看见这只猫仰着脑袋喵喵叫,仿佛想吃自己做的菜,君绿竹紧张地咬了咬唇,冒出一些冷汗。
她不懂小动物的味觉体系是怎样的,万一这只猫吃了自己的菜也干呕,那后果……
所幸秦青没有把猫抱上灶台让它吃菜,反而摆摆手,把猫赶走了。
君绿竹悄悄松了一口气。
导播室里,欧阳毅吃完了功夫滑鸡,正用纸巾擦嘴。蒋广元照例闻了闻,没有品尝。
“这道菜我打8分。”欧阳毅满意地说道,“仔鸡的鲜嫩与香菇的香滑搭配得宜,风味十足。火候掌控得刚刚好,肉质的细腻口感完完全全保留了下来。这个小姑娘很不错,平时应该下了不少苦功。”
蒋广元闭上眼睛,慢慢沉吟:“调味的功夫已初入门径。仔鸡去骨,切片,大火爆炒三分钟,出锅,这个火候也掌握得很准确,我打65分吧。想要登堂入室还早得很。”
君绿竹的粉丝对蒋广元的评价有些不满,却不敢提出抗议。
这会儿,所有观众都在等待秦青的评价。
“鸡肉老了。”秦青拧眉说道。
君绿竹脸色瞬间变得苍白,大眼睛里冒出一些朦胧的雾气,怀着紧张和委屈的心情看向同样在试吃的蒋伯兮。
蒋伯兮放下筷子,没说话。
君绿竹的粉丝憋不住了,气愤地发送弹幕:【秦青这是在鸡蛋里挑骨头吧?两位大佬都说君君火候掌控得很好,他偏要说鸡肉老了!】
【笑死!我现在相信秦青没戴耳机,听不见两位大佬说话了。】
【他要是知道两位大佬对君君的评价,他就不会说鸡肉太老了。真丢人!】
【秦青这是在打压别的嘉宾吧?!】
【这样才能显出他能耐呗!】
【心眼真小!】
看见这些评论,晃回去吃鱼的996坐不住了,连忙跳下工作台,想要跑到秦青身边告诫几句。
然而秦青就在这时补充道:“不是你的问题,是我们试吃的时间太晚了。以现在的口感来看,我判断这道菜刚出锅的时候肉质细腻嫩滑,汁水浓郁鲜咸,是刚刚好的。我们之前忙着点评别的嘉宾,把这么好的一道菜耽误了,真的很抱歉。”
他看向君绿竹,愧疚地点了点头。
已经想好要怎么反击的君绿竹愣了几秒才脸颊泛红地摆手:“没关系的秦老师。录节目难免会这样。”
之前急吼吼地站出来维护君绿竹的那些粉丝现在颇有种被打脸的感觉。搞了半天,秦青竟然不是在挑刺,而是在道歉。
他这种欲扬先抑的手法,反倒更为凸显了君绿竹超凡的厨艺。
他哪里小心眼了?
君绿竹的粉丝们连忙在公屏上道歉,然后被秦青的粉丝和薄情CP的粉丝喷得闭了麦。
996跑到近前的时候才发现,战火早已经被秦青无意识地扑灭了。这个家伙好像很懂得怎么惹人生气,又怎么在几秒钟之内让人高兴起来。
“蒋老师,你觉得这道菜怎么样?”秦青问蒋伯兮。
“很合我口味。”蒋伯兮放下筷子,补充道:“我的口味很刁,能让我觉得满意的菜少之又少。这道菜我觉得至少有8分。”
观众喟叹道:【蒋老师给的分数和观察员大叔是一样的。蒋老师果然很专业。】
秦青点点头,露出一些满意的神色。
直到此时他才终于相信,那剧本也并非完全的无中生有。君绿竹的手艺只要稍加教导,还是能够进得了高档餐厅的厨房。但她离总厨的水平还很遥远。
想到这里,秦青舀了一勺黑胡椒冰淇淋,放进口里品尝。蒋伯兮和欧阳毅也尝了尝,双双皱眉。
蒋广元端起冰淇淋反复嗅闻,神色莫测。
“这个味道怎么说呢,特别是特别,但就是少了一些东西。”欧阳毅闭眼沉吟。
蒋广元摇摇头,直截了当地批评:“越是这种味觉层次上存在强烈反差的食物,就越是要做好每一层风味的衔接。她路都走不稳就开始跑,怎么能不摔跤。基础太差了!”
欧阳毅摇摇头,喃喃自语:“差了什么呢?这么独特的风味,只要改进一下,应该会很惊艳的。”
蒋伯兮放下勺子,沉默不语。
秦青一边舔舐自己濡湿的唇瓣,一边询问:“这道冰淇淋的配方是什么?”
蒋伯兮盯着秦青微红的唇,眸色有些深,然后抽出一张纸巾递过去。
君绿竹原本还满怀期待地等着秦青的点评,听见这句问话,面容不由一僵。
她从来不会把自己的配方告诉别人,那样会造成巨大的经济损失。刚才做冰淇淋的时候,她都是把很多调味料裹在纱布里,放进奶油里煮,并没有让摄影机拍到。
即使是大明星蒋伯兮亲口问,她也不会说的,更何况是名不见经传的秦青。
她站在原地久久不曾开口。
秦青这才反应过来,尴尬地说了一句抱歉。
观众有些懵了,意识到问题之后大感意外:【君绿竹好像跟她表现出来的性格不一样啊!】
【是啊,她藏着掖着的,好像防贼一样。】
【之前秦老师教廖中方熬番茄酱的时候可没藏私。】
【秦老师教张诚煮高汤的时候也大大方方说了自己的秘方。】
【这么一比,君绿竹真有些上不得台面!】
第122章 6职场真人秀14
秦青和君绿竹面对面地站着,双方都有些尴尬。
观众的弹幕发得飞起,绝大部分人都在嘲讽君绿竹,骂她小气。
君绿竹是个很精明的人,几乎立刻就猜到了舆论走向。
“对不起秦老师。”她双手合十,万分不好意思地说道:“这道黑胡椒冰淇淋已经有食品厂家找到我,准备与我合作开发,让更多人吃到。所以我不可以把配方告诉你,这样会伤害到厂家的利益。”
但实际上并没有所谓的厂家。君绿竹这样说只是为了凸显自己的才能,进而保护自己的知识产权。
秦青愿意分享,那是秦青的事,她不喜欢。
廖中方愿意停止直播,那是廖中方傻,她是绝对不会停止的。
秦青年纪轻轻,没有什么资历,却摆出一副“我是在教你”的架势,别的嘉宾都被唬住了,君绿竹的心里却没有一丝波动。
她并不觉得秦青比自己强多少。
“对不起对不起,秦老师我真的太抱歉了。”君绿竹一下又一下地鞠躬,把腰弯成了九十度,大大的眼睛里溢满歉疚的光芒。
谁能想到表面上如此谦恭的她,心里却风平浪静,冷冷冰冰?
秦青也没想到。他连忙躲到一旁,避开了君绿竹的鞠躬,耳朵微微有些发红。
骂君绿竹的观众这下被堵得没话说了,人家的冰淇淋已经有食品厂找上门去买配方了,不告诉外人不是应该的吗?
君绿竹的粉丝高潮了,一个劲地发送弹幕,夸自家偶像厉害。
【牛逼了君君!】
【才二十出头,我们君君就要走上食品大王的道路了吗?】
【君君的厨艺应该比秦青更厉害吧?】
【肯定啊!没看见秦青都在跟我们君君要冰淇淋的配方吗?】
【真不要脸啊!吃到好吃的东西,开口就要配方!怎么好意思开口的?】
【秦青以为这是在录节目,君君脸皮薄一定会给吧?】
【哈哈哈,他想错了!我们君君可是外柔内刚,很有主见的女孩子!】
夸君绿竹的弹幕密密麻麻布满了公屏。正如996所说,身为这个世界的女主角,君绿竹的路人缘和运气真是好得有些诡异。
996气得三文鱼都吃不下了,飞快跑过去准备保护秦青。就算被雷劈,它也要吃一口君绿竹的冰淇淋,然后呕吐!
然而不等它跑到近前,蒋伯兮却开口了,“有食品厂想买这道冰淇淋的配方?”他挑高眉梢,加重语气,显得很惊讶。
君绿竹点点头:“是呀。我跟很多食品厂家都存在长期的合作关系。因为我喜欢研究奇奇怪怪的食品。”
说到这里,君绿竹挠挠鼻尖,勾勾唇角,颇为羞涩地红了脸。
她这副“我有点小骄傲,但我要极力忍耐”的样子俘获了很多网友的心。一时之间,公屏上全都飘着【好可爱】三个字。
可爱你个大头鬼哦!都是装的!996在心里吐槽,屁股擦着地面一个滑铲就到了秦青脚边。
“看我的!”它壮士断腕地大喝一声。
“恕我直言,你这道冰淇淋的风味还很欠缺,把它拿出去卖是欺骗消费者。”蒋伯兮双手插兜,斜倚着灶台,一副慵懒随性的样子,说出口的话却十分犀利。
看见秦青被堵得那么难堪,他心里的怒气压都压不住,当即就想给自以为了不起的君绿竹一点教训。
啊咧?已经蹬着后腿高高起跳的996愣了一愣。
命运之子刚才说什么来着?他在嘲讽自己未来的伴侣?
“小家伙,你想我了是吗?哥哥等会儿给你吃生蚝。”蒋伯兮眼疾手快地把半空中的996捞进怀里,低沉浑厚的嗓音裹着一层温柔宠溺的糖衣。
996老脸一红,默默感叹:要不怎么说人家是命运之子呢?这该死的魅力!
君绿竹的脸也红了。这一次不是装的,是真的。
她极为委屈地看向蒋伯兮。面对冲突,她从来不会直愣愣地反击。
蒋伯兮漫不经心地捋着996背上的绒毛,说道:“你这款冰淇淋还缺了几种调和的基础风味。你需要驯服黑胡椒的辛辣,让它变得适口,然后才能卖给大众。毕竟绝大多数人难以接受太刺激的味道。烹饪也是一种表达,你明白吗?”
君绿竹点点头,想说我明白,秦青却忽然开口了:“表达的原则是要让所有人都能听懂你的语言。”
“风味就是你的语言。”蒋伯兮笑着说道。
“而黑胡椒的辛辣风味,是很小众的。”秦青接口。
“小众的语言,能听懂的人很少。”蒋伯兮补充。
“你如果想把它推广出去,让更多人喜欢,你就必须把小众的语言翻译成大众的语言。”秦青拿起一个鸡蛋磕破。
“这种翻译的过程就是风味的调和。”蒋伯兮放下996,洗了洗手,然后帮着秦青打蛋,嘴角勾起一抹笑弧。
他喜欢这种巧克力般丝滑的交流方式。秦青说什么他都懂,而他说了上句,秦青就能自然而然地接住下一句。他们完全理解彼此的所思所想。他们有精神上的碰撞,也有灵魂上的共鸣。
与秦青一起聊天,一起做事,是种享受。
秦青把打蛋器交给蒋伯兮,自己则打开一瓶鲜奶,慢慢倒进锅里,语气柔和地说道:“风味的调和需要寻找一个共同的香氛轮廓,让太过突兀或太过刺激的风味完美地融入其他风味里,形成一种特色。”
“共同的香氛轮廓你知道是什么吗?”蒋伯兮一边打发蛋白一边问道。