猪骨在砂锅里熬了快一个时辰,骨髓都化在了汤里,新做的豆腐吸满了浓香的汤,一口下去,软烂多汁,满口生香。
不光如此,汤上面还汤了新鲜碧绿的生菜,好看又好吃。
这样冷的冬天,喝下这样一碗汤,胃里身体都是暖洋洋的。
7631觉得裴润做什么都好吃,这豆腐比他之前吃过的好吃了不知多少倍。
不仅如此,那过滤出来的豆渣也没有浪费,裴润放了鸡蛋和面粉,又加了新鲜的小葱,最后油锅里一摊,一张金黄到外脆里嫩的豆渣鸡蛋饼饼就做好了。
这可真是7361没有吃过的口味,7361一连吃了三张才停手。
吃饱喝足了,那豆腐还剩了十几块,两个人是怎么也吃不完的。
7361送了槐花家和王婶子家各一大块,还石磨的时候又送了王恒家一大块。
剩下的豆腐,除了炸了豆腐丸子的,都被裴润切成了小块,放在外面冻了一宿,隔天就冻成了灰白色的冻豆腐。
等哪日想吃了,跟白菜猪肉炖在一起,也是也是一道易做又丰盛的的菜。
不仅如此,两人第二次吃暖锅的时候,桌子上也摆了一盘冻豆腐,本来阴干的豆腐,重新吸了热汤,那又是另一种美味。
豆腐做完了,7361跟裴润抽空去了趟县里,准备采买年货。
临近年关,县里不再是逢五才有集市,而且天天都是集市。
街道上人来人往,两边全是卖货的小摊贩,叫卖声,砍价声,揉在一起热闹非凡。
这些摊贩里有一半是周围村子里的村民,都是想着趁着过年人多出来摆摊,赚点钱好买点年货。
7361走在人群中,周围全是挤挤挨挨的人,怕走散又怕被撞到。
一路上裴润都牢牢牵着7361的手,还要时不时的替他挡一下人群。
7361向来喜欢热闹,这街市也逛了许多回了,可他也不会觉得腻,下一次逛依旧是兴致盎然。
裴润左手已经拎了不少东西,多是7361买的,各种吃的和小玩意,满满当当的。
7361一只手乖顺的被裴润的握着,另一只手举着一块插在竹签子上的炸年糕。
白色的年糕被油炸的边缘是焦黄色,中间还嵌着零星几个枣子,一口下去,外脆里糯。
7361吃了一口,觉得不错,转头把年糕往裴润嘴里递。
“裴润,好吃,你尝尝。”
裴润低头,接着7361咬过的地方也咬了一口:“嗯,确实不错。”
7361笑的眼睛弯弯:“要不待会儿我们再买一些回去?”
“天冷,带回去会冷掉,味道也会差一些。”
裴润说的有道理,7361又觉得好吃的东西只吃这一次,有点吃不够,刚想说那他回头多买几块,当下吃完,身旁的裴润像是看出了他的想法。
“阿遥忘了,过年也是要蒸年糕的。”裴润提醒道。
7361恍然:“对哦!”
王婶子说了的,过年家家户户都是要蒸年糕的,他差点忘了。
裴润忍不住捏了捏7361的手,笑道:“待会儿回去的时候,我们去买一些糯米和红枣,若是你喜欢,我们明日就蒸年糕。”
定下要做年糕的事情,两人又去采买了过年所需的东西,大部分都是吃食,瓜子花生各色干果,果脯饴糖也都来了一些。
还去卖文房四宝的地方,买了写对联的红纸,又买了墨条,至于7361,裴润还给他买了几本通俗易懂的传记故事。
按理说年前还要买新衣,但因着两人刚成亲不久,裴润又是个心细的,成亲前就替7361准备了十余套衣服,从里到外,从冬天到了来年春天都有了,再买也是浪费。
再说如今布店的人排的挤挤挨挨,全是来买布的人。
老百姓们辛苦了一年,挤出点钱都要扯点布头,哪怕是补丁也要换换新,因此两人便不去凑热闹了。
县里逛了大半,两人手里都快拎不下了,可要采买的东西还差一些。
蔬菜倒是不用买,至于肉类,倒是可以托百悦轩帮着采买,到时候送来。
两人把采买的年货先都放进了牛车上,又许了专门看车大爷一个铜板,让对方帮着看着些东西别丢,这才安心往粮店走。
这会儿已经是下午了,可路上的人也没见少,不仅如此,许多人手里背上都带了年货,走起路来的时候更挤了。
尽管有裴润护着,7361还是有几次被挤着,不得已靠近了裴润的怀里。
等下一次再被挤到的时候,7361索性揽住了裴润的胳膊,把自己半个身子挂在对方身上。
这样的姿势,做出来多少让人脸红,即便是正经夫夫,在大街上拉手都很稀奇。
7361不知道,他向来做事随心,就算知道了也不会该,至于裴润,无伤大雅的小事他总是纵着7361。
两人如此亲亲密密,还是招来了一些路人的目光。
7361眉眼弯弯,笑的小酒窝都露出来:“有人看我们,他们是不是都知道我喜欢你了?”
亲亲,抱抱,都是表达喜欢的意思,这是裴润说的。
7361牢记于心,并愿意随时随地随心的表达对裴润坚定的喜欢。
被旁人看到,7361也不会害羞,一来他没什么害羞的概念,二来,7361对于能让路人看到自己喜欢的裴润,觉得是一件很值得骄傲的事情。
听到7361如此说,裴润笑了笑:“自然。”
说着胳膊用了下力气,裴润将7361又忘自己身边带了带:“如此,旁人也会知道我心悦阿遥。”
还未走到粮店,前面的路被一群人围住,7361看了看,隐约听到是有人卖野味。
从周围人的只言片语中,听出来是卖的是狍子肉。
寻常肉类倒是可以托百悦轩,可野味难寻,更别说是冬天。
7361停下了脚步,耳边传来裴润的声音:“要去看看吗?”
“嗯。”
两个找个空位,去到了前面,入眼就是一名身高体壮,身着各种兽皮拼接服饰的汉子,对方面前血淋淋的摆着些被处理好的肉。
即便是冬日,那血腥味还是扑面而来。
寻常哥儿或姑娘,看到这样的画面定然会不适,可7361不是寻常人,他在荒星的时候,都不知道亲手斩杀过多少字一人高的利齿虫了,面前这些还是小场面。
他看向地上那些分解了的肉,视线落在一条鹿腿上,片刻后转头问裴润:“裴润,你会做这个吗?”
裴润笑笑:“倒是不曾做过,不过肉类的烹制左右不过那几种法子,若你喜欢的话,我们可以试试炙烤的做法。”
“炙烤?”7361还没吃过这样的肉,他当即晃晃裴润的衣袖:“那我们买一些回去。”
“好。”
这边两人商量好了买哪些部位,7361便抬头去寻那卖肉的汉子。
那汉子打眼看去有些吓人,面容严肃,也不开口招呼客人,只一声不吭的站在原地,只在有人问价格的时候才开开口,大概是他要价高,许多人问完价钱就摇摇头离开了。
“老板。”7361开口,指了指底下的两条狍子腿和一块品相不错的肉:“这些多少钱。”
那汉子扫了眼7361指的肉,吐出两个字:“五两。”
还不等7361说什么,周围新来围观的人倒是先发出倒吸一口气的声音。
有人立刻道:“五两银子?!想钱想疯了了吧。”
“就是,五两银子都能买一头猪了!猪肉还能熬油,谁失心疯了买你这肉。”
那汉子也听到了,不过他连看都没看说话的人一眼,只问7361:“要吗?”
7361翻出自己的小钱袋,从里面掏了掏,又倒在手心上,发现只剩下一角银子和几个铜板了。
今日采买花了不少银钱,7361又是个大手大脚的,也没细算,总之现在钱是不够的。
“裴润,你还有钱吗?”
“嗯。”裴润温和一笑,从怀里袖口掏出了钱袋递了过去。
7361利索的从里面数出五个银角子,递了过去,那银角子还是之前裴润去钱庄特意换的,一角正好是一两。
汉子看了7361一眼,接过银子,又结了一旁摊子上的秤,秤了下重量,见是足秤的,这才把银子收入怀中。
这样利索地交易,看呆了周围围观的百姓,竟然还真有冤大头花五两银子买这些肉。
一时间许多人都开始暗自打量7361和裴润,见两人身上的衣服虽不华贵,可看起来也是顶好的料子。
又见两人长相,一个漂亮可爱,另一个也是英俊不凡,再加上两人的周身气度,只当是某个富户家的小夫夫。
怪不得这样的财大气粗。
那边汉子寻了草绳,将那两条狍子腿连带一块肉捆好,看了看眼前的7361两人,没怎么犹豫的递给了裴润,不料7361抢先,将那肉拎了过来。
那两条狍子腿加一大块肉,少说也有三四十斤,可7361单手拎的轻轻松松。
汉子掀了掀眼皮,这才看了7361一眼。
7361并不知道那汉子在想什么,他脑子现在全是这些肉应该是怎么样的美味。
拎着那一大坨肉,7361忍不住咽口水:“裴润,我们买完糯米就早些回去吧,我今晚就想吃你说的炙烤肉!”
第103章 烤肉!
到家的时候自然是满载而归。
除了之前商定好要买的那些必要的年货,还意外买到了平日都吃不到的新鲜野味。
古有“食狍肉成仙”的传说,虽不可信,但不论是皇亲贵族亦或是达官显贵,都将狍肉视为珍馐美味。
如此这样的狍肉,花五两买到,已是很便宜了。
若是那卖肉的汉子不在集市散卖,直接上门卖与县里的富户,想必卖钱会更痛快一些。
不过这不是他们操心的事情。
7361一趟趟拎着东西往屋子里走,一整天没见主人的小黑,使劲的围着两人的脚底下打转,7361放下一趟东西,还转头对想要帮忙的裴润说。
“裴润,你歇歇,我来就行。”
今日走了许多路,到两人采买完毕的时候,7361意外注意到裴润走路的时候腿有点跛。
裴润那条病腿如今还是不能太过劳累,平日不会显现,今日就有些超出负荷了。
可裴润一直没有说,还坚持手里拎了大部分的东西。