顾成筹做的这个是后世改良后的方子了,味道更香醇,无杂味。
而酱油则不同,这个世界还没有。
虽然也有一些酱料,但是那个味道嘛
反正顾成筹吃了一次差点哭出来。
而且这个世界的酱料价格都比较高,可不是一般人能吃的。
所以顾成筹又把酱油的副产品豆豉做成了酱,顺便做了黄豆酱和豆瓣酱,价格比市面上的酱料贵两倍。
毕竟这玩意跟盐不一样,不是必需品,而是类似于香料的一种,所以价格高一点也无所谓。
小老百姓连饭都吃不起,谁会去买酱油呢
这年头酵母都没有。
顾成筹这次进城,就是想把酱油给卖出去,虽然在村子里已经卖了一些,但是城里才是赚钱的地方。
想了想,顾成筹又去把带来的豆酱挖出来,配合自己做的辣椒粉,做炸蜘蛛的蘸料。
别说,这个蜘蛛炸了还挺香。
话说古代做饭还有几点不好,陶釜不适合炒菜,铁锅又贵,还没有抽油烟机。
着实是个辛苦活,做一次饭,一身油烟味。
好容易做好了,店小二一人也拿不了,正好顾成筹就跟林泉去送菜,顺便见见这位神秘的恩人。
林泉的意思是当面道谢,顾成筹则是完全冲着看热闹的兴致去的。
于是这一瞧,就给他看傻了。
公子懿的容貌杀伤力对于人类而言,几乎是无敌的。
林泉早就见过,因此只是看了一眼,就很快低着头,道谢,不太敢直视对方,怕失礼。
而顾成筹一个现代人套着古人的壳子,没那么多顾忌,他大大方方的看过去,然后公子懿也回了他一个笑容。
于是,顾成筹整个人都被这个笑容和晃花了。
有句话说的好,年少时不能遇到太惊艳的人。
比如现在的顾成筹跟公子懿。
第205章 公子懿24
香脆的烧鸡,味道很不错。
加上爽口的寒豆解腻,油炸蜘蛛也特别好吃。
蜘蛛腿虽然粗了点,但是油炸的很成功,十分酥脆,外面酥酥脆脆的,里面的胶质肉膏黏黏糯糯的,很有嚼头,吃着就很爽。
尤其是腹部的纺锥体和头部,一个咬开里面像是蒸蛋羹一样,又甜又糯,滑滑黏黏的像是吃爆汁流心的油炸糕点,而脑袋更是酥脆,一咬就咔咔的掉渣。
炸的很棒。
公子懿心情愉悦的眼睛都眯成了一条缝。
好好吃呀,果然有个好厨子很重要。
虽然脆皮烧鸡也很好吃,但是烧鸡做的好吃很寻常,蜘蛛做的好吃的才罕见。
公子懿捏着蜘蛛腹部,里面的胶质状肉冻被熟化后变成了类似拉丝芝士一样的粘稠状,沾点辣椒粉吃吃也不错,沾酱油吃也行。
公子懿吃完一只蜘蛛,问道“有芥末吗”
“啊,有的,我去拿。”林泉点头,转身去厨房拿芥末。
时下人流行吃鱼脍,芥末常有,都不用种,去山里挖就行,作为调料并不贵。
而此时,顾成筹也回过神,只是面上带着红色,耳朵更是涨红,心跳也有点快。
太漂亮了。
前世也是见识过不少美女明星的,但是跟眼前这个人比起来,着实差距太大太大了。
怎么说呢。
感觉,就不是一个次元里的人。
这人的容貌,哪怕四大邪术全上来,怕是也整不上来。
他前世也见识过不少整容的,甚至吹嘘什么真人芭比的,几千年美人的。
但是在眼前这人面前,都太俗。
顾成筹算是明白什么聊斋里,蒲松龄为什么会写出人间无此绝色,此女非鬼即狐这句话了。
他后知后觉的长舒了一口气,那边林泉则拿着磨好的芥末过来了,顾成筹见状,说道“客人沾了芥末后,在沾点酱油,会更好吃。”
公子懿闻言,这才看了他一眼,又看向林泉,问道“这蜘蛛是你炸的”
林泉红着脸,磕磕巴巴的说道“不,不是,是,是我,表弟炸的。”
说着,林泉还扯了扯顾成筹的衣服。
公子懿这才又看向顾成筹,说道“我还有很多蜘蛛,都这么大,你能都炸的这么好吗”
“能。”顾成筹点头,想了想说道“就是比较费油,而且最好用铁锅,陶釜容易破。”
公子懿点头“我就住在三十里外的芙蓉山,我会在山脚给你做个厨房,你以后就每两天过来给我炸一次蜘蛛,多少钱,我给你双倍,只要做的好吃。”
“芙蓉山”顾成筹不认识,一边的林泉也没听过。
倒是店小二想了想说到“三十里外的南边倒是有座山,不过据说有熊,所以那边叫做黑熊岭,倒是没听说芙蓉山。”
“就是黑熊岭,那头熊被我吃了,所以现在山头归我,我说叫芙蓉,就叫芙蓉。”
“您可真厉害,对,以后就叫芙蓉山,又是黑熊精又是蜘蛛精的,郎君定是哪家高徒吧”店小二配合的吹捧。
公子懿笑了笑,说道“当然不是,我就是比他们都厉害而已。”
顾成筹疑惑道“黑熊精这世上真有妖怪”
公子懿笑了笑,一条毛绒绒的大尾巴拍到了顾成筹脸上“当然,我就是呀”
这尾巴一露出了,顾成筹就懵了。
倒是店小二胆子大,说道“咱们县里也是有镇邪寺,但是缉捕们还真没听说抓到过什么妖怪。”
公子懿收回尾巴,轻声笑道“那有本事的,怎么可能做一县之中的小小巡捕,那没本事的,又怎么可能抓得住上百年的妖魔,自然只是混日子。”
这个世界虽然有官方的镇邪寺,但是多针对鬼魅,对于妖魔是不敢碰的。
很现实的一个问题,实力不足。
实力足够好的,也不可能呆在这里,不如拜师入宗门。
公子懿吃完了食物,从袖子里拿出几个护身符,递给他们,说道“拿着护身吧,对了,这只鸡多少钱”
“啊,怎么能收您的钱呢”林泉说道。
店小二也说“您救了我们十多人,我们感谢还来不及呢。”
公子懿擦了擦嘴,说道“既如此,那就在多给你们几张护身符,若是有什么异状,可以去芙蓉山找我,我就喜欢吃妖精。”
“哎、哎、好了,啊,对了,还不知道郎君怎么称呼”林泉等人接过平安符,想起来还不知道公子懿的名字。
公子懿答道“我名公子懿,若要来找我,记得带点吃的。”
“哎,没问题。”店小二连忙点头。
公子懿又对顾成筹说道“记住了,两天后,芙蓉山下,喊我的名字,公子懿。”
顾成筹点头。
公子懿这才离开,走之前,还是留下了一片金叶子。
目送他离开,店小二等人这才松了口气。
“我的天爷啊,居然是个狐仙。”店小二嘀咕道,转头对顾成筹说道“狐狸最是狡猾难缠,但是喜欢吃鸡,你要去给狐仙做饭,最好带上鸡去,不然他没吃饱,把你吃了怎么办”
顾成筹愣了一下,说道“不至于吧”
林泉也配合的说道“恩人是狐仙的话,之前不是还救了我们吗”
店小二则小声说道“你们懂什么,前几年西边的梁村闹狐狸,据说就是得罪了狐狸,说是走在山路上尿急,找了个地方小解,结果往人窝里尿尿,然后被一群狐狸缠上,请了道士也没用,后来还是梁家准备了宴席,几十只鸡,又是上香,又是磕头赔罪,这才把狐狸送走。”
顿了顿,店小二又说道“狐狸心眼小的很,千万不能得罪了,不过大多数的时候,狐狸很少要人命,得罪了,好好赔罪,多半都能安抚过去,反而找道士和尚没什么用。”
“原来是这样。”
顾成筹和林泉都有些学到了的感觉。
店小二也觉得说出去了心情很好。
几人收拾了一下,发现了那片金叶子,但是干脆一分为三,一人一节。
“这个别拿出去用,你们拿去找金店改成戒指或者耳坠都行,咱们小老百姓,可不敢拿黄金买东西。”
是的,这个世界的金银,普通百姓拿去花销会被抓,甚至下狱,人家可不管你怎么来了,只说一个你是偷的,就足够把你摁死在狱里。
顾成筹也是无语,感情电视里看的银锭子这年头没人用,连银票都没有。
果然电视剧里都是骗人的。
不过顾成筹进城,狐仙的事情是次要,还有一件事情,就是把酱油和豆浆推销出去。
盐他是不会搞,那玩意不是他可以碰的。
因此第二天顾成筹没急着回去,而是跟着林泉一起去了醉仙楼。
成功的让林泉成了醉仙楼的厨子,并且卖出了酱油和豆酱。
至于辣椒粉和其他的调味料,顾成筹打算等以后再拿出来。
一次性拿出太多太惹眼了。
不过可以研究一下芥末的相关菜谱,比如芥末薯片。
正好这个世界也是有土豆的。
薯片其实做起来并不难,难在切片以及油炸的温度。
要厚薄一致,油温不能太高,炸好了,就算冷了也不会回潮软掉,依旧是脆的。