只不过姜家旺每天给自己加了一个时辰练字的时间，姜树暂时还在琢磨倒卖什么才更赚钱。
姜竹边走边看，边看边闻找到了卤肉面的摊子。
姜松正带着姜家业、姜大望、姜壮壮、姜田他们吃呢，连江顺子都没落下。
六个小孩还是照旧点了荤素搭配，两碗肉的两碗素的，讲价到十五文钱。
老板还记得他们，这回多给他们拿了俩碗，不用他们一会儿上这个碗里来一筷子，一会儿上那个碗里挑一筷子了。
姜家业擦擦鼻头的汗：“小叔！沈先生！”
姜竹点头：“够吃吗？”
“够！”
“一会儿我们去买鸭头！”
没一会儿，他们几个风卷残云地吃完，只剩最后扫尾的姜壮壮把六个碗底的汤都喝干净，抹抹嘴巴，一起嗖嗖跑了。
姜竹他们的面也做好了。
满满一大碗，肉块儿也够大。
沈青越很怀疑自己能不能吃完。
不过他小瞧了他的胃口。
姜竹揉面就很筋道，傻小子，手劲儿大，人家这摊子上面条比姜竹做的面条更筋道。
而且面磨得更细，白面掺得多，口感细腻，汤底也好，浓厚不腻，卤肉多汁好嚼好吃，汤里还烫了点儿应季的菜叶子，火候掌握得很好，不老不嫩的。
这汤他喝起来略微有一丁点儿咸，鲜香味儿却更足了。
沈青越闷头一口又一口，等感觉到饱，其实已经有点儿撑了，一碗面也见底了。
沈青越摸摸肚子，已经开始期待下个草市。
还是出来吃好吃。
沈青越问：“吃饱了吗？”
姜竹迟疑地点点头。
行，懂了。
他们俩挨着摊子溜达，沈青越消食，顺便给姜竹再买点儿吃的。
他默默往姜竹脑袋上瞥了一下。
因为他老说，姜竹在外面干活儿会戴草帽，来的路上和在摊子上也一直是戴着帽子的，就这会儿刚吃完面太热了，姜竹把草帽摘了当扇子扇。
沈青越垂眸看他有点儿汗湿的脑袋，心想，是不是长高了一点点儿？
好像也胖了一点儿？
青春期的小孩真是又能吃又能长，刚干掉一大碗面，没一会儿又啃了一个肉饼，瞧着还能再吃点儿啥。
“你上次买的猪耳朵是不是那家的？”
“嗯。”
“再买一个吧。”
“嗯。”
“我看看还有什么。”
他们又从隔壁摊子上买了只烧鸡。
一只四十文，大概就两斤多点儿，有姜竹在根本就不担心吃不完。
下午回去，又是一阵算账。
今天姜家俊带着姜家业卖豆腐，生意很不错，一上午就全卖完了。下午姜家俊让弟弟看着点儿摊子，他还去帮来采购的船商搬货赚了十文钱。
姜树生意也不错，早上姜竹他们卖扇子，招惹来一群大人孩子和看热闹的，有人顺手就买了他的菜，下午也持续不断有来看灯笼的，断断续续一直有人买。
这次草市卖笋干的摊子少了，赶上一个想买的，一口气买走了二十斤，是从他们三家共享的那堆儿里出的货，他家能分不少。
为了庆祝，姜树又买了点儿酒。
算钱，数钱，分钱。
三家合不拢嘴地开心。
正好今天时间还早，吕香梅张罗着在他家吃顿饭。
姜竹把他买的鸡和猪耳朵拿出来，姜树一见不妙想跑，被姜家俊追上，去把他买的酒掏出来。
他们这次换回来半篮子鸡蛋，吕香梅从菜地里割了两大把韭菜，叫姜家俊端上粮食去磨面。
白面是不可能全白面的。
除了麦粒，一起磨的还有高粱、豆子，不过包出来的包子很香。
姜竹六堂嫂毛玉珠很会调馅，也不知道她放了什么，比沈青越从前吃的韭菜鸡蛋馅儿好吃。
晚饭很简单，一大盆儿炖菜，一大盆儿凉菜，还炒了一盘子韭菜，切了姜竹买的猪耳朵，鸡肉撕开了，一大锅蘑菇豆腐疙瘩汤，还有两笼屉包子。
小孩儿们连桌子都不坐，一人端个碗装俩包子边吃边玩，想吃什么菜凑到桌边，叫大人给夹一筷子。
等包子吃完，一人一碗汤，搞定。
姜大伯家的盆儿很大，沈青越还觉得肯定吃不完，结果吃到最后连包子都没剩下。
大的小的一个赛一个的能吃，连石生和家安两个文文静静的小姑娘都每人干掉俩大包子。
今天没换到红豆，姜竹四伯母也没蒸豆沙包，他们俩拎着吕香梅给做的豆腐干儿牵着骡子上山。
山道上有鸟扑棱的声音，也不知道是不是猫头鹰。
回到家他们俩烧水洗澡，泡上了茶，再舒舒服服数钱。
这次扇子卖得贵，不过带的菜没上次多。
山上还有不少干菜和蘑菇，姜竹想等买了车再慢慢卖。
算下来，和上次赚得差不多，也是七两出头，只多了不到一百文。
姜竹很高兴。
如果每次去草市都能赚这么多，他都不用天天去赶集卖东西了。
沈青越靠在椅子上淡定地喝水，“扣掉卖纸扇子的一两多，再考虑下季节因素，每次就按赚五两算吧，一个月两次草市，一年二十四次，也就能赚一百二十两。”
“别人种田，收税是十五而一，赚一百五十两才交十两，你赚不到一百五十两，交三十两，你傻乐什么？”
他戳戳姜竹，“不算加耗和揽纳钱，你也得交二十两，你不觉得你每年得赚三百两以上才合理吗？”
姜竹不觉得。
他长这么大，三百作为衡量钱的单位，只和文往一起组，三百两银子是多大一堆他都想象不出来。
沈青越笑。
多淳朴的老实孩子。
身为一个地主没想过剥削别人，尽辛苦自己了。
“今年先这样，攒攒本金，等明年春天……”如果他还活着的话，“我们选块儿地方种桑树和果树。不要种太高，也不要离村子太近，挨着村子那片坡地我们改梯田，种庄稼。”
“等开好梯田，再往下山的道边盖个存放东西的仓库，雇你四伯和大伯给你看田，以后谁上山干活儿，就往仓库交东西。”
到时候从山上往村里走，都要经过姜竹家梯田，看谁还能偷偷往家拿东西。
这阵子挖野菜的少了，村民上山的时间也不那么一致了，相互监督就弱了。
姜四山新鲜劲儿过去，巡逻没从前勤快了，还是姜家旺上山晨读早，路上瞧见有人拎着满满一篮子菌子从小路下山去了，才发现有人偷偷捡菌子不交。
不过那天早上下着雨，隔得又远，姜家旺戴的斗笠有点儿遮视线，他没看清是谁，喊了两声也没人回答，他过去对方已经走远了，到山上问姜竹，早上确实没人来送菌子。
傍晚回家他问他爷爷奶奶有没有人送菌子过来，连绵了一天的雨，上门的人屈指可数，姜四山给他念了一圈儿，姜家旺都认识，哪个也不是早上他遇见的人。
姜四山这才火了。
觉得有人背着他偷偷挖了他家金山。
这才重新抖擞起来，又开始巡山。
他不爱吃菌子，也不爱捡菌子，但是不能让别人捡他们家能卖钱的菌子。
姜竹一听就知道沈青越在说有人偷菌子的事。
他也有点儿生气。
说是给他四分之三，其实他每次都是要三分之二左右。
他不理解，一篮子菌子晒干才多少东西，不是晚上偷，就是赶早偷，下完雨山路又泥泞，摔了还不够看病钱呢。
说起这个他就想起他四嫂了。
“从前我四嫂就摔过。”
“？”沈青越竖起耳朵。
姜竹背后说人，有点儿不好意思，可沈青越搬着凳子往他旁边凑了凑，还给他倒了一杯茶。
姜竹纠结了一下，但不知怎么的今天有点儿忍不住想说八卦。
“从前我大嫂因为山的事和我四伯家吵过架，就闹僵了，我姑姑、二伯也不许我四伯一家上山，我四嫂……我四嫂就……”
沈青越替他说：“天不亮偷偷上山挖东西？”
姜竹点头。
沈青越赞叹：“然后摔了？”
姜竹再点头。
沈青越：“是个狠人！”
姜竹：“她摔得不重，养了几天就好了，然后又……”
沈青越震惊：“又来了？”
姜竹再点头，“不过多亏我四嫂又偷偷上山了。”
他也不自觉往沈青越旁边凑了凑，“那年秋天收成不好，有人实在交不上税，又借不着钱，就会卖孩子。”