虽然唐时炊具多用陶釜,但是,不代表不能用陶釜炒菜呀。
没吃过砂锅做的菜吗?
做个平底的陶锅不就行了吗?
不比搞铁锅容易。
瓦片都能烤肉啊。
瓦不是陶?
这年头不利于做饭的,主要是大多数陶釜的底部是圆的,而不是平的,肚子大而口小,加上没有适合的锅铲,以及灶的原因。
稍微改一改就行了。
容易的很。
苏弥罗当然不知道这些,但是之前跟戏流光住一起的时候,被戏流光科普过。
类似的,不懂做菜的桥段,其实不少。
比如说烤鱼。
大部分作者写这种桥段,必然把鱼去鳞片去内脏。
但实际上不需要去。
方法很多,一种是整条鱼放到火上烤,烤好之后放到赶紧的芭蕉叶或者荷叶上,此时鱼皮和鱼鳞因为炭烤干吧,微微用力,就能整块鱼皮拿起来,露出里面的肉。
然后小心把鱼肉取出,就只剩下鱼骨和内脏。
鱼皮和鱼鳞有效的能防止鱼肉碳化烤焦。
你把鱼鳞去了,鱼皮一烤可不就焦了。
内脏可去可不去,就看你有没有香料,没有的话可以不用去内脏,毕竟手艺不好的戳破鱼胆反而会让鱼肉变苦。
白玉城曾经跟白玉虹去东南亚旅游,那边就比较流行这种粗狂的烤鱼方式,还挺好吃。
除此之外,就是羊肉了。
很多人觉得羊肉不好吃,原因就是你买错了。
因为绵羊跟山羊不是同一个物种,它们甚至有生殖隔离,这区别大了去了。
所以山羊味道比较膻,适合烤着吃,而绵羊更适合清炖和涮火锅。
这跟有没有把它们嘎蛋没有太大关系。
嘎了的山羊还是没绵羊好吃。
苏弥罗喜欢吃的,就是绵羊。
尤其是清炖,炖出来清汤他能喝一锅。
不过今天不吃羊肉。
最近苏弥罗喜欢上尖椒,恰到好处的辣,热油爆过之后,香得煞人,让人食指大动。
不论是炒鸡蛋,还是炒肉,都很好吃。
辣椒肉入口甜嫩细滑,回味又辣又爽。
辣椒都是白玉城自己种的,苏弥罗的口味跟白玉虹一模一样,所以白玉城只需要按照白玉虹的喜好来投喂他就行。
两人住处养了猪、羊、鸡鸭,还弄了一块菜地种了些菜,主要是为了掩人耳目,因为这年头杀牛麻烦,加上苏弥罗没那么喜欢牛肉,他更喜欢羊肉和猪肉、鸡肉,有这三种,牛肉就无所谓,比起牛肉他更喜欢牛杂,比如千层肚,牛肝,甚至牛筋。
不过不要紧,就算苏弥罗想吃,在家关起门来吃也一样。
反正白玉城的主神商店啥都有,他都能把NPC弄出来卖唱了,还有什么做不出来的。
就是对于苏弥罗踩着高跟鞋有点意见。
毕竟苏弥罗的身高有两米,踩着高跟鞋直接两米一,不仅如此,他不是单单身高比一般人高,他是等比例放大,体型比白玉城大一圈。
一米八八的白玉城,也是穿衣显瘦脱衣有肉的体型,一点都不单薄,怎么看也是个大码客户,但是跟苏弥罗对比一下,就格外娇小了。
而苏弥罗就是XXXXXL.
两米一的爷们踩着十厘米的恨天高。
关键是夜叉大多烟行媚视,眉目妩媚妖异,哪怕苏弥罗没有摩佘那么妖艳,却也绝对算不上纯良。
多方加持,这视觉冲击……
白玉城比较想念白玉虹。
他想说服苏弥罗换回白玉虹的壳子,最好是君帝鸿,君帝鸿一米九的身高刚刚好。
苏弥罗:我就不。
白玉城说不过他,气的抄起一篮子尖椒扔进锅里,给苏弥罗炒了个辣椒套餐。
呛鼻的味道充斥着整个厨房,随着抽烟烟机被排出,苦了隔壁的花楼,一时间奇香扑鼻,惹人鼻子痒痒,眼泪涕下横流,喷嚏连连。
而苏弥罗看着一锅虎皮尖椒陷入沉默。
虽然辣椒炒蛋好吃,但是他觉得还是肉好吃。
苏弥罗看向一边的白玉城,白玉城微笑:“没吃完,今晚别进我屋子。”
苏弥罗:……
本就不喜欢吃辣的苏弥罗吃完一锅尖椒,泪眼朦胧,整个夜叉都辣迷糊了。
白玉城还是心软,给他端来冰牛奶。
就着白玉城的手,喝完牛奶,苏弥罗脑袋抵在他胸前磨蹭,一脸讨好,白玉城也气消了,揉了揉他的脑袋,没说什么。
夜叉什么的,听起来高大上,本质不还是个撒娇精吗?
€€€€【省略部分我还没来得及写的内容】€€€€
怀抱娇妻【划掉】听着小曲,苏弥罗最近过得特别惬意。
而主角叶悬,也终于在一个雨天穿越过来了。
一如所有的点文主角,叶悬穿来即孤儿,全家祭天,独他一个。
穿越第一天,熟悉环境,穿越第二天,收拾屋子,穿越第三天,开店。
李世民陈咬金瞬间就位,溜达到了崇仁坊,被主角的吆喝吸引,去了主角的小店。
主角的小店就是自己家。
唐代院墙比较矮,根本防不住人,伸头就能看到里面。
所以自家做生意的不在少数。
叶悬摆出一级系统提供的物品,方便面,面包片,碘伏,棉布,粳米。
叶悬没有全部都拿出来卖,目前就两样,方便面和面包片,包装也是用的类似于牛皮纸,而不是塑料,全部都是能够降解的,就连碘伏都是玻璃瓶的。
李世民听着吆喝过来看热闹,对于这个方便面很好奇。
因为叶悬说,适合路上吃,可以干吃也可以煮着吃。
李世民要了一份,上面有楷书小字写得烹饪方法,都不需要叶悬自己说明。
不过就是贵了点,一包就需要二十文。
面包片更贵,二十文三片。
每片一指厚。
还不单卖。
虽然李世民现在有些缺钱,穷了点,但是也不缺这几十文,连带着陈咬金的一起买了,吃了一下,觉得面包片还不错,李世民多买了一份,带回去给媳妇。
离开后,本打算回去,却遇到一股急吼吼赶着往平康坊跑的商人,顿时觉得好笑。
“今日平康坊可是有歌舞表演,怎么这么热闹?”
“不是歌舞,是到饭点了,阿郎还记得我之前给你带的汤饭吗?那家店就在平康坊,他们这是赶着去吃饭,那店家每日卖的东西有限,去的晚了就没了。”
“走,瞧瞧去,上次那乌骨鸡汤确实不错,一点都不腥。”
“而且也不贵,一整只鸡呢,还送两碗饭,才八十八钱,比其他地方都便宜。”
两人絮絮叨叨的朝着春花秋月而来。
而那边的主角开门红之后,也打算去找个地方吃饭,因为他不会用这里的灶,没办法自己做饭吃。
烧水他也不会,因为他不会烧火。
于是,叶悬也跟着那些商人来了平康坊,跟着李世民进入了同一家店。
第175章 苏弥罗【十二】
苏弥罗【12】
出乎来人的预料之外。
春花秋月里,虽然人头攒动,但是挺安静的。
只听得姑娘歌喉婉转,十分悦耳。
大家吃吃喝喝,只有碗筷的声音,没什么人嚷嚷,气氛很不错。
这里卖得是瓦罐汤饭,有点类似于后世随处可见的‘江西瓦罐汤’。
分量也分大、中、小,三种。
大份就往往是整只鸡鸭,中份则是半只,小份则更少,大概半个鸡腿的分量。
除了汤,还配一份粟米饭,一小碟酱菜佐味。
价格则根据种类和大小不一。
最便宜的是鸡蛋菜汤的,带饭才五文钱。
李世民跟陈咬金,之前派人来买过,鸡汤的吃过好几次,乌骨鸡,和板栗炖鸡,甚至菌菇鸡汤都吃过。
倒是其他的都没吃过。
李世民跟陈咬金一人点了一个大份。