第40章
午睡完后， 江浔帮阿雅把叫花鸡裹上泥土，放入灶中，才进到打铁铺子里，开始继续研究做小工具。
做小工具要的是技术， 她要思来想去， 在试错中不断成长， 才能找对方向。
她在认真研究这些东西时，清水镇中心，几家酒楼联合起来举办的厨赛，也到了激动人心的时刻。
厨赛是每个厨师都可以参加的，赢得比赛的人，不仅能获得五两银子的奖励， 还能得到一张虎皮。
要知道虎皮不多见， 可以用作收藏，也可以转手卖出去， 不是一般人能得到的。
连清水镇周边几个镇子的大厨， 都因着这个能得到虎皮的机会， 来参加厨赛。
几番比拼下来，进入到决赛的大厨仅有三位， 有两位分别是清水镇第一酒楼和第二酒楼的厨师， 另一位则是之前找江浔打过菜刀的那位厨子。
三人做菜实力非同凡响， 很难分出胜负。
但这厨赛最后一关的难度，也不是闹着玩的。
清水镇第一酒楼把缺了一条腿，又被剥了皮的老虎抬上擂台， 老虎浑身血肉模糊冒着冷气， 身上没有一点腐烂的模样。
一看就被保存得很好。
那虎肉比人还庞大两三圈，肉色惨白， 筋骨清晰可见，脖颈处被钝刀割开，去掉脑袋，只留下血腥又可怖的颈横截面。
围观百姓们见状，忍不住后退几步，捂住嘴，差点没有吐出来。
虎肉抬上抬后，举办比赛的人道：“你们三人，只有两次机会挑选虎肉，每次只能挑走两斤虎肉，用做食材。”
“接着，必须用挑选好的虎肉做出一道菜，谁做的好吃，谁就获胜！”
规则宣布完毕，比赛开始。
三位厨师全部走到躺下都快和他们一般高的老虎肉旁，开始挑选起来。
清水镇两位厨师从没有用老虎做过菜，所以无从下手，倒是那个在江浔铺子中买过菜刀的厨子，她闯荡过许多地方。
用老虎肉做的菜，她也不是没见过。
据说老虎肉味酸，有腥味儿，其实是不适合用来做菜的。
但，把不适合做菜的肉做的好吃，本身也是一种挑战。
她首先选择老虎肚子上的肉，这里的肉软绵细嫩，吃起来应该不会差。
选好肉后，用姜蒜去腥，用酱料腌制，想要改变虎肉的口感，以达到好吃的目的。
可惜结果不尽人意，做出来的肉依旧有很大一股腥酸味儿。
厨子放下刀，陷入沉思，好一会儿才又有了想法。
她拿起那把趁手的菜刀，从虎身上剐下一块虎里脊，那快里脊还带着冰凉的温度，肉质韧劲儿十足，和她之前挑选的肉完全是两种不同的感觉。
把肉放在案板上，托人去买茶叶后，又拿着刀开始剔虎骨。
虎骨和虎肉连着筋，又被冻过，极为不好剔下。
可她手中那把菜刀太好用了，又锋利又轻巧，砍剁剔都不在话下，刀锋轻碰到虎肉，就把虎肉从虎骨上剔除。
一点都不费力！
要不是百姓们看见第二酒楼那位厨师在切虎腿，却怎么也切不下来，恐怕就要相信是虎肉好切了！
拿到虎骨和茶叶后，厨子开始用茶叶泡茶，用茶水去泡虎肉。
她选的茶是大街小巷常见的青茶，也就是乌龙茶。
其香味儿浓郁，茶汤金黄，入口微苦，品后有回甘。
以此微苦带蜜味儿的茶汤浸泡腥酸的虎肉，能很好中和虎肉的口感，使其带有茶的清香与意境。
肉浸泡的差不多后，她大秀刀工，先把虎肉切成条，再改成蓑衣状的花刀。
用茶汤煮熟，调一碗蘸料，便算大功告成。
她的刀工很好，当品味人夹起一条虎肉时，虎肉瞬间散开，一片一片在阳光的照射下薄如蝉翼，晶莹剔透。
但就是薄成这样的肉，却头尾相连，不断不坏。
惊的周围人目瞪口呆，发出连连惊叹！
“嚯，她用的什么刀？好想要！”
“醒醒！你以为她刀工好是刀的功劳吗？是手的！”
“不，肯定是刀好，你没看见那刀能轻松剔骨吗？”
“是手好！”
“是刀好！”
两位百姓争吵起来，谁也不让谁！
台上，品味人宣布那位厨子获胜，当场把虎皮递到她手中。
厨子心中激动不已，摸着光滑虎皮，不断感叹。
本来此次比赛，是两家酒楼争夺清水镇第一酒楼而举办的比赛，哪想半路杀出个程咬金，被别人拔得头筹。
不过他们还是从那厨子身上发现点端倪。
那就 是，那厨子的刀比他们的都好用！
想着自己要是能拥有这么好用的菜刀，就绝对不可能输得那么惨，两酒楼的厨师围上去，都开始询问她刀是从哪里来的。
厨子当然不介意帮江浔宣传，当即说出江记铁铺的位置，让他们去那里打刀。
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在铺子中认真研究打东西的江浔，眼见天色渐渐暗下，她又可以去帮阿雅做饭，顺便和阿雅亲近亲近之时。
她铺子里突然涌入很多人，吵嚷着要找江铁匠。
“江铁匠呢？江铁匠在哪里？我们找江铁匠！”
江浔揉揉耳朵，站起身道：“别喊了，我就是江铁匠，你们有什么事？”
“你就是江铁匠？”来的好几个人都膀大腰圆，身上还围着围裙，一看就是厨师一类的。他们上下打量江浔，觉得江浔太年轻根本不像手艺好的打铁人，“真的是你？看着不像啊，听说你打菜刀是一绝？”
感受到这些人瞧不起她，江浔不冷不淡道：“我就一个普普通通做刀的，你们要打刀？”
他们有些是清水镇酒楼的厨子，有些是别镇来的厨子。
本来知道打铁铺位置后，都兴冲冲赶来想打一把好刀，可看见所谓的江铁匠是这么年轻的人后。
都有些犹豫了。
不会是那外乡来的厨子不想他们超越她，故意说个假地方，诓骗他们的吧？
想到有这种可能，大家犹豫起来。
见这些人半天说不出目的，还要挤在铺子里占用她的下班时间，让她不能去找阿雅。
江浔深吸一口气，尽量让自己好脾气点，“你们要是不打刀的话，就先回去吧，我要关门了。”
听到这话，又想到自己有可能是被诓骗的，这些厨子心情也不爽起来，一下就大声吼道：“你是不是做生意的？哪有把客人往外赶的？我们今天不做刀也不走了！”
“我看你能把我们怎么样！”
院中阿雅听到有争吵声，走到小门处，探出头观察铺子中的情况。
见到有那么多高壮男子在铺子中，有点被吓到，但她没有胆小地躲藏起来，反倒是走到江浔身边。
冲那些人道：“有话好好说，和气生财，大家不要吵了。”
她悄悄牵住江浔的手，用行动告诉对方不要害怕，她会一直陪着她的。
江浔低头，看向自己被牵住的手，心中什么情绪都没了，高兴地冒泡泡。
可那群膀大腰圆的男子不想就这么算了，冲阿雅嚷嚷道：“她什么态度啊！做生意都不会，迟早败光家财，喝西北风去！”
这些人声音大，冲阿雅一人吼一句，又指着阿雅不断朝前走，像是要上来推搡几下的模样。
又把阿雅脸色吓得苍白几分，强撑着想要再劝几句，可惜声音被淹没在嘈杂中，那群人根本没听见。
见那群人想欺负阿雅。
江浔心中泡泡不冒了，把阿雅拉到自己身后，手臂顺手拿起大铁锤，朝前走一步。
严严实实挡住阿雅的同时，举起大铁锤，嗓子高阔清晰道：“不想离开？是想和我比划比划吗！？”
说着手臂肌肉鼓起，手中大铁锤猛地朝那群人抡去！
根本不带留手的！
那群人见脑袋那么大的铁锤砸来，面上表情骤变，脑子还没想明白这人为什么胆子这么大，身体就不受控制朝后躲得飞快。
深怕自己被砸到。
要是真被砸到，脑浆都有可能溅房梁上去！
只见那大铁锤，几乎擦着这群人的身体而过，“砰——！”一声砸在铺子正中的铁桌上。
结结实实砸出一个大坑！
如此威力，要是他们躲慢了，不就成了锤下亡魂了！？
一群人看着桌上的锤子形坑，脸色苍白双眼发木，都能想象出要是砸在自己身体上，自己身体会扭曲成什么样。
“你、你那么激动做什么！我们不就是、不就是开个玩笑吗！”
说完这句，有人吼了声，“快跑！”
乌泱泱涌入江浔铺子的人，又作虫鱼鸟兽，四散而逃。
隔壁豆腐铺的宋月柔正好走出来，看见这一幕。
她走到打铁铺门口，朝里张望，想要看看江浔有没有事。
这种来闹事的人，她见的多了。
经常都是见她是一个女子，就跑来调戏她几句，或到她面前犯下贱。
她生气，那些人反倒会笑。
只有不理，等他们觉得没意思走了，才算完。