左边的篓子,揭开细软的棉布,最上面全是些油纸包。除了已经凉掉的枣糕,还有乌梅干、杏脯和山楂片。
齐山将它们摞在一起,“我问过掌柜的了,这些是店里卖得最好的,酸酸甜甜,最受有身孕的妇人夫郎喜爱,你肯定也爱吃。我放这桌上,想吃就拿。”
最后一个油纸包被他单独摆到一边,“这是核桃酥,听说怀孕的人饿得快,给你当零嘴。不过怕你不喜欢,没买多的,若吃着不错,下次再添。”
再下面就是些水果,有粉红的大桃子,还有李子和一串葡萄,看着都很新鲜。
齐山没再往外捡,笑着解释:“听人说吃这些好,我就每样称了点儿。”
谢知云没问他花了多少钱,站在一旁,乐得眉眼弯弯,说:“我正馋这口呢,不想你就买回来了。”
得了赞同,齐山更显高兴:“那我一会儿就去洗,你先尝尝味。”
另一个竹筐里的东西就好认了,一条精肉,两根肋排,一块豆腐,还有一尾不算大的草鱼。
齐山怕谢知云犯恶心,只掀开盖在上面的草席叫他看一眼,便问:“鱼已经咽气了,放不得,收拾好晌午炖豆腐吃?肉留到晚上?”
“嗯。”
谢知云哪儿有不应的,他实在欢喜,不仅为这么多好东西,更为齐山那份体贴。
太阳明晃晃挂在正上方,鸡鸭躲在阴影中,安静下来。偶有一阵风吹来,也满是燥热。
灶房里,齐山站在灶前,衣袖挽起,露出黝黑而结实的小臂。正一手端盆,一手拿筷子往锅里下鱼块。
天气热,剩菜容易馊,他买鱼时特意挑了条小的。不过为吃时方便,还是剁成小块。因谢知云怕腥,用油煎一下会比较好。
油放得不多,火就不能加大,得勤翻面,慢慢来。不过齐山做惯这些活儿,有的是耐心,并不见焦躁。
等鱼皮开始发焦,往里加些蒜苗、葱段和姜片翻炒均匀,兑一瓢水便炖上了。
趁这功夫,他把豆腐切成薄片,放在一旁备用。又拍了根黄瓜拌上,还洗了把马齿苋,准备待会儿把汤盛出来再炒。
谢知云缝好一件小衣,踱到灶房门口看着他忙活。
齐山似有所觉,转过身问:“感觉怎么样?想不想吐?”
谢知云摇摇头,笑眯眯开口:“还好,我刚刚吃了乌梅干,这会儿嘴里还有味呢。”
锅里开始冒泡,齐山将豆腐块倒进去,抽空提醒:“记得每次别吃太多。”
谢知云心里有数,“我就吃了两颗。”
知道豆豆的存在后,每天的饭菜都很丰富。虽说还是有反应,但谢知云多少会吃点,一日三餐没缺过,倒也没再继续消瘦下去。
家里的活几乎全被齐山包揽,他成日最多摆弄下花草、做做针线活儿,清闲自在。无聊了就去山下,和柳絮聊聊天。
一晃就到了盛夏时节,暑气更盛,一向勤劳的蜜蜂都懈怠下来,是割蜜的时候了。
留下谢知云在何家,齐山独自去石桥村找陶平验了货。虽说没有上釉涂色,外形难免有些朴素,但图样和文字却与纸上大体相同。
圆滚滚的罐身上,印着胖乎乎的蜜蜂,和小巧的花朵,就连六个字也是稍显圆润,瞧着很是可爱。
齐山挺满意,爽快地结清另一半钱款,又另外订做一批,才载着三十个罐子回家。
何天明他们倒是晓得他去拖罐子了,但没想到还有花样,看得啧啧称奇,直说比那些铺子里卖得也不差。虽说可能是哄人的,但也叫夫夫俩更有底气了。
取回罐子第二天,他们就出发去山崖割蜜了。
谢知云早给两顶草帽上缝好布巾,能把脸和脖子遮住,只有眼睛可以露在外面。手套也翻出来,仔细检查过,将破洞都补齐了。
原本齐山是不想让谢知云跟着收蜜的,但谢知云同样不放心他一个人,最后还是俩人一狗共同前往。
去年割过一次蜜,多少积攒了点经验,再做这事儿就更为熟练了。
只齐山被蜇了下手背,起个红疙瘩,也没出什么差错。
今年春季连阴天少,花期较长,蜜源就丰富,每只蜂桶里的蜜都储得不少。一打开盖,就能看见金黄的蜜巢,满是甜香。
总共十二只蜂箱,因要给蜜蜂留够过夏的食物,都只割了一半多点。即便如此,等他们把蜂蜜挤出来汇到一起,也收获了二十四五斤。
按着两百文一斤的价钱,足够赚四五两银子的。
不过他们今年打算先分出一部分按罐装卖着试试行情,再做打算。
为此齐山特意去镇上几家杂货铺、糖水店打听了蜂蜜的价钱,还跟方璟请教了一下。
之后俩人一商量,决定三种大小的罐子分别叫价三十五文、一百五十文、两百八十文。
第一次买卖也不在桃源镇做,而是去县城碰碰运气。
第57章 (捉虫)
天还未大亮, 齐山便起了。
外头有些看不大清,他只好举着火把,绕去草棚, 将昨晚事先备好的草料食水拎到猪圈。
猪仔长大许多, 身子抽长, 但肚皮依然滚圆, 睡觉时一起一伏, 看得人心喜。
齐山放下桶,拿木铲子将槽里的脏东西清理干净后,才弯腰把拌匀的食水一股脑儿全倒进去。
猪仔的食量跟着体型渐长, 如今每顿都要满满一桶, 好在不挑嘴,什么都吃, 倒也不怎么费心。
一番动作下来, 熟睡的半大黑猪被吵醒,毫不迟疑地爬起身, 哼哼叫着跑上前, 几乎整个头头都埋进木槽, 吃得鼻子和地上都糊了一层。
瞧着是邋遢了点儿,但喂牲口嘛,肯吃能长肉就成,哪讲究那么多。
齐山看它胃口一如即往的好, 就不再管。将卸下的木板重新卡进凹槽,又去给笼里的鸡鸭添好食水, 他才大步流星回到灶房。
火还未灭,映出微弱的红光,齐山将快燃尽的火把顺手塞进去。哄一声响, 便烧得更旺。
锅中热气蒸腾,竹甑子被水汽浸透,颜色更深几分。有淡淡的米香传出,弥漫在昏暗的低矮土房中。
揭开盖,甑子正中央是一碗嫩黄的水蒸蛋。周围则绕了一圈白花花的米糕,最上层缀了红枣碎,看起来蓬松柔软。
他俩之前自不会做这东西,还是前天谢知云去找柳絮聊天,尝了一块觉着很好吃,便跟张玉梅讨教了经验。回来就泡上两碗米,用小石磨慢慢磨出米浆,摸索着蒸了几大块米糕。
虽是第一次做,但结果还不错。米糕香甜绵软,比馒头吃着还好,刚出锅谢知云就趁热吃了两块。
还剩下些,如今天太热,放不了多长时间就会馊,正好带着在路上吃。
锅里水还多,一时半会儿不怕烧干,齐山放心地离开灶房。
走出门,发现天色又亮了些,隐约看得见路,用不着点火把。
关在院子角落的大公鸡不时高喊一声,寂静的山林也渐渐苏醒,鸟叫、虫鸣自远方悠悠响起。
谢知云正坐在桌前绾发,刚将布巾缠在头上,就忍不住打了个大大的哈欠,正巧被推门而入的齐山听见。
“要不你就在家,我跟张婶儿说一声,叫她来陪着你。”
谢知云放下手,转过身道:“头一回这么卖,我自是要亲眼看着才放心。再说现在没显怀,行动还方便,等过些日子肚子大些,我想出门都出不了了。”
俩人已经商量过好多回,他从始至终没改过主意,齐山就不再多说,省得又讨人嫌。
他挨两句骂倒没啥,总不会少块肉,就怕谢知云事后又要愧疚后悔。胡郎中说,情绪波动太大,对身体和娃娃都不好,得注意着。
他又往里走几步,不自觉放轻了声音:“那行,一会儿再拿个软枕放到板车上,有什么不舒服的定要与我说。”
已在家困了好几天,最多走到山下的谢知云果然很高兴,笑眯眯点头应下。
一顿饭吃完,太阳还只露出一角,像是刚磕出的鸡蛋黄。俩人没再耽搁,给二黑喂了饭,就牵上大花下山。
担心颠着肚子,驴车比平日走得更慢。
谢知云头戴宽大的草帽,手里摇着蒲扇,倚靠在软枕上,倒也没觉得不适。他脚边还放有一只竹筐,用草席遮挡阳光,下面除开两葫芦凉水,还有米糕、核桃酥、杏干和洗净的野毛桃。
都是齐山给收拾的,说怕他在路上饿了渴了,随手就能摸着吃。
之前去过县城几回,这段路不知不觉就跑熟了。不过因速度慢下来,到得晚了点儿,好在这时节白日格外长,入城时天还未黑。
谢知云早下了板车,同齐山并排走在一起。他们牵着驴车,倒没人能靠近,但齐山还是左顾右盼,以防有哪个冒失的撞上前。
好些日子没赶集,谢知云看着热闹的街市,眼中星光闪烁。
闻到各种食物的香气,他不由摸摸肚子,向齐山提议:“先去吃点东西吧,顺便问问这边的蜂蜜都是什么价钱。”
赶了一天的路,就只吃了几块米糕和馒头,齐山也觉得饿了。他四处看看,有些拿不定主意,问道:“想吃什么?”
谢知云伸出手指选来选去,最后挑中一处人最多的摊子,说:“抄手吧,这个不常吃。”
天虽热,抄手摊子上却很红火,摆的几张桌子都坐满。
趁有人结账离开,齐山赶紧拉着谢知云上前坐下。
很快有个戴头巾的老奶奶拿着抹布过来收拾桌面,顺便问他们想吃什么。
摊子不算大,花样还不少,陷儿料就有三种,汤底还分了清汤、酸汤和麻辣口的,也难怪人家生意好。
齐山和谢知云小声嘀咕两句,开口回她:“一碗酸汤一碗麻辣,都要猪肉大葱的。”
老奶奶笑得见牙不见眼,又问:“大碗小碗?”
齐山想了想,说:“两大碗吧。”
“哎!”老奶奶应下,端起两碗残汤,脚步飞快。边往煮抄手的地方走,边高声跟站在炉子前不停擦汗的中年大叔报菜名。
驴车停在一旁,摊主儿子会帮忙照看。不过他俩还是分出心神注意着,毕竟是些瓶瓶罐罐的,磕到碰到就糟了。
抄手早包好搁在竹匾上,只需下锅煮熟,一次能做好几桌的,速度挺快。夫夫俩闲聊没几句,面前就摆了两大碗热腾腾的抄手,一份红彤彤,一份清汤寡水,上面飘了几片酸菜。
谢知云拿勺子挪过放酸菜的那碗,拿勺子搅弄几下,发现抄手个头还挺大,馅儿也包得满,快将皮儿给撑破。
吹凉后咬上一口,肉馅紧实弹牙,咸香四溢,却并不腥气。汤底清清淡淡,带着点酸,喝了一口就停不下来。
难怪大热天里人家也愿意吃。
就是太烫了,急不得,时不时还要抬起蒲扇扇风。不过能借此机会,听周围其他食客谈天说地,也不会无聊。
一碗抄手连带着汤水下肚,俩人都出了汗,但腹中饱足,是干巴巴的馒头和冷米糕不能比的。
齐山数出二十枚铜板放在桌上,同摊主招呼一声,便和谢知云离开摊子,牵上大花继续顺着街道往前走。
天色渐暗,但两旁的商铺都点上灯,昏黄或橘红的光连成一片,也能看得清清楚楚。
摆摊的小贩没全部撤走,还不停有人三五成群出现在街头,热闹依旧。
他俩商量过后,不急着去找客栈,决定先找几家杂货铺、糕点铺打听下蜂蜜行情,运气好兴许还能卖出几罐,明儿就能早些回去。
好歹来逛过几回,多少有些印象,他俩很快找到一家还开着的糕点铺。铺面很大,柜台上摆卖精致漂亮的食盒,一看就不便宜。
小二见他们穿着普通,在门口转悠几圈才进门,又不直言要买什么,反倒问起收不收蜂蜜,态度很不好。
“去去去,我们这儿是开门做生意的,不买东西就别占着地方。叫人瞧见,这吃食还卖不卖了?”