在年代文里卖美食 第14章

董振中到附近没多久就听到了不少赞美的话。他观察了片刻,才确定大家聊的确实是自己要找的人。

隔着各色小摊与人群,董振中看着立在小摊背后拿着刀切肉的人,脑子里闪过的却是各种消息。他神情凝重了些,但依旧没露面。

这边,正在给顾客切肉的魏云舒渐渐就感觉有一股视线落在自己身上,他趁着肉切好的空挡不经意抬头,本想看看到底是谁在盯着他,然后就看到了站在远处一颗树下的董振中。

魏云舒愣了下,没想到是他。

应望收好钱扭头见他愣神,问了句:“怎么了?”

魏云舒回过神,“没事。”

应望很信任他,听他这么说也就没多想,继续低头忙碌。

东西卖的很快,又过了不到十分钟就不剩任何东西,卤汁也分了个干净。两人将东西简单的收拢下,顾客也散的差不多了,但董振中还在原地没动。

魏云舒放下手里的东西,转身对应望说:“我去一下,你等等我。”

应望疑惑,“去哪儿?”

魏云舒凑到应望耳边,以防别人偷听,“董振中。”

应望双眼瞪大。

魏云舒点头。

应望明白了,只说:“你去吧,我等你。”

魏云舒嗯了声,然后转身走了过去。

应望抬眼一看,果然是那个有些眼熟的人,他记住了。

不过,董振中现在找过来,是不是那边有消息了?

一想到此处,应望也没心思琢磨其它的,只一心一意的想小树村那边到底怎么样了,那群畜生究竟落网了没,包括董晓燕在内的那些人救出来了吗。

越想应望越焦躁,恨不得跟过去听个全场。

罐头厂下班了,工人们直奔而来,结果摊子都拆的差不多了,“东西又没了?”

应望神思不属的说:“没了。”

工人:“每天多准备点啊!”

应望应付着:“会考虑的。”

又唠唠叨叨几句,那工人才离开。

之后陆续有人过来,结果却都一样。有人难免要问一句:“东西都卖完了,小老板怎么还不回去?哦对,另一个老板呢,今儿没来啊?”

应望强扯出个笑回答:“他去买点东西,我在这等他一块回。”

“这样。那你再等等,我回了。”

“诶,好。”

一串串絮叨应付完毕,应望那点担心也被磨的差不多了。他心想,不管那边情况如何,他们如今都已经逃出来了,以后也不可能回去。

——命运掌握在自己手里。

这是事实,他会好好走自己的路。

坚定了信心,应望也放松了,然后开始琢磨自己的生意。

天际只剩一缕余晖,罐头厂的工人已全部下班,摊贩们今日的生意也做到尾儿,附近人家的炊烟飘至半空,若是舍得下料的,锅里的食物香能飘到鼻尖。

一整天的忙碌结束,此时该吃一顿晚饭犒劳自己了。

在零星只剩几个摆地摊的人还没收拾东西离开时,魏云舒终于回来了。

“怎么样?”应望立刻询问。

担心隔墙有耳,魏云舒说:“回去说。”

应望只能将那点急切按捺下去,应了声好就和魏云舒一块往家走。行至一半,习惯使然,应望还想去菜市场买点东西回去做饭。

魏云舒也说:“去吧,别的事不急。”

于是应望就去了。

这会儿菜市场的摊贩比罐头厂门口还多一些,不过菜却不怎么新鲜了,毕竟有些摆了一天,有些即便没有一天也有几个小时了。

应望转了两圈,最后买了把青菜,一点黄豆,又称了点薯粉,这才拎着东西回家去。

回家第一件事,先将薯粉泡上,然后帮着正在清洗器物的魏云舒将东西洗干净。

天眼看着麻麻黑,肚子早饿了,所以这顿饭做的简单——菜不炒了,直接从张奶奶的菜地里割了几根葱,然后掏出前段时间腌的荠菜切成小块,又炸了点花生米和黄豆,烧水做了两海碗酸辣粉。

碗装了热汤到底烫,两人端着去客厅的饭桌上吃。这张四方桌是托了张奶奶认识的木匠新打的,价格不贵,但有了它会方便许多。

呼噜噜两筷子的酸辣粉下肚,应望脸上已经被热辣出了汗,但没忘记董振中的事。

“他正好有战友在隔壁省,离的还算近,于是托战友帮忙,果然发现了一些端倪……”

现在国家百废待兴,有些偏远地区一时难免被疏忽、以至于藏污纳垢。董振中请假亲自去了趟,念着魏云舒的提醒,所以他并没有大张旗鼓的去找一些人,而是在暗地里观察,耗费好一段时间后终于叫他给发现了一些东西。董振中不敢打草惊蛇,他只能联系信得过的战友,然后联合督察此事,中途发生了不少事,总之并不太顺利,有还未查到的拦路虎在作祟。

董振中原本以为这件事很快能了结,所以没有请很长的假,现在时间到了,他只能先回来一趟,顺便联系些人,想将这件事处理干净。又想起魏云舒是举报者,还是从小树村出来的,可能知道不少内幕能提供帮助,这才又来找了魏云舒一趟。

当然,不论是魏云舒还是应望都很清楚,他们当初既然找上了门,那么作为关键的证人,董振中无论如何都是会派人盯着他们的,这也是为什么他们现在安心在白云市待着等消息的原因。

“那依你看还要多久才能得结果?”应望询问。

魏云舒说:“如果找对人,那应该快了。”

应望:“找不对呢……”

魏云舒:“打草惊蛇。”

应望脸色不太好看,夹起的一筷子粉都放下了。有道是顺藤摸瓜,他们现在就是那根藤上的瓜。

见他这面色,魏云舒又说:“不过跟我们关系不大,人海茫茫,我们已经逃出了那个小水潭,顺着水流汇入汪洋,他们找不到的。”

应望不放心,“董……”

魏云舒说:“我今天跟他说了,叫他没事别来找我们,也不必时刻盯着,我们跟那些人是仇人,不可能反水。”

应望问:“他答应了吗?”

魏云舒说:“答应了。”

他不答应也得答应。他们是帮手不是仇人,手里还掌握着董振中本人这个主帅,真要反水,那第一个死的就是帅。所以董振中不会得罪他们,他提了要求,董振中会答应的。

应望稍稍放下心,这才有心情继续吃粉。

经过沸煮又热烫的薯粉已经有些透明,上面沾着特调的油辣椒,经过盐、酱油、味精、葱姜蒜等调料的融合,酸辣粉吃起来真是又酸又辣,再来一两颗油炸的黄豆花生和腌芥菜,那滋味简直不要太丰富。

就两个字——过瘾!

应望吃的浑身冒汗,嘴巴里也觉得酸辣,但不知道是醋开胃还是怎么样,真是吃了还想吃。

魏云舒也喜欢。

一海碗的酸辣粉吃完他觉得不够,又去厨房里煮了大半碗,呼呼的吃下肚,这才爽了。

两人瘫在客厅,肚皮溜圆,一时都没动弹。

第19章

“从明天开始,每天早上的肉我想多做点。”瘫了片刻,应望突然出声。

魏云舒一笑,“终于决定了?”

应望无奈,“是啊。”

自从浩浩的事情传出去之后,他们的两个小摊就彻底火了,原本不买熟食的人们也因为这八卦来试试。毕竟它太火了,大家有事没事就爱聊一聊,要没吃过小摊上的东西在别人聊天的时候都快插不上话了,可以说是“赶时髦”。

为了不掉队,也抱着“我倒要看看大家都在说的肉夹馍/卤肉是不是真的有那么好吃”的心态前来尝试,结果……

显而易见。

应望和魏云舒已经被越来越多的顾客们催过无数遍“加量”了,但之前他们只是说会考虑,并未付诸实践。

关于这点,应望哪怕现在也没做好决定,因为他始终记着一点——白云市只是自己暂时的一个落脚地,把摊子铺开是需要投入的,而他们这注定要离开的人没必要投入太多,不划算。

下午的卤肉摊似乎已经到极限,但上午的肉夹馍还有操作空间。这还是顾客给他的灵感。

最先提议的人是老李头。

老李头是附近的居民,但他的女儿李翠芬却不是,前段时间会过来只是回娘家。可娘家再好也不能一直住着,总有回去的时候。何况大人要上班、孩子要上学,可不能耽误正事。

李翠芬婆家在城西,离南幼这边有段距离,每天上学上班前后来买那是不现实的。偏偏他家情况还特殊,浩浩只吃小摊上的肉夹馍和卤蛋,住的远了,那能买到的机会就大大减少。何况早上肉夹馍得买了就吃,冷了再热一遍就没那么新鲜了,加上现在天气热了起来,食物也放不住!

针对这个问题,两家人思来想去,还是得拜托李家这边买了肉之后他们再取回家去热一热。

卤蛋是要买的,但也不能仅仅只买卤蛋。

蛋的营养解决了,肉也不能少啊!

卤鸭没了,卤猪头肉和卤猪蹄浩浩又不吃,那怎么办?只能把主意打到肉夹馍里面的肉上去。

所以老李头就想买肉夹馍里还没切碎的肉块。哪怕凉了也没关系,拿回家热一热也没区别。

所以老李头就跟应望他们询问了,看能不能单卖里面的肉。

对此,应望起先没作考虑,因为肉本身就贵,当初为了将价格打下来、让顾客觉得还比较划算,所以才在馅料里加青椒葱花芫荽。现在单独卖肉,那价格得定多少合适?生肉本身价贵,熟肉太低了不划算,太高了顾客肯定不能接受,这个度不太好把握。

但没想到,刚开始他没应承,老李头却不死心,隔三差五的就要问一问,问的应望自己都不好意思了。后来不仅仅是老李头询问,别的顾客陆续也在问,他们都想买肉块回去当一盘菜吃。

应望:???

这事态发展是不是不太对,大家不都喜欢实惠的东西吗?

缺衣少食那么多年,肉以前买起来更是难上加难,现在买肉方便了不少,人们不是应该哪怕水煮都觉得格外美味吗?

怎么还有人追求味道?!

不对劲!

应望和魏云舒甚至对自己的认知都产生了怀疑,想着他们或许根本不是回到了过去,而是换了个世界生活?不然这思想观念怎么会差那么多呢!

百思不得其解,应望不得不跟顾客们询问原因,当然,他的态度很自然,就跟聊天似的,一点儿不显得刻意。所以很快,他们知道原因了。

原来想单独买熟肉的顾客并不是一味的追求“味道”,而是想要一个面子,他们想在有重要客人上门或者重要日子的时候买回去撑场面。以跟国营饭店老师傅比起来也不差的手艺做出来的肉味道极好,不论是拿来待客还是用来庆祝都不差,同时自己也能享受到美食,怎么算都不是很亏。

说白了——只是偶尔来一次,那也就没那么心疼了!

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