炮灰只想养花 第277章

“唔。”

陈舟不确定道:“咖啡豆?”

“咖啡……”

“跟茶叶、可可并称世界三大饮料!”

“跟茶叶哪个好喝?”

“看个人口味,我都喜欢。”

总觉得哪里不对。

聂昭忽是话锋一转,道:“可可豆应该发酵成功了。”

陈舟转移注意力,语气急切:“真的?”

“盲盒”已经开完。

该刷的技能都刷过了,等待冷却结束再继续。

种子转移育苗间。

陈舟拉着聂昭迫不及待查看可可豆。

“看起来真不错!”

没长霉,没发芽,没有烂。

依旧有味儿,深褐色的卖相还算漂亮。

表面有点黏糯。

“拿出去晒……哦,不用,你控一下水分。”

“好~”

陈舟算算日期:“你发酵用了十天?”

聂昭严谨地纠正:“9天3个小时。”

“明明遗产网写的是一个星期……”

后悔,自己仓促扔掉那么多自以为发酵失败的可可豆。

“得考虑气候环境,每天观察发酵情况。”

“你都做了啥?”

“按你说的搅拌,不过我怕出水影响到豆子品质,有尝试控水。”

陈舟恍悟:“原来如此!”

可可豆彻底干燥。

聂昭询问接下来的步骤:“下一步?”

“等等啊,我看看……干燥过后烘烤,”陈舟念念有词,“破碎、压榨,分离出可可脂,剩余的可可饼粉碎筛出细粉就是可可粉。”

陈舟想起来了:正宗的巧克力配方,一般都注明含有可可脂、可可粉,还有可可液块。

“可可液块……”

关键词搜索,找到一段残句:制作可可脂囗囗中间囗囗。

搞不懂。

如实转述给聂昭听。

聂昭思考片刻:“我先试试?”

陈舟搬着小凳子坐在一旁观看。

哦对,直播。

今天时长没到3小时呢,赶紧水一波!

作为“年度网红”,陈舟的人气不是盖的。

不到五分钟,直播间涌入超千万人!

沾到一点聂昭的光:聂昭没签直播合同,日常懒散得很,从不主动开直播,大批“无家可归”的铁杆粉,被迫蹲守陈舟直播间。

「在做啥捏?」

陈舟闲着无聊,跟弹幕吹水:“做巧克力。”

「巧克力?好奇怪的名字。」

陈舟心情好,说话不自觉飘了:“用时髦的说法,就是chocolate!”

并非正经的英语发音。

用的是某知名小品“玛丽姬丝”的腔调。

“扑哧!”

弹幕还在懵逼,聂昭先笑出声。

陈舟忙提醒:“小心可可豆炒糊了!”

聂昭忍笑,重新忙活,学着陈舟复述一遍:“敲→可↓利↑特↓……吗?”

陈舟忍不住捂脸:别啊,太破坏气质了!

「。。。。」

「敲克里特……听着就不正经。」

「半天没见,你俩改行当谐星啦?」

「敲克里特干啥用的?」

「我记得说,可可豆是饮料?」

「所以为啥不继续叫可可,改什么敲克里特?」

陈舟清清嗓子,纠正:“敲……巧克力,是巧克力!”

简单给大家解释可可跟巧克力的区别。

另一头,聂昭按部就班,将烘烤过后的可可豆去壳、破碎、碾粉,倒入杵臼研磨。

速度均匀,持续不断。

陈舟光看着都觉得手酸了。

「这么久吗,好费劲。」

「诶?怎么磨着磨着干粉变泥浆?」

「好特别的香气!」

「小陈坐近些,香味一会有一会儿无的好难受。」

眼看可可碎粉被不断研磨,出油、湿透,渐渐变泥巴糊状,陈舟惊奇瞪大眼,无需弹幕提醒,主动抵近聂昭。

激动道:“巧克力!”

聂昭动作没停,问:“尝尝味?”

“好~”

陈舟找寻一把勺子,挖一小块液态“巧克力”,急不可耐塞入嘴……

“唔!”

差点没吐出来。

好、好苦!

口腔黏膜不由自主收缩:奇怪的酸涩!

“不好吃?”

陈舟艰难吞咽,苦涩到整张脸扭曲,根本张不开嘴。

“勺子借我用下?”

聂昭暂停动作,拿过勺子也挖一块“巧克力”吃,表情凝重。

半晌:“口感很糙,看来是磨得不够细?”

摄像头离得近,可可浓郁的醇香渗出迷离的微苦……让人沉醉其中、不可自拔。

「天呐,这是什么味道!」

「口水三尺!」

「吃独食的两只,太坏了!」

网友被馋死了。

陈舟缓过劲,火速给自己泡一杯红糖水,连灌好几口。

被苦到出窍的灵魂,终于回归!

不走心地安抚弹幕几句。

坐回到聂昭身边,盯着杵臼里被均匀碾磨的“巧克力”,回味刚刚的口感:“巧克力很丝滑的……感觉纯手磨磨不出来。”

话说回来,这个状态的“巧克力”,应该就是所谓“可可液块”?

聂昭不在意:“我多磨会儿。”

这一磨,从下午磨到半夜。

陈舟:=。=

不怕手磨到扭伤吗?

想劝说算了。

然而聂昭干劲十足,磨得很上头,也不好打击其热情。

陈舟都快撑不住想睡觉了,聂昭终于研磨完成。

“试试,是不是丝滑?”

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