盖好容器,秋言和黎拿了两个背篓,穿梭在林子里。
这是要去找新鲜菌菇。
秋言一边想着做汤的事情,一边道:“其实家里还有一点,之前说要弄炸菌菇吃的,但放的时间久了,看着不怎么新鲜了,要是找不到菌菇的话,咱们就将就将就先吃着,等到有时间了去密林子里找找。”
“好。”
黎应声,又问道:“那什么时候吃炸菌菇?”
他之前就想问了的,只是每天的饭菜都很好吃,而且有时候忙,他也不太想让秋言太忙,一来二去的也就没有提出来。
秋言想了下道:“明天吧。今天弄了红薯淀粉,明儿把玉米淀粉也弄出来。一会儿把玉米粒泡上,明天可以少花些时间。”
“这些淀粉,有什么不一样的吗?”
黎听着,感觉这两样是同样的东西,但秋要做两份,应该是不一样的吧?
秋言闻言想了下,不由笑起来道:“你要是这么说,那还真没什么区别,都可以勾芡做粉丝,不过他们的味道不太一样,营养价值和黏稠度上也有些差别。”
后面的营养价值,黎没有听懂,不过味道不一样就够了!
丰收季的太阳也很不错,但森林茂密,阴凉潮湿的地方也很多,秋言跟黎在领地里慢慢寻找着,还真找到一些新鲜的菌菇,带着菌菇回到家里,用木盆装了放进阴凉的小山洞,至于之前那些已经蔫掉坏掉了的,就被秋言在林子里挖了个坑埋了。
自然界消化这些东西需要时间,秋言可不想走着走着,踩一脚腐烂了的东西。
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一天的忙碌在早晨天色未亮时开始。
秋言在家里做早餐,黎提水将水缸装满之后,拿着刀去林子里砍树了。
之前说了,他们家放东西的罐子不多了,秋言又很喜欢将东西封起来放着,因而黎准备先将木头准备好。
他们两人的领地加起来很大,在林子里砍几棵树也很方便,正好也给林子松散松散,之前太过于密集了,都不好在森林里行走。
黎很快带着木头从院子前面经过,他准备把东西放到晒场那边去,到时候直接在那边做好,把弄好的红薯淀粉装进去就行。
秋言做好饭菜,等黎拖着树枝回来的时候,喊他道:“吃饭了,剩下的一会儿再忙。”
“好,我洗个手。”
黎放下手里的树枝,拍掉身上的灰尘,先去洗了手,才牵着等在旁边的秋言,往餐桌的方向走。
那里已经摆上了今天的早餐。
暄软的包子,鲜甜的菌菇汤,清脆的辣炒白菜丝。
丰富可口的早餐安抚了焦躁的胃,风从林间吹出,树叶的沙沙声都像是在为他们欢喜。
第84章
吃过早餐,两人将浸泡好的玉米粒搬到磨棚,在磨玉米之前,秋言先检查了下沉淀的红薯浆。经过一晚上的沉淀,红薯浆里已经出现了明显的分层。
“黎,我们先把这里面的水倒了。”秋言朝着磨棚里喊了声。
听到他的声音,黎放下手里的玉米走出来,帮着一起将容器搬到晒场边缘,将上面那层水倒在晒场外面,剩下的红薯浆被舀到昨天做好的木框里面。
秋言没有将木框装满,装到一半后,就直接放到晒架上。
他们采回来的红薯不少,但磨成淀粉之后,体积甚至没有先前的一半,秋言看着放满晒架的木框,粗略估计了下,感觉这些淀粉晒干之后,能有个两百多斤。
听上去好像不多,但淀粉不像面粉,消耗速度没有那么快,两百斤红薯淀粉够他们吃很久了。
黎看着满晒架的红薯淀粉,心里算了一笔账,侧头问秋言:“需要这样做的食物很多吗?”
“怎么了?”秋言先问了一句,又道:“不多,今儿把玉米弄了,之后再用土豆做一点就好,也不用像红薯一样做这么多。”
土豆能做不少菜,不像红薯,主要还是用来做零食。
所以秋言不打算做太多土豆淀粉。
闻言,黎放下心来,回答秋言的疑问:“我就是问问,想着如果很多需要这样处理的食物的话,我们可能没办法积攒足够的食物,想晚上出去采集几次。”
他晚上也是睡睡醒醒的,反正闲着也是闲着,不如出去干活囤粮。
秋言心头软下来,牵着黎的手晃了晃,笑着道:“你放心吧,我心里有数的。”
“嗯。”黎笑起来,“我听你的。”
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玉米淀粉在昨天下午就泡上了,这会儿磨起来还算顺利,将滤好的玉米浆搬放到旁边,盖上盖沉淀着。
两人将石磨清洗干净,将其分解开放在旁边晾干。
时间还早,秋言和黎开始处理木头,准备搭建放容器的棚子。
只是棚子而已,他们忙起来很快,一会儿的时间就搭了出来。棚子耗费的木柴不多,剩下的木头切成大小不同的木块,将其做成圆木罐子。
小的木罐子丢进大号的木罐里,将做好的罐子放进棚子里。
黎准备的木头不少,秋言弄了会儿,见差不多到中午了,站起身来道:“走吧,回去弄吃的。”
黎闻声看了眼天色,道:“秋你去吧,我出去弄根软木回来。”
听到这话,秋言道:“好,出安全区要注意安全。”
“放心。”
黎离开了,秋言伸了个懒腰,朝院子走去。
将菌菇清洗干净,撕成一条条地放在碗里,秋言嘴上念叨着,将炸蘑菇需要的东西取出来,“面粉、鸡蛋、食盐,没有十三香……”
秋言找出花椒粉和菌菇粉放了一点到碗里,放水将其搅拌在一起后,把搅拌东西用的勺子冲洗干净,走过林间的石板小路,到晒场舀了一小勺正在晒的淀粉浆。
将浓稠的淀粉在碗里搅拌开,炸菌菇需要的面糊就做好了。
秋言站在橱柜前,把撕好的菌菇条放入碗里,一边搅拌一边检查,确保每一根菌菇条都裹满了面糊,这才停下搅拌的动作。
将满满一大碗的菌菇放在旁边,秋言找了个干爽的木盆放在灶台边,取出沥油的板子放到木盆上,起锅烧油,等到油温升高后,端着菌菇条,用筷子夹着往锅里面放。
时间在炸面糊的过程中流逝。
黎砍了软木回来,先到了晒场,放下了树干和粗壮些的树枝,然后带着捆好的细枝绕过晒架,直接走到了院子。
远远的,黎就闻到了食物的香味。
软木的细树枝被丢在地上,黎加快速度进入院子,秋言听见动静站起身来,看见黎进来,笑道:“回来了,先洗手,洗完手过来吃东西。”
“好。”黎应了一声,又道:“软木我放在晒场那边了,罐子都在那边,到时候做木塞方便一些。”
“放那边挺好的。”
秋言说着,暂时放下手里的筷子,拿着碗调了一份调料:食盐、辣椒粉、花椒粉。
简易的三样放进去,秋言想起之前冒出来过的,做十三香的念头。
他搅拌着调料粉,说道:“咱们之后先囤积一段时间的东西,差不多了之后,再找一些香料回来晒干,我磨成粉,试着调一下十三香。”
黎洗完手过来,拿了块沾满料粉的炸菌菇,疑惑地重复了一遍:“十三香?”
“就是做饭用的料粉,很多种混合在一起做成的。”
秋言给他解释。
闻言,黎想了想,问道:“只要之前的那些香料吗?”
秋言自己也尝了根炸菌菇,面糊里加了红薯淀粉,表面的那层脆皮要酥脆许多,里面的菌菇鲜嫩多汁,吃起来感觉比肉还香。
他吃了两口才回答黎的问题,道:“先只弄那些,在采集的时候,顺带看看有没有其他的调料,要是有的话,再采摘一些回来晒干。”
“那要不要空两天时间,出去找一下?”
“要是采集的时候没有遇到的话,等咱们家里的食物囤积得差不多了,再出去找找。”
“好。”
两人一边说话一边吃,碗里的炸菌菇很快就下去了一部分。
秋言拍掉沾在手上的调味粉,将锅里炸好的菌菇片捞了出来,道:“差不多就是这些了,要是还想吃的话,之后还得另外去找。”
黎吃着东西点头,想了下问道:“要不要采集一些放在山洞里?”
秋言道:“有时间的话去采点,新鲜的菌菇味道好些。”
黎吃着炸菌菇,默默把这件事记在了心里。
秋言做的炸菌菇不少,两人凑在一起,你一口我一口的,没一会儿时间,就把炸菌菇吃了个干干净净。
今天上午的体力消耗比较少,两人吃完炸菌菇就饱了。
大花豹伸着懒腰,在黑豹身边趴了下来,他习惯性地舔舔睡着了的黑豹,又舔了一嘴的豹毛。
秋言:“……”
花豹变成了人形,朝着兽皮垫外面呸呸两口,把嘴巴里的兽毛吐掉,秋言伸手在黑豹身上抹了一把。
很好,掉的兽毛更多了。
左右他晚上睡得很好,这会儿也不怎么困,秋言起身回山洞里拿了梳子,和放他们毛发的树干桶。
秋言盘腿坐在黑豹身边,拿着梳子,动作轻缓地给他梳毛。
黑豹本就困倦,齿梳划过皮肤的舒爽感,将紧实的肌肉都梳化了。黑豹歪着脑袋,整只软趴趴地摊开,喉咙里不自觉地发出舒适的呼噜声。
他的体型太大,秋言好不容易给黎梳完毛,手臂肌肉都酸了,他拍拍黑豹的爪子,往一边推了推,黎打着哈欠,从趴伏的姿势变成了平躺,秋言抓住黎爪子抬起,梳他的肚皮。
这一回梳毛,直接将树干桶给塞满了。
秋言琢磨着等丰收季快结束的时候,把积攒下来的毛发洗了。
不过他们的兽毛里有一部分比较粗硬,也不知道处理出来能不能纺成线。
纺不成线也没关系,留下来做个纪念嘛。
到底是第一次换毛,另一个又是初恋,秋言还是挺稀罕的。
将装满兽毛的树干桶盖好,搬回去的时候经过遮雨棚,他琢磨了下,没有放到山洞里,而是往之前放柴火的那边放。
家里有柴棚了,遮雨棚的这半边,可以用来放一些生活杂物。
就是没有窗户,光线不太好。
秋言琢磨着回头再开个窗户的事情,把树干桶放好之后,坐回黑豹的身边,伸了个大大的懒腰,趴在黑豹身上打瞌睡。