我在异世开饭馆 第108章

章北庭点了点头,跟王掌柜默契地谁也没提宋家的事。

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第108章 醉春阁

陆德昌比王掌柜大了十几岁, 在王掌柜还是个孩子时他便见过,原因无他,悦来饭馆跟醉春阁虽然隔得不算近,但巧的是, 从两家饭馆生意做得不错时, 就有两三个供货的人是相同的。

来来去去时间长了, 两家自然就认识了, 偶尔有碰到,发现彼此对做买卖的想法很相似,关系也就越来越近。

王掌柜满月时,陆德昌还跟着父亲去吃过满月酒,算是看着王掌柜长大的。

几十年过去, 如今王掌柜孙子都有了,其它的不提, 对王掌柜的人品陆德昌还是信得过的。

至于章北庭这边就更不用说了,陆德昌每日看着自家座无虚席的饭馆,除了觉得幸运, 就是对章北庭和宋宴卿的感激。

两边都是他信得过的人,在听到王掌柜说让做个中间人时,他想都没想,就点头答应,“行啊。”

合作方式有悦来饭馆的先例在, 王掌柜也是知道的,都不用再商讨,直接写出来就行。

稍微不同的是买使用权的价钱, 先前给悦来饭馆的使用权, 一个方子是五十两, 酸菜鱼比生煎和小笼包的单价要高许多,而且中午跟晚上都能卖,属于正经的大菜,章北庭稍微涨了点价,要了八十两。

其实如果不是想卖个方子给王掌柜用来掣肘宋家的饭馆,换个人来,出一百两章北庭都不一定愿意将酸菜鱼方子的使用权卖出去。

王掌柜也没犹豫,今天中午点的那一盆酸菜鱼,若非实在吃不下了,他都想将鱼跟酸菜都吃完,汤用来泡一大碗饭再捞一碗面。

同样是开饭馆的,他很清楚这样一道菜的价值。

看着聊得差不多了,章北庭就道:“那我们明日上午就签契书?”

他想,中午王掌柜就算抱着买方子的心思来,肯定也不会带这么多钱在身上,若是回去拿了钱再过来,时间肯定晚了,他还答应了宋宴卿今天晚上继续做酸辣粉吃呢。

王掌柜看了眼外面的天色,试探着道:“我回去拿了银钱,快的话申时初就能赶回来,你若是没有别的事情要忙,我们今日就将契书签下来吧。”

说完他又连忙道:“酸菜鱼的做法我可以明日上午再来学。”

虽然相信章北庭的人品,但好的方子,自然是越早拿到手越安心。

陆德昌买过章北庭的方子,明白王掌柜的心情,而且作为中间人,本来就应该起到调和的作用,他看章北庭的模样似乎是晚点有事要做,而非故意想将签契书的时间拖到明日,便道:“这样吧,你若是着急,让北庭遣个伙计去我家饭馆,让陆鸣带八十两银子过来给你,明日你再将银钱还我。”

“多谢了。”王掌柜闻言,赶紧起身给陆德昌行了一礼道谢,接着又看向章北庭,问:“章掌柜,可以吗?”

“可以。”章北庭失笑,其实对他来说,只要不影响晚上做酸辣粉,早一点晚一点都无所谓。

陆德昌起身道:“那我去找个伙计帮我跑一趟。”

“我也失陪一会儿。”章北庭点了点头,也跟着出了雅间的门。

王掌柜跟在两人身后走到楼梯口,看到陆德昌找了个伙计,吩咐几句后,就重新往二楼走来,而章北庭下了二楼,直接走到了柜台后面,跟宋宴卿凑在一起,说起了悄悄话。

此时食肆里的客人已经不多,没有人来结账,宋宴卿就坐在柜台后面,一边烤着火一边翻看着账本,看起来颇有些无聊。

见章北庭下来,便问:“谈好了?”

“谈好了,”章北庭点了点头,“将酸菜鱼方子卖给他,八十两银子的使用权,之后跟陆掌柜那里一样,两成的分成,陆掌柜着人去通知陆鸣带八十两银子来借给王掌柜,等会儿就签契书。”

对于多少钱卖方子,宋宴卿一向是听章北庭的,只是在听到是酸菜鱼方子的时候,忍不住露出一抹浅浅的笑,“做鱼的方子很适合醉春阁。”

从小他就在宋家的饭馆干活,关于醉春阁的事也听宋茂祖跟姚玉珍说起过不止一回,自然知道醉春阁的招牌菜里就有两道鱼。

自家相公做得很好的几种鱼,便是松鼠桂鱼、水煮鱼跟酸菜鱼。

松鼠桂鱼味道好,卖相也佳,却不像水煮鱼跟酸菜鱼那样,点一份就够好几个人吃。

水煮鱼需要豆瓣酱跟火锅底料,这是他们食肆的秘方跟好几样招牌菜的重要调料,虽然别人拿到也很难做出一样的,但两人都不打算将这两样东西卖出去。

“先不说这个了,”章北庭在火边将双手烤热之后,十分自然地站在宋宴卿身后给他捏了捏肩膀跟脖颈,问:“累不累?”

恰到好处的力道让被捏到的地方快速涌上一阵酥麻的感觉,宋宴卿舒服得眼睛都眯了起来,半晌后才摇头,“不累。”

虽然相公给捏肩膀确实很舒服,但是真的不累。

除了饮食上依旧喜欢吃酸的,现在他觉得身上跟没怀孕之前并没什么区别。

宋宴卿拉住章北庭的手,阻止他继续揉捏的动作,“你也坐着歇会儿。”

“我不累。”章北庭嘿嘿笑了一声,以前听人说,一旦有了孩子,男人会更加努力地赚钱养家,当时他还不觉得,自从知道宋宴卿有孕起,他是深有体会,这会儿就算让他再去厨房里炒几桌菜,他估计都不会觉得辛苦。

毕竟他们现在赚更多的钱,就能给孩子提供更好的生活条件。

宋宴卿头一次觉得自家相公笑起来有点傻,恰好此时有人过来结账,他拉了拉章北庭的袖子,低声道:“你收钱吧。”

章北庭给客人结了账,宋宴卿拿起笔在账本上记下来,刚弄完,陆鸣就抱着个包袱急匆匆跑了进来,跑到柜台前问:“北庭,我父亲人呢?”

“在楼上雅间,我们一起上去吧。”章北庭看陆鸣跑得头发都有些乱了,没忍住调侃了一句,“你这样子,不知道的还以为我绑架了你父亲,你急忙拿钱来赎人。”

陆鸣先是一愣,接着咧嘴笑了下,不好意思地道:“伙计只说我爹让我赶紧带八十两银子过来,没说做什么。”

难怪急成这样,章北庭解了他的疑惑,“借给东城醉春阁的王掌柜。”

陆鸣闻言松了口气,又有些小失望,挠了挠头道:“我还以为我爹又在你这里买了个方子,原来是我多想了。”

章北庭道:“你们饭馆现在生意不挺好的吗?我好几回过去都看到有人在排队等位。”

悦来饭馆现在的包子确实好吃,花样也多,不想自己做早饭的时候,章北庭跟宋宴卿就过去那边吃。

“好是好,”陆鸣笑着道,“但开饭馆的,谁会嫌饭馆里招牌菜多?”

陆德昌借了钱给王掌柜,章北庭将契书写好,双方确认没问题后,当即就签了,陆德昌作为中间人,也在契书上写下了自己的名字。

拿到章北庭写好的方子,王掌柜宝贝地收进怀里,道:“明日我可以带我儿子一起来学酸菜鱼的做法吗?”

即便有方子,他们还是觉得,让章北庭手把手教会才更好。

“当然可以。”章北庭道。

方子的使用权都卖出去了,只要是醉春阁在用,在章北庭看来,一个人还是多个人学会都一样。

王掌柜却不这样想,他吃过亏,这一回好不容易得来的方子,除了自己跟儿子,他不打算让饭馆里的任何人插手。

他想起了什么,又问:“我卖酸菜鱼的时候,能说是你们食肆的方子吗?”

同在云阳城,一些饭馆之间的摩擦他也听说过,比如裕兴楼偷学有间食肆的猪肚鸡,虽然生意好了几日,却坏了名声,悦来饭馆是买来的方子,不仅生意红红火火,还因为沾了有间食肆的名声,名气也比以前更大了。

他家饭馆是被宋家人挖走了厨子,再故意针对,生意才一落千丈的。

不管出于哪方面考虑,王掌柜都想告诉食客,他们酸菜鱼的味道跟有间食肆一样,方子也是光明正大得来的。

只是对面就是留香饭馆,宋宴卿虽然跟宋家没了往来,但终究是宋家嫁出去的,他若大张旗鼓地用有间食肆的方子跟留香饭馆打擂台,难免会有人说三道四,所以他决定还是先问过章北庭的意见。

“可以说,”章北庭道,“写纸上贴大门口都没事。”

陆德昌笑着道:“我家饭馆的经验,贴门口真的很有用,好多客人都是冲着有间食肆的名字进来的。”

“行,那我回去就让他们写张牌子放门口。”王掌柜道。

王掌柜带着儿子来有间食肆学了一日的酸菜鱼做法,第三日便在自家饭馆开卖。

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第109章 教训

却说那日宋彦鸣被衙差带走的时候, 宋茂祖跟姚玉珍才知道他雇了人假装食客,去给有间食肆的火锅里添料。

夫妻二人想跟着去衙门被衙差制止,只能留在饭馆里对宋宴卿跟章北庭破口大骂。

好在没多久,宋彦鸣就回来了, 全须全尾, 没受一点苦。

姚玉珍立即煮了柚子水给宋彦鸣洗澡洗头, 待宋彦鸣洗完出来, 夫妻二人又围着他问事情的细节。

宋彦鸣说完,宋茂祖手里的茶杯咚地一下放在桌上,发出哐当一声响。

姚玉珍也咬牙戳了下宋彦鸣的脑袋。

宋彦鸣从小哪有被这样对待过,吓了一跳,难以置信地问:“爹、娘, 你们居然因为那两个无赖凶我?”

“没用的东……”宋茂祖骂人的话都说出口了,看到这是自己疼爱的儿子, 强忍着怒气憋了回去,只重重地哼了声。

姚玉珍也被儿子话吓了一跳,往回收的手顿了顿, 接着手指曲起,在宋彦鸣的额头上敲了下,道:“胡说什么呢。”

见宋彦鸣脸上的惊疑消失,她才说:“我跟你爹是觉得你做事不仔细,差点把自己搭进去。”

“谁知道他们两个那么没用, ”宋彦鸣说着泄气地往桌子上一趴,咬牙切齿地道,“来我们饭馆的时候, 就能好好地将苍蝇藏菜里, 到了那有间食肆, 就光顾着吃去了。”

姚玉珍看了眼宋茂祖,知道相公不喜欢提起被讹了一顿饭的事,飞快道:“那是你爹不计较,他们才能吃到那顿饭。”

宋彦鸣心思还在怎么对付有间食肆上,没接姚玉珍的话,而是捏紧了拳头道:“我再想想别的办法,这几日一定要给有间食肆一个……”

他话没说完,又被姚玉珍轻轻拧了下耳朵。

“你可长点心吧,”姚玉珍道,“这几日就去,是怕他们想不到是你做的吗?”

这时,宋茂祖开口了,声音沉沉地道:“这几日好好在饭馆待着,有间食肆那边的事情交给我跟你娘。”

“爹,你有办法了吗?”宋彦鸣惊喜地问。

宋茂祖瞥了宋彦鸣一眼,没有说话。

姚玉珍知道相公这是还没想好办法,在孩子面前,不好直接说出来,便委婉地道:“还怕你爹想不到法子吗?”

宋彦鸣回想了一下听过的关于爹做的几样成功的事,讨好地对着宋茂祖笑了笑,“我当然相信爹有办法。”

姚玉珍摸了摸宋彦鸣的头顶,柔声道:“灶房里有你爹给你炖的鸡汤,去喝点驱驱寒。”

“好。”宋彦鸣闻言立即起身,头也不回地离开了。

姚玉珍见状没忍住叹了口气,道:“我跟你都聪明,怎么鸣儿就……”

“他还小,多锻炼锻炼就好了,”宋茂祖道,“我年轻的时候,做事也出过纰漏。”

“也是,”姚玉珍点了点头,琢磨道,“还是先想想怎么给鸣儿扳回这一局。”

宋茂祖跟姚玉珍都将这事放在了心里。

然而还没等到夫妻二人想出对付有间食肆的方式,留香酒楼对面醉春阁就推出了酸菜鱼,让留香饭馆的生意受到严重冲击。

这天跟往常一样,宋茂祖带着宋彦鸣早早地来饭馆备好菜,等着午时一到,客人临门。

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