留待以防万一。
目光流连在荞麦、青稞图鉴之间,陈舟心头遗憾:两个SSr诶!
可惜不符合系统的园艺标准,没荣华点奖励!
好在水竹、笃斯越橘刷了一波荣华点,不算亏!
时间尚早。
陈舟平复心间残余的亢奋,给新到手的种子/块根催芽。
顺带也将刚收获的高粱、小米催芽。
高粱、小米陆陆续续收获好些茬。
再收获一茬,就能敞开怀食用……主食顿顿是粉,难免有些腻。
虽然也有囤合成主食,一开始觉得香,吃多了渐渐觉得,确实不如自然生长的主粮。
不单纯口感或味道的问题,说不出来的感觉!
·
陈舟真正吃到高粱跟小米,却已是第三茬的事。
期间,地研所紧急交易大半粮食。
X号方舟“复活”动物,不时就发生口粮危机。
便跟绿研所这边合作。
小道消息,原始动物部门估计也要到4848星建立基地。
陈舟惦记着来自地球的生灵,大方送出各种植物,还根据那边需求,酌情扩大种植规模。
当然了。
官方没因为他是研所的“实习生”就白嫖。
明码标价,一切遵循着章程来。
联盟在这些项目上的投入特豪横。
陈舟血赚一笔!
「期待已久!」
「老祖宗吃的主粮,呲溜,不敢想象得多好吃!」
「高粱吗?是不是还有低梁?」
陈舟持着碗,守在锅边,比网友更迫不及待!
传说中的高粱饭!
小时候看电影电视,不时看到有人吃,可把他馋的……至今也不知道啥味道。
揭开锅盖。
不自觉深吸一口气——奇怪,好像没什么特别的米香?
再看卖相,更加迟疑了。
其实做好高粱口感可能粗糙的心理准备。
然而,真等到入口……陈舟艰难吞咽,没让自己吐出来。
「……」
「啊这,老祖宗吃的也不咋样啊?」
「明显翻车了呀!」
很古怪的口感。
吃着像半熟的绿豆……没煮熟?
感觉也不是。
陈舟努力吃,吃到第三口,实在忍不了。
悄悄打开遗产网,搜索“高粱饭怎么煮”——无果!
清清嗓子:“地球时代物质丰富起来后,高粱慢慢也不作主食,一般作为粗粮……”
比如他老家,高粱的唯一吃法,就是跟糯米、籼米混合,制作高粱糍粑!
怀念。
高粱糍粑真的好吃!
陈舟默默反省。
高粱饭做得这么难吃绝不是高粱的问题!
无奈,他真的没做过。
明明考虑到是粗粮,提前泡发七八个小时了啊!
视线投向被浸泡的小米。
可不敢再尝试煮成干饭了!
老老实实煮出一锅南瓜小米粥。
添加些许高粱、菰米、花生、野红豆、芡实跟薏米……八宝粥了属于是!
博得无数水友欢心。
之前也常煮“杂粮粥”,奈何菰米产量一直不高,只能通过多放南瓜或红薯,好让口感更加绵柔。
有时过分黏糊,吃在嘴里,不免发腻。
现在有小米,情况就不一样……舍弃红薯,南瓜也不用加太多,米粥细腻柔和,口感丝滑。
关键是独特的米香,充斥口腔,叫人身心愉悦!
陈舟现在饭量越来越大。
只吃小米粥,半夜肯定饿,就打算烤些“未成年”的小芋头。
——红薯、土豆有些吃腻了,最近偏好小芋头。
再来一份零食,炸茨菇……诶??
陈舟灵光乍现!
小米!
小米锅巴那么有名,怎么给忘了!
说干就干!
提前泡发的小米蒸熟。
碾碎再加入小米磨出来的粉,盐和水,开始揉面团!
像擀面皮那样擀出薄薄的小米面片,切成一个个菱形块。
陈舟先是油煎。
试吃一片,发现口感太硬。
果断换猛火油炸!
干脆干脆的。
倒也足够香,就是……
没有他买的小米锅巴那样酥酥感。
再度求助遗产网——这回运气不错,真找到小米锅巴的做法!
面粉……没有!
但是鸡蛋,可以有。
便豪横地多打入鸡蛋,重新擀上一片小米面皮。
入油锅。
炸。
复炸。
撒上孜然辣椒粉!
「好香!」
「好喜欢嘎嘣脆的口感!」
「油炸真好吃,红薯条土豆片茨菇片,小米锅巴现在是我新欢!」
「鸡蛋才是真神,加鸡蛋的比没鸡蛋的好吃不少。」
好评如潮。
陈舟一边“嘎吱”“嘎吱”嚼着锅巴,一边情不自禁摇头。
不大行!
比不上以前吃过的,酥爽感欠缺……估计少了面粉的缘故!
有新鲜的吃食,总归是件幸福的事。
尤其陈舟脑洞大开,想起喜宴常吃的一道浇汁锅巴。
都是糯米锅巴——但也没人规定,不允许用小米锅巴!
小米面皮尽量擀得薄薄的;
作弊用上类似电饼铛的厨具煎烤——不过是圆底的——于是金黄明亮、完整的一张大锅巴成功出炉!
陈舟没留意过浇汁用的什么汁,懒得折腾,就上西红柿炒鸡蛋。
老品种的西红柿,随随便便就炒出沙汁,无需加一滴水,倒入半熟的炒鸡蛋,猛火快炒……红与黄交融,点缀着葱花与蒜白,色泽诱人。
西红柿鸡蛋浇盖在圆弧形的锅巴上,顿时激起所有人的食欲,不自觉咽起口水。