不仅蹬鼻子上脸，还没什么眼色，让他叫一声陆兄，还真把自己当兄弟了，没有丁点儿分寸，什么都问。
陆克白自觉完成了老大交代的任务，懒得与他虚与委蛇，寻了个借口，脚底抹油，溜了。
秦疏扬声道：“陆兄，不是要一起下棋吗？味飨居有棋。”
陆克白全当没听到，走得更快了。
隔壁粮油店的掌柜见状，好奇地询问：“秦东家，刚刚那位是陆三少？我看你们一道来的，怎么人忽然走了？”
“原本说好手谈几局的，只可惜贵人事忙。”秦疏看着已经消失了的背影，很有些遗憾的模样。
米粮店掌柜听到“贵人事忙”，面色有些古怪，这还是留洋回来的呢，说话未免也太没水平了些。
秦疏：“米掌柜，我这边还有事，就不跟您闲聊了。”
米粮店掌柜为自己正名：“我不姓米。”
秦疏已经进了铺子，听到这句，立马改口：“好的，梁掌柜。”
米粮店掌柜对着空荡荡的门口，吹胡子瞪眼：“我也不姓梁！”
秦疏进了铺子就看到一个身着宝蓝色绸衫的男子，四十多岁年纪，中等身材，天生一副和气长相，知道这位就是黄荐头给他推荐的掌柜了。
单看面相秦疏就十分满意，两人交谈一番，他发现这人说话老道，懂得变通，待人接物令人如沐春风，这样的人物，东家一般是不会舍得放人的。
秦疏已经决定要把人留下来了：“你的想薪俸是多少？”
王明胜伸出四根手指，看着东家的眼神带了些紧张。
秦疏点点头，兴庆城中的大小掌柜，薪俸每月30到60银元不等，对方的要求很合。
他不喜欢坐地起价还钱的那一套，王明胜这样痛快，先就让秦疏满意几分，正好今天高兴，就说：“月俸就按你说的来，我是想着把味飨居做大做强的，你在我这好好干，年底我再给你分红。”
秦疏伸出一根手指，王明胜眼前一亮，按照时下的规矩，这就是16股1的意思。
如味飨居这样开在正街的酒楼，一年收入两千到三千银元不等，如此，他每年就相当于能多领一个季度的薪水，对味飨居的归属感顿时就上来了，他这也算给自己打工了。
王明胜在来之前荐头就与他说过，他们东家很有些独门秘方，以后店里的生意差不了。
刚刚他也观察了一下味飨居的布局，不得不说，这里装修得确实与别处不同，于是开始询问东家对味飨居的安排。
秦疏对味飨居的定位就是一个“新”字，临街在角落开了一个窗口，可打尖。一楼是堂食的散桌，二楼三楼是包厢。
虽然与别家相比，目标客户太杂，可只要他能一直推陈出新，保证味道，就无须担心客源。
王明胜微微点头，心中对东家的规划有了几分认可，剩下几分，得等他亲自看过尝过菜品才知道。
秦疏看他没什么问题了，便取出早就拟好的契书，在上面填好数字，递给王明胜，说：“王掌柜，你看看有什么问题没有，没有就签下名字。”
王明胜接过契书，先就赞了一声，“好字。”
之后才细细地看了，发现这张契书和时下的有些许不同，对于双方的权责划分得格外清晰，不过东家也确实大方，连三节两礼的福利上面都有标注，自然是欢喜地签了。
契书一式两份，两人各自收了。
秦疏给他交代了上任以来的第一份任务：“铺子马上就要重新开张，这几天劳烦王掌柜给伙计们做一下培训，再物色一下货源了。”
王掌柜有些诧异，味飨居虽然重新装修过，本身却是经年的老店，按来说，应该有稳定的货源，现在竟然让他一个新掌柜来物色，其实是有些奇怪的。
要知道，采买的油水最是丰厚，他也了解过，之前味飨居的掌柜就是秦老东家自己，没道亲儿子继承了家业，当老子的经营的货源就此断了。
这里面肯定有故事，王掌柜聪明地没有发问，应承道：“这都是我应该做的，东家，不知您打算哪天开业？”
“十六那天。”
今天都已经十三了，也就是说还有两天的准备时间，王掌柜没想到会这么急，关键是现在城里闹哄哄的，赶在这个当口开张，总感觉不大吉利。
王掌柜斟酌片刻，委婉建议：“东家，就定十六了？要不要请个人算算？”
秦疏当然知道他的顾虑，老神在在，“不用，十六那天顶好，听着就吉利。”
开门做生意的，就没有不想讨个好兆头的，他们东家好像太过随意了些。
其实王掌柜不知道，他们东家在术数方面，比这个时代大多数人都有心得，十六这天，真的是顶顶好的日子，全年都没有比这天更旺味飨居的了。
秦疏将事情交代清楚，把柜台的钥匙给了他，然后就钻进了厨房，徒留王掌柜忧心忡忡。
他捏着手里的钥匙，虽然只是小小的一枚，可这却是东家对他的信任啊。
他打开抽屉，先看了一遍账簿，对味飨居曾经的经营状况有了些了解，淡季净利润一百出头，旺月能达到三百银元，老东家是个能干的。
再看近几个月的账目，眉头就皱了起来，账目混乱，利润骤减，正好是老东家没的那段时间，王明胜大概明白东家为什么让他重新物色货源了。
之后再找店里的老伙计打听一番，之前的大师傅也被辞退了，心里就有了底，东家这是想跟那些吃里扒外、见风使舵的家伙都撕扯开啊。
大概半个小时后，后厨开始有香味持续不断地传来，起初是霸道的酱香，之后是汤品特有的醇香，最后竟是一种从未闻到过的甜腻奶香，那股味道直冲脑门，简直连天灵盖都要被香迷糊了。
王明胜的眼神控制不住地往后厨的方向飘，伙计见此，打趣道：“掌柜的，这味儿好闻吧？”
王明胜点头，问：“东家做的？这厨艺可真不错。”
伙计与有荣焉，“那可不，咱东家的手艺是这个。”他竖起一根大拇指，继续道，“东家会做好多的洋玩意，咱们偶尔也能跟着打打牙祭，不说别的，只那些糕啊、糖啊，我就想在这里干一辈子。”
王明胜此时正在翻看菜单，这菜单与别家不同，上面还画着图样，尤其是伙计提到的糕点，很多他见都没见过，一看就知道是洋玩意，他有些好奇实物的样子，等到他反应过来的时候，人已经站在了厨房里。
秦疏正在装盘打包，他发现霜华影有轻微夜盲症，就酱了猪肝，做了红烧鲫鱼，浓油酱赤的，看着就有食欲，旁边的汤盅里是一道竹荪汤，甜点是布里奥斯，上次他带给华影的甜点，就这道对方最喜欢。
旁边是给他打下手的学徒，此时正掀开锅盖，王明胜探头一看，里面是雪白的粳米，也不知道是怎么煮的，米香味儿特别的足，卖相上也十分诱人，粒粒饱满，上面还闪着油润的光泽。
秦疏将东西一一放入食盒，留下一句：“剩下的你们解决了吧。”之后就施施然地走了。
王明胜之前以为对方是在教徒弟，现在看着却不像，奇怪道：“东家这是去做什么？”
学徒已经将剩下的米饭都盛到了碗里，听到掌柜的询问，又分了一半给他，舀了一勺酱汁，浇在饭上，先吃了一口，一脸的享受，“真香啊。”
之后才回掌柜的问题，“东家去看霜二爷了。”
“霜二爷？是东家的兄弟吗？”
“算是吧。”学徒挤了挤眼睛。
王明胜秒懂，原来是契兄弟啊。没想到他们东家一表人才，竟然喜欢走旱路。
第298章 厌世美强惨的厨神老公13
秦疏一路溜溜达达地往羊角胡同走去, 路上又遇上了宪兵队的人，他们正在盘查来往的行人。
秦疏觉得奇怪，早晨出门的时候还只是巡逻, 怎么现在反而盘查上了, 难道是有怀疑对象了？
秦疏心下正疑惑, 就听到身后有人叫自己的名字, 回头一看, 原来是卢元义。
秦疏笑着打了声招呼：“卢世伯，遛鸟呢啊。”
卢元义笑了，掀开黑布罩子的一角给秦疏看, 有些得意地说：“新得的一只画眉，嗓子好着呢。”
秦疏打眼一瞧，里面的画眉鸟缩着脖子, 老实地跟鹌鹑似的, 也乐了：“这鸟是不错，看着就讨喜。”
“是吧！？”卢元义听了他这话, 比夸自己小孙子都高兴, 胡子都跟着抖了抖。
双方寒暄两句，秦疏下巴一抬, 指着前边，压低了声音问：“世伯，那是什么情况啊？”
卢元义给了他一个你可真不晓事的眼神, 然后压着声音对他说：“今早的报纸看了吧。”
秦疏点头。
卢元义继续道：“孙家老二是被阳池山的那伙人给灭了，现在可不就得问问大家伙，有没有看到生面孔吗？”
秦疏一脸惊讶：“阳池山？怎么就确定是他们干的？”
“嗐！”卢元义一拍大腿，“自打去岁闹了一场蝗灾，不少老百姓都没得吃了, 阳池山那边来者不拒，吃饭的嘴越来越多，可不就盯上了几个大户吗？”
“北郊的那个大院子，孙家放了不少粮食，就被人盯上了，瞅着空就去搬几袋子，这次不敢巧，正好孙二他们在，双方碰上，交了手，西风就被东风压过了呗。”
秦疏真没想到这事儿会扣在阳池山那些人的头上，心里暗暗说了句抱歉，嘴上却道：“您怎么知道的？消息保准吗？”
“肯定的啊，要不是他们，宪兵队能这么大张旗鼓地问。”卢元义语气十分笃定。
秦疏眼神微闪，“那他们胆子可够大的。”
卢元义不以为意：“他们可就靠这个打名头呢，看着吧，经了这一遭，阳池山那边势力又能壮大一波。”
秦疏面露不信：“陆大帅能看着他们坐大？”
“不看着又有什么法子？之前又不是没派人过去剿过匪，人家跟他，那个词儿叫什么来着？”
卢元义拍了下脑门，终于想起来了，“对，打游击。这边兵还没到，人家就已经跑山里去了，瞅冷子就来上两梭子，匪没剿成，自己人倒损失不少。阳池山那么大的山头，总不能放火烧山吧，犯不上。”
秦疏点头表示同意，多少人靠着山里吃饭呢，放火烧山，除非陆大帅脑子有坑。
秦疏得到了自己想知道的，就跟他告辞道：“世伯，不耽误您遛鸟了，咱们回头见。”
卢元义之前就注意到他提着食盒，明知故问：“你这是给霜老板准备的？”
卢家和秦家都住在东茂街，邻里邻居的，平时没少看到霜华影在他们那条巷道出没。
秦疏点头，神色无奈又矜持：“没办法，他就喜欢我的手艺。不跟您说了，再晚他该闹我了。”
卢元义看着他离去的背影，眼神有些复杂，他要是早知道小秦这么不着调，当初说什么也不会带他去广和楼。
“哎！”只希望老秦在地底下好好的，千万别给他托梦。
算了，回头还是燎把纸钱吧，图个心安。
*
秦疏今天进了荣春班的院子，就觉得大家伙看他的眼神有些不对，似乎带着点——了然？
秦疏一头雾水地去了霜华影那边，平时看到他过来，总是乐颠颠迎过来的阿翠今天压根不见人影，也不知跑哪儿玩去了。
霜华影看到他，眼神有些躲闪。
这一看就是有事儿啊，秦疏将饭菜一一摆上桌，不动声色道：“今天你那些师兄师姐怎么怪怪的？”
霜华影正给他倒茶，闻言手上一抖，茶水洒了些出去，他忙拿了条布巾擦拭。
“是，是吗？”
秦疏目光在他微红的耳朵上扫过，“可不是嘛，就好像我做了什么见不得人的勾当一样。”
霜华影咽了咽口水：“你看错了吧。”
秦疏拉着人坐下，夹了一片卤猪肝喂到他嘴边，“尝尝，看合不合口味？”
霜华影自动自觉地张嘴，猪肝很入味，口感绵软又不失筋道，他还从来没吃过这么好吃的猪肝。