穿成土匪搞基建 第95章

“青梅汁?青梅性酸,一般少有人能吃的,有时候倒是加在饮子里增添风味,还不曾想过能与烤肉搭配在一起。”而且大燕的烤肉也和周肆弄得烤肉不大一样,大燕喜吃羊,烤肉一般都是烤一整只羊,这样做的烤羊就极考验师傅的厨艺。

秦绥之对烤全羊喜好度不高,因为大部分做烤羊的师傅为了掩盖腥味会下很重的香料,纵然闻着香,吃起来却难免腻味。

“不止青梅,还有许多东西都能搭配烤肉,像黎檬子也可以。”黎檬子也就是这个时候柠檬的称呼,味道甚酸,同青梅一样一般人都是不愿意直接吃的,但是配上烤肉又别有一番风味。

“黎檬子和青梅你选了青梅,想是青梅更加味美?”

“也不尽然,不过青梅正值时节,而黎檬子要吃只能是去岁的,若是绥之下回想尝尝黎檬子的滋味,也可等到九月十月的时候,我们再吃一回。”黑熊寨现有的黎檬子都是晒干了做果饮子的,也得亏黑熊寨开始生产白糖,不然光是酸水大抵没多少人喜欢。

“九月十月,只怕咱们正忙着。”秦绥之想想接下来黑熊寨的发展计划,即便到了除夕都不一定有空闲,下回二人能够出游也不知道是什么时候了。

“即如此,今日便不谈正事,只谈风月如何?”周肆晓得他虽时时陪着绥之,但两人便是在一处吃饭也多是说黑熊寨和祁州的事,当然私事也会时不时插一嘴,却也都点到为止,今日只谈风月,他都怕过于孟浪吓着绥之。

“自然是好的。”身为哥儿,秦绥之便是再与众不同,也曾幻想过日后的夫君会是何模样?二人婚后会如何相处,尽管这会他与周肆并没有正经行礼,却也和婚后只差睡一张床了。

因此现在如何相处,日后成亲便也差不多,只是这样的生活是他所有幻想里都不曾出现的。

因为他没有困居后宅,即便在大街上抛头露面也不曾遭人说闲,手中还握住不小的权利,这样的生活就是父亲和阿耶都不能办到,周肆却办到了。

周肆闻言一笑,又像是变戏法一样摸出一壶果酒,“黄桃酒,去岁酿的,味甘不醉人,白日你喝了不少,这会浅尝即止即可。”

“我酒量尚可,即便再吃一壶也使得。”

见周肆竟然拿的果酒,秦绥之突然起了好奇,他似乎没见过周肆吃过几回酒,即便他们初见,周肆也相当克制,莫不是周大当家酒量不好。

听闻许多人喝醉后,会做一些奇怪的举动,不知周大当家醉了是什么模样?他颇有些好奇。

“那也不成,谁叫绥之正午背着我偷吃了许多酒,眼下这壶你只能喝三杯,余下的便是我的了。”

某种程度上周肆和秦绥之的脑回路搭在一块了,因为周肆散值时见着微醺的秦公子,也惦记着秦公子醉后的模样,只是他又怕人多喝了酒,第二日递起来宿醉头疼,只能作罢。

既然有三杯的量,本就不好酒的秦公子也不在胡搅蛮缠,安静用筷子取过一块炙烤过后的熟肉,熟肉香气诱人,沾上青梅料汁,入口唇齿生香,一下就打开了人的胃口。

“怎么样?”周肆双眼满含期待,手里的动作一点不慢,这个时节不怕烤出来的肉冷了,为此周大当家的双手也一直动着,毕竟烤肉须得时时翻动,不然炭火过了,就要糊了。

“尚佳。”秦绥之换过筷子,取一块新肉沾了料汁送到周肆嘴边,被周大当家一口吃下。

最初炙烤的这一波是牛肉,豚肉的五花虽然是上佳的炙烤对象,但比起牛肉又输了一筹,不过眼下黑熊寨养的耕牛数量不算多,即便已经在民间推广养牛,但牛的成长速度比豚还要慢,连耕地都满足不了,自然也不会说有余力养肉牛供人吃喝。

周肆虽然有特权却也没馋到这个地步,因此能够在黑熊寨治下尝到牛肉,除非牛老死或是意外死亡拉到官府登记宰杀,其余都是没机会吃到的。

眼下这份牛肉,就是来自一只不小心从山上摔下来咽气的耕牛,若不是周肆得到消息快,都不一定能够抢到牛肉。

可见百姓对牛肉还是惦记,如今家家户户也有点存钱,豚肉与鸡鸭吃多了,略微奢侈一些买一二斤牛肉吃一吃,算是尝鲜。

“鸡肉炙烤味道还不够好,等日后养出肉质更嫩的鸡,再烤给你吃。”桌上有牛肉羊肉豚肉,鸡鸭是不上烤肉桌的。

别看周肆从前吃烤鸡烤鸭吃的凶,但换到大燕的鸡鸭,很难烤出肉质鲜美的滋味,如今百姓养的鸡鸭都还是土鸡土鸭,炖汤味道不错,可要说吃肉,又菜了些。

黑熊寨现有的家禽是经过几代培育,大致上脱离土鸡的范畴,味道稍微好一些,却也没法烤,可要说炸,又需要大量的油。

大燕虽然有炒菜,也种的有菜籽芝麻这些榨油的农作物,但产量低,稍微有点钱的老百姓才吃的起,还不能顿顿吃。

寻常百姓还是多次炖菜,炒菜是不会轻易上桌的。

“豚肉、牛肉和羊肉炙烤已经人间美味,鸡肉鸭肉做菜更合适,也不必勉强。”秦绥之口腹之欲不算强,只是挑了些。

鸡鸭做法良多,因为黑熊寨大批量开始养殖鸡鸭,以至于治下连荤菜都没有那么紧俏,寻常百姓也能隔三差五在家里开荤。

“鸡鸭出栏更快,要是味道更好,岂不是两全其美。”要是想把更多肉食做法推广开,必然是要用鸡鸭代替,不然以眼下的情况,能够让治下百姓都能吃上豚肉还任重而道远。

“也有道理,如果便宜的肉食味道也好,百姓会更愿意出钱买卖。”

“说好今日不谈公务呢?”周肆像是抓住秦公子的把柄,眼底都带有一点若有若无的消息。

秦绥之哑言,这是谁先开的话头,怎么还学会了倒打一耙。

周肆被一瞪,勾了勾嘴角,将这一盘炙烤的五花肉放在盘中,以好肉做赔礼,消了绥之的怒火。

秦公子配合紫苏叶尝过豚五花肉,又尝过羊肉,滋味都不错,也少有腥膻,不然以他挑食的样子,只怕是吃到一半胃就要不舒服了。

周肆烤秦绥之吃,其实没花多少功夫桌上准备的菜肴就一扫而空,吃完后秦绥之摸了摸微微鼓起的腹部,揉了揉,还是难得夜里吃这么多。

原本烤肉即便再鲜香,多吃一些也难免腻味,可配合紫苏叶解腻,让秦绥之都不由的多吃了些,这夜里若不走一走,恐怕会睡不着。

而显然周大当家也还有准备,不然只是吃个烤肉怎么会带他过来荒山野岭,不说前些时候他们才遭遇过刺杀,即便抓了幕后之人也不能保证百分之百安全,就说夏日夜里多蚊虫,尤其是树林多的地方,最招蚊虫喜欢。

南方蚊虫又容易引起疟疾这样的病症,自打黑熊寨把蚊虫的危害宣传过后,治下百姓都开始除起了虫害。

蚊香坊制的蚊香更是在入夏过后就大卖,给黑熊寨做事的人不敢说个个手里都有余钱,但买蚊香这样的花销还是愿意给的,毕竟比起被蚊子咬了得疟疾的花费,即便一整个夏日都点蚊香,也没几个钱。

孙哥儿制作的蚊香都是山上并不名贵的药材,制作的法子也简单,大批量制作更是把成本打了下来,买给百姓当然也便宜下来,赚的不多,但也没指望在这上面赚钱。

蚊香坊昂贵的也有驱蚊香囊,只是百姓一般是不买的,像蒺藜菖蒲这些哥儿倒是争着在身上床边都挂上,他和周肆身上也有,不过不是他们买的,而是孙哥儿特意送过来的。

不光周肆和秦绥之,入了黑熊寨做事的人差不多都有,也算是员工小福利了。

两人往水边去,靠近水边煤油灯的数量就越发的少,只能勉强照亮二人前行的道路。

“我们是要下水吗?”秦绥之猜测了好几个可能,最后还是认为下水比较靠谱,他还以为周肆在水边准备了小船,要带他夜里泛舟,但走过去才发现莫说夜里泛舟的舟了,连煤油灯都只有零星几盏,要不是今晚月色不错,此刻都要看不清路了。

“绥之会游泳吗?”周肆不肯透露,反而顺着绥之的猜测询问。

“会,你忘了我是如何逃过韩家子弟的陷害了吗?”秦绥之身在京中,却是少有会水的哥儿,也得是秦家大手笔,在郊外的庄子里有溪水,最深的地方学一学泅水还是可行。

“一时还真没想起来。”周肆动了动手指,很快一只小虫落在他的指节上,寂静的山岭除去他们的脚步声和呼吸声外,就像是一座没有人的空山。

但整座荒山的人其实不少,毕竟夜里山岭容易出意外,没有埋伏的人还有野狼和大虫,大当家再能打,遇上群狼和两三头猛虎,可说不准能不能打过。

再说跟随大当家出城为私事,是有补贴的,这活不知道有多少人惦记,就算不给钱他们能瞧见大当家和秦公子的约会,也算值了。

“别乱动了,大当家马上要走到地方了,咱们得精神点,别错过大当家给的信号。”在附近隐藏的汉子见大当家带着秦公子要到约定的地方,一个个紧张的不行,深怕自己出了岔子,将大当家给秦公子的惊喜给毁了。

“晓得晓得,我盯着呢。”说话的人挠了挠脸,即便身上带着香囊在这荒山野岭,又钻在树林子里,总要被咬上几口,不过被蚊子咬可阻挡不了他们为大当家的亲事添砖加瓦。

几个蓄势待发的汉子见大当家抬起手,晓得信号来了之后,齐刷刷的晃动了河边的草丛,一群隐藏在河边草丛的流萤腾空而起,让原本昏暗的河边照出光亮。

萤火闪烁,让置身于其中的二人仿佛闯入了什么世外桃源,美的不想在人间。

“好看吗?”周肆与秦绥之站在流萤之间,只见漫山遍野都仿佛飞舞着这些发着淡淡光亮的小家伙。

“好看,好看的。”秦绥之眼底的惊艳不似作假,他见过萤火虫,庄子和京中的老宅,一到夏日便有不少,但很少见这样多流萤聚集,映照的景色简直惊为天人,“这才是你送我的生辰礼?”

“难不成你以为烤肉就是?”周肆略微歪着头,似乎在想他平日行事也没有表现的很敷衍,怎么会让绥之以为生辰礼只是简单的一顿烤肉呢。

“一半。”不过另一半是漫山遍野的流萤景色,完全出乎秦绥之的预料,只恨手中没有笔墨,不然秦绥之早就把眼前景色细细画下来,珍藏。

“流萤喜水喜阴,这处也是鹿鸣府最近的流萤聚集场所,再往前去,景色会更好。”而且河水清澈,里面并没有钉螺之类被寄生的动物,可以脱了鞋袜,在水中走走。

夏日燥热,而夜里虽有夜风却也闷的慌,水中浸凉,玩耍一会也不打紧。

“那如何在这里等着。”秦绥之语气都难掩兴奋,单手牵住周肆,再也等不住带人往前跑去,整个人都兴奋的沉浸在流萤景色中。

“慢点。”周肆想说人才吃饱饭不宜剧烈运动,但难得绥之这般开心,又不想扫兴,于是只脱口而出二字,想着人别跌跤了。

不过最后,还是周大当家加快了脚步。

“乖乖嘞,大当家真是厉害,这哄夫郞的法子一出是一出,我要是学到了一二,等日后娶个媳妇在媳妇面前显摆,肯定能够收获芳心。”值守的汉子见流萤飞出,整个人也都沉浸在大自然的美色当中,这莫说是秦公子这样腹有诗书的哥儿,就是他这个糙汉子都扛不住啊。

“咳咳,不怪我不提醒你啊,大当家在过来之前可是把周围的蚊虫都熏过一遍,你要是带你媳妇过来,说不准还没看到流萤就被咬的满头包,别到时候偷鸡不成蚀把米。”

这话很有道理的,因为他们不如大当家有钱,弄不出这样的大手笔,不提熏蚊虫,寻这么多人一同扰动水草,让藏起来的流萤飞出来都是个麻烦事,可见这样的法子学不来。

“老赵别灰心啊,不能学大当家弄流萤,还不能带相好的去吃烤肉吗?刚刚可把我馋坏了,可惜在值守,也不能过去给大当家添堵,不然真想冲过去尝尝这烤肉的滋味。”他们这些大老粗对烤肉的渴望还是大过流萤的。

这回跟过来的大多都是黑熊寨的老人,肉那是吃够了的,可每回大当家弄个新鲜吃法,又勾的他们荤油吃多了的人馋虫直冒。

“可别了,我吃饭的样子不大好看,要是叫相好的看到我满嘴流油的样,指不定就吹了。”他们吃饭已经算文雅的了,但比起刚刚秦公子和大当家,又相形见绌。

“这也不行那也不行,你就打一辈子光棍吧,半点不晓得变通。”其他汉子对老赵恨铁不成钢,大当家现成教学都学不好,还想娶到媳妇,娶个屁股要不要。

“不过你说这烤肉的盘子咱们都没见过,是不是山里铁匠师傅们又研究出了新东西?”有人很敏锐的察觉到了烤肉的不同,按说烤肉并不是什么复杂的东西,从前在山寨也能做出来,但关键是木桌上的金属格子不曾见过,恐怕多半是这东西面世才让大当家把烤肉弄出来了。

“新东西肯定是新东西,但大当家用在烤肉上,说不准跟咱们没关系,毕竟火铳钢炮都有了,这东西又不能炸又不能打的,能有什么用。”

“也是,算了,咱们这脑子也别想这么复杂的事,等大当家愿意说了咱们自然能够见到,即便是做烤肉用的,那说明咱们府里很快就有烤肉店了,到时候休沐,兄弟几个不一块去大吃一顿解解馋?”说到底还是馋烤肉了。

“解馋?我怕咱们吃破产,这一顿全吃肉,咱们几个饭量加一块,能把当日店里的生肉库存吃光,钱可遭不住。”吃那是铆足了劲吃,但好容易攒点钱是准备娶媳妇的,你现在一顿烤肉吃完了,日子还过不过了。

“那什么,大当家走远了,咱们还是跟过去的好。”有人提醒,别惦记烤肉了,再不跟过去大当家都要和秦公子走不见影了。

“放心,那边也有守着的弟兄,咱们过去晚点不妨事。”老赵慢悠悠的往那边去,随后又嘟囔了一句,“那什么你们真的不想吃烤肉?”

第144章 下山的夷人

周肆可不知道跟过来值守的汉子们一个个嘴馋成这样,只管跟在秦公子在浅水滩走动,顺道逗秦公子多笑笑,只是这样的时光总不会很长,因为必然会被打扰。

“大当家。”过来汇报消息的是赶车的车夫,“刚刚兄弟们在山上发现两个鬼鬼祟祟的人,已经被拿下了,不过看样子不像是刺杀的死士,反而像是夷人。”

夷人比汉人好认,除去他们的服饰与汉人不一样,平日说的话也大不相同,即便没怎么接触过夷人的黑熊寨汉子,也能一个照面就判断出对方的身份。

“夷人?马大力他们在山上找了这么久都不见影子,今日却主动现身了,看来绥之是我的幸运星。”周肆想要解决夷人的问题很久了,其实黑熊岭从前也有夷人活动,只是后来被逼上山为寇的汉人越来越多,黑熊岭就成了汉人的地盘。

“你不是不信这些?”

“愿意相信的时候相信,不愿意相信的时候就不信。”毕竟他自己都出现在这个时代,说是完全的无神论者,好像也不对劲。

“歪理。”不过秦绥之喜欢,鬼神之说,被传的如此厉害,还不是因为当权者利用鬼神伪造舆论,大部分当权者可都不会信鬼神这个东西。

“咳咳,大当家,这两个夷人咋办?”他们作为大当家的亲卫只负责保护大当家,一个个也没跟马大力那伙私盐贩子学过夷人话,这会子把人抓起来,双方语言不通,但对方似乎以为他们是要抓人做山奴,反抗的很激烈。

要不是这回跟过来都是剿过匪的老人,换成新兵蛋子,指不定就被伤了,这夷人的力气是真的大,听闻人家在山上会猎虎。

“带回去交给马大力,看他认不认识,要是认识就好办,要是不认识,就让他们认识认识。”周肆不亲自负责夷人这块,也是因为目前还不到出场的时候,等哪日夷人愿意下山,他再出面和夷人首领商谈,这会么,还是给原本负责的人做。

“是。”

“看来今日的游玩要结束了。”秦绥之见人离开,伸了个懒腰,白日吃酒,夜里吃肉,今夜回去想必能睡个好觉。

“的确该结束了,不然让我的亲卫们继续喂蚊子看咱们谈情说爱,有点不做人了。”周肆调侃自个儿。

“如此说话,是这回跟来的亲卫都未曾娶亲?”

“嗯,娶过亲的夜里自然要早些回去,哪里会凑这个热闹。”幸亏周肆说的小声,没有让值守的亲卫听到,不然要破防了,“你身边也要配一些亲卫,日后要出城办差就由他们跟着,你是打算要从前的部曲,还是从营中抽调?”

日后他和绥之是存在分开的情况,他身边的亲卫都是从前黑熊寨的人,大部分打打杀杀的事做多了也不太想上战场,干脆借着这回刺杀的机会调到了他身边做亲卫。

“只怕我从前的部曲被你安排去做事,不愿意回来成日守着一个哥儿。”大部分没有读书的男子想要建功立业,唯有走当兵一道,燕瑾他们能够被周肆看重做一番事业,他若召人回来,岂非是阻人前程。

老话说,断人财路如杀人父母,他阻人前程,又何尝不是?

“他们要是成日守着你,我才要忧心,既如此便从军中挑选部分姑娘哥儿过来。”亲卫是个肥差,不过危险系数也不小,因为比起战场上明刀明枪互砍互杀,亲卫却要防着暗箭,像是公审那日刺杀之事只会越来越多,孰优孰劣不好评价,但亲卫每月的饷银的确要多一点。

“让武疆挑选好了。”部曲全是男子对他来说的确有些不便,而这个问题对招收姑娘哥儿做兵丁的黑熊寨却不成问题。

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