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第58章
共享荣光。
傅闻舟的佛跳墙是放在小罐子里的, 罐子打开前,几位评委还猜测了一下是不是佛跳墙,但因为这道菜难度太大, 所以大家都一致排除了。
只是没想到打开盖子后,里面的菜居然还真的是佛跳墙!
“什么?!”几位评委全都震惊不已。
坐在第一位的评委是第一个可以品尝的,也是最先看到菜品卖相, 闻到菜品味道的。
“这个卖相和味道, 跟我在华国顶级国宴餐厅吃过的几乎一模一样!”
其他几人急忙追问怎么回事。
原来这位说话的评委曾经到华国, 特意学过这道佛跳墙,但这道菜做出来不难,难的是把它做的好、做出传统味道。
就是这位评委自己, 也是在大厨手下学了整整半个多月, 才勉强做出了相似的味道。
“敢做这道菜, 看来这是位有很强功底的厨师了。”
“可能是位华国的厨师,不过..”
几人相视一眼, 都明白他想说的是什么了, 他想说的是「不过那样的几率也太小了」。
本次来参加的华国厨师一共就五组, 其中四组都是《星月流光》节目组的嘉宾, 所以真正算是有功底的华国厨师应该只有一组。
只是评委们不知道的是, 在他们没能参与的第一轮比赛中, 华国厨师还真的胜出了三组。
而进入决赛的三组华国厨师, 还分别拿下了第一、第三和第四的名次,实在惊人。
几人从上午就一直被封闭在这间场馆内,所以并不知道第一轮的比赛情况, 现在便没再聊下去。
“快尝尝看。”其中一人催促道。
第一位评委便小小地吃了一口, 而后闭上眼细细品尝。
评委们的桌子是一条长桌, 桌上还有一条像旋转小火锅一样的长条形仪器, 会自动将菜品送到评委们面前。
等第一位品尝过后,仪器转动,将菜品转到了第二位评委面前。
后面三位也是如此,五人全部尝了一遍,每个人的表情都很精彩。
他们面面相觑半晌后,第一位评委才拿起话筒,看向摄像机。
“我敢肯定这样的手艺,一定是师从国宴大师的厨师才能做出来的,味道比我做出来的都要纯正许多倍,可以说是完美还原了国宴大师的水平。”
站在小广场上的众人都看着大屏幕,如今听到这么高的评价,所有人都欢呼起来,简丛也惊喜地看向傅闻舟。
傅闻舟就笑着牵起他的手,小声说:“是不是没给你丢脸?”
简丛抬眉:“那得看你最后能得第几名了。”
两人都没什么压力,他们本来也没打算在这种专业比赛上获奖,能得到现在这样高的评价他们已经满意了。
评委们点评完佛跳墙后,又尝了傅闻舟的文思豆腐。
一看到卖相,大家就断言这肯定是位很厉害的厨师做的,一般人不可能有这么好的刀工。
而尝过之后,他们又发现这豆腐的味道实在鲜美,食材最动人的味道全都被发挥的淋漓尽致。
众人赞不绝口,随后纷纷在题板上写下评分。
之后他们又挨个尝遍了其他选手的菜,每一样都能给出最中肯的评价,参赛选手们都暗自点头,觉得他们说的确实没错。
到了李元阳和钟见云所做的狮子头和开水白菜时,他们还调侃说这次怎么这么多中式菜,他们都要以为是华国厨师来团建了。
而他们的玩笑话在尝到菜品之后,就都戛然而止。
无他,只因为这两道菜也各有各的好。
他们都有些搞不明白了,甚至都以为是因为他们对传承千年的中式菜品有天然的敬重,所以才会尝哪个都觉得好。
只是事实证明,就算他们再吃多少口,好吃就是好吃,他们目前尝到的四道中式宫廷菜都好的不可思议,他们给出的评分也极高,不过评分暂时还没有亮给观众看。
后面又吃了几道菜之后,又出现了两道中式宫廷菜€€€€东坡肉和松鼠鳜鱼。
评委们看到后顿时乐了,玩笑说他们刚才说的「中式菜肴团建」这话真没错,而这两道菜和他们的预期一样,色香味都和前面那四道不相上下。
而且当工作人员将热油倒在松鼠鳜鱼上,发出「呲呲」的声响时,评委们眼睛都亮了,这是他们见过最地道的松鼠鳜鱼了。
几人尝完这两道之后,都毫不犹豫地再次在评分板上写下了自己心中的分数。
最后,轮到H国那三位厨师的「满汉全席」时,评委们都有些懵。
先不说他们根本没能把所谓的满汉全席做出来,就说已经做出来的这几道菜,菜与菜之间看着就不像是同样的人做的。
味道的差距实在太大,尤其其中还有一道直接含盐量超标,评委们一尝就都蹙起眉。
连盐的用量都把握不了,这实在不像是一个专业厨师能做出来的事。
H国那三位厨师脸都白了,他们知道自己这回是直接丢人丢出了国外,他们赛前和简丛他们放的狠话,现在一回想自己都觉得无地自容。
试吃加点评一共用了大概半个小时,等最后一道菜品也被打出评分后,这一环节就算到此结束。
几位评委将拿着各自的评分板,被工作人员带出了场馆,来到了简丛他们所在的高台上。
看到简丛他们几人的时候,五位评委都震惊不已,不敢相信几位来「游戏」的艺人居然通过了第一轮。
但事实就是如此,而被他们一直认可和不吝夸赞的那几道中式宫廷菜,居然都出自他们几人的手!
“好的,欢迎几位评委。”主持人请五位评委站到了高台正中间,其他厨师们按照组别,左边五组右边五组地分出了站位。
观众们配合地鼓掌欢呼,主持人笑问评委们,道:“几位有猜到我们今天的菜,都是哪些选手做的吗?”
一人接过话筒,说:“说实话,我们其实都没想到傅闻舟和简丛他们几人,能通过第一轮选拔赛,我现在真的太惊讶了。”
其他几人也纷纷点头,附和他的话。
“那几位现在看到我们的两组明星选手之后,能猜到他们两组都分别做了哪些菜吗?”
评委失笑,说:“这可太难猜了,不过我们首先可以排除佛跳墙。”
众人哄笑起来,评委一怔,惊道:“大家这个反应,难道真是..”
观众们又开始摆手,不约而同地开始演戏忽悠消息闭塞的评委们。
评委们这才觉得对,佛跳墙那样的菜,怎么可能是外行人能做出来的呢?
主持人笑道:“好的,闲话少说,我们直接看评分。”
他们亮评分的方法非常简单粗暴,就是大屏幕上会出现一到十组选手的编号,编号是重新排过的,就是选手在看到这个大屏幕前,都不知道自己是几号。
在编号上面显示该组做的几道菜的名字,再往上还有一条空白的柱状图。
等评委们一一亮出评分后,柱状图会开始填充上升,最后角逐出前三名获得大赛的奖杯和现金奖励。
“请第一位评委亮出评分。”
评委便将自己的评分板展示出来,画面实时切过去之后,众人就发现他果然给了做出佛跳墙和文思豆腐的第六组满分。
简丛和傅闻舟才知道自己是第六组,然后就看着他们上面的柱状图,上到了「十分」的位置。
其他组的分数也都上升了,李元阳和钟见云他俩的分数也不低,是八分。
而另外一组华国选手拿下了九分,两位厨师唇角都快起飞了,但硬生生忍住了,不能骄傲。
H国那三位厨师是三号,他们的评分果然如大家料想的那样€€€€垫底了。
后面四位评委也依次亮了分数,他们给出的评分都大差不差,最后结果也很快出来了。
结果一出来,观众席直接炸翻了,曲半烟他们几人也直接从座位上跳起来,开心欢呼。
现场吵得已经没人听得到话筒声了,但主持人仍然在坚强地继续走流程:“好的,现在我们第十二届全国技艺大赛厨师赛的最后评分结果已经出现。”
“恭喜我们的第六组选手,以毫无瑕疵的佛跳墙和文思豆腐这两道中式宫廷菜,获得了全满分五十分整的战绩,成功拿下了本次比赛的冠军!”
话音刚落,现场便爆发出更加热烈的掌声和喝彩声,粉丝们也开始高呼「简丛」和「傅闻舟」的名字。
几位评委一惊,倏地朝他们俩人看去。
而大屏幕上,第六组的编号下方,出现了一个四四方方的头像,上面是两个人影,正是简丛和傅闻舟刚才在高台上的时候,大赛方给他们抓拍的合影!
评委们:“!”
居然真的是傅闻舟和简丛做的!
简丛抿唇,有些不好意思了。
这次比赛他可真的什么力都没出,而且傅闻舟甚至还为了照顾他,在比赛期间又是炸小鱼,又是煲汤,幸好是没耽误比赛。
傅闻舟却好像知道他想的什么一样,凑到他耳边小声道:“这次你的功劳最大。”
简丛抬眉看他:“为什么?”
“如果不是为了抓住你的胃,我也不会去拜师学艺。今天也是,如果不是你一直在身边陪我,我肯定不会有这么好的心情。”
简丛哭笑不得道:“合着我还真是个吉祥物啊,不过你心情好和你做菜有什么关系?”
“心情好了菜里才会有甜蜜温馨的味道,这是每个厨师都知道的。”傅闻舟说的很认真,简丛却听得有些耳热。
主持人继续宣布第二名,他看向大屏幕,忽然惊讶道:“我们今天似乎出现了并列的分数啊。”
简丛和傅闻舟不再偷偷咬耳朵,也看向了大屏幕。
然后他们就发现,还真的有两组人的评分都是同样的四十五分,他们并列第二名。
其中有一组是华国的那组厨师,另一组居然就是李元阳和钟见云!
李元阳从刚才分数出来的时候就有些反应不过来,直到主持人宣布他们是并列第二名的时候,他才将将回过神。
紧接着,巨大的狂喜直接将他淹没,他乐的直接侧身抱住了钟见云,还兴奋地在原地蹦。
钟见云下意识往后躲了一下,可双手却诚实地轻轻扶住了他的腰,护了他一下。
李元阳只抱了他几秒,之后便又越过H国那三人,冲到了简丛面前,挂到了简丛身上。
“哥!我们是第二啊啊啊!”
简丛被他撞得趔趄了一下,还好有傅闻舟在他身后拦了一下。
他抬手揉乱李元阳的头发,好笑道:“你想想你现在多大了,别跟个幼儿园小朋友似的。”