大家等着烧这批陶器已经等了挺长时间,一说可以烧,大家都挺激动。
简莫见状,让大家准备明天烧陶。
今天是来不及了,他得做个固定在地上的简易手摇风扇,现在还没做好。
舟浮他们不解:“要这么麻烦吗?上次我们没做风扇,烧出来的陶器也挺好的。”
简莫:“上次用木材烧,这次用炭烧,不太一样。而且——前面那么多步骤都做了,这一步做好一点,烧陶的成功率也高一点。”
青阔:“风扇要怎么做?我们一起来。”
简莫没有拒绝,带着他们一起找木头做手摇风扇。
这些小东西只要知道原理,做起来还挺简单。
他们用一天的时间做了两把手摇风扇,一把主风扇,一把备用。
第二天一早,他们把木炭搬过来,开始垒窑烧陶。
这次他们用了九分炭一分柴,同样顶上开一个口子,底下开三个口子。
只是这次加上了风扇,底下开的三个口子分为一个主口,两个辅口。
口子开太多了也不行,虽然有利于空气流动,但会加速热量的逸散。
大家轮流摇动着手摇风扇的手柄,窑炉里的木炭得到氧气的增益,熊熊燃烧着。
哪怕不是很有经验的人,都能明显感觉到,窑炉里的温度比烧木材的时候高。
青阔抹着汗水,对简莫说道:“要不是你,我们可能一辈子也没法发现,还能烧木炭。”
简莫很谦虚:“也不至于,兴许这个新技术什么时候就传过来了。”
青阔拍拍他的肩膀,没说什么。
第一次用炭烧陶,大家都没什么经验,只能按照之前用木柴烧的办法,烧一天,从早上烧到傍晚。
傍晚停火,简莫明显看到用来封窑的湿泥烧结了,隐隐烧成了陶块的质地。
可见今天陶窑里的温度之高。
幸好冬天气温低,第二天他们起来的时候,窑炉冷却得差不多了,摸着窑壁只是温热。
大家迫不及待地开窑。
一次性窑洞的简单就在于,开窑只需要将窑壁扒掉就行。
在场的兽人和亚兽人力气都很大,两三下就完成了这个步骤。
扒开窑炉,里面散落着一地的陶片。
在碎片中间,尚且完好或裂得不那么彻底的陶器周身散发着一层温润的光,在朝阳下亮得几乎晃人眼睛。
众人的手顿住了,好些人不由自主地张开了嘴巴。
“这也太光滑了。”舟浮原本就圆的眼睛瞪得更圆了,“陶泥居然能烧成这个样子。”
说着,他伸手去摸陶片,摸到的时候,被烫得整个人一缩。
他的伴侣旧引急忙抓住他的手腕:“没事吧?”
“没事。”舟浮展示完好无损的手,“就有点烫,比木柴烧出来的陶窑烫一些。”
青阔回过神,对简莫说道:“你真了不起。”
简莫连连摆手:“也不是我的功劳,是我们那里积累下来的技术。”
青阔揽着他的肩膀:“那谢谢你把技术带到我们部落里来。”
周围人纷纷附和。
简莫听着周围的夸赞声,有点不好意思。
班鸣在旁边说道:“也要谢谢族长把简莫哥带回来。”
德江笑道:“同样谢谢你小子遇上了简莫是吧?”
班鸣笑嘻嘻:“部落要谢我,我也没意见,要是能给我点奖励就更好了,比如这陶……或陶瓷碎片。”
他及时改口,躲开自家阿爸的手掌。
青阔揍了一下儿子后,转而问乌炯:“陶器要怎么分?”
在说话的时候,大家已经把陶器的数量清点出来了。
窑内完好的陶器七十七件,能用的一百二十三件,大多是中小型陶器。
乌炯早有想法,直接说道:“制作陶器的人各拿两件,剩下的归部落。大家想要陶器,可以拿食物或其他物资跟部落换。”
他话音未落,班鸣立即举手:“族长,我要换一件!我马上去拿兽皮过来。”
叶落:“我想多换个盘子,等制作的人挑完我就换,要多少物资部落尽管说。”
有人开头,好些感兴趣的人纷纷跟进,抢着要换陶器。
乌炯直接让参与制陶的人先挑,挑完后,想换的人再过来换,出物资多的人先挑,直至挑完为止,算是另一个层面上的价高者得。
部落做事确实挺公平,大家都没什么意见。
乌炯的名额给了简莫,简莫一共挑了四件陶器,分别为两个罐子、一个陶煲和一个陶盆。
除了陶盆外,剩下的三件陶器都是他亲手做的,表面布着一层红褐色的细腻釉面,非常符合他的审美和心意。
他将陶器带回家,先把两个陶罐洗出来,放到外面晾干,然后把面果酒转移到罐子里面。
面果酒发酵了那么久,已经有淡淡的酒味了。
当然,里面那股挥之不去的面果味也还在。
简莫希望它能多多出酒,到时候也能多蒸馏一些高度白酒甚至酒精。
乌炯看着他将陶器都清洗收好了,并没什么意见,只是那个浅煲——
“这个浅煲要用来做什么?”
“等我做了你就知道了。”简莫神神秘秘,“我要去捞几条大鱼,你跟我一起去吗?”
外面的河流并没冻上,抓鱼并不困难。
乌炯顿了一下,还是答应了:“多捞几条,给啾啾加餐。”
简莫:“好,给它煎鱼吃。”
穿到这个世界已经有一段时间了,简莫非常清楚哪些鱼肉多刺少味道好,哪些正好相反。
他们抓鱼的时候专门挑好吃的品种抓。
乌炯的反应很快,是抓鱼的主力。
两人一会儿就抓了一桶。
鱼抓回去,简莫挑了几条又大又肥美的出来,剩下的都细细收拾好,抹上调料,稍微腌制了以后放到石板上煎。
等这鱼煎到两面金黄,骨头酥脆,就可以拿去给飞翼兽加餐了。
至于那几条又大又肥美的鱼,简莫专门留了滑嫩的鱼肚出来,切成大块,略微腌制了一下。
而后,他在浅浅的陶煲里放了一大块兽油,再把木定根和香料放到里面煎炒。
等香味一出来,他立即把腌制过的大块鱼肉码到木定根上面,然后盖上盖子,在盖子上面淋了一圈果酒。
陶煲里的温度非常高,果酒一淋上去立刻冒出了幽蓝色的火焰。
简莫也不管,继续在底下烧着炭火。
乌炯:“这样子陶煲不会裂开吗?”
简莫:“这才哪到哪,它在窑炉里烧的时候都不裂,现在裂开的概率也挺小的。”
果酒稍微挥发完,锅里的香气飘了出来,直往两人鼻子里钻。
简莫深吸了口气:“香吧?真是熟悉的香味。”
又等了一会,简莫将陶煲小心地从炭火上挪开,再揭开盖子。
随着腾腾热气扑面而来的是难以言喻的鲜香味,乌炯紧紧盯着陶煲里的鱼肉。
水蒸气稍微散去,雪白滑嫩的鱼肉露了出来。
乌炯第一次看到这样状态下的鱼肉,好像它才刚凝固。
简莫招呼:“快快快,趁热下筷子。”
乌炯夹了一块,吹了吹,放进嘴里。
鱼肉好像融化在了他舌尖上一样,轻轻一抿,全化成了浓郁的香味钻进肚子里。
原来鱼肉除了有腥的、干的、发苦的,还有这种滋味。
简莫没注意到乌炯的表情。
他也满足地夹了第二块。
这个陶煲焗出来的鱼肉,跟现代社会的也没太大区别了。
真好吃。
果然还是要发展技术啊。
第22章 兽奶
简莫明显感觉到,乌炯自从吃过陶煲焗的鱼之后,就不怎么讨厌鱼了。
据他的观察,乌炯不仅不讨厌鱼,对某些刺少肉嫩的鱼还特别偏爱。
观察到这个现象之后,他并没说什么,只是增加了煮鱼的频率。
大冷天的,出去捉鱼不是什么美妙的事情。
简莫不太想动,也不太想让乌炯动,便根据地球上的鱼笼,和乌炯摸索着编了几个鱼笼出来。
鱼笼的原理比较简单,只要留好进鱼口,而后设置重重障碍,让鱼进去了难以出来就行。
鱼笼编好后,简莫将它放在部落旁边的河里,每天早上过去检查一次。