大家以为自己只是来给凌一家种地的，毕竟凌一刚买了那么多地，殊不知，上工第一天，凌一就对她们进行了保密培训，如果泄露工作内容，尤其是后续凌一教授的各种工艺秘法，那么赔偿金额可就不是工钱的几倍了，而是以凌一所遭受的经济损失来计算。
女工们大字不识一个，听说赔偿如此高，一个个吓得不敢吭声。
但凌一丑话说尽，接下来就开始给大家解释工钱和待遇，普通种地的长工工钱是四钱一个月，可以选择要铜钱还是要等价的粮食。除此外，假期就和契约上一样，每月四天休假，有轮班休假也有固定休假，逢年过节既可以放假，还有粮食布匹作为补贴发放。
对于这些普通人，发一些生活所需的实物比较受欢迎，比如粮油盐以及布匹棉花等。
凌一是大方了，江氏听着心都在滴血。
她家的长工们比她在茶园管事的日子还舒坦，女儿这么大方给工钱，她们的家底还够不够发哦。
江氏急得晚上睡不着觉，她们买了地之后，可支配的现银不多了，得亏江氏每个月还有二两银子的工钱，不然日子又得紧巴。
江氏熬了几天睡不着，终于找到了凌一，说出了她的顾虑。
凌一一听，摇头：“娘，你不用担心，我有生意要和县里的大酒楼谈，谈好了就会有新的进账。”
江氏一辈子都过得节俭，在她看来，钱一直花，不拿在自己手上，不存起来，总归不踏实。可见凌一这么有把握，她又不好打击女儿自信，只想着自己好歹还有工钱，就算女儿赔光了，她们也还有地和房，没事的。
凌一收拾东西进城，顺路载上一些村民，牛车上除了她要给鹿鸣涧试菜准备的食材，还有她这几天制作出来的蜡烛。
临出发却遇见了两个不熟的人，一个是赵麟，一个是程祖佑。
俩人也都要进城，村里的牛车就数凌一的最便宜，两人也都等在了村口。
凌一看着两个男人，他们拥有着这个时代独属于男人的特权，武力与知识，却用一种看似平等的姿态面对她，穿越者就是被这种姿态所打动，觉得这两人是好男人。
凌一赶时间，没有和他们扯皮，收了钱就跳上前面去赶车。
两人和其他村民一起挤在板车上，自然少不了被村民们抓着唠嗑。
有人好奇程祖佑都成了秀才，怎么还坐牛车，家里不给安排马车吗？
程祖佑无奈摇头苦笑，考上秀才还只是仕途的开始，他以后要进县学读书，花钱的地方多着呢，家里哪有钱买马车，连牛都只有一头老牛，安上板车怕是要给累死。
还有人询问赵麟进城做什么，比起礼貌客气的程祖佑，赵麟脸就臭多了，毕竟他对旁人脸越臭，对女主越有耐心，就越能表现这份独一无二的偏爱。
别人问他，他就冷冷一句“卖东西”，大家就差不多猜到是干啥了。
冬天山林禁猎，秋天是狩猎的最好季节，估计赵麟没少猎到好东西，背篓里应该都是些上等皮毛或者野味，卖到县里去，够他一整年的开销了，还有余。
问完两个男人，村民又好奇凌一进城做什么，她家招了那么多长工，她一天就安排完了所有工作，效率极高，头脑清晰，安排井井有条，没少令村民惊讶，这还是以前那个傻大妞吗？
凌一同样冷淡地说了句：“卖东西。”
谁能想到，最初那个活都活不下去被赶回娘家的江氏母女，如今竟然拥有了如此多的田地，还请得起长工，每次进城都是去卖东西，哪有那么多东西卖？
程祖佑不由得感慨：“小妹摔那一下，倒是像打通了任督二脉，正所谓塞翁失马焉知非福，你的福气还在后头呢。”
凌一没理他，赵麟闻言倒是看向了凌一的后脑勺，几个月过去，后脑的伤口早就好了。
凌一熟练地赶着牛车，却听系统提醒：“主角好感度＋5，奖励5点积分。”
凌一拽着绳子，皱眉，有些搞不懂，她甚至话都没超过十个字，也能涨好感度？这人是贱吗？
第221章 试菜
身后的视线被凌一自动忽视，反正白捞五点积分，不用白不用，正好她需要一些品种好的树苗，不管是她打算养蚕还是养白蜡虫，基本都靠后山的树，这些树木严格意义上来说不属于她，只属于朝廷，直接从外地买树苗，长成时间又太长。
树和作物不同，大部分作物都是一年生，有的像水稻一年两收或者三收都可以，而树却需要很多年才长成，就连林漾茶园的茶树也需要好几年。
凌一之后做生意需要的材料难免要去别家购入，怕被卡脖子，不如就自己种。
系统商店里的各类品种都是经过几千上万年培育、筛选下来的优良品种，长成速度快，品质也很好。
凌一当过系统，但没有在修复局的主世界里生活过，她只能从穿越者的口中了解到主世界的一切。
修复局所在的主世界科技发达，这些基础的树苗、种子反倒十分廉价，根本不值几个钱，凌一五点积分能换一大堆。
不过眼下还有这么多人，她不方便把买到的树苗拿出来，等到了县城把人卸下，她回去时把树苗放车上，再说是自己买的，也没人在意。
凌一的板车是她自己做的，虽然轴承不能用金属，少了润滑，但对比一些粗劣的板车来说，更加省力，她的这头老牛吃得好养得好，拉车速度可不慢。
牛车在天没亮时出发，天全亮时就抵达了江源县。
村民下车各走各的，凌一提醒她约莫会在城门关闭前半个时辰回去，要坐车的记得提前到。
程祖佑叫住要离开的凌一：“小妹，你这是要去哪？”
凌一淡淡瞥他一眼，懒得回答，牵着牛车往鹿鸣涧去。
程祖佑望着凌一的背影，忍不住叹气：“唉，怎么会闹到这种地步。”
赵麟还没走，冷哼一声说：“你们家差点逼死她，脑袋上多大个血窟窿你们看不见的？”
程祖佑皱眉看向赵麟：“赵兄，这事确实是我们家做错了，但幸亏二婶竭力阻止，不然小妹嫁给你这种人，只怕是吃不尽的苦头。”
赵麟脸色发白，他有三个孩子，旁人不知道背地里怎么骂他的孩子，但他总觉得，若是程小花嫁给他，肯定不会嫌弃他和孩子，反而会善待他们一家，他们会是最幸福的一家人。
差点和程祖佑成为连襟，赵麟不服气道：“若非我要求返还聘礼，不然她早就是我的妻子了，我非圣人君子，却也知道不强人所难，不像某些人，读书要靠卖自己的姊妹供养。”
谁说不是呢，程大花的聘礼又有几分真的落到她自己手上，还不是全部交给了程家人，而程家人又拿去供养程祖佑读书。
两人一言不合就互相阴阳，最后程祖佑气得拂袖而去，还在气赵麟癞蛤蟆想吃天鹅肉，而赵麟则觉得他懦弱无能，靠女人供养。
两人争吵的导火索本人则完全不在意他们的争执，凌一牵着牛车到了鹿鸣涧后门，进去后不用伙计帮忙，几十斤重的背篓轻松背起，动作干净利落，要不是伙计上手提了一下，知道很重，不知道的还以为里面是空的才如此轻盈。
伙计张大嘴，结巴道：“程姑娘，你这力气可真不小啊。”
凌一点头：“干农活的力气都不小，我娘力气更大。”
两人说话间，鹿鸣涧二楼雅间的后窗正好能看见后院的一切，林漾站在窗沿边，将一切尽收眼底，嘴角噙着笑，力气是不小，身体很好。
比原定的试菜时间晚了两天，因为凌一招工花的时间超出了她预计，好在林漾吩咐过刘掌柜好生等着，他便让伙计天天守着。
这次试菜是在鹿鸣涧的后厨进行，由鹿鸣涧的几位掌勺师傅来试菜，刘掌柜在一旁守着。
而后厨男人多，林漾就不方便来，她在二楼一边喝茶一边等。
凌一总共带来了两种油，一种是大家见过也吃过的菜籽油，另一种则是她种植的大豆榨出的大豆油。
江源县寻常人家很少吃炒菜，因为油贵，柴米油盐，属油和盐最贵，盐还好说，有官盐顶着，可油就不一样了，由于技术受限，常用的芝麻、油菜出油率都不是很高。
所以县里的酒楼、饭馆若是有炒菜，都比较贵，菜式也少。
还有逢年过节一些穷苦人家会用肥肉炼油，比如猪油，猪油的作用还很多，凌一打算用来制造肥皂，所以不考虑用它炼油。
江源县很多酒楼都用芝麻油，香确实香，但做炒菜总不如菜籽油。所以当地酒楼炒菜少，多炖菜蒸菜等。
鹿鸣涧从倒闭到振作，关键点就是她们背后换了老板。
林漾买下了鹿鸣涧，又从老家请来了几位老师傅，凭借老家那边出色的榨油技术培养出来的厨师，靠着比别家更多的菜式，总算是让鹿鸣涧起死回生。
而凌一，则为鹿鸣涧带来了更多的招牌菜肴。
她带来的大豆油初闻有豆腥味，但经过高温爆炒后，很容易激发出食材本身的香味，不失口感的同时色泽又更加明亮，一道菜色香味俱全。
本来鹿鸣涧的几位老师傅打算自己上场，让凌一把菜谱说出来，他们照做就行。
不料凌一直接拿出食材，借鹿鸣涧的后厨，给她们露了一手。
凌一拿出了自己拿手的五道菜，全部都是炒菜，因为她知道鹿鸣涧乃至整个江源县的炒菜都很少，所以她给出的菜谱必须得是能让鹿鸣涧压过其他酒楼的杀手锏。
几位老师傅本以为凌一就是个乡野丫头，不懂做菜，农妇要负责给全家人做饭洗衣，包揽一切，但她一定不懂做菜，因为她的劳动价值肯定不如他们。
老师傅们面露不屑地看着凌一，准备看她把食材处理成乡下人吃的糟糠。
但是，凌一不论是切菜备菜，焯水、过油，小火煎炒，猛火爆炒，一口比她人还宽的大铁锅，被她单手颠锅，动作熟练，最快的一道菜不过几十秒就爆炒出锅了。
相比于当地清淡的口味，凌一这几道菜可以说油放得很足了，荤菜油润咸香，素菜清炒又不失口感。
只可惜后厨的通风不是很好，油烟味中，再加上其中一道菜，凌一还大胆地用上了她自己种的辣椒制作的干辣椒，油烟比他们见过的还要呛。
当场就有人被呛得咳嗽、打喷嚏，不知道的还以为凌一个他们下毒了。可这些菜出锅后的香味却十分诱人，有种说不出的香气，锅气、油香以及不同于茱萸、姜所提供的辣椒气味，刺激得大家忍不住咽口水。
等五道菜摆正，大家还有点不敢下筷子。
刘掌柜白了这几人一眼，没出息的家伙，就几道菜有什么不敢吃的，他第一个吃，不对，他家主子第一个吃。
刘掌柜命人用小碟分了五份，再加上富民粮铺的金稻米蒸出来的大米饭，外加两碗汤，让伙计端去二楼。
相较于后厨油烟呛人，二楼雅间开着窗，闻到的就只有炒菜的香味。
春桃肚子咕噜了一声，她苦着脸说：“小姐，楼下后厨做什么菜呢，这么香。”
林漾无奈一笑：“你这张嘴哦，谁能比你馋，你莫不是忘了，程妹妹今儿来咱家试菜来了，这股奇异的香味，应该是她在做菜。”
话音刚落，伙计就敲响了雅间的门：“小姐，我们家掌柜命我送来的，说是程姑娘亲手烹炒的。”
春桃两眼一亮：“快快快端进来。”
林漾无奈叹气，这丫头跟自己多少年了，真是一点情绪都藏不住。
此时，楼上楼下，林漾和刘掌柜等人，几乎都已经拿上碗筷，准备一尝究竟。
几位老师傅和刘掌柜各自挑了不同的菜尝，入口咀嚼几下，眼里的惊喜随着他们的吞咽动作愈发明显，甚至有人话来不及说下一句，就先伸出下一筷子。
刘掌柜内心狂喜，他尝的是五道菜里唯一放了辣椒段的，一股刺激的香味冲上鼻腔，尽管凌一考虑到此时江源县还没有辣椒出现，已经在后世的口味上，减少了辣椒的量，主要起增加香味的作用，但仍让刘掌柜吃过一口后，忍不住斯哈几声。
刘掌柜飞快端了碗水喝下解辣，众人以为他要批评这道菜太刺激不好吃的时候，他又像上瘾般，再次尝了一口，越辣越停不下来。
其他几位师傅，还没来得及感慨自己面前的菜美味，就被刘掌柜的表现勾得馋虫大动，纷纷夹了一筷子。
结果几人表现和刘掌柜如出一辙，唯一一位老师傅，因为吃不了一点辣，喝了一大碗水后，去尝别的菜了。
显然，凌一的厨艺和她的菜肴已经打动了刘掌柜等人，尤其是刘掌柜，一扫先前的假客气，看着凌一就像看摇钱树，忙不迭和她商讨两家的合作，最好是尽快教会他家几位师傅做这几道菜，凌一带来的什么油，他全要了！
两人正往外走，打算去雅间商量合作，凌一却突然听见系统的提示。
“主角好感度＋5，奖励五点积分。”
什么？赵麟又对她涨好感度了？可她压根没在赵麟跟前啊？这什么人啊，自己靠脑补和意yin也能提升好感度吗？
凌一愣了一下，显然没想明白这突如其来的五点好感度是怎么回事。
与此同时，二楼雅间里的林漾眼眶泛红，连带脸颊都红了，整个人像蜜桃一样，忍不住放下筷子，用丝绢挡住脸，小声哈气。
“这道菜，好辣。”林漾端起一旁的鸡汤喝了一口，却又朝着那道菜伸出筷子。
春桃看她家小姐这样，有些分不清小姐是爱吃还是不爱吃了。
其实，林漾是爱吃的，不只是因为味道好，更因为这几道菜的味道有种说不出的熟悉，明明她从小没吃过这样辣的食物，却好似有人给她做过，这味道她彷佛过了几生几世也不会忘记。