林清的定价对于镇上普通人家来说也不算便宜的了，林清算过了，要是全都点了一个遍的话也就四百文出头，主要是牛肉和炭火这些东西贵，人均算下来的话也就四十到五十个铜板。
比大户人家吃一顿暖锅动辄二三两银子比起来便宜多了，人家那么贵的暖锅用的都是牛羊肉或者鹿肉，林清的荤菜多用的牛猪鸭这些的杂碎，用料便宜，成本就低了不少。
不少人心里还是怀疑这都是杂碎这些东西，能好吃吗？直接往水里涮多腥气呀，这咋吃呀。
但也有人觉得这么挺便宜的，要不然试试？
林清的火锅没开张呢，就已经订了四桌了，老刘是最喜欢琢磨吃的，一听说林清要上个什么火锅，二话不说就订了一桌。
老刘来得早，他听林清说人多了划算了，就邀了三四个好友一起过来吃，他来得早，这会儿铺子外面还有不少人在排队买生煎呢，不到饭点呢，铺子里吃鸭血粉丝汤的人倒是没有那么多。
“刘伯来了，您看看吃啥。”
“给我来份牛肉，牛肉丸，鱼豆腐，腐竹……”
老刘点着林清拿了毛笔在纸上记着，为了方便点菜每个菜牌子上都有编号，人家点菜的时候只需要在纸子上写数字就行了，这套牌子后院也挂了一套，到时候对着念就行了。
现在铺子里识字的就他和秦小花，林清想着也够用了，他在前面负责点菜，写好了让秦小花去后面念菜单，卫小河负责端菜，他二姐招呼客人。
林清写好了菜单子给了秦小花，“去吧。”
“哎！”
卫小河先在后院点了炭火给端了上来，用的是个小铁炉子，林清特意定做的，然后锅里舀了辣锅和骨汤锅端了上来。
这锅底一煮开立马就散发出来香味，老刘呦了一声，“林小哥儿，你这暖锅弄得和人家不一样呀，竟然还能一下子煮两个锅，我还是第一次见呢。”
“有的人不能吃辣，干脆弄两个锅，这样整还能省炭火呢。”
“还是林小哥儿你聪明呀。”
林清已经帮忙调了五份蘸料出来了，“一会儿可以蘸着吃，味道更好。”
火锅底下点着炭火，坐在一旁一点都不觉得冷，老刘请的几个人也陆陆续续过来了，卫小河端着托盘把菜给上了满满一桌。
几个人一来就对着这锅很是稀奇，又闻着实在是香纷纷咽了咽口水。
其他三桌也陆陆续续过来了，林清给他家讲着各种食材在锅里要涮多久，“毛肚和鲜鸭肠七上八下，这个时候最为脆爽，还有……”
“林老板啥叫七上八下啊？”
林清拿了筷子给大家示意，在锅里上上下下烫一下，然后给送在客人碗里，老刘尝了下毛肚，“嗯？确实好吃，林小哥儿这毛肚是啥东西呀这是？”
“牛杂碎。”
林清亲自招待着第一批的客人，香味飘出了铺子，外面排队的人纷纷伸着脖子往里看，“那就是老板说的火锅呀，这么香啊！”
林二姐儿也在前面吆喝，“来吃火锅了，今天进铺子里的客人每桌送一份牛肉丸！”
林清用的都是粗瓷的土碗，碗口和他手伸开那么大，食材都是放得冒尖，就牛肉和牛肉丸这些少一些，牛肉丸一碗里面放了四个。
铺子里老刘几人吃得热火朝天的，围着炭火又喜欢吃辣的，吃得一头的汗，这会儿丝毫感觉不到冷了。
外面不少人闻着香味纷纷过来看看，看见每样东西都不便宜，不少人觉得贵，就那么一碗素菜就要五个铜板，都能买上一颗菘菜回家吃了，哪里要这么贵的。
但镇上有的是不缺银子的，闻见香味了又看别人吃得香，也要上一桌，然后跑回家喊人过来一起吃。
铺子里的八张桌子很快就坐满了人，铺子里不在卖鸭血粉丝汤了，就只卖外带的生煎包，后厨的几个人洗菜的洗菜，切菜的切菜，大家都忙碌了起来。
第一天上火锅生意还不错，除了三四点那会儿没人，一直做到了天黑，林清挺满意的，这样挺好的，等他的火锅生意有些名气了人就更多了。
林清今天回来的有些晚了，他和秦钊说了等他下学了一起回去，三个人回到家的时候天都微微黑了。
林清忙去做饭去了，忙了一天了林清打了个哈欠早早睡了，明天也不知道咋样呢，不过看今天过来吃火锅的客人大家都很喜欢。
林大哥他们在镇上呢，林清走后又忙到了一两个时辰才收工，天黑之后生意反倒更好了起来了。
第95章
第二天起来打开铺板, 依旧是先卖生煎包，鸭血粉丝汤已经不在卖了，而且现在只能外带。
林清来了才知道他走了之后，他大哥他们又忙了好久, 今天一早又起来煎生煎包, 人不能这样使呀, 要累倒的, 林清想着再看看, 调整一下或者再招人。
等到快晌午的时候就有人陆陆续续过来了, 那会儿门口突然涌过来不少的人, 但林清就八张桌子, 这哪里用得多来呀，只能让人在外面等着。
红儿也拎着食盒带着几个小厮等着，昨天她家来买生煎的小厮说铺子里又上了个叫火锅的吃食儿，有点像暖锅，但又和暖锅不太一样，金瑶来了兴趣，让明天买些回来了。
听小厮说带的菜多, 红儿带着几个小厮过来了, 她也想过来凑凑热闹。
谁知她来的时候前面已经有不少人了, 她只能带着人在外面等着, 而且还很慢，半天了才走一桌人。
眼看要等到她了，后面一家子推了她一把要排她前面，红儿这哪里愿意的, “你干什么！”
这一家人欺负红儿是个姑娘，这才敢往她前面插, 听说这家上了特别便宜的暖锅，而且味道也好，不少稍微富裕些的人家都乐意过来尝尝。
“明明是我们先来的，你这小丫头不讲理。”
“什么你们先来的，我都排了半天了！”
红儿带着的几个小厮也赶紧过来帮忙吵架，这家人以为就红儿一个人呢，没想到还有几个小厮，这才明白是大户人家的丫头，但也不敢轻易得罪，又骂骂咧咧了两句，“我家小孩明明在你前面。”
“放屁，让你家小孩跑我前面就是你们先来的？”
红儿刚以为这孩子在玩呢，跑自己前面了也就没有在意，谁知道竟然是想抢她位子的，她哪里能愿意。
林清听见争吵声就出来了，听了个大概，他把人给劝开了，“是这位姑娘先来的，我看见了，要是有人不守规矩我们铺子就不做他的生意。”
这个男人这才不叫嚷了，哼了一声，扯着小孩扯了过来了。
林清对着红儿笑了笑，他不眼熟红儿，但眼熟其中一个小厮，经常过来买他家生煎的，“姑娘是要外带吗？去后院吧，那人少。”
“哎，多谢林老板了。”
林清开了后门，让红儿看着牌子点，点好之后直接给装到他们的碗里，对方还带了锅，倒是给林清省事了，要个辣锅端着走了。
红儿回来有些晚了，她带着一众小厮回来的时候，金瑶正和几个姨娘吃着点心呢，见红儿回来这么晚就问了句，“怎么才回来？”
“小姐，那铺子里的人实在太多了，等了好久才等到的。”
红儿忙带着小厮把菜给端了上来，金瑶招呼几个姨娘坐了下来，“这吃暖锅还是人多热闹。”
“是呀，是呀。”
自从家里的老太太摔了之后，在病榻上缠绵了两个月就走了，金瑶当家之后给几个姨娘提了月例。
二姨夫郎的爹是教书先生，五姨娘之前是富家小姐，家里获罪流落了青楼，两个人都是识文断字的，帮着金瑶一起做着家里的生意。
其他几个妾室也都是安分的，从来不敢给金瑶添麻烦，还帮着给未出生的小孩子做些小衣裳什么的。
“都尝尝，咱这不常出门的也不能去铺子里吃，闻着倒是挺香的。”
红儿在旁边帮忙烫着菜，她买的时候林清已经告诉她怎么烫了，红儿点菜的时候特意多点了牛肉，牛肉丸这些，杂碎那些就少来了一点，怕家里的姨娘们嫌弃。
二姨夫郎看着一桌子有些熟悉又陌生的菜说道：“这是不是鸭肠呀？”
“是的，二姨夫郎。”
这些姨娘多数是穷苦人家的，桌子上的菜有的还真认识，“那是猪血吗？还有那个看着像鸭胗。”
金瑶有些不敢下筷子，“怎么怎么多杂碎？”
红儿忙说道：“各位姨娘还是不要猜了，我怕我家小姐一会儿不敢下筷子了。”
几人中金瑶和五姨娘都是富家小姐出身，桌子上有些菜都不认识，但听着都是一些杂碎这些东西有些不敢吃。
其他几位姨娘早就开始下筷子了，红儿捡着牛肉和牛肉丸给金瑶烫着吃，二姨夫郎嗯了一声，“夫人，你尝尝，这鸭肠烫出来竟然是脆的。”
桌子旁还坐着一个五六岁的小丫头，是三姨娘生的一个小姐，坐在三姨娘身旁乖乖地吃着饭，“三娘，这个豆腐真好吃。”
红儿笑了一声，“大小姐，那个是鱼豆腐，听老板说是用鱼肉做的呢。”
金瑶现在也不怕了，每个都尝了一遍，里面那个牛肉丸她最喜欢了，很是劲道。
七个大人带一个小孩热热闹闹吃了起来，现在饭桌上不仅金瑶有了身孕，还有四姨娘也有了身孕，最近才被诊出来，还不到三个月呢。
红儿买的不是多辣的，就算是有孕了也能吃，她今天就带了一个锅过去，只能买了一个锅底回来。
几个姨娘说说笑笑吃了起来，刚开始的时候都忙着吃了，这会儿吃了个半饱了才有功夫说话。
“这家老板的生意倒是别有心思，虽然弄得些杂碎，但没想到竟然这么好吃。”
金瑶正咬着鸭肠呢，“这家铺子是个寡夫郎开的，之前送你们那些生煎包就是他弄的，这两日又弄了这个叫火锅的。”
“啊，那他一个人也挺不容易的。”
“是呀，还带着前夫的两个的小孩子呢，他家那个大的，和孔方明还在一个学堂呢，对了，就是之前你们听说的那个，咱家老爷想娶回家的寡夫郎就他。”
金瑶这话一出几个姨娘捂嘴笑了起来，大姨娘丝毫不给孔富贵留面子，“就是那个被他家二姐追着撵的那个寡夫郎啊。”
“就是他。”
“原来是他呀，这么个心思精巧的人，孔富贵他还真敢想啊。”
这件事几个姨娘都知道，不仅她们知道，就连其他大户人家都知道了，纷纷在背后笑话孔富贵。
二姨夫郎不太能吃辣，端着茶喝了几口，“今天老爷回来，轮到谁了？”
三姨娘哼了一声，“轮到我了。”
五姨娘说道：“姐姐要是嫌弃的话，我帮你就是了。”
“算了吧，我伺候他就是了。”
“哎呀，咱这位老爷呀，还不如不回来呢，倒不如我们姐妹在一起开心快活呢。”五姨娘说了句。
孔富贵经常留恋花丛，不着家的时候几个姨娘都高兴，要是回来了就轮着伺候，众人都不愿意伺候孔富贵的，嫌弃他恶心。
众人正在笑话着孔富贵的时候，外面有小厮递过来了纸条，金瑶看了一眼皱起了眉，几个姨娘立马安静了下来，“夫人，怎么了？”
“哼，孔富贵又准备给咱纳个新的妹妹了。”
“啊？是个好相处的吗？”
“他不会又抢了谁家的哥儿女娘吧。”
“是呀，是呀，姐姐，不能让他这样啊。”
几位姨娘议论纷纷了起来，除了大姨娘和二姨夫郎是孔富贵抢娶过来的，后来金瑶嫁了过来，就替孔富贵寻了四位姨娘。
这四位要么是获罪流落青楼成奴籍的，要么是被狠心父母卖给人贩的，都是苦命的人，金瑶将人从腌臜窝里捞了出来，虽是给孔家做姨娘，但金瑶待她们极好。
金瑶哼了一声，“这次人家是自愿的，放着好好的娘子不当，上赶着过来给孔富贵当小妾，这位可不是个善茬，主动攀附上来的。”
“啊，怎么会有这种人啊？”