余下的一斤,他卖给了陌生人,便是眼前这位。
他之所以记得清楚,是这人嘴角有一个痦子。
特征如此明显,他想忘记都难。
今日这人一张口便是十斤凉粉,这下子他记忆更深刻了。
不一会儿,陈掌柜来了,他买了三斤凉粉。
牛掌柜又买走一斤。
余下的几斤散卖,很快也卖完了。
凉粉的行情不错,但对他而言,这吃食远不如豌豆糕挣钱,豌豆糕一斤的利润有六七文,凉粉才一文四厘。
而且,家里只有两口大铁锅,做了凉粉就无法做豌豆糕,等他给凉粉寻到了大宗买主,他自个儿就不零售了,这门生意交给秦兵三人做。
中午收摊回家,赵丰已经炖好了香喷喷的鸡汤,他将那只鸡一切为二,一半给叶妙清炖,另外一半配着萝卜爆炒。
这一顿饭叶妙吃得有些心虚,他根本没病呀,结果吃了半只鸡。
不过,他很快就将这点儿心虚抛到脑后了,午饭后秦劲拉着他回屋给他按摩,把他舒服得直接趴床上睡着了。
等再醒来时,天都快黑了。
这种程度的疲累,让他不敢再嚷嚷着他还要了,太耽误活计了!
家里一堆事呢。
叶妙乖乖睡觉,秦劲自然依他,说实在的,昨晚的确太疯了,小夫郎才十七岁,身子还没长好,还是应节制一下。
凌晨,夫夫俩准时起床。
一个炸小米锅巴,一个做凉粉。
安哥儿虽然一开始便跟着叶妙做红薯浆,但凉粉关系到秦家的生计,因此他让安哥儿去帮叶妙炸小米锅巴,他亲自动手做凉粉。
昨日的二十斤轻松卖完,他今日又加了些,做了足足三十斤,差点儿装满整口铁锅。
到了城门口,远远的他便看到他摊子前站着一个人,待走近了,他一眼便认出此人,正是昨日一口气买走十斤凉粉的人。
秦劲笑着道:“这位大哥,您今日来得早,不好意思,让您久等了。”
“没事儿。”那人摆摆手:“我是有事儿想与你商谈,所以来得早了些。秦小兄弟,你看,咱们要不借两步说话?”
秦劲心里隐约有了想法,他点了点头,让赵丰照看摊子,他跟着这人往旁边走了几步。
“秦小兄弟,我姓吴,叫吴雷,你喊我吴哥就成。我家住城西,在城西的菜市盘了个摊子,平日以卖菜为生。”
“你那凉粉新奇,味儿也好,我想进些搁摊子上卖,不知你每日能供多少货。”
“你放心,我不与你抢生意,我按照每斤三文五厘卖,价格比你高。”
吴雷快言快语,没有一个字的废话,直接讲明目的和来意。
秦劲有些诧异,好家伙,他还没进城推销,就有人主动上门了啊。
“吴哥,那您一日需要多少货?”他笑着问。
“嗯……前期先五十斤吧,若是卖的不错,那就涨到一百斤。”吴雷道。
他家摊子位置好,就在菜市场的入口处,平日里生意不错。
凉粉的味道好,他再吆喝吆喝,肯定不愁卖。
昨日的十斤便是如此。
但小本生意需慎重,因此他打算先买五十斤试试水。
别看五十斤少,一斤赚五厘,五十斤就是二十五文了。
“没问题,这个数量我供得上。不过,您得等上几日,因为这东西做起来比较麻烦。”秦劲不好意思的解释。
昨日秦兵几个已经将后院的猪挪到前院了,后院的猪圈也拆了,但石磨还没买呢。
想大批量的供应凉粉,最起码还要四日。
第34章 全家一起卖凉粉
吴雷没想到秦劲出售的凉粉只是试卖。
身为菜贩,他家的一半田地都种了各种蔬菜,但入秋之后,新鲜蔬菜日益减少,他家也不例外。
往年这时节,他的菜摊子都是出售一些菜干、腌菜,或者萝卜白菜这种常见蔬菜。
他婆娘手艺一般,腌的小咸菜销量平平,至于菜干,别的菜摊子也会出售,很多人家也能自制,因此,每到冬季,他家的生意都一落千丈,有时候一个月的盈利都不够支付租金的。
他隔壁摊子的那个摊主,有一门制豆芽的手艺。这可把他给羡慕坏了,寒冬腊月的,菜干和腌菜哪里比得上水灵灵的豆芽菜。
每每清晨,旁边摊子的顾客络绎不绝,他家摊子却是半天都等不来一个人,这鲜明的对比,气得他每一根毛孔都凉飕飕的。
他其实也悄悄制过豆芽,但每次都失败,次数多了,他也就放弃了。
其实他早就注意到千张了。
他平日会去附近村子收购新鲜蔬菜,秦劲的小摊子那么火爆,他想不注意都难。
可根据他的观察,千张十分受欢迎,秦劲自个儿都不够卖,肯定没多余的卖给他。再加上当时是盛夏,各色新鲜蔬菜摆满摊子,于是他就没有来寻秦劲。
但这会儿新鲜蔬菜快下市了,而凉粉丝毫不输千张,于是他就买了十斤回去搁摊子上卖。
果然不愁卖!
这吃食带着微微的弹性,没有任何苦涩和怪味,口感细腻,而且一斤才三文钱!他就算提高价格定为一斤三文五厘,那也不愁卖!
于是今天一大早他便来城门口等着了。
甭管这凉粉够不够秦劲自个儿卖,他都要开口试上一试,冬日漫漫,正是攒银钱过大年的关键时刻,可他家的摊子却是入不敷出,他心里苦哇!
可没想到凉粉只是试卖。
试卖。
真正想拿到货,得四日后。
这期间若是有其他摊主也找上了秦劲……
城西菜市场会制豆芽的只有那一家,其他菜贩跟他一样,每年冬季要么勉强糊口,要么还得贴进去一些租金。
这么一想,他轻声咳了一下:“秦兄弟,要不这样想吧,我预订八十斤,我今日就先给你一半的订金,如何?”
“啊……不用这么急,当天给就行。”秦劲有些意外。
“不,该给的。”吴雷很坚持。
他也不怕秦劲跑了,秦劲这摊子虽小,但生意却是极好,肯定不会为了这点银钱损了声誉。
他身上带着买凉粉的钱,有二百文,昨日的十斤卖的很快,他今日打算多买些。
他从怀中掏出钱袋子:“秦兄弟,我先给你一百文订金,如何?”
“……成。咱们寻个人,做个见证。”人家非得给,秦劲也不好往外推。
但他和吴雷不熟,因此他领着吴雷去寻包子摊的刘老板,让刘老板做个见证,省得以后出现什么争执。
吴雷还余下一百文,得知今日秦劲做了三十斤凉粉,他开玩笑道:“秦兄弟,要不全卖给我?可以给你下试吃的那部分。”
零售还得供人试吃,不如全卖给他。
“我得给熟人留几斤,这样吧,给您二十五斤,如何?”秦劲也笑着道。
“那感情好。”吴雷忙点头。
二十五斤,他背回去这么一倒手,便能轻松赚到十二文五厘,真是一门好生意啊!
吴雷拎着凉粉走了,赵丰亲眼瞧着这一幕,心里头高兴极了。
他女婿是有大本事的,大大的本事!
“小劲,依我看,你不必再去县城找那些酒楼饭馆了,若吴老板卖的好,那他以后会进更多的货。”他道。
上门推销还得看人脸色,反正现在凉粉不愁销路,何必没苦硬吃。
秦劲也是如此打算的,他点了头:“好。阿爹,你也看到了,以后家里的日子只会越来越好,今日谈了一笔生意,你去买些猪肉,咱们庆祝庆祝。”
他说着从钱袋子里数出五十个铜板,让赵丰拿了去买肉。
想了想,他又将吴雷给他的那一串铜板递给赵丰,让赵丰回家后给秦兵送去。
赵丰没有拒绝,反正这肉也要进妙哥儿肚子,甭管他女婿是如何想的,他得先给妙哥儿补补身子,妙哥儿太瘦了。
他拿着钱去了城西的菜市场,一进去便发现吴雷正在摊前站着,他其实很少来这边儿,从前在叶家,采买这种活计可轮不到他。
恰好此时吴雷抬头,一眼就瞧见他了,得知他是要去买肉,非得塞给他一把干豆角。
他慌忙拒了,立马朝猪肉摊走去。
怪怪的。
怎么这么热情?
赵丰不明所以,买了肉之后干脆从菜市场另外一个门离开,等回了村,他将肉放进灶房,然后去隔壁老院向秦家众人宣布已接到八十斤订单的喜事,并将那一百文的订金给了秦兵。
秦兵秦文秦力三人正准备推着板车去县城买石磨,听了他的话,都高兴极了。
好家伙,石磨还没买回来就有这样的大顾客了,到时候他们再在村中宣传一下,一日卖一百斤妥妥的!
这八十斤彻底打消了秦家人的担忧,三兄弟信心满满的推着板车出门,路过城门口,瞧见秦劲的小摊子前围着不少人,他们也没打招呼,径直进了城。
将大石磨买回来,安置到后院的茅草屋中,又在另一间屋子里垒了三口大灶,这时王秀芹去喊叶妙,让他教众人做淀粉。
这很简单,先将红薯洗净,切成小块,然后倒在磨盘上,石碾子压过去,红薯一下子成了渣,这效率,可比木头擦子快多了。
将红薯渣扫到陶盆里,多洗几次将淀粉洗出来,前期工作便完成了。
这时秦劲也收摊回来了,他过来看了一下,又带来了一个好消息:牛掌柜也同意在糖铺卖凉粉了。
其实,向牛掌柜推销时,秦劲心里很没底的。
人家是糖铺,卖的吃食一个比一个贵,小米锅巴虽然不是甜食,但好歹也算是小点心。
但凉粉是菜!
一道菜!