黎看他这样,从他手里拿走了针,认真地守着猪肉肠。
秋言回神,嘴角上翘。
视线落在身上的感受太过明显,黎抬起头给了他一个疑惑的眼神,秋言笑意盈盈地摇头,表示没什么事
于是黎又将注意落在了锅里的猪肉肠上。
猪肉肠煮熟很快,秋言将其从锅里捞出来,按照羊毛线绑的位置切断,将羊毛线丢到一边去,指挥黎道:“去削两根细一点的棍子过来。”
“好。”
黎的动作飞快。
不一会儿的时间,就带着秋言需要的棍子回来了,秋言将棍子洗干净,然后把猪肉肠穿在上面,给猪肉肠改花刀后,将煮猪肉肠的石锅取了下来,将猪肉肠架在火堆上面翻动。
这里面的明火已经不多了,秋言借着火子的温度烤了会儿猪肉肠,又拿着刷子在上面刷了些油,翻动的过程中,往上面撒了些花椒粉。
烤制过后的猪肉肠要更香,黎将凳子搬过来坐在旁边,看着秋言翻烤猪肉肠。
等到猪肉肠的表面烤出些许的焦脆后,秋言分了一根给黎,吹了吹热腾腾的烤肠,轻轻咬在香肠前端。
肠衣还是有些弹力的,一口下去,肠衣下陷,被洁白的牙齿破开,细腻Q弹的猪肉肠进入嘴里,越嚼越香不说,还能尝到藏在其中的脆骨。
黎惊叹道:“真的很好吃啊!”
他琢磨着下次去抓猎物的时候,还先找肥肥兽,这样的话,就可以再做一次好吃的香肠了。
秋言道:“是挺好吃的,如果灌好肉之后不煮,直接挂到熏肉棚里熏着,那就是腊肠,味道也很不错。”
不过秋言不是很喜欢腊肠的味道。
但想想黎那什么都喜欢的口味,又觉得弄一点也不错,偶尔也换换口味嘛。
听到秋言这么说,黎的第一反应就是:“那囤肉的时候,我多抓一点肥肥兽回来。”
秋言笑起来:“好。”
猪身上能吃的地方可多了,也是华夏开发吃法最多的一种动物,黎不管弄多少猪肉回来,他们都不可能吃厌。
吃完香肠,秋言说了下自己刚刚的想法,黎当然是都听他的,站起身来先将厨房收拾干净,然后去找石钵和木杵,秋言去把要磨成粉的菌菇给收了回来。
这些菌菇经过这么长时间的暴晒,手指稍稍一用力,菌菇就会清脆地断裂开来,显见着是一点水分都没有了。
秋言心中啧啧。
就这种太阳,蔬菜干和水果干都能晒出来。
予兮读家
不过这两样现在是没有时间弄了。
秋言将菌菇干放到屋檐下,又去看了看做的零食香菇干。
先前背新的那部分资料时,秋言意外地看到了有关香菇干的做法,不过上面记录的流程很复杂,不是他这一时半会儿能够弄出来的,但在制作方法的后面,有一笔带过太阳晒干的流程,倒是跟他现在做香菇干的法子不谋而合。
就是不知道这样弄出来的味道,能不能跟他买到的那种相比较了。
给香菇干翻面,秋言提着骨刀走向之前切好的木头块。全部削成圆柱形,然后将里面掏空,修整平整,丢到太阳下暴晒。
满地的木头块被秋言削成大小不一的罐子,他抬头看了眼黎的方向,他正坐在屋檐下,神色认真地磨着菌菇粉。
秋言伸了个懒腰,变成兽形进入阳光照射的范围内,将最先丢进去的那些已经晒得差不多了的罐子挑出来,一爪一个拍到了树荫下。
花豹玩得开心,黎看了会儿,见他进入树荫范围内变成人形,这才笑着摇摇头继续磨菌菇粉。
根本不知道自己刚刚的行为被黎尽收眼底,秋言进入树荫范围内,捡起那些木罐子朝着软木的方向走去,比对着罐口的大小制作木塞。
将所有的罐子都做好木塞之后,秋言将这些木罐清洗干净,重新放到太阳底下晒干水分。
“香菇粉磨起来麻烦吗?”
秋言走到黎的身边,一边问,一边蹲下身,看了看已经装到罐子里的香菇粉。
黎道:“还好。”
“我来吧,你休息会儿。”秋言放下罐子,就要去接黎手里的木杵。
黎微微侧身避开秋言伸过来的手,道:“不用,这个弄起来不难,你刚刚做完木罐,休息会儿吧。”
听着黎贴心的话语,秋言眉眼弯弯。
“好。”
磨香菇粉对他们而言并不费什么力气,就是需要时间而已,这种小事也没必要争来争去。
不用干活,也不想干坐着。
秋言变成花豹,迈开爪子去把太阳底下晒着的兽皮给拖了过来,在距离黎很近的位置铺开,直接趴了上去。
黎看了他一会儿。
花豹闭着眼睛,但尾巴不断甩动着,耳朵也抖来抖去的,显然并没有睡着。
黎收回视线,继续磨菌菇粉。
将磨好的菌菇粉倒进木罐里,留下来的许多菌菇,磨成粉后也就满满一罐子罢了,用木塞将其封住。
黎将石钵和木杵清洗干净,将菌菇粉放到小山洞里去,放轻脚步走到花豹身边,变成兽形,靠着他躺了下去。
两只靠在一起并没有睡太久,太阳开始西斜的时候,他们就醒了过来。
午饭吃得很饱,两人这会儿也不饿,醒了也不着急起身,靠在一起懒怠了一会儿后,才爬起来。
秋言在那些晒着的木罐子里挑了个比较大的,将之前暂时用树干桶装着的干菌菇放了进去,用木塞封上之后,秋言抱着木桶用指甲在上面画了几朵可爱的菌菇。
黎凑近看了下,目露惊叹,“真的很像菌菇。”
秋言得意地抬起下巴,“那当然了。”
干菌菇已经收好,将其放进山洞里面去,秋言琢磨了下,道:“要不我们现在去弄桂皮和香果?”
香果还好,黎一听见桂皮,鼻头就皱了起来,有些抗拒地道:“不是说家里那些桂皮够我们吃很久了吗?”
“确实能吃很久。”
秋言看他这样,也想起了当日桂皮散发出来的味道,不由深深地叹了口气,“还是算了,也不是很需要准备。”
闻言,黎真真儿松了口气。
将桂皮排除在外,两人带着东西出去采摘香果。
香果的使用率不如辣椒和八角,这回并没有采摘太多,袋子里剩下的空间,还摘了些蔬果放进去。
回到家里,清洗香果,将东西装着,放在阳光笼罩的范围内,借着剩余的阳光晒去上面的水分。
黎将顺道带回来的蔬果收进了小山洞里,出来的时候,见秋言又把兽皮拖到了院子中间,坐在太阳底下折腾那些竹片,他走过去拿了一把竹片,跟着坐在了秋言的身边。
秋言看出他的意思,放慢动作带着黎一起制作笸箩。
之前黎就看秋言做过不少次竹编品,这会儿秋言又刻意放慢速度,黎倒也能勉强上手。
这回做的笸箩,秋言在竹片里夹杂了几根竹条,将竹条捆成米字形之后,在竹条的基础上进行编织,有一点点麻烦,但等到编织出足够的大小,不用担心散架之后,编织起来反倒方便不少,尤其是封边的时候,也要更加便捷一些。
秋言上手之后,面对黎弄不好的地方,也能给出准确的指导了,两人编织的速度提升,笸箩渐渐堆积起来。
第71章
编织好的笸箩放在一起,秋言伸了个懒腰站起身,准备今天的晚饭。
晚餐是肉丸汤和卤肉。
主食做的是饼子。
面粉加盐放水搅成面絮之后,放入面酵母揉成面团放在一边醒发,秋言洗干净辣椒,取出浅口锅放在灶台上烧干,将辣椒放入锅里,不放油,直接煎出辣椒香味来,然后将其取出放在旁边,让黎把辣椒切成碎。
因为要准备的辣椒不少,等到全部的辣椒都煎好,面团也醒发得差不多了,秋言将其切成大小相同的剂子,擀成长长的一条后卷起来,再将卷出来的面团重新压平。
一个个面饼在擀面板上摆开,全部准备好之后,取出家里的石板放到灶台上。
将面饼煎好,用刀将面饼从中间划开。
“黎,你切完辣椒后,把煮着的卤肉也捞出来切碎。”
“好。”
黎应了声,将最后一点辣椒切完,拿了个大碗去装卤肉。
卤肉细细切碎和辣椒末搅拌在一起,然后放到面饼里,再浇上一点卤汁,香喷喷的肉夹馍就出锅了。
一口咬下去,卤肉多得直往外漏,碳水爆炸的美妙难以言喻。
黎端着准备好的辣椒拌卤肉以及卤汁走在前面,秋言端着一大盆面饼跟在他后面,坐在餐桌边,自行往面饼里加入辣椒拌卤肉,再用勺子稍许淋一点点汤汁,就着碗吃肉夹馍。
掉落的卤肉落在碗里,被吃完饭的兽人用勺子直接划拉进嘴里,半点不带浪费的。
吃完肉夹馍,再喝碗汤溜缝儿。
“好饱。”
秋言伸着懒腰,一时半会儿不太想动。
他不想动,黎跟着休息了会儿。
等到太阳落山,两人开始收拾碗筷,然后将晒着的那些东西都收了起来。
收好东西,秋言看见放在橱柜上的香肠,走近看了看,放在这儿这么久,上面的水分已经阴干得差不多了,秋言给香肠翻了翻面,准备明天早上再将其收进小山洞里。
·
香料都采集得差不多了。
早晨,两人将要晒的东西,都在笸箩里摊平之后,放在了晒架上,吃完早餐,两人带着藤蔓袋往采集区的方向而去,采摘了足够的粉果和蔬果回来。
蔬果放进小山洞里,粉果则是放在旧晒网上晒着。
秋言道:“我们先把木头运到山洞下面吧。”
“好。”
黎没有意见。
两人一起,将之前砍好的那些木棍和木板送到黎山洞所在的悬崖底部,等到东西全部运过去,在地上堆积起来之后,秋言变成了兽形,沿着那根本不能称之为路的道路往上走。
上坡是很容易的。