秋言都快忘记这件事了,这会儿听黎说起,点了点头道:“我记住了。”
黎将水缸填满,水桶放在屋檐下,道:“我出去捕猎了,你想吃什么?”
秋言想起酱油和糖,眼巴巴地问道:“有猪吗?”
黎:“?”
秋言看了下,找了块没用的木头,指甲弹出,在上面画出猪的模样,想了想,又画了只野猪,道:“就这种,我们部落周围有吗。”
“肥肥兽?”黎有些不太确定:“长得跟这个不太一样,吃起来倒还可以,不过有很多白肉,而且腥臊味有些重,秋你可能不喜欢。”
“听起来有点像猪,先带回来吧,肥肉可以炸油渣吃,肉腥一点没关系的,咱们家那么多调料呢。”
“好。”
听秋言这么说,黎也就点了头,离开部落后,直接开始搜寻肥肥兽的踪影。
黎都走远了,秋言才拍了下额头,想起来忘记叮嘱黎保留内脏的事情了。要是肥肥兽就是猪,那可以用肠衣弄点香肠吃,刚好现在有糖了,家里做香肠需要的东西都齐全,只需要再做个灌肠器就好。
有些东西是真的不能想,一想就馋。
秋言转移注意力地走进小山洞,先拿粉果,然后取了些蔬菜、桂皮八角等大料,带着糖和酱油走出山洞。
糖和酱油先放在安全的地方,洗干净蔬菜切成段,将葱姜蒜和辣椒都准备好,接着就开始揉面。
面揉开,拉扯抖动,使其变成细细的圆面。然后撒上一些干面粉,避免面条粘连。
东西准备好,秋言走出厨房,试图捕捉黎的气味。
他尝试了半天,实在是没那个本事,干脆拿上手机和凳子,穿过树林到了凉河边。
秋言在凉河边坐下,看着平缓的河流,先回忆了一遍昨天记下的东西,确定有个模糊的印象之后,秋言打开手机,按照昨天默背的顺序快速记忆。
他的阅读速度很快,现如今记忆力也变强了,一遍看下来就将资料记了大半。
不过这种记忆只是暂时的,得多次记忆,后期更是要打乱顺序进行记忆才行。
看了一眼手机剩余的电量,秋言蹙了蹙眉,剩下的电量不多,他根本不可能将所有的资料背下来。
但让他放弃是不可能的。
哪怕是用更耗费电量的方法——抄录,秋言也不可能为了省电,将手机收起来减少使用。
毕竟电量是有限的,再怎么省,也有耗尽的一天。只有他自己熟悉这些资料,或者记录在本子上能让他查询才是最好的。
以前出门,苦于没有数据线,现在可好,苦于没有电。
秋言自娱自乐地想了下,看见黑豹扛着猎物过来,阳光落在他的身上,漂亮非凡,秋言起身的动作一顿。
不对。
他有电啊!
秋言扫了眼黑豹背上的肥肥兽,拔腿就往山洞的方向跑,只留下一句话在原地飘荡:“黎,你别把内脏丢了,肠子也留下来!”
黑豹:“?”
黑豹走到凳子旁边,忧心忡忡地往森林里探头看了一眼,他思索了两秒,将肥肥兽放下,迈开爪子,快速追了上去。
他追上来的时候,秋言已经进了山洞,正在柜子里翻找。
他背包里装了不少零散的东西,之前就简单整理了下,看着其实还是乱糟糟的,充电宝放在这些小件里面很不起眼。
秋言翻了会儿,才找到自己的目标,他拿起充电宝,兴奋得一蹦三尺高。
真·一蹦三尺。
黎进来看见的就是这一幕,他有些不解地喊了一声:“秋?”
“黎!有电了!我们有电了!手机可以多撑一段时间了!上面的资料我一定可以全部记下来!”
秋言兴奋地蹦到他身上,捧着黎的脸,啾啾啾地亲了好几口,好一会儿才冷静下来。
兴奋劲过去,他有些不好意思地动了动,想让黎松松手,把他放开。
黎抬手,抵着秋言的后背,使人靠近自己,他微微仰起头,“秋,我想亲你。”
背着光,碧眸多了些深邃,引人沉沦其中。
秋言有些不太好意思,但还是顺着他的动作低下头,双唇贴合间含糊道:“想亲就亲,我又不拦着你,做什么还要问……”
听到秋言的话,些许笑意从唇齿间溢出,黎轻轻地应了声:“好。”
下次不问了。
……
猎物还没有处理,秋言将手机和充电宝放在一起,跟着黎一起,提着装肉的树干桶去凉河边。
肥肥兽长得和猪不太一样。
它有野猪的獠牙和刚硬的毛发,但皮并不算硬,肉质看上去和家猪差不多,甚至比家猪还要肥一些。
黎道:“这只肥肥兽是今年出生的,它们一般长个两三年,皮毛就会特别的硬,得用牙齿才能咬死。”
他带回来的这只肥肥兽,是利爪划破喉咙而死。
秋言想象不出来,道:“那还是这种最好,太硬的话,猪皮不好吃。”
黎:“……这个也不剥皮吗?”
上一种不剥皮的猎物是咕咕兽,但显然,咕咕兽和肥肥兽的体积不是一个量级的,而且肥肥兽的猪毛很不好拔。
秋言眼巴巴地看着黎,希冀地:“可以吗?”
做红烧肉怎么可以没有皮呢!
而且,猪毛可以用来做刷子之类的东西,可比别的兽毛好用多了。
黎哪里扛得住秋言这么看,他深呼吸一口气:“可以。”
看黎这样,秋言热情地给他捏捏肩膀,好话不断:“我就知道黎最好啦!”
黎嘴角上翘。
拔毛的事情交给了黎,秋言等着他将肥肥兽开膛破肚,将内脏都取出来之后,蹲在旁边挑挑拣拣。
猪心猪肝留着,剩下的那些秋言不喜欢,问了黎一句后直接丢掉。
视线最后才落到肠子上。
猪大肠可以做肥肠,肠衣则是要用小肠来做。
秋言虽然喜欢吃肥肠,但这会儿闻着那股味道,看着那塞了东西的肠子,干呕两声之后,还是把大肠扔进了水里,然后硬着头皮处理猪小肠。
这真不能怪他娇气,实在是……呕,实在是太恶心了。
还臭。
一想到自己的手在接触些什么,秋言就恨不得连手一起不要了。
他一边干呕一边收拾猪小肠,黎暂停拔毛的工作过来,看秋言那么痛苦,下意识伸手要去接他手里的小肠:“我来洗吧,秋你去拔……”
“你别动!”
秋言几乎破声。
黎吓了一跳,连忙停住手,看向秋言。
秋言呜呜呜:“我都脏了,还是我来弄吧。”
黎:“……”
可怜又可爱的。
他努力压住上翘的嘴角,看秋言痛苦面具地处理猪小肠,转身的时候还是笑弯了眉眼。
秋言屏气凝神,努力不去想那些东西,全程苦着脸把猪小肠洗了出来后,迫不及待地把猪小肠往盆里一丢,跑到上游疯狂洗手,直到手都被泡白了,这才试探地闻了闻手指。
好像不臭了。
秋言回到黎身边,见猪肉已经拔了三分之一的毛,他凭借自己为数不多的经验判断了下五花肉所在的位置,见那块地方的毛已经被拔掉了,对黎道:“这样就好了,剩下的直接剥皮吧。”
黎闻言松了口气。
拔毛实在是件麻烦事,猪皮最嫩的位置都花了这么久的时间,再继续拔下去,怕是得天黑才能吃饭。
将肥肥兽腹部的肉切下来,秋言打量着那漂亮的五花肉,开开心心地将其放进盆里。
黎拔毛的技术一般,但剥皮的技术很好,三两下就将猪皮给撕了下来,他本来想丢进水里的,想起秋言连猪毛都有用处的本事,问道:“这个猪皮要吗?”
秋言道:“把鬃毛那块给我留下来,剩下的丢掉吧。”
“好。”
黎指甲弹出,轻而易举地将需要的部分留下,剩下的丢进水里,任由水里的鱼儿吞食。
秋言看了眼水里的鱼,想起暴雨期喝的鱼汤了。
不过想想他刚刚丢进去的东西,秋言决定等他忘记了再来抓鱼。
两人带着猪肉回了山洞,秋言没让黎插手,自己把五花肉仔仔细细切成想要的方块形状,暂时放在一边。
虽然很想吃红烧肉吃到饱,但家里这点酱油和白砂糖就那么多,稍微做点尝个味道就好了,主要吃的还得是其他的菜。
秋言提着骨刀切了一些瘦肉偏多的肉下来,让黎将肉全部焯一遍水,他则是准备熬卤汁。
最后检查一遍做卤汁需要的材料,秋言取了些香菇干回来切成片。
香菇昨天放在太阳比较好的位置,一天的时间就晒得差不多了,正是适合用来做菜的干燥度。
香菇切好,秋言回忆着卤汁的配方,又挖了两头大蒜回来。
这大蒜的成长时间也不知道是多久,蒜头嫩生生的,看着也不怎么大。
心里思索着,等大蒜长成之后,去采集区找找看,挖些大蒜回来,做酱也好,直接放着也成,常吃的东西不嫌多。
东西都准备好,往石锅里添水,放入大料、辣椒香菇,葱和大蒜,再往里添上酱油和白砂糖。
酱油就那么多,秋言一次性倒进去四分之一,一时间心疼得够呛。好在手机上有记录卤汁的保存方法,这一锅卤汁可以吃很久,酱油倒了也就倒了。
黎已经将肉焯好水放在旁边,秋言盖上盖子焖煮卤汁,去洗了洗手准备做红烧肉。
锅洗干净,烧干水分后烧油,油热后放入葱蒜段和姜片爆香,调料后炸干捞出,放白砂糖熬出小泡沫,倒入酱油搅匀,焯好水的五花肉入锅翻炒,让糖浆和酱油均匀地裹在红烧肉表面。
翻炒得差不多了,最后放入一些水没过肉块。
秋言坐下来,给灶膛里添了些火。