炮灰只想养花 第112章

铲子碾压沸水里逐渐稀烂的红薯肉。

成功熬出一锅糊糊。

挪动大锅——感谢万能的机器人——暂时熄火,冷却红薯糊。

陈舟上“楼”,敲开李药的门,问对方借到过滤布。

过滤布太小,有些麻烦。

问题不大……

慢慢来,多花点功夫。

将红薯糊过滤。

挤压、沥干水分,红薯渣单独储存桶里;

锅里剩余大半锅的水。

重新上灶。

熬煮红薯水。

陈舟点燃干葎草,抑制不住的小得意:“见证奇迹的时候到了!”

「?」

「奇迹?哪呢?」

「这是什么吃法?」

「害怕……」

「厨艺黑洞别糟蹋红薯啊喂!」

无暇看弹幕,糖稀熬制到了关键时刻;

陈舟不停搅和红薯水;

渐渐、渐渐的,水变得粘稠。

「!!!」

「这是什么魔法!」

「神奇!」

陈舟有点紧张,手上动作一刻不停;

生怕熬糊!

熬。

熬到特别粘稠。

水分快烧干了的感觉!

空气弥漫着特别浓郁的甜香……

火速指令机器人,端起锅,开始凉糖。

陈舟吹吹着搅糖用的棍子,迫不及待用舌尖舔一口。

“……嘶!”

烫到了!

但是!

非常甜!

脸上露出大大的笑容。

第一次熬糖稀,相当成功!

上手虽是头一回,他从小看爷爷熬糖稀,十几年,早就学会了!

原本有点小担心。

爷爷熬糖稀,额外会放些麦芽什么的。

不过,仔细想了想,没有麦芽,不额外放糖……无非甜度没那么高,欠缺一点香味,不影响糖稀的熬制!

果真没错!

「!!!」

「(吞口水。」

「不要吃独食啊!」

「看着真的像蜂蜜!」

「还真是奇迹。」

「味道咋样?我不大相信小陈的厨艺。」

弹幕催得急。

陈舟无奈,抵近热气熏人的大锅,录入、分享数据。

「嗷嗷啊烫死我!」

「嘶!」

「好甜好甜,真的跟天然蜂蜜一样!」

「这是怎么做到的!」

「甜品狂热信徒哭晕在直播间。」

「对我来说太甜,稀释一些就好了。」

「红薯,我的天命之薯!」

陈舟忍不住得意。

这才哪到哪!

没干等糖稀慢慢冷却,转头把过滤出的红薯渣搓成丸子。

黏糊糊的,没啥。

搓出好几十个丸子。

拿出自动锅、炒菜用的油……

煎炸红薯丸子!

——一开始就想炸丸子,因而捞出红薯皮,怕影响黏性;只熬糖稀,不捞皮没啥影响。

还算成功。

有几个散开了。

吃着口感偏软烂,不加面粉缺少韧性。

吃喝一不愁,人就有点挑食。

红薯丸非常香,陈舟却觉得动物油那股味不太好。

要是用的植物油就完美了。

弹幕不像某人瞎讲究。

第N次味蕾爆炸!

对红薯丸子“惊为天人”!

一边疯狂炫,一边越发空虚;

太好吃了!

就想到吃的全是数据,现实只能吃合成食物,提前开始悲伤了。

陈舟接着忙碌。

大保温杯盛装冷却的糖稀……

唉。

那么一大锅红薯,才熬出差不多两斤的糖稀!

这样的甜美,越发显得珍贵。

陈舟盯着粘锅的一层薄薄糖稀,想起童年往事……

再度烧火,空锅架上烤。

残余糖稀烧干成“锅巴”。

锅铲一点点铲下来。

尝了一小块,齁甜,还粘牙;

没有小时候的那种喜欢了。

但……

弹幕显然很喜欢这样的“焦糖”。

焦糖跟红薯丸保存一块儿,留着给队友们吃。

收拾锅灶,刷洗大锅。

……

忙完,陈舟瘫在岩石椅子间。

看天色,太阳西斜。

熬制糖稀,花了六个小时!

温度那么高,还贴着明火灶,累!

满嘴的香甜。

有点腻。

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