周复礼说道,“去取些菜上来,随便给下面的人说一声,可以开门做生意了。”
他得给司马煜展示,这样的铺子能运作得多好,和他以前的铺子比,什么叫做天差地别,他的改造可不仅仅是改变了个外观而已。
房间内的桌子上,其实已经熬上锅底了,刚才出门迎接司马煜的时候就让人准备上了。
司马煜这才发现,原来桌面上的孔是用来放锅的。
锅的大小和深度都是特别打造的,能严严实实的放在桌面上,将那个孔遮蔽得密密实实的,不让烟冒出来。
只需在桌子下面留通风口,就能有足够的氧气进去。
通风口的位置比较讲究,必须在灶台下面一点,这样就也不用担心烟倒灌,从下面冒出来。
周复礼说道,“陛下先请坐,等知墨将菜端上来,一会儿就可以吃了。”
司马煜坐在椅子上,这椅子坐上去挺舒服啊,背还能靠上一靠,也不知道弄出这东西的人脑子是怎么长的。
还在惊奇,就看得周复礼做了一个奇怪的动作,周复礼将锅上面悬着的那个倒扣的“大碗”向向下面拉了拉。
现在锅里刚好烧滚,烟雾渐大,拉下来点正好。
这个罩子可是能够伸缩的。
司马煜眼睛直眨巴:“……”
知墨上来的时候,司马煜还在将罩子一会推上去一会拉下来玩,就像一个找到新玩具的孩子,门口侯着的洪公公也看得眼睛都不转一下。
知墨不是一个人上来的,后面跟着店里面的小二。
小二搬着一个小木头架子,上面整齐的摆放着一串一串的菜。
将木头架子摆在司马煜旁边,然后将碗筷也摆好,“客官请慢用。”
哪里像司马煜以前那个铺子,拿着串串到处放,水滴得到处都是,菜摆放得也到处都是。
小二在旁边帮着放菜,然后帮忙将入风口调整到合适的位置,保持火的大小,这才离开。
此时,楼下也热闹了起来,应该是食客被放了进来。
连司马煜都惊讶无比的装潢,可想而知下面会是什么情况。
都是些蔬菜,煮不了多久,有些甚至烫一下就能吃,周复礼拿起几个串儿放在司马煜碗中,然后才道,“陛下觉得如何?”
司马煜心道,现在告诉他这仅仅只是一个食铺,他都有点不敢认。
周复礼怕司马煜没有看出其中名堂,问道,“陛下觉得现在是不是烟少了许多,至少不像以前那么呛人了?”
现在楼下也坐满了食客,锅底都烧了起来,司马煜 也是一愣,看向楼下。
以前的铺子是个怎么的烟雾缭绕的样子他是见识过的,边吃边流眼泪,烟熏的。
但现在,何止烟少了许多,简直一个在天一个在地。
周复礼继续道,“地面上哪怕滴落一滴水,也会有小二立马将水滴擦干,不仅如此,每隔一段时间,也有人将地面完全打扫一遍,完全有以前脏乱的样子。”
司马煜果然看到,有小二在用干布擦着地上唯一的一滴水。
其实有了装菜的平平坦坦的奇怪盘子,有了他们旁边这个装菜的小木头架子,已经最大程度的减少将水滴在地面的概率了。
整个铺子还是如以往一样运营,但一切都变得不一样了。
不过,司马煜还是发现了问题,“怎么感觉没有以前生意好了?”
以前可是人挤人,现在除了围坐在桌子旁的人,除了穿插的小二,就没有其他人了。
松松散散的。
周复礼心中一笑,说道,“不是生意没有以前好了,而是让人将其他人拦在外面等待。”
司马煜一脸疑惑。
周复礼说道,“吃饭不仅仅是提供好吃的食物,我们还得提供好的环境,现在位置就这么多,锅就这么多,他们进来也不过是让这里变得杂乱而已,也吃不上东西……”
说起来一套一套的,司马煜听得也是一愣一愣的,但好像不就是那么一回事,谁吃饭不想图个环境好,谁吃饭想和别人推推攘攘。
周复礼继续道,“等店里面空出位置,自然会让下一桌人进来,陛下要是有兴趣,等会也可以去看看我们是如何安排人排队的。”
司马煜这顿饭吃得就有点复杂了。
他进来之前还在想着,无论如何他也是不会承认他以前的铺子一无是处的。
但现在,手不断的摸着袖子里面他这几天写的准备让周复礼干的事情。
这可怎么办?
他要是不承认,是不是也太脸皮厚了。
悠闲的坐在椅子上,嘴巴里面吃着好吃的串儿,他实在开不了口说上一句,“这铺子也没有好上半分嘛。”
这根本就是两个完全不同等级的铺子。
离开的时候,小二还特别热情的递给司马煜一张奇怪的牌子,“这是我们店里的优惠券,下次来,凭优惠券锅底七折。”
对于普通百姓,锅底七折可是不小的诱惑。
司马煜:“……”
周复礼的脑子是怎么长的?这种留客的方法都能想到,他觉得他自己也挺聪明啊,以前怎么就从来没有往这方面想?