没有了蒋大龙捣乱，新一批的材料进场，工人们的速度就加快起来。原本也不打算装修的多精致，但是因为楚飞扬说了，主体必须坚固，消防必须顺畅。
现在主要是弄那个二楼的消防通道，那玩意儿比较麻烦，主要是现在没人去做，国内看不到什么范例，全靠楚飞扬画的图纸琢磨。
要不是为了弄这些消防通道，他的仓库差不多收拾收拾，都能开业了。
距离过年还有两个来月，宁贺云下个月就要去一趟广城。
现在虽然有了身份证“系统”，但人口普查还没有彻底落实，这些身份证还都是手写的呢。在自己管辖区域范围内转悠转悠还行，若是出远门，仍旧得需要介绍信。
介绍信这个玩意儿，一直到港城即将回归才被取缔。因为那时候身份证升级了，从纸质变成了封塑卡片。虽然没有什么好的防伪标识，但至少是机打印刷出来的了。
宁贺云挑选了四个小弟，每天中午之后来楚家学做炒货。楚飞扬安排两个人学瓜子，两个人学花生。这些东西只要知道掌握配料表比例，学会看火候基本上就不会出什么错了。
不到五天，四个小弟已经可以完美掌握自己学的那一块技术，他们都跟楚飞扬喊师傅，甚至有的还特地弄了拜师礼，要给楚飞扬磕头。
这可是手艺，如今谁不知道教会徒弟饿死师傅？
楚老板跟自己大哥关系好，所以愿意把手艺传给他们，那就得是实打实的师傅啊。
楚飞扬想了想也没拒绝，算是来这边第一次收徒。
上辈子他也没少收徒弟，主要是在烹饪学校任职，从里面挑选出一些有天分的学徒自己教。被车祸撞到这边来之前他还收了个十六岁的女徒弟，专门学白案的。
可惜了，那孩子十分有天赋，只是自己没能教多久。
把花生瓜子的任务分出去，家里顿时就没有那么忙乱了。他们现在每天只需要每样做个三五十斤就成，主要是卖给附近的学生和周围的邻居。
宁贺云的院子成了炒货作坊，一群小弟们每天干的热火朝天的。而且自己干活也快，基本上中午之前就能弄出不少瓜子花生。
然后再把这些瓜子花生分派下去售卖，甚至还能批发给闻讯前来的小贩。
从进货，到制作，到售卖，都是宁贺云的小弟。几十个精力旺盛的小伙子们可算是找到了事儿做，每天最开心的就是把卖回来的钱摊到炕上，当着大哥的面再数一遍！
有了楚飞扬的“教导”，宁贺云在管理上算是进步了很大一个台阶。至少他知道怎么平衡小弟们之间的工资和分红，让大家都开开心心的。
若是之前，他就是扣掉成本剩下的大家平均分。但这个做法被楚飞扬嘲笑了好半天。
“凭什么每天走村穿乡那么累的采购，和在家里洗花生的小弟工资一样？口才好卖的多的，自然可以多拿提成，否则怎么提高积极性？笨点儿不怕，就老老实实在家里干活，可以和其他人学。如果笨还干活一般的也能跟别人拿一样的钱，那凭什么勤劳的人要忍受这种待遇？”
宁贺云被教训的两眼发晕，听楚飞扬讲了半天，然后才开始弄分工制度。
比如说洗瓜子花生的，洗的又干净又快，提前完成之后可以跟卖瓜子的小弟学着卖瓜子，学吆喝。
做采购的一定要学会记账，把每天的车马费，进货价清楚的列出来。每次要换地方采购都是靠抓阄，避免其中有一些徇私的问题。
如果采购可以用便宜的价格买到同样好品质的东西，就可以给他涨工资升职。
宁贺云也是没想到，就是弄个炒货，竟然还有这么多弯弯绕。
“你这都算是家族企业了，越是这样越应该弄清楚。如果以后你想做大做强，完全可以去注册个商标，以后还能开分店。
炒货的开分店又不是没有，只要你做的好吃，大家喜欢，能赚到钱，那必定是得开分店的。
宁贺云简直把楚飞扬的话奉为圭臬，还拿了个小本子都记录下来，每天都翻看琢磨琢磨。
他觉得自己真的是挖到宝了，甚至有想过要把大宝贝藏起来，谁都不给看。但他知道那是不可能的，楚飞扬现在看着就只是个包子铺小老板，可宁贺云知道，他的实力不止如此。
就那个脑子，若是碰见识货的，绝对价值千金！！
不不不，千金都不换！
自己这也是走了狗屎运了，当初不过就是觉得老板漂亮，包子好吃，多光顾了几次，多照顾了一点而已。可是现在看看，完全是自己沾了大便宜！
光这段时间的炒货收益，都让他开了眼界。
这玩意利润薄，但架不住量多啊。每天几百斤的往外卖，一斤纯利哪怕只有一毛钱，一百斤就是十块钱！一天纯利润都跟自己在厂子里的工资差不多了！
什么叫纯利？去掉成本，去掉发给小弟们的工资，剩下的都可以算是纯利！这些钱他跟楚飞扬两个人分，那一个月下来也赚不少了。
如果长久下来，不但不比走私赚的少，而且还安全稳妥。
宁贺云心跳的砰砰的，做梦都是坐在钱堆上，搂着楚飞扬哈哈大笑。
“爱妃，这就是朕为你打下的江山！！”
只是爱妃并不很开心的样子，甚至还翻了个白眼，狠狠的踹了他一脚。
宁贺云哎哟一声醒了，发现身边的小弟睡的四仰八叉，那大臭脚丫子就蹬在他腰上。若是再使点儿劲儿，怕是腰子都要被他踹碎了。
“个狗东西……”宁贺云哼哼唧唧的骂了两句，外面天色已经开始泛灰，天要亮了。
“哎哟，下雪了！”楚妈醒得早，一开门就被冻的一个哆嗦。
外面的雪下的挺大，纷纷扬扬的，积雪已经没过了鞋底子，走在上面咯吱咯吱的。
四大金刚……
天色还没亮，楚家除了上学的孩子还在睡觉，其他人都起来了。
烧水洗漱，收拾铺子，和面发面。
没一会儿前面铺子门被敲响，村里送菜的过来了。
“叔，婶儿，我娘瞅着这雪挺大的，不知道得积多厚，明天怕来不了，让我今天多送点儿菜过来。”
“辛苦你了，赶紧进屋暖和暖和，喝点儿热汤。”
楚妈张罗着让人进来，“这雪下的，估计小不了。等你回去跟你二大爷说一下，下次来租牛车，把我家地窖的白菜萝卜装一车过来。”
送菜的送的都是家家户户囤的一些鲜菜和晒的菜干。白菜萝卜这种东西家家户户都有，这边要的话直接用牛车，不需要他骑自行车来送。
也就是在村里，如果跟镇上采购，未必能买得到种类繁多的干菜。
村里人喜欢晒不少干菜，就是为了等到冬天给自家饭桌上换换口味。否则每天都是白菜萝卜土豆子，都把人吃恶心了。
除了两大固定的馅，包子铺里隔三差五的还会换一些新的馅料。
什么茄子干馅，豆角干馅和马齿苋馅的。
之前做了几次黄瓜干馅儿的，也很受欢迎，只不过黄瓜干并不多，整个村晒得黄瓜干也没能撑下一个星期。
不过明年村里人能多晒一些，这玩意还挺贵的呢。
目前包子铺常见的馅料有猪肉大葱馅，猪肉白菜馅两个肉馅。然后就是豆芽鸡蛋馅和茄子油渣或者干豆角油渣馅两个小荤。
剩下的都比较随机，送来什么菜，就做什么馅。
冬天豆腐价格比较高，做包子都不划算了。家里黄豆换成的豆腐都被炸成豆干，做成炸货了。
炸货摊子又增加了新的种类——软麻花。
甜甜的软麻花很受欢迎，不少放了学饿的五脊六兽的孩子们都跑来买上一根，刚炸出来的麻花外酥内软，热乎乎的香甜可口。
不少孩子都是凑钱买上一根，让均匀切开，一人一段儿，吃的满嘴冒热气。
何芸那边的点心铺子也开张了，很受欢迎。
北方目前的点心种类并不多，百货商场里可能多一些，也不过就是江米条，麻花，鸡蛋糕以及各种饼干和酥皮的一些点心。
供销社连酥皮点心都没有。
何氏点心铺子里面不光有各种酥皮点心，还有热乎乎喧软甜滋滋的酒酿桂花发糕。那些桂花都是她老家兄弟们寄过来的，当然，也是得给钱的。
楚飞扬还给何芸出主意，让她也做来料加工。几斤面粉，几个鸡蛋加上一包糖，就能烤出一箱的鸡蛋糕，能装满满的一篮子。
一到周日，不少大孩子小孩子都拎着鸡蛋面粉去做蛋糕，光闻着香甜的蛋糕味，都觉得很幸福。
楚家轧面条生意也很好，基本上一开门就有人拎着篮子过来。
现在家家户户也都吃得起白面，而且五斤面粉能做出来七八斤面条，拿回家晾干存放，早晨起来煮上一锅面条汤，热热乎乎的喝下去，别提多舒服了。
楚氏包子铺和何氏点心铺的出现，着实丰富了周围邻居的餐桌以及零食储备。
不得不说这时候开铺子是真的赚钱，每天楚妈数钱都数的满脸是牙，甭提多开心了。
宁贺云自从伤好了，每天雷打不动的来包子铺吃饭。虎哥也不怎么跟这边守着了，因为他被宁贺云招揽，每天也带着小弟批发一些瓜子花生，走街串巷的去卖。
有了这个营生，每天都能赚上一块多钱，这可把虎哥高兴坏了，就连他家爹妈都放下心来。
一天一块钱，一个月就是三十块，赶上个正式工工资了。
虎哥爸妈说了，帮他一天存五毛钱，存上个一年半载的，就能娶个媳妇儿。
虎哥可太想娶媳妇儿了，谁不愿意每天回家有个知冷知热的，如果再生个孩子，热热闹闹的多开心啊。
陈二虎家里穷，其实也有点儿自己作死不积德的原因。
当年他家还算可以，毕竟他叫二虎，他上面还有个大虎，那是他哥。大虎带着二虎当了□□，到处折腾，结果有一次去一家抢东西，被人家小儿子一刀捅在腰子上，抬回去住了好几个月的院，到现在还都是病歪歪的。
那个人捅完人还跑了，吓得这群红小兵一哄而散，老实了好长一段时间。
但二虎差点没了哥哥，他爸妈差点没了大儿子。
他们这种人家到了后面清算的时候都会被人瞧不起，之前抢来的东西大多也都被还回去了，家里没有什么积蓄，老两口还是跑去街道办跪着求了又求，某了份扫大街的活儿。
扫大街又累钱又少，一个月只有十几块，连个临时工都不如。
幸亏陈大龙读过书，街道看他家实在可怜，就给了他一份看仓库的工作。如今也转正了，娶了个挺勤快的媳妇。如果不是媳妇家里实在太穷过不下去了，估计也不愿意嫁给他。
陈二虎也不想扫大街，家里没钱也娶不到媳妇，就到处浪荡，生生的把自己混成了个大龄二流子。
现在他有了一份营生，陈家高兴地都快想要放鞭炮了。
“嫂子，来三根麻花，五个炸馒头！”陈二虎收了工就往包子铺跑，他觉得自从楚家开了包子铺之后，他的运气就越来越好。这包子铺旺他，也愿意每天都来。
“今天收工啦？卖的咋样？”大嫂搓麻花，二嫂炸，还顺便跟人拉哈两句。
陈二虎很是高兴，“比昨天多卖了十来斤呢！嫂子还有热汤没？”
“有，你去面条那屋绕过来。”毕竟是熟人，就让他们进屋坐着吃。
轧面条那屋里有几个老头老太太坐在墙边的条凳上等面条呢，边等边八卦。楚妈足不出户，就能把周围一切消息全部都打听清楚了。
譬如说那个刘老师家里，虽然俩人没离婚，而且岳家还把刘老师工作保住了。但因为这个，刘家老两口都回了老家。因为儿媳妇不想跟他们一起住。
否则就让刘老师没工作！
只不过那刘家老两口回到家里也不得好，当年为了让大儿子回来，挤了二儿子工作，跟二儿子之间关系非常僵硬了。
再加上这次赔偿，老两口撒泼打滚的让二儿子掏了钱，已经说好了这是多少年的养老年了，就算回去估计二儿子都未必养他们。
还有楚家邻居周老太太家也不怎么好过，她家那个周大宝太不是东西了，偷看人家小媳妇儿洗澡，被抓了个现行挨了顿揍。
周老太太躺地上撒泼打滚的哭闹，然后那家干脆搬走了。
说是周家这俩月搬走了四五家，都是因为周大宝招惹出来的乱子。这个周大宝十四五岁了，一点儿好都不学，被宠的不像样子。不是偷看人家洗澡，就是偷摸去人家厨房偷吃的。
就连晒在窗台上的咸菜都能被他摸走好几块，简直防不胜防。