我靠种田爆红星际 第59章

元帅:……

看着空空如也的汤锅和碗,大家有点尴尬,指导员先声道歉,“不好意思吃太快了,主要是吃慢了就没了,不过现在,元帅应该知道,我们为什么要申请日常经费了吧。”

元帅:……明白了,确实明白了。

如果是这个品质的饭菜,那么提高日常经费,取代营养餐简直是必然的结果,吃了这样的好吃的,谁还吃得下那寡淡无味的营养餐啊。

只是,“这个卤味还有吗?”元帅一脸严肃的问道。

指导员心里一咯噔,还没等他矢口否认,一边的同僚就起哄道,“他有,小星主专门给他寄的呢,可多了,还不跟我们分享,抠门精。”

指导员简直气坏了,那可是他的珍藏,这些人怎么回事?

但即使再气,元帅都已经听到了,现在否认也没人相信,指导员只能忍着心痛道,“我待会儿就给您邮寄过去。”心里却是哀嚎不已。

元帅笑眯眯的看着指导员,“行了,你的经费我批了,只是,你们说的小星主是怎么回事,食物是从他那来的?”

耳听为虚,眼见为实,他要看看这个小星主是个什么样的人。

指导员叹了口气,将星希的资料给了元帅,“是一家农星的农星主,今年才十八岁,还是个孩子呢,他在星网上有账号,里面还有很多美食视频,元帅感兴趣的话,可以查看一下,而且,他最近参加了个综艺,每天下午两点开始直播,元帅也可以看看。”

元帅颔首,“那好,我有空会注意一下的。”

至此,通讯结束,在元帅同意后,边卫军的账户上直接多了一笔日常经费,用于采买来自希尔星的菜肴,看到这笔费用,指导员直接笑开了花。

虽然说,他们边卫军自己也有钱,但是该从中央星那里拿就多拿点,能申请的军费为什么要用自己的呢,现在,这笔费用不就省下来了?

而省下来的钱,除了保养军械、武装士兵之外,还可以用来发福利,小星主专属美食,哪个士兵能不喜欢?小星主现在在这群兵里面的人气可是超高的,就连平日下午的训练,都因为小星主的直播改到了晚上,还没人反对。

这样想着,指导员心痛的回到办公室,将自己的卤味抠抠搜搜的拿了五分之一,准备给元帅邮寄过去,至于剩下的五分之四,当然是他自己的啦!

做完这些,指导员快乐的打开光脑,调整到综艺频道,快两点了,综艺节目,就要开始了!

而中央星的元帅,在听了指导员的话,也默默的打开了星希的资料,查找到了即将开播的综艺。

不管如何,卤味的味道在那里,而除了卤味,据说这个小星主还有很多食物?

如果这个小星主没什么问题的话,那么边卫军的福利这样好,其他军的福利也应该提上日程了,不然,不患寡而患不均,现在战事将起时还好,若是战事平息,各大军团迟早会因为这个闹矛盾,元帅也是个老端水大师了。

这样想着,元帅打开了直播。

与此同时,希尔星,星希也在结束了视频剪辑后,打开了综艺直播。

“大家好,我是星希,今天给大家带来的,是闽菜,闽菜味道清鲜、淡爽、偏酸甜,是一种老少皆宜的适合众多口味的菜色,而今天要做的,一共有五道菜,分别是淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡、冬笋炒底和白炒鲜竹蛏。”

星希说完,就听到嘉宾们的欢呼,忍不住笑了笑,随后就直接进入正题,拿出食材道,“我们今天做的第一道菜,就是淡槽香螺片。”

“闽南的菜色多清淡,这道淡槽香螺片也是一样,首先,我们先取出香螺肉,然后将螺肉的尾巴切除,留下能吃的部分,切成雪白的小片。”嘉宾和观众们看着星希的动作,万万没想到,星希继长甲壳嵌和扁甲壳嵌之后,居然又新发现了一个可以吃的新物种。

“这不是螺旋壳吗?”一个嘉宾惊讶道。

是的,海螺在星际,因为其独特的螺旋形状的外壳,而被称为螺旋壳。

嘉宾说完,其他人也纷纷附和,显然,这个就是螺旋壳,“我记得螺旋壳可以吹出好听的声音,特别有海的味道,是一种很好玩的饰品。”

“没想到螺旋壳的肉也可以吃。”这显然刷新了星际人的认知。

星希笑着解释道,“也不是所有的海螺都可以吃的,有很多海螺或者河里面的螺是没办法吃的,因为包含有各种寄生虫,当然,这种香螺是我特意选出来的一种可以吃的比较清洁的螺肉,再辅以做熟,就不虞有感染的风险了。”

星希说这些是为了防止一些人吃不到星希做的,自己动手选用不合适的海螺来吃,很多海螺和河里的螺蛳是没办法吃的。

嘉宾们顿时偃旗息鼓,“还以为所有的都能吃呢。”

星希摇头,“不能哦。”

大家叹气,而此时的元帅则聚精会神的看着,显然,这个小星主在做东西方面很严谨,引起了元帅的兴趣。

第56章

如果想将一种食物推广给所有人, 味道当然是必须要求的,但是除了味道之外,最重要的, 无非就是安全性问题, 在这方面,这个小星主做的就不错, 知道挑选合适的食材。

元帅对这一点很满意,然后就继续看起了星希的直播来。

而这边星希, 在介绍完香螺肉之后, 就继续开始制作了,“在将香螺肉切成片以后, 就放入热水中焯一下,随后捞出来。”雪白的螺片原本就十分美味, 此时用开水氽一下之后鲜味顿时激发出来,整个直播间都是浓郁的鲜香味道, 大家都睁大了眼睛看着捞出来的雪白螺肉片,显然没想到这个香螺的肉片这样香。

“好鲜的味道,感觉和虾的味道有些类似, 都很鲜, 那是一种独属于海洋的鲜味。”一个嘉宾忍不住道。

“确实。”第二位嘉宾是个实践主义者,“我尝了一口,软软韧韧, 带着点鲜甜, 很好吃。”

星希:“……”

听着嘉宾的话,星希叹了口气, “现在吃味道还是有点寡淡的,建议大家等到调味完成后再尝试。”

说着, 也加快了自己手中的速度,免得嘉宾和观众们等不及。

“随后将香螺片放到绍酒中腌制一下,然后我们来切冬笋片和花菇片,将它们切成和香螺片同样的大小,然后用葱、味精、白糖、酱油、芝麻油、高汤和淀粉一起调制一味料汁,随后起锅烧油,将冬笋片炸一分钟再捞出来。”

这几个步骤都不难,星希将冬笋片捞出来后,就将锅里的油去除大半,“然后,锅里留一点油,放入蒜末炒香,接着放入红糟煸香,随后就放入花菇以及冬笋片,然后,等到花菇片过油以后,就要放料汁了,等到料汁沸腾,迅速的讲氽好的香螺片放入其中,炒制均匀,这道淡糟香螺片就做好了。”

星希将做好的菜肴放到了盘子里,淡红色的汤汁混合着雪白的香螺片,连同冬笋和花菇,看起来如同舒展开的花朵一般,好看极了。

而就在星希将淡糟香螺片放到桌子上,表示可以吃了以后,所有嘉宾和观众们就一拥而上。

这道淡糟香螺片不仅看起来好看,吃起来的味道也是绝了,淡红色的红糟汁液自有一种纯然的馨香醇美,而其中的香螺片却是鲜美中带着甘甜,冬笋片脆嫩爽滑,而花菇片却鲜嫩可口,搭配着汤汁中的馨香味道,别有一种独特的口味。

“这个味道好特别!”一个嘉宾惊呼,“感觉味道有点像米酒,但是没有那么浓的酒味,反而特别香,但是那种香也不浓郁,反而淡淡的,怪不得叫淡糟香螺片。”

而此时的元帅也开始品尝淡糟香螺片起来,如果说卤味是鲜香麻辣的味觉冲击,那么淡糟香螺片就是微醺之中的绵绵鲜甜,如果乍然之下,自然是卤味更好吃一些,但是长久的品尝下,这份淡糟香螺片的醇美反而更加绵延适口。

特别是里面的那种馨香味道,很是迷人,元帅从来没有尝过这种味道,好吃极了。

卤味就已经让元帅很惊喜了,现在这份淡糟香螺片就更让元帅喜欢,也让他更期待这位小星主做的菜肴了。

而在淡糟香螺片之后,自然就是醉糟鸡了。

“因为醉糟鸡做的时间比较长,所以我们先来做这个,和淡糟香螺片一样,醉糟鸡也同样是用红酒糟制作的。”星希解释介绍道,“首先,我们将清洗干净的鸡放入水中进行小火煮制。”

星希一边说一边动作,“注意水还没有煮沸的时候要翻面,等到水煮到鸡腿骨的时候,我们将鸡肉捞出来晾凉。”

“然后将红糟切成细碎的模样,上锅蒸熟,随后和鸡汤拌匀,再过滤出红色的糟汁备用。”

星希又将晾好的鸡肉拿过来,“接着,将鸡分成四块,一同放入容器里,然后加入盐、味精、和花雕,进行密封腌制。”

将醉糟鸡腌制完毕后,星希就将它放到了一边,“然后,我们就开始做下一道菜吧,醉糟鸡需要腌制的时间还很长。”

“而下一道菜,就是荔枝肉。”

相对于醉糟鸡漫长的工序,荔枝肉就要简单的多了,“首先,我们将小香豚的肉切成厚片,随后在切好的肉片上剖出十字花刀,然后再将切好的肉片切成斜形块。”

星希的动作很利落,不过一会儿,就将肉片都切好了,“切好肉片之后,我们再将荸荠也切成和肉片差不多的厚片,然后将小香豚的肉和荸荠一起,用红糟、湿淀粉抓匀进行腌制。”

星希一边说一边动作,很快,肉片和荸荠就腌制好了,“接下来,起锅烧油,等到油温八成热的时候,将腌制好的肉片和荸荠放到锅里炸成荔枝的模样,然后将肉片和荸荠捞出来沥干油。”

很快,放入油锅中的肉片和荸荠,就被油炸成了圆球一样的形状,看着炸好的肉片和荸荠,嘉宾和观众们都很好奇。

“这就是荔枝的模样吗?”

“话说,荔枝又是什么?”

听到观众们的询问,星希这才想到荔枝刚得到种子,还没有进行种植,自然也就没有开放商城售卖,此时的嘉宾和观众们自然是不知道荔枝的模样和味道的。

但是这道菜的名字又叫荔枝肉,所以想了想,星希尽力描述了一下荔枝的样子和味道。

“荔枝是一种水果,外皮比较薄,是带有小凸起的胭脂红色的壳,而内里却是莹白如雪的半透明的果肉,味道十分清新怡人、甘甜沁爽,是一种很好吃很甜的食物,只是现在还没有种好,等到种植好之后,我会放在个人商城里面售卖的。”

现在个人商城里面已经有很多种种类的水果在卖了,比如草莓葡萄樱桃橘子之类的,很受一些嘉宾和观众们的喜欢,眼下听说又有新的水果等待种植,大家的期待值顿时拉满了。

“期待荔枝,新的水果一定很好吃!”

“真希望一键快进,好好奇荔枝的味道啊。”

星希回答了嘉宾的问题后,就继续做起了荔枝肉,“在肉片和荸荠沥干油之后,锅里放少许油,接着放入蒜末炒香,然后加入白糖、香醋、酱油、味精、高汤、芝麻油和淀粉勾芡,最后放入肉片和荸荠,翻炒几下,盛出装盘就可以了。”

新鲜出炉的荔枝肉很是好看,莹红润剔透的色泽美丽极了,而除了好看之外,散发出的香气也极为惑人,淡淡的醇香中带着酸甜的气息,光是闻着味道,就能感觉出这道菜一定很好吃。

所以,就在星希说“可以吃了”之后,嘉宾和观众们就纷纷夹起荔枝肉吃了起来。

炸过的肉片带着一股酥香,外表酥脆,内里却软软嫩嫩,淀粉很好的保存好了肉片的水分,而在酥脆的外壳上,还带着一股浓郁的酸甜气息和淡淡的酒香气,只一口,嘉宾和观众们就瞪大了眼睛。

“有点像是松鼠鳜鱼的味道,都是酸甜的,只是松鼠鳜鱼的酸甜要更轻盈,而这里的酸甜却带着沉香的酒气,更显成熟,但无论是哪一种,都超级超级好吃!”

“有人发现那个荸荠吗?这个也很好吃的,最开始还没吃到它,但是尝过之后,我为荸荠上大分,汁水超多,而且好清甜,脆嫩脆嫩的,好吃极了!”

“这个荸荠卖不卖呀,我感觉即使不作为菜,单吃也是好吃的!”

“我好像能理解为什么要荔枝肉了,这个荸荠不就是荔枝内部的模样吗?而卷曲的肉片更像是荔枝壳,如果荔枝真的像是主播描述的那样的话,这个荔枝肉可就太贴切了!”

嘉宾们纷纷发言,星希没想到大家居然还注意到了荸荠,顿时回答道,“荸荠我这边还是有一些的,大家喜欢的话,我等会儿就放到个人商城里面,大家下播之后可以自行购买。”

此言一出,立刻一片欢呼,唯有元帅有些失望,唉,他能说他也想买荸荠来着吗?作为一个还没有尝到多少星希美食的人,元帅至今只知道卤味和淡糟香螺片,这两种食物味道都很好吃,但是这个香螺片的做法太复杂了,想要批量购买不现实,卤味的话,据说边卫军的炊事班已经初具成效,唯有刚刚尝过的荔枝肉,在某种可能上能够进行批量购买。

元帅已经想好了,等到直播结束之后就联系小星主,看看这个荸荠卖不卖,谁让在荔枝肉里面的荸荠这样好吃呢?

但是让元帅没想到的是,他能想到的其他人也能想到,以至于元帅还没开口呢,小星主就已经先一步答应在个人商城卖了。

也不知道这个小星主家里的产量有多少,够不够卖的,自己又能不能再买点,不过这个小星主看起来还是个少年呢就出来支撑家业,估计家里面的情况也不好……或许,可以买点种子?或者,直接将这个小星主收编,当成军队外编。

元帅这样想着,将这件事放在心里,打算等下再去找边卫军了解情况,至于现在嘛,当然是先吃要紧。

而他丝毫不知道的是,早在元帅这样做之前,星希就已经被边卫军纳入保护范围,成了军队编外的一员了。

所以,元帅的算盘注定要打空了。

并不知道某个元帅正在打自己的主意,星希在说完荸荠相关的事情之后,就笑眯眯的开始做第四道菜了,“接下来,我们要做的菜肴是冬笋抄底,主要的食材是冬笋,至于抄底的意思是,将所有的菜肴一扫而空,这也就意味着,这道菜很好吃,所以,现在我们就来做吧。”

听到这句话,元帅眼眸亮了亮,顿时更正襟危坐了些。

第57章

冬笋炒底做起来并不难, 首先,需要将冬笋剥开。

星希一边剥笋一边道,“先砍掉冬笋的头部, 然后将冬笋的外壳剥去, 随后放到水中浸泡一会儿,捞出来后, 剖成两半,放到锅中燋熟。”

星希说着将剖开的冬笋放到了锅中, 随着火焰的升腾, 很快,原本翠白的生笋变成了金黄的色泽。

“然后将冬笋捞出, 接着,将已经燋熟的冬笋切成细丝, 再放入锅中,将原本金黄色的冬笋小火焖成棕黄色。”

随着星希的讲述, 很快,锅里面的冬笋丝就变了色,当彻底变成棕黄色的时候, 星希将冬笋丝捞了出来。

“接着, 我们拿出五花肉,将它们切成细条,然后下锅煸炒, 直到肥肉部分变得透明, 内里的油脂已经被尽数煸出后,接着放入冬笋丝、粉丝和黄花菜继续翻炒, 随后,等到粉丝和黄花菜都已经炒熟之后, 再放入盐、味精、糖、湿淀粉等调料来调制芡汁。”

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