“好了,剩下就是等待了。”
两份肉,一份是普通炖肉的做法,一份是卤肉的做法,虽然现在调料不够,但按着步骤来,味道应该还是不错的。
听到还要等待,闻着空气中的香味,大家对视一眼。
立即有兽人跳起来道:“我去揉面!”
这一声出来,好些兽人都跟了上去。
这里的肉吃肯定是吃不饱的,但弄点东西解解馋也不错啊!
太阳即将下山,秋言琢磨着要不要回家做饭。他手上可是还有不少调味的,完全可以回家煮一锅,让他跟黎吃个尽兴。
不知道是不是看出秋言的想法,阿巫慢吞吞地走到两人的身边,轻轻拍了他们一下,指指祭台上的猎物,“那些是给你们的交换物,记得带回去。”
啊?
秋言回神,连忙道:“我没想着要报酬的。”
阿巫闻言想了下,道:“你可以理解为,是大家的感谢。”
他目光温柔慈爱,“毕竟秋没有义务告诉我们这些。”
秋言:“……”
这还让他怎么说啊。
秋言将求救的目光投给黎,黎不解其意地眨了眨眼睛,然后对阿巫道:“那我一会儿找几个人一起搬肉。”
!!!
让你拒绝,没让你得寸进尺啊!
秋言差点没绷住面部表情。
阿巫将他们俩的沟通过程看在眼里,好笑地摇了摇头,道:“虎溯已经安排好了,你们回去的时候叫一声就好。”
“那、那就谢谢大家了。”秋言不好意思地道。
肚子饿得厉害,黎去跟人搬收拾好的兽肉回家,秋言则是找了两个比较擅长做饭的兽人,告诉他们怎么判断肉可以吃了,还强调了好几遍他丢进去的那些树皮和果子都是不可以吃的,这才带着剩下的大半桂皮回家。
秋言只切了十五公分长的树皮,但本身树干就不是特别细,这样一大块在手里还是挺有分量的。
目前看来,这个世界的桂皮效用确实更好,这样一来,以后炖肉只需要一小块就够了,这么一大块的桂皮切开晒干够他们吃好长一段时间。
想到这,秋言脚步轻快。
经过刚刚被桂皮树熏的那一下,短时间内他是不想再去采集了。
因为叮嘱花了些时间,秋言回到家的时候,黎已经带着兽人们将肉都运过来了,路上正好遇到兽人们回祭台,一群人高兴地跟他打了声招呼,停都没停一下就走过去了。
估计是怕回去晚了没东西吃。
这个猜想一冒出来,秋言就被可爱到了。
他笑着摇了摇头,快步回到院子里,黎已经在处理肉了。
秋言将肉桂放到餐桌上,看见了放在旁边的花椒果,问道:“黎,这是你从祭台带回来的吗?”
“对,族长给的。”
秋言点点头,进入厨房,从刀架上拿下骨刀的时候,想起来道:“明天得给你带来的骨刀也弄个刀架,到处放很不安全的。”
黎切着肉,笑容浮现,道:“我一会儿顺手就弄了。”
秋言随他。
黎手上的骨刀都是正常的形状,刀架做起来还是很简单的。
他拿了个竹节碗到餐桌边。
准备切肉桂和花椒果了,才想起刀砧板被黎占着。
家里倒是还有个擀面板,但秋言可不会用那个来切东西,回头木板上切出刀痕来,擀面的时候,面团容易陷进去,洗起来特别麻烦还不卫生。
他转身朝着树干的方向走去,随便挑了个粗细合适的砍下一个木块,将边缘的树皮削掉,洗干净木屑回到餐桌边切花椒果和肉桂。
准备着需要的调料,秋言想起刀砧板的做法,其实木头切下来后,需要放河里浸泡冲刷一段时间,要是有桐油什么的,抹一点在刀砧板上最好。这个技艺信息在脑海里一闪而过,秋言的动作停都没停一下。
他对桐油的了解就停留在这个名字上,在哪弄来的,是怎么做的都一窍不通,想得多了就是自找麻烦。
不过,水泡应该可以试试。
不是都说木头干千年湿万年,不干不湿就半年吗?
说不定泡一泡有什么加成呢?
准备好调料,黎已经把肉端进山洞里了。
“秋,我们要怎么吃?”
他撑着柜子倾斜身体,亮晶晶的眼睛透过窗户看过来,秋言想了下道:“你烧水吧,我们弄卤肉。”
卤肉要焯一遍水,正好让黎忙起来,别这样亮晶晶地看他。
搞得他心猿意马的。
不太好。
“好!”黎兴致勃勃地去烧水了。
秋言看他这样,没忍住笑起来,低头将切好的调料装进碗里,端着东西进入厨房。
第43章
黎已经在捞肉了。
焯肉的水被倒掉,秋言烧油炒料,倒水进锅里,放入香料后煮开,再将焯过水的肉放进去。
卤肉当然是时间越久越入味,秋言准备趁着这会儿时间准备点拉面,一会儿用卤汁浇在面条上吃。进山洞拿粉果的时候,看见被带到祭台走了一遭的油桶。他将油桶放到盐桶旁边,直起身。
哎呀!
秋言一拍脑子,跑出山洞对黎道:“你去祭台让他们往锅里放一点盐,就……这个勺子,放个一勺半就够了。”
黎闻言应了一声,起身出去。
秋言懊恼地去往自家锅里放盐,嘀嘀咕咕的:“真的是,居然把这么重要的东西忘记了。”
以前不管是卤料还是炖肉,里面必然要放酱油的,这种情况下如果再放盐的话,咸味就会比较重,因此秋言做炖肉和卤料很少放盐,结果现在没有酱油可放,他居然还是把盐忘掉了。
添好盐,秋言仔仔细细回忆了一遍做菜的过程,确定没有其他遗漏的之后,这才回山洞取粉果。
黎的速度很快,秋言刚刚把粉果拆出来,他就回来了。
看见他,秋言道:“正好,黎你过来揉一下面团,你会的吧?”
上次还成功做了面片汤呢,揉面应该没问题?
“会。”
黎点头走近。
“那就好,我去收拾一下今天带回来的东西。”秋言将面交给黎,起身走出山洞。
先把上午晒在晒架上的粉果收回山洞里,然后将新带回来的香果、八角分开装着,等明天再取出来晒一晒,至于桂皮,他将其全部切成了小指大小,同样用东西装着收起来,也只等明天太阳出来晒一晒。
拿着树干桶一起,收东西的速度倒也不慢,加上黎揉好面之后跟着一起收了些,夜幕降临之前,他们就重新坐回了厨房里。
“今天倒是真的晚饭了。”秋言在擀面板上抹了一层面粉,拿着面团在面板上开始拉面。
面条垂落在擀面板上,有面粉在,也不用担心面会粘黏木板。
秋言这边拉着面,另一边,黎将面下锅煮熟,再捞出过一遍凉水,最后放在碗里。
两人分工合作,做饭的时间也被无限缩短,卤肉的香味飘得很远很远。吃饭的时候,明月已经挂在了树梢上,两人没有出去,而是坐在灶台前,就着温暖的火光,将汤汁舀入面碗里。
这是穿越过来,吃到的,味道最丰盛的一顿。
各种香料调和了肉本身的腥臊,深入每一处的辣味并不显得突兀,面本身没有味道,汤汁入碗,一开始只有面条表面有卤汁味,时间一久,面条就被强势的卤汁给浸透了。
而被炖到软烂的肉更是浓香好吃,尤其是瘦肉在嘴中轻轻一用力就散开的时候。
吃完饭,黎习惯性收拾碗筷。
看秋言靠着山壁休息,他顺手将用来煮面的石锅洗干净添满了水,将碗筷归位,黎看着装着卤汁的锅问道:“这个要倒在哪里?”
感觉直接倒进出水渠会留下很重的味道。
“不用倒,明天我们再拿这个煮点肉。”秋言说着,将之前蒸包子时搞出来的锅盖找出来,盖了上去。
“哦。”
黎点点头,飞快地看了眼秋言。“那、那我先回去了……”
秋说的是暴雨期住一起,昨天他回去睡,秋也没说什么,应该是暴雨期之前还分开睡的意思吧?
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这么想着,黎磨磨蹭蹭起来,不想上山。
“哎!”
秋言回神,伸手拉住他。
他咳了声,避开黎亮晶晶的眼睛,“今天都这么晚了,上山不安全。”
黎立即就坐下来了:“你说得对!”
太快了。
秋言差点没绷住表情。
真的是一个敢胡说八道一个敢应,心中的小豹子自暴自弃地摊开肚皮,将犯傻的话语团吧团吧丢到了脑后。
水很快就烧开了。
秋言习惯性地提水去外面洗澡,才将毛巾放进桶里,想起待在厨房的黎,慢吞吞地转了个身,背对着窗口蹲下来。
厨房内,黎根本没好意思看外面。
他脑子里满是晚上会跟秋一起睡觉的事情,期待又紧张的,哪怕白天靠在一起睡过很多次,夜晚还是不一样的,从进入山洞开始,一直到天光亮起,他都会跟秋躺在一起。
光是想想,黎就开心。