血池附近是无人区,以前湖水怎么折腾都没人在意,可如今湖边修筑了晒盐田,血池涨水就不得不防了。
这种堤坝倒是不用太精细,只用石块、泥沙和竹编修出个小土坝,盐场附近再挖两条导流渠,确保暴涨的池水不会漫过堤坝,直接灌入蒸发池。
如此一来,东胡盐工只要打开堤坝上的闸口,将血池水引入一级蒸发池,在池中蒸发两日后,再通过中间闸口将已经浓稠卤水放入二级池,同时继续引湖水入一级,周而复始,反复数日,便可制出源源不断且品质均衡的盐卤水备用。
这个变化,在盐田工作的东胡盐工人人看在眼里。开始还一脸不信的壮汉,如今都心服口服,看向池子里的卤水都目光爱怜。
咸了,是真的比之前没晒过的湖水咸得太多,以前他们咋没想到晒水呢?
可再怎么晒,也不是成型的盐巴。
正当盐工们以为这盐卤水会一直晒下去的时候,宁小先生忽然说,可以灌入结晶池了。
眼看着卤水流入最后一个石头池,宁非转头问南石族长罕图。
“你们还剩多少盐?”
罕图一愣。
从开挖盐田到现在,已经过了十天有余。南城码头的盐仓被海丽妲和塞牧祸害得彻底,好在城里还有个小盐仓,多少还有点存货。
但造盐场是个体力活,丁壮的饭量大增,盐巴消耗得也非常快。纵然三家都有投入,但南石的底子无疑最薄,如今已经有些捉襟见肘。
不过宁小先生既然问起,图罕也没有隐瞒的意思。
“不多了,但百十斤还是有的。”
百十斤啊……
宁锯子摸了摸下巴。
南石部族两三千人,就算省着吃这点盐也坚持不了几日。
“白克和图赫族呢?能不能匀出一些盐巴来?”
听他这样问,图罕微微一愣。
宁小先生不是说要造盐么?为什么还要匀出盐巴来?
“要做盐种。”
看出了他的疑惑,宁矩子笑着解释道。
“撒入原盐作为晶种,促进卤水不断结晶,可以提高产量。”
噢,这样。
图罕恍然。
但南石毕竟存盐不多,撒一点就少一点,他对做盐种这件事有些犹豫。
“那我们图赫出吧。”
一旁的大胡子族长拍了拍胸脯。
“宁小先生说能多收,我卜力二话没有,绝对相信!”
他拍板拉来了两袋盐巴,在宁非的指导下,盐工将这些粗盐全部撒进了结晶池。
又等了两日,结晶池中逐渐出现了盐化。
宁矩子绕着池子走了两圈,重点观察了一下盐池底部的结晶板,然后摸了摸下巴。
“该耙盐了。”
宁非说的耙盐,就是用盐耙将结晶池底部板结的盐层破碎,形成一个个小颗粒。
这是个既需要力气,又需要技术的活计。用力小了盐层不破,用力大会刮到底层的石泥,十分考验对于力道的把控。
封恺试了试,很快就找到了诀窍。
他和赫兰一起耙盐,他那部分做的颗粒细腻却又没沾到杂质,赫兰就比较糙,一出手就把盐池一角耙成了泥汤。
“你恁地不小心!这都是盐巴啊!”
赫木达气的直跺脚。
他这个儿子把船是个好手,但干别的真心不走脑子,可是给他丢人现眼了!
赫兰干笑一声,求救地看向宁非。
“小先生,这咋办啊?”
宁非:“也没啥别的办法,抅混吧。”
好在当初造结晶池的时候他就留了个心眼,将偌大的池子用石块分割成若干部分,每块都有独立的出水口。他让盐工向池内灌入一些清水,同时用木耙将池内混水推向出水口,很快解决了浑水的问题。
之后的几日都是重体力活,盐池内的盐粒逐渐析出,需要反复耙盐避免盐粒联结在一起。眼看着淡粉色的盐粒细密可爱,盐场里的盐工都卯足了力气,不知疲倦地在结晶池中来回推盐。
终于到了收盐的日子。
这一次不用人请,东胡三部的重量级人物再度聚集在南石城中。
看着一辆辆装满粉盐的木板车被拉进小院,三部族长如同喝到了假酒,满脸通红不说,整个人都激动得微微颤抖,手脚不知往哪放。
“出盐了!真的出盐了!咱们真的晒出了盐!”
图罕激动道。