林樾:“好嘞,这就给您装起来,吃了黄金糕,早日黄金来!
“接下来几天这个点儿我们都会来梨花巷附近,您听到吆喝声出来一准能看见我们。”
“那感情好,家里老人小孩儿都爱吃口甜的,镇上的点心铺子吃了这么些年也腻了,正想吃口新鲜的呢。”
一次赚了十二文钱,林樾和沈凌之都很开心,吆喝的声音都带着雀跃。
虽然沈凌之吆喝的声音还是不大,但起码已经能喊出来了,至于林樾,声音远比昨日更加洪亮,清澈的嗓音几乎要响彻半条街,陆陆续续也吸引了几个问价的客人。
“清甜绵密的黄金糕,入口即化的豌豆黄,两文钱一块,三文钱两块嘞,老少咸宜,百吃不腻,买两块尝尝吧!”
今天的生意做得十分平淡,没有与人起冲突,自然也没了看热闹的人,虽然卖得慢一些,但林樾和沈凌之都安心了不少。
不得不说四方镇虽然不大,但手里有余钱,能买个点心果子的人家也不少,又或许是今日卖的点心个头相对都相对要大一些,来问价的人里三五个至少有一个人会买。
两个时辰不到,今天带的点心已经卖得七七八八了,两人一边卖一边数的,一共卖出去三十个豌豆黄,二十二个南瓜糯米糕,赚了七十八文钱。
沈凌之手上动作略显僵硬,楞楞地看着林樾,“哥哥,咱们真的赚了这么多钱吗?”
林樾其实也很惊讶,昨天赚四十多文钱他已经非常满足了,没想到今天赚的更多,而且除了那个婶子,还有两三个回头客。
难道是最近做点心的手艺大有进益了?
林樾心里的小人儿已经要尖叫了,但面上还绷得住,故作淡定道:“是的,我们今天就是赚了这么多,看这个势头,说不准一旬不到,就得你和我一起做点心了。”
沈凌之看他淡定的样子也平静了不少,点头道:“放心吧,哥哥,我一定好好学,争取早点上手。”
时候不早,没卖完的点心也只有六七块,两人便准备回家了。
路上又去了米面铺子和卖糖的铺子,买了几斤糯米和半斤糖,又去油铺打了一壶芝麻油,半壶菜籽油,再有一些零碎物件,每去一家铺子,林樾都在和掌柜的还价,这家绕去一文,那家添点儿东西,最后还是花了二百文钱才买齐。
林樾最后算账的时候手都有点抖,明明付账的时候都是三四十文,最少的才两文钱,最后竟然花出去了两百文钱,这就是花钱如流水吗?
两百个铜板,光是数都要好一阵儿,林樾第一次有了心口痛的感觉,呼吸都不顺畅了。
这个下午,两人深深地体会到了什么叫大起大落,走路都是深一脚浅一脚的。
直到接近村口,林樾才深吸了一口气,拉着沈凌之道:“总归这钱也不是乱花的,再者,若是之后的生意都像今天这么好,咱们三天也就赚回来了,咱们要是哭丧着脸回家爹娘该担心了。”
沈凌之其实并没有发愁,他满脑子都是林樾哥哥真厉害啊,能赚钱也能花钱,他手里还从来没有过那么多钱呢。
“我知道的哥哥,我没有担心,我明早一定认真学做点心,咱们明天多卖一些。”
林樾也被带偏了,认真思考许久,才开开口:“明天就做绿豆糕和红豆糕,颜色好看,味道也好,都是常见的点心,豆香味儿十足,做法也相近,你学起来简单。”
“好啊,娘之前煮过绿豆粥,没放糖也好吃。”
绿豆能做的吃食真的很多,林樾脑子里一下就冒出来一串,“还能做绿豆汤,煮绿豆小圆子,绿豆糕,之后有机会做给你们吃。”
说起吃食,两人的兴致高了不少,一个问一个答,就这么一直说到了家门口。
院子里,沈正初正坐在灶房门口埋头锯竹子,见他们回来才抬头看了一眼,“回来啦?今儿生意可好?”
面对沈正初,林樾还是有些拘谨,“今儿两种点心都卖得不错,赚了七十八文钱。”
沈正初手上动作一停,“这可了不得,我们去镇上卖一天苦力都赚不到这些钱,樾哥儿能干。”
屋里宋寻春探出头,一连串地夸赞仿佛不要钱一般,末了还道:“昨儿你们卖杨梅汤不是不方便嘛,你们爹就去砍了几棵竹子,下次要是还去卖饮子就用竹筒装。”
林樾眼睛一亮,有竹筒就方便多了,连洗碗的功夫都省了,能带走想来买饮子的人也会多一些,当即道:“谢谢爹,爹您辛苦了,我来帮忙一起做。”
沈正初摆摆手,“你们俩也累一天了,进屋歇着吧,我马上就做完了。”
因手上还拎着东西,林樾也没有拒绝,和沈凌之一起进了灶房,又把今天添置的东西都拿出来,大致和宋寻春说了一遍。
宋寻春叹了一声,“这都赶上买年货了,不过这样也好,一次备齐了方便些,先收起来吧,你俩坐着玩会儿,马上就能吃饭了。”
饭后,宋寻春又带着林樾两人出了趟门,“你们爹今早遇着李木匠,和他说了要打个货架子,但不知道你们想要个什么样的,就让我带你们去一趟,李木匠打柜子的手艺不错,想来货架也没问题,要是等会儿樾哥儿说了要求他没法做,咱们再重新找一个。”
“娘,我晓得了。”
林樾对货架子的样式心里也有了想法,下方就像推车安两个大轮子,中间要能放两只木桶,上方分三层,侧边横出一段,到时候挂个竹筒抹布什么的。
李木匠是个直来直去的性子,宋寻春三人刚进门,他就开口了,“是想要个什么样式?多大的?木头可有什么要求?……”
林樾方才在路上才想了一遍,这会儿说起来条理清晰,要求明朗,不过一遍,李木匠就点头了。
“能做,三日后来拿,按照这个大小,估摸得八十文钱,你们先付十文就成。”
林樾掏出早早备好的荷包,利索地给了钱,宋寻春愣是没拦住他。
晚间,一切如常,林樾和沈淮之躺在床上,各说了几句今天干了什么事儿,又见了什么人,便歇下了。
接下来几日,林樾和沈凌之都是正午就到镇上,略歇口气就开始沿街吆喝叫卖,因为每日卖的点心几乎不重复,生意倒还算稳定,少的那天二三十文钱,多的那日六七十文,最多那天是卖发糕的时候,赚了九十文钱。
那天恰好是赶集日,镇上人来人往十分热闹,林樾做了四种发糕,糯米粉和大米粉的有两个口味,分别是红糖和南瓜,再有小米发糕,苞谷面发糕,两文钱就能买巴掌大的一块,买的人特别多,不过一个半时辰就全卖完了。
一共卖了十日点心,不算花出去的钱,林樾和沈凌之满打满算赚了五百九十文钱。
沈凌之又是高兴又是懊恼,“要是我早点学会,我们今早再多做一些,今天至少能赚一百文钱,也不知道之后还有没有这样生意好的时候。”
林樾:“今儿第一次做这个,也不知道会卖得好,咱们下次多做些就是。”
沈凌之点头,又道:“哥哥,昨儿我就看见镇上有人摆摊卖菌子了,咱们是不是也得开始了?”
林樾手指摩挲着衣角,缓缓道:“是差不多了,咱们明天起早一些,先去山上转一圈,看今年什么菌子出得多,下午来卖点心的时候多去那边转转,看镇上的人爱买什么菌子,价钱几何,咱们看上两天应该差不多了,要是价钱各方面都合适,咱们后天就在村口收菌子。”
说到上山,沈凌之自信极了,“哥哥,后山我可熟了,每年我都能捡到好多菌子,娘都没我捡得多,我还捡到过松茸呢,不过没拿去镇上卖,被娘拿来炒肉吃了。”
林樾捡菌子的能力就比较一般了,这会儿说起来也有些不好意思,“我没捡到过松茸,像鸡枞,干巴菌这样味道极好的也没捡到过,只捡到过一些常见的。”
干巴菌是一种黑色带白边,整体像扇子一样的菌子,吃起来有肉干的味道,附近几个村几乎没有不爱吃干巴菌的人,可惜出得不多,像林樾,从小到大就没捡到过一次。
第38章
沈凌之一看林樾这沮丧的样子, 瞬间安慰道:“哥哥,你能捡到就很厉害了,像我哥, 他连鸡油菌都捡不到,只能捡到一些没人要的红菌。”
林樾果然有被安慰到, 毕竟他还是能捡到不少味道好的菌子的,像青头菌, 奶浆菌, 见手青和红牛肝菌, 只要去山上,几乎都能捡到。
而红菌属于山上最常见的菌子之一, 路边就会长, 林樾不知道别的村子吃不吃, 但临水村和榆水村是不吃的, 最多就是摘回来晒成干菌子。
今天点心卖完得早,林樾和沈凌之又去卖菜的那条巷子转悠了一圈, 路边摆摊卖菌子的估摸有七八个, 都是用大大小小的竹篮装着。
一眼看去, 最多的就是牛肝菌, 没长开的牛肝菌胖嘟嘟的,十分可爱,菌盖有黄色和黑色,还有两朵菌子连在一起的, 被摆摊儿的特意挑出来放在最上面。
其次就是青头菌和奶浆菌,这两种几乎都是混在一起卖的,一个菌盖青绿,一个菌盖橙黄, 颜色十分鲜艳,口感却完全不同,一个嫩滑,一个香脆。
而且这两种菌子数量相对较多,味道又极好,仅次于鸡枞、松茸,林樾打眼一看,斜前方的摊子上正在被问价的就是这两种菌子。
味道能媲美上面两种菌子的还有鸡油菌和鸡枞花,这两种菌子个头都很小,常是连片长的,一捡就能捡到七八朵,就是清洗起来不方便,因为个头小,重量轻,二三十朵菌子,看着一大捧,上秤只有一两,所以卖的人很少,不过林樾最喜欢吃的就是这两种,其次才是青头菌。
还有一种切开会变青色的菌子,名叫见手青,味道也不错,但因为每年都有人吃见手青中毒,所以卖这个的不多。
此外还有粉白色、口感香脆的扫帚菌,黄色、微酸的黄罗伞菌,前者可以吃,但味道一般,后者虽然也可以,但吃多了会拉肚子,所以摊子上完全没有这两种菌子。
至于鸡枞和松茸数量都很少,林樾记得以前他爹捡到过,他俩一起来镇上卖的,都没摆摊儿,拎着竹篮吆喝一圈就卖出去了。
大致看过一遍,林樾就寻了个摊子上前问道:“大伯,您这牛肝菌是怎么卖的?再有青头菌和奶浆菌又是什么价?”
摆摊的中年男子身形有些干瘦,看着不善言辞,听到问价头也没抬,低声道:“小骨朵儿的牛肝菌六文钱一斤,青头菌和奶浆菌都是八文钱,开花的便宜一半,你要多少?”
小骨朵儿就是菌盖呈圆形内扣,还没长开的菌子,个头也小,“开花的”就是已经长开了的菌子,菌盖能长到手掌大。
“不了,谢谢大伯,我再看看别的。”
这个价钱和去年差不多,林樾又问了几个摊子,价钱都大差不差,最后,两人又去了最后一个摊子,是卖菌菇酱的。
陶制的小坛子里头盛满了菌菇酱,油润油润的,油香味和菌菇味混合在一起,吸引了不少路过的人。
这个摊主就热情多了,都不用林樾问,两人刚对上视线,摊主就吆喝开了,“新鲜现做的菌菇酱,一坛菌,半坛油,只要十八文钱一坛嘞,只要十八文,连坛带回家!”
林樾也不好意思扭头就走,上前和摊主寒暄了两句,最后才道:“实在是囊中羞涩,不然就买一坛子回去尝尝了,等以后赚了钱再来找你买。”
虽说是客气话,但摊主还是很高兴,又和林樾闲聊了两句才去招呼另一个客人。
刚走出这条巷子,沈凌之就开口道:“哥哥,我觉得卖菌菇酱好像更赚钱一些。”
林樾也点头,“我也这么觉得,一坛菌菇酱半斤菌子都用不了,若是用开花的菌子,那本钱更低了,而且炸菌子不算费油,一斤油就能炸许多。”
但菌菇酱毕竟价钱要贵一些,舍得买菌菇酱的人肯定没有买菌子的人多,到底怎么卖,一天做多少酱,用什么做都还需要再斟酌。
沈凌之突然想起家里并没有这样小的坛子,扭头问道:“哥哥,那咱们是不是应该先去买几个坛子?不然做好了没地方装。”
“嗯,对,是得买。”
林樾这会儿满脑子都是菌菇酱的做法,除了普通菌菇酱,还能往里头加一些肉沫做肉沫菌菇酱,加辣椒做辣椒菌菇酱,还能直接加豆瓣酱,做法也不少。
想了半晌,林樾才回过神来,“今儿时候不早了,而且如果确定要买,咱们至少得买二十个,等明天咱们沿街卖点心的时候再看看哪个摊子上的坛子最便宜,最好看,到时候再买。”
黄昏日暮,沈家的灶房顶上也飘起了炊烟,进入六月中旬,地里的活计慢慢增多,沈家吃饭的时辰也往后推了不少。
刚吃上饭,林樾和沈凌之就你一言我一语地把两人的计划告诉了沈家父母和沈淮之。
除了收菌子去卖,林樾还打算把饮子的生意也继续做起来,之前做的杏子浆水十分好卖,最近杨梅也熟透了,红彤彤的,昨天沈凌之的小伙伴遇到他们还给了他们一把,吃起来甜甜的,完全盖过了酸味,现在的杨梅熬杨梅汤都不用放糖。
两人的生意还算顺利,卖点心第一天就赚到了钱,饮子虽然只卖了两次,但也都卖出去了,现在他们想卖菌子,沈家父母都表示了支持。
宋寻春还问道:“你们明天就开始收吗?若是明天,那我明儿一早就去村子里转转,先和他们说一说,以免你们收不到。”
林樾笑着接话:“谢谢娘,明早我和凌之打算先去山上一趟,看看咱们这儿今年什么菌子比较多,再摘一些杨梅回来做杨梅汤,等后天再开始收。”
宋寻春有些迟疑,“之前咱们村里没有收菌子的,大家都是自己捡了去镇上卖,所以捡菌子的人不算多,你们若是要收,明天就得去村里吆喝一圈,这样后天才有人去捡。”
“放心吧娘,这些我都想到了,明天做好点心我们先在村子里卖一圈儿,顺带吆喝这事儿。”
沈淮之则提议道:“我有一个同窗家里便是烧陶的,价钱也不贵,你们若是没在镇上看到合适的可以去他家看看,他家就在镇外的桃花村,听他说就在村口,门上还挂了幌子。”
说道幌子,沈淮之前两天就想给林樾做一个幌子,这样不吆喝人家也能知道是卖什么的,今天刚定了样子,没想到林樾就琢磨出了新生意,他想了想还是问道:“我本来想给你们做一个点心铺的幌子,现在既然加了新的生意,可要把菌菇酱也加上?”
林樾有些惊喜,声音带着雀跃,“不用改,菌菇酱最多卖一个月,点心能一直卖,就做点心铺。”
只有镇上的铺子才有幌子呢,比如成衣铺子就挂的衣裳,茶坊的则是一个“茶”字,点心铺是把布剪成糕点的样子
一家子都在,林樾也不好意思再说别的,只偏过头眨了下眼,又问道:“可以写字吗?”
虽然识字的不多,但是看着好看呀,而且沈淮之写的字很好看,尤其是和他的狗爬字一比,好看的像画一样。
沈淮之原本想的是画出来,但林樾提了要求,他自然没有拒绝的道理,当即点了头,“老师那里有红色的墨,到时候我用那个墨写,看着更显眼些。”
一家人商量完事情,便各自忙去了。
翌日,林樾和沈凌之早早拎着篮子上了山,背上还背着两个竹筐,想着捡菌子的时候顺带捡一些柴火回去。
林樾虽然不是第一次来,但对这片山还是不熟悉,从山脚到半山腰,手上拎着的木棍刨了好几个松毛堆,愣是没找出一朵菌子,反而是走山路的时候在路边捡了一朵拇指大的牛肝菌。