他们做了一回大生意，落手里的银钱却多数是定金。
陆杨找乌平之问过，这笔钱，最好等出货量达到一半以上的时候再动用。他们商号成立的时间太短，底蕴不够，没有丰裕的家产兜底，不能冒险。
乌平之给陆杨讲了一个故事，是商户之间的挤兑事。
甲商号花大价钱去乙商号订货，并且伙同其他游商，制造货品在外地走俏的假象，请这些游商们也来下订。
订货之后，乙商号为了供货，会拿钱去采买更多的原料。
为了赶工，也会找足够多的作坊、工人来承接订单。
这批货物将出未出之时，再让人把订金撤回。乙商号的账面便可清空。
此时若有钱庄愿意拆借，熬个半年一年的，只等出货，便能回本，还了钱庄的银子，加几分利息，家中还有余银。不算伤筋动骨。
但紧跟着，甲商号走动关系，或威逼、或利诱，让钱庄不敢拆借银子给乙商号。再在市面之上，大量供出略高品质的同款货品，且压低价格出售。客商与散客们都会往甲商号蜂拥而去。
乙商号账面没有银两，钱庄也不肯拆借，货物变不了现银，还有一堆人要养，有货款要结。作坊、工人，都要给钱，否则原料要砸手里。
这时候甲商号会委派其他客商过去谈价，一次压、两次压，直到乙商号看不见出货希望，以半价甚至更低的价格售出原料、半成品、成品，这次的挤兑才算完。
至此，甲商号以超低的价格，占用巨量的货物，市场之上，一家独大。跌价的货涨回原价，并有更多的货物供应。大量的客商，只能到他家买货。
乙商号底蕴浅，能家破人亡。底蕴深，还能苟延残喘。
他们商号靠山吃山，压货的风险是承担得起的。
但他们是没有底蕴的商号，几番商议后，决定不急着定下商铺。等着货款结清时，慢慢挑选。
陆杨的想法是，他们可以先盘个小铺子，卖吃的。
立秋之后，降温就快了，夏季卖早饭还成，不算特别热，冬季卖早饭，那是真的冷。
“柳哥儿，你摆摊的想法很好，这一个事办成，家里人都有活干，能挣钱，他们心里舒坦，腰板都硬了。我们办这个事，就不为着挣许多的银子，不能说有了铺子，就十倍百倍的挣钱。我们刨除租子、成本，照着你原来的计划，能攒出菜钱，能让家里吃上好米好饭，顿顿能沾点荤腥，这便够了。”
陆柳听着点头，“对，这个铺子，就为着我们能有点事干，不能全冲着银子去，这样就不是享福了，又累又焦心。”
陆杨见他能接上话，就引导他去想，“那这个铺子，你卖什么为主呢？”
陆柳摆摊的时候想过，他在家里也琢磨事情了，陆杨一问，他就笑了。
他说：“我想了，我每天看着幌子，都会想想我要开什么样的铺子。府城的酒楼饭馆很多，我们正经卖堂食，肯定争不过，这要把人耗在灶屋里，洗菜洗碗都能把人累坏。我想着，要是盘铺面，我还是找书院附近的铺子，离家近，我们招呼方便。还是卖早饭，我们这一家都是勤快人，不怕开门早。余下的，我想着卖汤。卖各种汤。”
杂菌汤和鱼汤要有，这两个汤很受欢迎。
他还想着煨炖一些别的汤。比如说鸡汤、排骨汤、老鸭汤、肚片蹄花汤等等。
书院的书生们，并非每个人都在外头租房子住，有家人照料。多得是自己在外求学，住学舍的书生。比如去年的谢岩。
一般饭馆里的汤羹，都是素汤，或者是花费时间少的肉丸汤、鱼汤，这种耗时煨炖的汤羹，在外买，要提前定下。
买一次，一个人喝不完。找人搭伙买，可能分配不均。
陆柳说起来头头是道，“我到时做大瓦罐汤，这是大份的。还有小瓦罐汤，这是小份的。比如炖鸡，大瓦罐就下整鸡，小瓦罐就下半只鸡。还能弄乳鸽汤。这个特别小，一人份！还能做排骨汤，一碗一碗的卖。排骨好数，大小也差不多，这样卖，客人不会说哪份多、哪份少。”
陆杨给他鼓掌捧场，让他继续说。
陆柳嘿嘿笑道：“我们挣点小钱就行了，所以汤不用做得太多，攒攒客人，做些回头客的生意。我想着，我们还要在这里住很久，以后还想着给小麦和壮壮启蒙，价格就不用太高，差不多就行，在书生堆里挣个好名声。杂菌汤可以每天有，这是自家的菌子，便宜。别的汤羹，我数一数，给爹娘婶子派个活，一人炖一个。小铺子开起来，顺哥儿能来帮忙了，到时我俩看着办，熟客多了，多做点。熟客不提，我们就少弄点。”
陆杨跟他搭话，往后聊几句，发现这就是陆柳的全部想法了，他就跟陆柳说：“柳哥儿，其实来府城以后，我们最需要做出的改变是愿意请人干活。这方面你再想想？”
陆柳大致能懂。他也长见识了，比如哥哥和两爹都是请贺夫郎洗衣裳。
这跟寨子里的晒场不一样。那时在山寨，所有的赶山人都能算作供货商，在晒场里干活的人，则是几个兄弟家里请人来，自家生意自家人来。从寨子里再请些人，也是沾亲带故的关系。
府城就不一样了，这都是请的外人。
陆柳逛过府城和县城，知道很多务工的人都是请来的，有许多伙计跟老板没有亲戚关系。他这时稍作思索，说：“我请个帮厨来杀鸡杀鸭，我们一天没多少活，再让他洗碗。”
陆杨点头，“给人留个住处，晚上顺道看店。”
陆柳傻呵呵笑起来：“哥哥，你没有别的意见了吗？”
陆杨没有意见了，“你的想法很好，做什么生意，在哪里做，主要做什么，各人都有分工，成本考虑了，价格也想到了，还知道满足客人的不同需求，我还能说什么？只能祝你生意兴隆啦！陆老板！”
陆柳笑得更加傻气了。
陆老板！
他能当陆老板了！
以后出去，他跟哥哥是一样的，他们都是陆老板！
他高兴着，晚间，黎峰回来了，一家吃饭，他跟黎峰说起这件事，也问问娘的意见。
陈桂枝说让他当家，对家里的事务没提过多少意见，大多是陆柳心里没底，非要她给个准话。
陈桂枝这次不提意见，不与陆柳的眼神对视上。开一间铺子，跟摆摊需要的成本大不相同。
快要乡试了，他们早上的包子都少蒸两笼，多了就要去街上卖了。
秋季有人返乡抢收，冬季就到了放年假的时候。依着她的意见，今年熬一熬，不开铺子算了。
但她也看见了府城的商机，这间铺子开在书院附近，只要用心经营，不说挣大钱，和摆摊一样，月盈余几两银子，轻轻松松。
所以她不发表意见。家里舍得拿出这笔银子，她就去铺子里干活。不舍得这笔银子，她就在家里干活。都一样。
黎峰挣钱就是为着家人舒坦，陆柳计划周详，他仔细听完，说可以开。
他们早问过府城商铺的租子。除却码头铺面，其他铺子的租金都还好，书院附近的略高一些，他们租个小的，约莫三十多两银子就能拿下。
“我改天去牙行递个话，让人帮忙留意着。”黎峰说。
陆柳高兴坏了，一连给他夹了好多菜。
他手上功夫好，吃席的时候能抢几碗菜，这一夹，就把黎峰的大碗堆出尖尖。
黎峰再喊他一句“陆老板”，哎呀！简直把陆柳乐得找不着北！
这件事太令人高兴了，铺子还没开起来，家中长辈就一门心思干事业。
隔天清早，陈桂枝跟赵佩兰出门，买了鸡鸭和排骨回来，再买了两个小瓦罐。就用家中的炉子，当天就收拾了，早上陆柳摆摊回来，他们把汤都炖上了！
到下午，赶着书生们下学的时辰，陈桂枝特主动，赵佩兰也想跟着去看看能不能卖出去，王丰年跟陆二保蠢蠢欲动，站门口搓手手。
陆柳见状，只好去找哥哥来帮忙。
摆摊的事嘛，围那么多人，把客人吓着了！
陆杨说：“你们带几个碗，过去站着吃、蹲着吃，假装是食客！”
他今天不去了，在家看孩子。
他还没有在家看过孩子，都是逗孩子多。
顺哥儿左右看看，陆杨身边就剩下三条大狗了。
他想了想，摆摊的热闹天天有，还是一起抱娃吧！
于是，每个出门的人，都要夸顺哥儿一句“真懂事”，把顺哥儿夸得脸都红了。
谢岩最近回家晚，他跟崔老先生有话说，到家时，只见到陆杨和顺哥儿在家，奇了，“他们人呢？”
陆杨简要说了摆摊的事。
顺哥儿叽叽哇哇说了摆摊的事。
谢岩短暂高兴了一下子，警惕问道：“黎峰呢！”
陆杨露出牙酸的表情，“你跟他较劲做什么？阿岩，娘出去摆摊啦！娘！出去！摆摊！啦！”
谢岩知道，他听见了。
他娘那个性子，能走出家门去摆摊，真是难得。
他想看看。
陆杨让他去。
两边不远，很方便的。
谢岩前脚走，黎峰也回来了。
对话同上。黎峰问一句“谢岩呢”，抬脚欲追。
陆杨才不让他去。
今天让他家状元郎出出风头。
他膈应黎峰道：“你老追着我男人做什么？你喜欢他啊？”
黎峰当即干呕了两声，再不提去摊子上看看的事。
顺哥儿把两边的对话看在眼里，避着黎峰，悄摸摸给陆杨竖起了大拇指。
“杨哥哥，我学到了。”
陆杨哼哼，“你且有得学呢，你以前太乖了，是陈婶子的贴心小棉袄，人机灵，却没藏点心眼子，等铺子开张了，你跟各色的人打交道，成长就快了！”
比如他家林哥哥，在铺子里的成长真是快。
说起来，他也有点想陆林了。
如果状元郎考试顺利，他们九月便能返乡，祭拜公爹，坟前报喜，也见见亲朋好友。
今天嘛，只等着他家小陆老板回来报喜啦。
第167章 赶考
七月中旬, 陆杨跟谢岩收拾东西去省城赶考。
他们提前一个月走，等考试结果出来就回家，不会在省城久留。委托陆柳和黎峰帮着照顾娘亲, 让顺哥儿夜里住他们家, 跟娘做个伴儿。
立秋之后，一天天的冷了。他们带了夹袄和棉衣出行。走的时候赶马车，一路往码头去，从码头坐船去省城。
行李装车，陆杨把陆柳叫到一边, 跟他交代事情。
这阵子出货多，黎峰早出晚归的去码头, 家中都要陆柳照料，这期间要多把爹叫过来。爹老实, 但是个汉子，常年干农活，还会杀猪，力气大着, 有他常在门前坐着，能防些宵小之辈。
平常只放二黄出来，等黎峰回家, 才能让威风和威猛出来玩玩。若非必要，二黄也关家里，不让出门。降温了, 吃狗肉的人多了, 这事要注意。
几位长辈事业心强，汤能卖出去，每天都想着炖汤卖。
这事还是要劝劝, 生意要做，却不能着急。陆柳要强势一些，照着说好的计划，给每个人派活，要让他们时忙时闲，轮换着来，总要有人看家、看孩子。人也要休息，能玩一玩，有个消遣。