感觉到有人进了店，掌柜忙抬起头，笑脸相迎：“客人几位？咦？”那掌柜一下子就把江天认出来了：“江老板？！”
连带着，他也认出了萧乾：“忠勇王！”
他把账本往柜台下一放，小跑着跑出柜台，还踢了一脚趴在桌上的小二：“小人参见王爷！”
小二和几个伙计也都醒了神，跟在掌柜后面就行礼道：“小人参见王爷！”
“无须多礼。”萧乾道。
“敢问王爷今日来小店所为何事？”掌柜的小心问道。
“你店里的东家呢？”江天接过来问道。
“在您旁边站着呢。”掌柜的小声嘟囔了一句，江天没听清，又问了一句。
那掌柜连忙拍着胸脯：“江东家有事可以和小的说，小的能做个传声筒的。”说完，给小二使了个眼色让他去泡壶好茶，把江天和萧乾请进了三楼的一个雅间。
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“所以，这一条街都是你的？”在听到掌柜的叫萧乾东家，并被告知包括炸鸡店在内的这一条街上的所有店铺都是萧乾拥有的，江天忍不住睁大了眼睛激动道：“艹！发了呀！”
一瞬间，开一条美食街的念头就冲进了他的脑海。不过，凡事都得循序渐进慢慢来。
“那连肖，你这个店铺能让给我开甜品店吗？”江天给萧乾的茶杯倒满水，请求道。按萧乾对他的好来看，萧乾十有八九就会把店铺给他。
果不其然，就听萧乾道：“自然。”
江天打断了萧乾的话：“连肖，我给你算一笔账哈。”他问掌柜的要了酒楼一天的营业额，算三百两一天。然后给自己的甜品屋做了个虚拟的报价也拟作三百两一天，但他推出的甜品屋这个品牌估价可远比酒楼的招牌要大多了。整个算下来把店铺换成甜品屋不亏！
“江天，我相信你。”萧乾道。他在上京城买下这条街开店的原因也是想要多赚些钱充当军需，江天的炸鸡店只一天的时间就赚了那么多，他又知道江天的来历和江天脑子里那些千奇百怪的各种点子，他乐得把店铺交给江天赚更多的钱。
之后，江天去隔壁把钟白叫了过来，给酒楼掌柜的和其他伙计培训，还让掌柜的在店铺门外张贴了一张招聘启事，要招十名适龄女子。
紧接着，他请了给炸鸡店装修的工匠师傅们，把酒楼也按着炸鸡店的风格重装了一遍。并且，还利用了一些地上的摆件装饰物做出了一个隔间，从视觉上遮挡了窥探。
此外，他还找了一个做玻璃的人，据传那人是给皇室和大臣们做玻璃器具的，和一家制作精美瓷器的。
他按着记忆里奈雪、好利来等有名的西品奶茶店的模样，在进店当口做了几个玻璃展柜，呈放着要售卖的面包和甜品，更有一个7字行的有人胸膛高的柜台，是供客人点饮品的地方。与之相对的，他让人做了成套的雪白瓷器，用来盛放饮品。
就这么紧锣密赶地用了三天时间，装修、培训、做瓷器，还要和大厨们一起把他脑子里的各种食谱转化成食物，江天已然忙成了一个陀螺停不下来了。
好在第三天晚上，所有的事情都已搞定，就等明日的开张了！
江天把店里的人召集在大厅，说了好一通鼓励的话后，让他们都要好好睡一晚，明天才能鼓足精神充满干劲！
他其实有点紧张，这前期他就已经投入了有两千两，还没有把那些精美雅致的玻璃展柜算在内。要是明天开张后没那么多人该怎么办呀！
而事实是，到了正式开业的这天，来的人看着比炸鸡店开业那天还要多！
江天就站在店门口，很快就发现了其中缘由。
围在最前面的几乎全是女性，而站在后面的多是由于好奇、疑惑聚起来的路人。
江天简短地发表了一下开业感言，就剪了彩，扯下牌匾上的红绸子，露出了“甜品屋”三个烫金大字。
“请客人进店品尝！”一声宣告，女性们三五成群地就进了店子。
“好漂亮！”
“好香！”
“这些真的是吃的吗！”
……
一进店，她们纷纷发出了惊叹。错落有致地玻璃展柜里呈放着各式面包和甜品，更有淡淡地奶香和水果香萦绕在她们的鼻尖，让人食欲大动！
“客人们有喜欢的可自行打开玻璃挑选，挑选完成后到柜台处结账即可。”江天引着她们挑选，更是说出了店里的特色：“店里还有各式饮品，客人们也可尝试一二。本店今日开张，在三天内累计消费前五的客人，本店会准备一份小小的惊喜送给她们。此外，此三天内，本店所有饮品第二杯半价！”
“啊！好耶！”此话一出，店里不少客人都惊呼起来，连连赞叹江天的大气。
江天也陪着一起笑，有遇到客人操作不懂的亦或是伙计太忙了，他都会上前搭把手。
总之，一天下来，江天已经完全瘫在椅子上不动了，还是萧乾扶着他上了回府的马车。
接下来的两天，江天也一直在甜品屋里帮着忙。
这天晚上，仍旧是萧乾坐着马车来店里接江天回王爷府，他想着白天梁惠宗给他说的，让江天参加后日的宫宴，就把这件事给说给江天了。
“什么！让我去见皇帝？！”
☆、宫宴
见皇帝？！他江天一介平民，如何有资格？
萧乾就把之前在皇宫的事情挑着给江天说了。
“所以，我现在是你正在追求的人？皇帝要帮你把关？”江天笑道：“哈哈哈原来你被逼婚了呀！那你可得表现好了~没准儿，我一高兴就答应你了呢~”他拍着胸脯，朝萧乾打趣道。
“不过，你让我去见皇帝可行吗？”笑闹过后，江天对去见皇帝这事着实心虚了：“我一现代人，又不懂什么宫廷礼仪的，见着皇帝若是来了个殿前失仪，被皇帝怪罪还连累你那咋办啊？”
“这些你别担心，那时我会一直在你旁边，你只要跟着我做就行。”萧乾道。
“那行。”
江天不止嘴上答应的好，还身体力行地向怀瑜几人请教见到皇帝的礼仪。怀瑜他们也是跟着萧乾见过大世面的人，凑在一起给江天恶补着一系列的知识。