贺鲸洲更喜欢一道干煸泥鳅。
三人带着三个桶，正好在路上碰到了正在淘换河蚬的白玉仙。
这几天因为国庆放假一星期，所以白玉仙一早就回来了，本来他的学校就在市区，距离村里也不过两小时的车程。
所以9月31日的晚上，他就回来了。
而且还是白四叔开车去接他的，嗯，就是开的白玉虹买的那个suv型号的电动车，也被称为新能源汽车。
这几天放假在村里，下水摸鱼抓螃蟹，白玉仙都玩疯了。
于是几人遇到后，就干脆一起在河里抓鱼。
捣鼓了大半日，直到下午六点，才提着几个满满的桶回客栈。
白玉仙淘了很多河蚬回来，有黄的，也有绿的，黄色的是常见的黄沙蚬，这种河蚬吐沙过后，用来煮粥，煮汤，甚至放在锅里焖熟之后加点酱汁吃，都很不错。
就是白玉仙比较挑嘴，或者说强迫症发作，他一个人在那慢慢挑拣着，把个头大的挑拣出来准备烫熟了蘸酱料吃，个头实在是很小的留着煮汤煮粥，中等个头的则做成腌河蚬，带去学校当零嘴吃。
白玉京由得他，让他挑拣好了，就拿过来给做了。
甚至还三不五时的过去给白玉仙投喂饮料和点心。
倒是白玉虹运气很不错，也不知道他怎么抓的，有不少一指粗细的河虾，称了一下有十来斤，这种河虾比一些海虾还要清甜好吃，嫩脆弹牙，口感非常好，以前村里的老人喜欢做成醉虾，就活虾用酒腌了吃，但是现在大多数还是吃熟的。
白玉京打算明天做成白灼的，给白玉虹加餐，小的就油炸了，这会全放厨房外的鱼缸里养着过水吐沙。
贺鲸洲则在哪里跟着白玉京一起处理螺蛳和山坑螺。
白玉楼给他们做了果汁拿过来，一行人吃吃喝喝，聊聊天，到了晚上一行人实在是累的不行。
毕竟除了白玉虹和白玉城，其他的都是正常人，这么高强度的专注干活，很容易累，晚饭就懒得动弹，匆匆吃了几碗凉面凑合，大多数都不想动了。
贺鲸洲躺在木质沙发上，一口一口慢慢的啃着黄瓜，整个人双眼无神，腰酸背痛，不想说话。
白玉仙也好不到哪里去，蜷缩在一个单人木椅上已经睡着了。
白玉京和白玉楼强撑着收拾了一下残局。
白玉虹和白玉城则慢悠悠的回了贪欢小筑。
白玉虹先是习惯性的检查了一下小楼那边的进展，估摸着一个月就能完工之后，这才跟白玉城回了屋。
€€€€【省略一章4482】€€€€
第二日，白玉城打着哈欠醒了。
白玉虹一早就出门了，去接人了，给白玉城留了个纸条，还有一份从白玉京那边打包过来的早餐。
白玉城皱了皱眉，伸了个懒腰，起床洗漱之后，吃了早饭，就去客栈帮忙了。
今天要杀猪，又要做菜，来的人又多，他还是早点去帮忙比较好，顺便想想……
白玉虹的礼物。
兔女郎和女仆……
亏他想得出来。
白玉城撇了撇嘴。
到客栈的时候，猪已经杀了，这会正在烫毛。
白大伯、白大娘，以及白四叔和白四娘，都在。
院子里多了好多菊花，五颜六色的。
白玉仙捧着碗在一边看热闹下饭，吃的津津有味的。
白四娘看到白玉城过来，打了个招呼说道：“还不快过来，当心弄脏衣服。”
“哦。”白玉城乖乖听话站到一边，跟白玉仙站在一起，左看右看，了一圈，问道：“其他人呢？”
白玉仙吞下嘴里的食物，喝了口面汤，说道：“三哥跟贺先生去买菜了，五哥在做蛋糕，大哥在里面跟大娘做点心呢，说是要做长寿面和饺子。”
白玉城看了一眼，问白四娘：“妈，我能做什么？”
白四娘正在等白四叔和白大伯烧猪毛，拆肉，听到这话便道：“这会没你什么事，一边呆着去，你实在闲得慌，问问金金还缺什么菜，自己去地里摘。”
“哦。”
正说着，那边三爷爷也拎着东西过来了：“猪血点好没有？”手里提着一些腊肉干货，应该是自家做的。
白四娘笑道：“刚接好，这不，点了。”
“成，一会猪杂取出来，我来弄。”三爷爷挽袖子。
“好嘞。”
一头猪可以做很多菜。
猪头，内脏，四肢，皮肉，都可以处理出十几种花样。
一般年下做杀猪菜就是这个原因。
今天这头猪，不是那种白皮的肥猪，而是一头本地土黑猪。
成年后这种猪也就两百斤左右。
但是今天这头是赵爷爷那边寄养的，被喂得很好，有三百三十七斤。
去毛过后，四条腿被卸下来，白四叔看着有些肥的后退，说道：“要不做成火腿吧？红红也不喜欢吃蹄€€。”
三爷爷点头：“成，我来做，一会在做些肉肠，对了，上次红红跟我说，他想吃那个米肠，一会做一点。”
“哎，猪蹄今天生生会去城里买，这四个就做成火腿，不然这么多肉也吃不完，对了猪尾巴留下来，红红要吃，一会跟心肺一起卤了。”
几个人围在一起商量着怎么处理这些肉。
白玉京跑出来说到：“猪耳朵，猪天梯，猪舌都留下，还有猪脑，昨天他说要喝猪脑汤，不过猪头肉他就不吃了。”
“没事，不吃的话一起熏了做成了腊货，我们吃。”三爷爷笑呵呵的说道。
白大伯和白四叔麻利的骨肉分离，三爷爷抓着中间脊背那两条里脊肉用力一拉，直接顺着肌理给扯下来了两根精瘦的肉条，这就是里脊肉了，整个过程十分顺畅解压。
“里脊肉留一条，回头让红红带回去炒菜吃，另一条切了灌肉肠。”
“排骨剔下来了，金金来拿一下。”
“来了来了，上面肉还挺多啊。”
“没肉怎么吃，就这样，已经剔掉挺多了，你自己把脊骨分一下”
“好，这个我去煮汤。”
“来，猪肝拿去。”
“割三分之一就好，剩下的卤了。”
“橙橙，过来，去把肺洗了。”
“哦。”
“仙仙站远点，别捣乱，我熬猪油呢，一会给你吃油渣，离远点，小心崩了油。”
“哦哦哦。”
“四娘，再给我一块五花肉，我做个把子肉和红烧肉。”
“拿去，这么大的够吗？”
“够了。”
“梅花肉呢？给我调个底味，红红要吃烤的。”
“在这里。”
今天虽然热闹，但既不是做大寿和红白喜事，也不是什么大节日的，这种自家晚辈自家过生日，一般是没有外人凑热闹的，村里人虽然喜欢热闹，但是很少不请自来，加上重阳节，过的人也不多。
只有客栈里的一些客人看到了，过来拍照凑热闹。
白玉楼则笑着对他们说，今天他们家的人过生日，给客栈里的客人都送一块蛋糕。
因此倒客人们也挺开心。
不过最开心的还是白玉仙，他坐在一边看热闹，三不五时的还可以接受投喂，比如说试试味道之类的，愣是吃了个饱，他还是第一次享受被投喂的快感，嘴巴吃个不同，有种被宠着的感觉，所以白玉仙很开心。
白玉仙的生日也在十月，不过是在农历10月28日，还有一个月又二十多天，大概在11月20几号，那个时候也不知道学校放不放假，如果实在周末，还能回来吃个饭。
白大叔把炸油过后的猪油渣撒上白糖，给白玉仙装了一小碗，主要是他怕吃着腻味，让他去屋里呆着，接下来他们就要洗内脏了。
白玉仙捧着猪油渣进了餐厅，自己打了晚粥就着猪油渣和咸菜喝了一碗。
白玉城拿着猪肺用高压水枪冲洗了半个多小时，硬是把猪肺从肉红色洗成了奶白色，三爷爷一看乐了：“不错不错，洗的干净，一会卤了吃。”
白玉城皱眉：“红红不喜欢吃猪肺。”
三爷爷笑呵呵的说道：“没事，他不喜欢，我们吃嘛，一起卤了，也都是肉，不能浪费，一会把这个猪心切了，一半卤了，一半做个心肺汤，我那边还有一根沙参带过来了一起炖了，他不喜欢吃肺，就叫叫他跟仙仙都喝些汤水也好补补身子，下下火，今天重阳，容易上火，去去燥热也好。”
老人家就是这样，好吃的都留给孙子，自己吃点边边角角的，舍不得丁点的浪费。
白玉城也就点了点头。
白四叔则对白玉城说道：“去问问金金调料准备好没有？过来灌肉肠了。”
“我这就去。”
客栈这边忙的热火朝天，另一边的白玉虹也在城里等到了人。
秦晴和张梦翡一起来了。
只是还多了个不认识的青年，带着棒球帽和墨镜，跟张梦翡一起。
白玉虹愣了一下，也没说什么，笑呵呵的打了个招呼，让三人一起上车：“你没带助理来啊？”
张梦翡答道：“不带他了，他还有些事情要处理，这是我表弟，你叫他阿玉就好。”
“行吧，上车，对了，吃过早饭没有？要不城里吃了再回去？”白玉虹问道。
“不了不了，去你们客栈吃，那边好吃些，这边怕被认出来。”张梦翡答道。
秦晴则是打了个哈欠说道：“我吃过了。”
那个青年则不怎么说话，坐在车里畏畏缩缩的低着头，很是低落的样子。
张梦翡看了他一眼，叹了口气：“别这样，今天是他生日，你至少装一装，别扫兴。”
“嗯。”青年顿了顿说道：“我不饿。”