这吃啊。”冯宣站在灶房门口,双手撑在门框笑眯眯地说。

“不要。”白玉璃把手里端着的盘子往后藏,“别以为我不知道你在打什么主意。”

冯宣瞧了眼菜色,蓝莓山药?师傅新发明的菜色,他还没吃过呢,一定要试试。

看他不让开,白玉璃本就饿了,不想浪费时间:“你信不信我一会儿跟夏哥儿告状,说你不好好干活,整天摸鱼偷懒!”

“这这,我可没有啊!不拦你了,你出去吧!”为了口吃的,他容易吗。

白玉璃哼了声,小样!

东西摆齐,陆湛过来坐下,白玉璃已经吃上了:“怎么都是甜口的?”

陆湛:“你是不爱吃甜吗。”

好嘛,白玉璃专心吃菜,这蓝莓山药绵软香糯,酸酸甜甜的。口感丝滑细腻,舀一口放进嘴里,令人回味无穷。

“吃点热菜。”陆湛提醒说。

白玉璃虽然不挑食,但是一吃到冰的甜的就可劲地吃一道菜,凉的吃多了不好。

白玉璃嗯嗯了几声:“这个小青团和冰的豆花也好好吃!”

“又嫩又滑,糯叽叽的,能闻到艾草的清香,还有浓郁的豆香,我太幸福咯。”他摇头晃脑的,一副非常满足的模样。

陆湛瞧他这没出息的样子不知说什么:“那多吃点。”

白玉璃狂点头,他要全部吃完!

陆湛:“这青团豆花也算甜品了,还是冰的,你今日就别吃其他的冰饮了知道吗?”

白玉璃趴在桌上拿勺子吸溜,听不见。

陆湛放下了手里的筷子,两眼注视着故意装聋作哑的白玉璃,也不说话。

突如其来的压迫感,白玉璃抬头,嘴巴撇撇:“我知道了。”

烦死了,他就算吃多了冰的,也不会生病好吧。

陆湛重新拿起筷子吃饭,不摆出点态度,白玉璃根本不会把他说的话放心里。

一天不收拾,就不会安分。

*

食肆真的招了几个伙计专门送外卖,已经开始实施了,还给穿上了统一的制服。

店里的伙计之前也就围个带有店里标志的围裙,这下全都穿上了粗布短打,胸前大大的陆记食肆四个字,还带着狐狸头的花样。

这衣服的设计,一看就知道是谁干的。

白玉璃:“我的呢,我有衣服吗?”

陆湛:“没有,这是伙计们的衣裳。”

“真喜欢啊,那下次给你订制衣裳,也让绣狐狸图案就好了。”他知道白玉璃什么心思。

白玉璃:“好!”

现在统一了服装,看着确实整齐规矩了许多。

伙计们跟上门吃饭的所有客人说了,他们店推出外卖,只要提前登记留下地址,或者不想出门,他们陆记就能把饭菜送上门。

如果提前写好单子放食肆,就是订十天半个月的饭菜都行,每天到点就有伙计送上门。

如此方便,大家都感兴趣。这陆记怎么花样如此多?就推出的冰激凌他们还觉得新鲜的很呢,现在又搞啥外卖。

“你想法可真多。”王振又来陆记吃饭了。

就陆湛这做菜的手艺,还有源源不断的点子,真是不赚钱都难。

“这法子还是璃璃提醒了我,之前并没打算送外卖。”陆湛道。

王振笑了,有些不信:“原来你那小夫郎也不是光会吃。”

白玉璃像是听见他们谈论自己,回过头朝两人露出灿烂的笑。

王振:“……耳朵真灵,还好没说他坏话。”

陆湛:“你今日来这,就为了吃顿饭?衙门不忙吧。”

王振:“是为了吃饭啊。不过你这想法不错,我老娘现在身体不如之前,还要做全家人的饭,实在辛苦。玉芬每日又要去酒楼,我在你这订个半月的菜单吧,每日让店里的伙计送去,就中饭那一顿。”

下午的饭菜就不管了,玉芬每天回去的比他早,能解决。

“行啊,店里有的菜,一顿几样,写个单子,我让伙计跑外卖送。”

王振真这样干了,每顿两个菜一个汤,要的都是清淡容易消化的,孩子和老人吃,重口味了肠胃受不了。

“我看你这法子不错,肯定能赚。”王振道。

陆湛勾唇把他写的单子递给石夏,让他把所有订餐的顾客写的菜单整理成一叠。

石夏接过就下去了,手里已经拿了十来张,今日宣传的反响不错。

王振又说了些其他的,真有点羡慕陆湛现在自己当老板,干啥都自由,这状态别提多舒服了。

陆湛开玩笑说:“你要是真觉得好,来给我帮忙,工钱照样开,正好我食肆差人。”

王振也是随口一说,哪能好好的活说不干就不干了,虽是抱怨,但他能在衙门也是多少人羡慕不来的。

“算了算了,我也就说说。”

陆湛这生意好确实能赚钱,可做生意都是不稳定的,说不定哪天就不行了,到时候咋办?

就从前在他们县里还算排得上号的醉仙楼,就因为上次的事,现在看着就冷清的很,别说没客人了,就连楼里的伙计都没几个,俨然一副要倒闭的样子。

这生意竞争太厉害,没点真本事和头脑,做不下去的。

大家只看到陆湛开业以来多么顺利,可内里的辛苦和花费的脑筋却是无法想象的。

“唉,不说这个了。”王振让伙计把桌上的碟子碗筷收下去,“你之前不不是说店里要酿酒,出来没,我尝尝?”

陆湛:“哪有这么快。”

也就研究出了可以实施的流程,真要喝还要等些时日。

“行吧,那我先走了,到时候出来我一定要喝上。”

陆湛应下了,让人给他送上门都成。

好的酒销路是走高端局的,以如今食肆的发展,走中端产品比较好。

有酒了,夏天百姓们最喜欢的烤串也能推出来了。

这个朝代太平盛世,也没有宵禁一说。夜晚吃着烧烤,喝着啤酒,晚风一吹,那滋味别提多美了。

光是啤酒也不成,这酒价格高不了,只能薄利多销。

已经有了流程图和步骤,下午的时候陆湛叫来了石冬和石夏,让他们明日早些去市场采购葡萄,要最新鲜的,葡萄酒也得搞起来。

第85章 酿酒,买宅子?

石家几兄弟办事很有效率,第二日起了个大早就去市集上购买葡萄了,都是精挑细选的,装的满满当当,拉了一牛车。

石秋因为成亲,陆湛给他和夫郎放了几天的假,可他们还是来店里干活了。都是勤快人,歇息太久反而不得劲。

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