在年代文里卖美食 第84章

应望吃过早饭穿上厚衣服出门,已经被踩过的雪贴溶进泥土里,大有要融化的架势。路上的行人不算少,还有些在打雪仗的孩子,他们也不嫌冷,专门挑那种没被踩过的地方去捧雪,冻得红彤彤的手一使劲就揉成了一个雪团,然后砸在别人身上。

应望双手插在兜里,快步的往小吃店走。

他两天没有出门,也不知道小吃店那边怎么样了,尤其是担心巴涛之前说过的事情,怕他们真的出去走街串巷卖东西出什么意外,所以这会儿不放心去看看。

小吃店里这会儿已经热火朝天的忙起来了,炉子里的火生的旺盛,店里有食物的香气充盈,在这个刚下过雪漂洗过的寒冬里,那食物香越发的迷人。

有眼尖的店员一下看到了他,“小老板,您怎么来了?”

“过来看看。”应望说:“都在忙?”

店员说:“是啊,卤肉才下锅没有多久,这会儿他们正在洗素菜,杜姐在卖包子,我在这帮着搭把手。”

应望看见他手里拿着抹布,不远处的桌上还摞了几个脏碗筷,点了点头没有再说什么,“巴涛呢?”

店员说:“刚刚有村里的人送了菜过来,听他说村里有人种的白菜水嫩,店长听了感兴趣,就说过去看看情况。”

应望表示知道了,然后进了大家忙活洗菜的地方。进去一看,削皮的削皮、洗菜的洗菜、切菜的切菜,果然都正忙着呢。

大家看到应望进来,纷纷打了招呼,活泛的还关心着他冷不冷,哪里生的有火可以烤,气氛倒是挺不错。

应望看店里除了巴涛之外全都在,一个个也都精气神十足,不像是受伤的样子,那颗心才放下去了。

又过了约摸半个小时,巴涛回来了,看到应望在,脸上立刻扬起笑,“小老板!”

应望问:“听说看货去了?”

巴涛响亮的应了句是,又说:“今天送货来的人跟我说他们村有人种的白菜好,我想着我们店里也需要白菜,就跟过去看看,要是真的东西好,这边吃不下,还可以问问火锅店那边,就去了。”

应望好奇问:“结果怎么样?”

“东西确实水灵。”巴涛说:“就着生的我就试了试,吃起来比别人家种的清甜一些,等这霜雪覆过,之后吃起来肯定更甜。”

应望提醒说:“不可随意更换合作商,我们之前签合同的人家如果东西也不差的话我们还跟他们买,商人要有信誉,不然我们名声坏了生意也不好做。”

“我记下了。”巴涛又解释说:“小老板,我也没想不买之前供货人的东西,只是想着这不是到冬天了么,天寒地冻的,有些人家就不愿意早早起来折腾那点吃食,包子那边生意也比之前好做一些,每天包子包的也多了,酸菜用得快,所以就想着买些白菜来积酸菜,那多需要的白菜就从这家买。”

如此,应望才没有再说什么。

而且,做生意要守信誉,但不代表要不知变通、死板的一条道走到黑。有两个供应商,如果一个突然不供货了,那也不至于抓瞎,另外还有地方卖货,风险被分摊出去。何况,两个人是竞争关系,互相肯定会有危机感,这样他们到手东西的品质也会更好。

想到这儿,应望也没有再多说,只道:“你估个数据,回头报给我,我斟酌没问题了就可以签合同。”

巴涛响亮的答应下来。

这话题翻篇儿,应望又说起自己今天过来的目的,问:“对了,之前你不是说要走街串巷的出去卖东西吗?这两天下雪,你们怎么安排的?”

巴涛说:“没去。”

应望挑眉,“多准备的东西呢?”

巴涛回答说:“卖出去了。”

应望看着他没说话。

巴涛笑嘻嘻的解释,“小老板你是不知道,第一天我们剩了将近有三分之一的东西没卖出去,我嘴里急的燎泡。结果没想到那卤味泡了一晚上,第二天更入味儿了,很多中午买过的人原本没打算下午来买,但因为东西好吃又来了,我们准备的动作也全部卖了出去,生意好了不少。”

说着,他去把昨天的账本拿来给应望看,应望对比了一下,昨天跟前天的营业额相比,只单卤味一项后一日就比前一日多了四分之一,其它东西被带着也有所增涨。

“看来生意还行。”

“确实还可以。”

巴涛前天晚上到半宿才睡着,前边就跟烙饼似的在床上翻来覆去,就怕那些东西放一晚上给放坏了,不仅糟蹋东西,账面上的数据也难看,更说明他做了一个错误的决策。

第二天起来那黑眼圈大的很,早早的迎着雪就出门,到了店里第一件事就是试那些卤味,结果,他被惊艳了。

东西不仅没放坏,反倒真如张援朝说的那样更入味了,他一颗心瞬间放回肚子里,妥了。

等下午再听顾客夸东西好吃,原本没打算来买卤味、但因为惦记这一口吃的又再来的言语,那颗心踏实了。

怎么说呢,这个过程还真是起起伏伏,没个停歇。

应望不知道这些,不过稍稍一想也不难想到这个过程,毕竟他也是从一个小摊贩慢慢把生意做到现在这样的,中间那些那些难熬的滋味他基本都有过。

该不该这样做?

这样做了会不会亏本?

这个味道顾客会不会喜欢?

……要思虑犹豫的那可真是太多了。

说过正事,又花费些时间把账本看了,此时包子铺里已经过了上班那阵最忙碌的时间,锅里的卤味也越发的香。

应望看了一眼时间,发现已经快十点半了,他将账本拿给巴涛收好,正准备回去,就听见巴涛扭捏的喊了一声小老板。

这模样还真叫人新鲜,应望问:“怎么了?”

巴涛突然脸红。

应望:???

好好的一个社牛突然一副扭扭捏捏的小女儿做派,应望心说你不会被人魂穿了吧?

眼看着应望眼睛里的情绪越来越怪异,巴涛又咳了声,然后才说:“小老板,我腊月初八摆酒,请您和大老板赏脸来喝一杯。”

应望:“……?”

应望反应了一下,才明白他是什么意思,“呦,要和韦香结婚了?”

“是。”再社牛的一个人,这个年代的人碰到这种事也还是比较纯情,他略有些不好意思的说:“我和韦香都是在店里干活的,厚着脸皮说一句两位老板是我们的媒人都不为过,现在日子定了下来,就想着怎么也得请您和大老板过去坐一坐,还请您二位一定要赏光。”

“去,肯定去!”巴涛是个有能力的,自从他任小吃店店长之后从来没出过篓子,他管理起来也省心;而韦香呢,那也是个勤快的好姑娘,踏踏实实非常肯干。如今这两个他喜欢的员工要结婚了,这种大好的事情,应望当然愿意参加,“我回去就跟云舒说这个消息,初八那天我们肯定来喝一杯,也沾沾你们的喜气。”

巴涛脸上笑容灿烂,“谢两位老板看得起。”

应望也算是看着巴涛韦香这对小情侣怎么一步步走过来的,这会儿真心为他们高兴,“恭喜你们俩,祝你们百年好合,早生贵子。”

这下巴涛脸上那笑都要咧到脑后跟去,“承小老板吉言!”

走出去,正好碰到韦香过来,应望看到就说:“恭喜你们,我等着喝你们喜酒。”

韦香脸皮一下就羞红了,不过眼睛里有笑,“谢谢小老板。”

第101章

腊月初八是个好天气。

早先下的几场雪早已融化,甚至连雪水都已经干涸,脚踩上去并不拖泥。

疏阔的天空万里无云,湛蓝的像是泼了颜料,冬日的暖阳洒下来暖烘烘的,空中正好无风,站在阳光底下一点儿不冷。

应望和魏云舒中午吃过午饭,又去店里看了看,确认下午不营业都收拾干净后才往村里去。

说来韦香早早没了父母,又跟叔婶断了亲,如今只身在外,那算得上是没有娘家。也幸好她和包春艳关系好,加上包家好几个人在永安市打工,包春艳想全了这段姐妹情,跟兄嫂他们商量着怎么也得给韦香摆桌酒,他们就是韦香的娘家人。

韦香听说之后如何感激自不必提,反正店里的人昨天都来吃了这顿出阁酒,加上他们左邻右舍认识的,最后竟然坐了有四桌人,就韦香的情况看,倒也算是热闹。

应望和魏云舒昨天也去了,想着韦香情况特殊,就给了添妆。

初八早,巴涛来迎亲,晚上的酒也是在巴家摆。

他们就在永安市附近的村里,骑着自行车也就二十来分钟的路程,到了村口,甚至都不用特地打听,就有人问:“你们是来喝喜酒的吗?”

应望笑着应了是,又问:“大娘,请问巴涛家怎么走?”

那位大娘伸手一指,“顺着这路过去,再右拐,往前走你们就能看到了,办喜酒,热闹着呢。”

应望笑着道谢,那大娘心说小伙子还挺有礼貌,那张笑脸呦。

这边,应望和魏云舒顺着大娘指的路过去,果不其然就看到一户张灯结彩的人家户,遥遥的还能听到里面热闹的声音,显然那就是巴涛家了。

巴涛正在门口迎客,看到两位老板过来,赶紧迎了上去。

“恭喜啊!”

“欢迎两位老板,快里面请!”

应望望着这栋房子,夸道:“你们家这房子修的不错啊。”

巴涛满脸笑容,“托了两位老板的福,我上班挣了钱,然后跟家里人商量商量就把房子起了。”

应望笑,“正好你结婚,当新房正好。”

巴涛点头,“那确实是。”

大家寒暄片刻,应望和魏云舒就被迎了进去,看那架势,还是上座。

周围一干原本不认识他们的亲戚好友看到这个架势都忍不住多朝应望和魏云舒看了几眼,瞧那气度、瞧那穿着打扮,一看就跟他们这种地里刨食的不一样。

等望舒的店员们凑过来,大家似有明悟,这怕就是巴涛的老板了。

老板亲自上门来贺喜,巴家人觉得倍有面子,巴父巴母等人亲自上前来招待,又是喊烤火又是拿吃的喝的,态度那叫一个热情。

应望笑着跟他们周旋一会儿,然后才说:“今天巴涛他们结婚,肯定事多,你们都忙自己的去,不用管我们。”

巴家人确实他们忙,里里外外都是事情,这会儿应望既然这么说了,巴涛就知道他说的不是场面话,也就没多说,“那行,小老板先你们坐着烤烤火,有事喊我们一声。”

应望笑说:“没事,这么多人呢,我们坐着聊聊天。”

巴家人就又忙自己的去了。

这下,屋里剩下的大多都是应望和魏云舒他们认识的人了,包春艳和胡英也在。

她们俩昨天和今早是新娘的娘家人,今天下午就是新郎的同事了,自然是要来的。

大家坐一块说笑,桌上不仅摆了茶水,还有瓜子、花生、喜糖、水果等东西,聊着天剥着东西吃,气氛倒也热闹。

他们在屋里坐着聊着,殊不知别人也在八卦他们,纷纷私底下询问,“那是谁啊?”

“原来那就是是巴涛的老板啊!看着可真年轻嘞。”

“颜色也好,那张脸真俊!”

“诶,这么年轻,谈对象娶媳妇没?”

“咋滴,你还想给人介绍啊?人家开着店做生意挣着钱,还愁挑不到好姑娘啊。”

“嘿,我就话赶话问一句,你挤兑我干啥?”

“……”

来吃席的媳妇大娘们八卦之魂熊熊燃烧,有些喜欢拉纤保媒的看到个好后生就控制不住自己那股做媒的心思,把自己知道的好姑娘在脑子里扒拉一遍,然后看准机会就凑上去了。

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