虽然工人们工资也涨了，可也就一百多块钱，不但扛不住物价飞升，想要买个房都变得难了不少。
如今还没有商品房一说，很多楼房都是分配制度。
真正房地产业起飞的时候就要等到奥运会举办，曾经几百块一平米的房子恨不得翻个四五倍，然后逐渐上升，几乎再也没降下来过。
批发市场摊主打了饭都会端回摊位上吃，只有个别会留在店里，那也是因为摊位上有人帮忙看着。
楚飞扬盘算着荤菜要换一换了，市场里的鸭子比鸡便宜了一些，干脆把黄焖鸡换成啤酒鸭。另一个肉菜也得换，换成溜丸子。
溜丸子也十分考验工夫，这丸子要怎么才能做的好吃，久炖不散，也是有一门学问的。
正好，也该教学徒们一些新东西了。
还有大哥二哥的包子铺，天气热吃包子的都少了，可是也不能只靠着晚上烧烤摊子赚钱。他得教大哥二哥点儿新手艺，不能白白浪费了这么好的夏日。
楚飞扬看着他这个小小的快餐店，虽然很赚钱，但他仍旧不怎么满足。
都说人有多大胆地有多大产，这句话是没错的。他以前虽然拿了不少荣誉，但也没有富足的金钱盘个饭店下来，最大的心愿就是在二环里租个四合院做个私房菜。
当然，这个心愿已经完成了。
但现在可是黄金90年代，经济腾飞，但物价还没飞起来。
曾经有句俗话说，站在这个风口上连猪都能起飞，他怎么也得比猪强不少了。
他要开个大饭店，自己做自己的总厨！
这应该是所有厨子的梦想。
“凉皮？”
晚上回到家，楚飞扬就召集了楚家所有成年人，要教他们做凉皮。
凉皮这个东西在西北还是很盛行的，目前镇上并没有人来做。批发市场里二嫂娘家倒是会做凉粉，但那也不是凉皮。
凉皮这个东西，既能当菜，又能当饭，还是很受欢迎的。
“这玩意很简单，你们看一遍就回了。”楚飞扬开始和面，又把揉好的面团在水里来来回回的洗。洗出来的那一小坨就是面筋，这可是好东西，蒸熟后能凉拌也能油炸，甚至还可以烤了吃，味道相当不错。
面粉水沉淀后再调成面浆，找了家里的搪瓷托盘做蒸盘，然后把调好的面浆均匀的撒进去，隔水蒸三分钟就可以拿出来了。
脸盆大小的凉皮晶莹剔透，柔软却带着韧劲儿。
叠起来切成条，放些蒸熟切丁的面筋，擦丝的黄瓜，油盐醋蒜汁以及自己调配好的五香辣椒油，一碗香喷喷的凉皮就做好了。
除了凉拌凉皮，还能做凉皮卷，后世也称之为娃娃鱼什么的。
凉皮卷就更简单了，里面放上凉拌好的土豆丝胡萝卜丝黄瓜丝豆芽刷刷卷起来。透过凉皮还能看到里面绿的绿红的红，咬上一口凉凉的非常爽口。
剩下的面浆让大哥二哥他们去试手感，楚飞扬看着家里人大口的品尝凉皮和卷皮，道：“再过些日子就更热了，包子馒头估计不太好卖，有了这玩意至少不会让收益下降。”
但做凉皮是个苦差事，一大早起来要和面洗面，要一张张的把凉皮蒸出来。一张三分钟，做一百张就是三百分钟，四个多小时呢。
“这有啥辛苦的，在家里种地不也得大早起来，忙乎到太阳落山？同样都是受累，还不如弄这个赚得多呢。”
楚妈可不觉得辛苦，她每天看着几个儿子儿媳妇数钱都能看得特别高兴。
他家老三现在一天一个赚钱的主意，而且毫不吝啬的传授给自己的兄弟，这样的和睦楚妈跟楚大红高兴还来不及呢。
为此，楚妈还敲打过大儿子二儿子。他们能有今天，在镇上买房，兜里有存款，有铺面，那都是他们三弟的功劳。若是谁因为老三赚得多就眼红，为了点儿蝇头小利亲兄弟也不顾了，就别怪她心狠，直接分家！
这里说的分家可不是单纯的分家，而是不止要分家，还会让老三不再教他们新手艺。
到时候他们老两口就跟老三过，让老大老二被人戳脊梁骨。
“那不能，”楚老大闷声道：“娘，咱们几个兄弟啥心性你能不知道？能做出那种事来？如今感激都来不及呢，若是因为老三以后赚了大钱就撕破脸，那也太不是人了。”
楚老二也跟着点头，“是啊娘，不说别的，就老三教我们这些手艺，他都能算得上我们的老师。俗话说一日为师终身为父……”
楚大红听不下去了，用力咳嗽两声。
楚老二一拍嘴巴，“总之我们不是那种丧良心的人。俗话说兄弟齐心都能断金，以后老三说啥我们都听着，毕竟我俩不如老三脑子好使。”
楚妈满意的点点头，她想了想又道：“那你们媳妇那边没什么意见吧？毕竟她们娘家……”
“能有啥意见啊？她除了娘家没别人了？这不是还有自家孩子吗？”楚老二听到这个连连摇头，不过他还是琢磨了一下，道：“其实我媳妇儿跟我说过，想让她侄子学了蒸包子的本事去他们那边镇上开个包子铺。主要是她娘家只会做粉条子凉粉粉坨啥的，买卖不如大嫂娘家好。而且她娘家儿子也多，如今几个大的也该说媳妇儿了。”
楚妈听了心里有些不得劲儿，但是她也知道，这种事没办法阻止。蒸包子这手艺几乎家家户户都会，主要就是包子馅儿怎么调了。这东西也没办法藏着掖着，多看几次心细的都能学会。
“得问问老三，看看老三咋想的。”她说。
这次正好又增加了凉皮，楚妈寻思了一下，把这件事跟楚飞扬说了。
“这有什么要紧的，去做呗。他们不做也会有别人做，不如自家人把市场赶紧占了，省的便宜了其他人。”
楚飞扬对这种事向来没有什么意见，等后世很不多所有配方都是公开状态了，拿到配方的人也未必会出来做生意。再说了，二嫂娘家也帮衬过自己家，就是个包子手艺罢了。
“肉饼也让他们做，跟咱们又不是一个镇的，还能抢了生意去？再说了，现在镇里卖包子馒头的也不止咱们一家了，与其担心那个，不如想想自己要怎么做得好才行。再说了，我这里有不少小吃的方子呢，回头慢慢弄，送他们点儿都无妨。”
“还得是你，”楚妈听完这番话，别提多畅快了。
主动让亲家学了包子肉饼的做法，可比后期被他们偷摸学走去做了要强。前面是自己送出去的人情，他们得知自己好。后面那就是准备着要撕破脸了，就算不撕破脸，心里也会憋气。
得了准信儿，楚妈直接晚上有一次开家庭会议，并且同意让大儿媳妇和二儿媳妇娘家都可以去开包子铺。
两个儿媳妇没想到婆婆竟然如此慷慨，都震惊了，随即感动的哭了出来。
尤其是二嫂，其实她娘家提了好几嘴，也说出实在不行花钱买方子这件事。但二嫂不好意思说，这毕竟是楚家的方子，人家能乐意给自己家？
都说教会徒弟饿死师傅，这不是跟自家抢生意吗？
但没想到，老三竟然这么豁亮，东西说给就给了。
楚飞扬还道：“只要他们不抢咱们这边市场，别说包子肉饼了，凉皮手艺也能教给他们，多点儿手艺多点儿出路。尤其是凉皮，推个三轮车去那些工厂门口卖都可以，还省的租店铺了。”
“凉皮先不给！”二嫂连忙道：“这个钱咱们得先赚了再说。而且一下子给这么多，万一心养野了呢？我也不是说我娘家不好啊，就是毕竟隔了一层。万一咱们这边出点儿新的他们就想伸手咋整？以后亲戚都没法做了。”
楚妈欣慰的看着二儿媳妇，“你说的也对，老三就是心善，毕竟你们俩娘家以前总帮衬咱家，他就恨不得把好东西都给过去。但是东西可以给，却也要控制的。咱们的东西给了别人，总是得要落个好。别到时候真的拿顺手了，咱们不给，人家还有意见了。我这说的也不只是亲家，楚家别的旁支都算上，也得是这样才行。”
楚飞扬想了想道：“其实如果我其他几个大爷家有孩子放暑假想要勤工俭学，打工赚点儿零花什么的，到也能来咱们这里。不是说让他们去店里帮工，咱们也要不到这么多帮工。咱们可以买几个三轮车，按个玻璃柜子，让他们批发了馒头包子卤味凉皮什么的，走街串巷的去卖。卖不掉的还能还回来，也没啥损失。”
不能只帮衬两个嫂子娘家，到时候传出去也不像个事儿。如今把楚家其他旁支都算进来，让孩子们去赚个零花钱总是没错的。
楚大红登时就乐了，“行，我看老三这个主意不错，挺好的！”
其实他刚才还犯愁呢，这手艺都让儿媳妇娘家学走了，自家几个兄弟家有意见咋整？可是自家人多，总不能各个都来学手艺吧？而且都是一个村的，那不得把市场份额都占了？
但有了老三这个主意，他顿时就放下心来。
剩下的就是去买几个二手三轮子，然后找人打几个玻璃柜子了。等都凑齐了，就回一趟村里，把这件事说出去。让孩子赚零花钱，想必他那几个兄弟都会答应的。
楚大红越想心里就越热乎，他觉得自从老三支棱起来，自家简直一天好过一天了。
都怪张艳茹那个丧门星，把老三的运气都吸走了。要不咋她一离婚，老三一下子就清明了呢？
这以后再给老三相对象可必须得留个心眼了，绝对不能找个搅家精回来。
诶，好像当初的张艳茹，还是老三自己死活非要娶的？
老三真的是哪哪儿都好，就是看女人的眼光，实在太差了！
第052章 徐书记
徐书记觉得自己最近哪哪儿都不顺。
两个学校的问题让他跟县委市委镇领导班子和市教育局开了无数次的会, 结果呢？一群人嗷嗷反对，说什么学生都是祖国的花朵，他这种行为就是迫害学生。
尤其是教育局那边, 口口声声说没有天生坏的孩子, 只是感化的不够。让老师们必须用真心去感化那群问题学生。
徐书记差点儿气笑了, 一个学校几乎有大几百学生, 虽然其中大半都还算老实, 但那小半数量也很多了。老师用真心感化？那老师得有多少真心？
他原本还打算等会议通过他的提议, 正好趁暑假把两所学校重新维修一下。加高墙头, 就算不拉铁丝网也得放玻璃碴。然后跟老师们商量整顿教室分配学生的事，再看看自己这边有多少退伍军人合适在学校里做安保当教官的。
结果被这么一耽误，什么都做不了，学校就已经开始放假了。
徐书记气的一佛出世二佛升天, 他知道，这是有人想要抱团, 给自己好看呢。而上面领导也是想看看自己这个新上任的书记到底能不能拿出靠谱章程来, 至少得把手底下人的气焰压下去。
“书记, 不如再问问宁公子？”邹秘书提议，“我觉得上次宁公子出的主意是很好的，但目前这个情况您也看到了, 拖后腿的人太多, 工作如果施展不开，对您的声誉也是个损失。宁公子脑子活络，备不住也有别的好办法呢。”
“哎呀, 我这不是觉得, 有点儿拉不下脸来吗？”徐书记也烦躁。这一次两次的都靠贺云，他还要不要面子的啊？
邹秘书摇了摇头道：“您在任上, 对宁公子来说也是件好事。如果您被人设计走了，那以后上来的人是什么德行，可就说不好了。”
邹秘书还是很喜欢徐书记这样的人的，说话直，没那么多弯弯绕绕，一看就是做实事的人。只要在任三年做点儿功绩下来，以后还发愁什么？
徐书记脑瓜子疼，他这次上任老婆孩子都没跟来，自己就住在镇上安排的宿舍里。以前有个什么事至少夫妻俩还能关起门来商量商量，毕竟他媳妇心细呢。
但现在没人商量了，他总不能跟办公室给老婆打电话吧？那也太没有面子了！
算了，不如明天就走一遭。
徐书记翻看他用来记录电话和地址的小本子，“个臭小子，住人家楚家，也真有脸。”
“徐二叔？”看着拎着水果找上门的人，宁贺云吓了一跳，“您怎么来这里了？”
“办公室挺大的啊？”徐书记左看右看，“比我的办公室都厉害。”
宁贺云接过徐书记手里的水果，搞不懂他过来做什么，“那，我给您办公室重新装修一下？”
徐书记翻了个白眼，这是怕自己没被撸下去吧？你今天翻修办公室，明天市领导那边就得有举报我的。
“可得了，我这是来找你商量个事。”徐书记坐在屋子里的沙发上，舒服的探口气，伸手摸了摸，“真皮的？”
“啊……”宁贺云给他倒水，“我这里可没茶叶，就白开水。您喝汽水不？我去买两瓶？”
“不喝汽水，白开水挺好的。”徐书记心烦，不知道要怎么开口求人。上次的事打电话就可以，但一而再的，再打电话就显得自己这个做人二叔的太不懂事了。
“那什么，你那个朋友呢？楚老板？”他没话找话，总想缓和一下自己心里的尴尬。
“下面看店呢，这时候正上人，忙。一会儿忙完了我就下去吃饭，我让他炒俩菜，我陪您喝点儿？”宁贺云心里疯狂思索徐二叔怎么突然过来这件事。
瞅着也不像是因为想自己所以来看看，而且这又不年不节的，突然过来，真给他吓一跳。
“哦，哦。”徐书记心不在焉的喝了口水，又左看右看了一番，“你这个市场越来越大了啊，我记得我刚上任的时候，还没这么多人呢。”
宁贺云陪坐着，“是，这不是又发现了个进货的好渠道吗？前些日子我去义乌这个事儿您又不是不知道，那边可真的繁华啊，比咱们这边富裕多了。”
徐书记点点头道：“是，南方开放的早，那边又都是海港，比咱们这种内陆都富裕。但是那边也乱，广城那边年年清扫，年年出问题。你们以后去广城可得小心点儿，眼瞅着港城要回归了，广城那边离港城近，乱子会越来越多。”
“知道的二叔，我现在基本不去广城了，那边有我安排的人专门帮着发货。”
广城的乱宁贺云可是有目共睹的，大白天马路上就敢抄着刀子追砍，一路都是血。那边地形又复杂，各种城中村乱糟糟的。而且还有不少渔村，往那些船里一钻，谁都找不到。
但那里也是真的繁华，友谊商店进进出出的都是外国人，比京城的外国人还多。