邹文柏见他没有细说，也没追着问，只道：“你们又要重新找账房了。”
宋宴卿闻言叹了口气，“我自己先顶一段时间，然后慢慢找吧。”
经过程勉这一出，对于找账房，夫夫二人愈发地慎重。
邹文柏沉吟片刻后问：“要不我让人捎封信给我那族兄，问问他的想法？”
因为性格的原因，族兄这些年错过不少机会，如今难得遇到一个不介意族兄性格的东家，且这两人也才碰到个手脚不干净的账房，想要找个放心的人，邹文柏便忍不住想为自家族兄争取一下。
章北庭跟宋宴卿交换了一个眼神后问：“捎信的话大约多久能有答复？”
邹文柏道：“我东家那边明日下午有船队要往那个方向去，到时候我找个人搭顺风船，快的话半个月就能有会信。”
章北庭还在考虑，宋宴卿就先点头道：“行。”
一朝被蛇咬十年怕井绳，如今主动找上门的，他也不知道对方真的是想找事做，还是觉得他们夫夫二人年轻没经验，想要来捞一笔。
而且经过这一个来月的了解，两人都知道，人品可靠又有经验的账房，就算不是别人培养的，也不缺工作的机会，想要找个合适的账房真的很难。
听到宋宴卿答应，邹文柏很高兴，立刻道：“我现在就去写信安排人。”
章北庭跟宋宴卿看着他急匆匆离开的背影，因为程勉坏了的心情好了不少。
时间不早了，最后两桌客人热闹也看完了，便都过来结账。
伙计们收拾好东西，里间众人洗刷干净锅碗瓢盆，章北庭便让大家先行离开，他跟宋宴卿在后面锁门。
回程路上，两人也是难得的沉默，没有像往常那样不停地说话。
直到回到家里，一打开大门，守在门口的两只小黑狗齐齐跑过来，绕着章北庭跟宋宴卿的腿转圈圈，时不时还抬起头，去蹭两人的手。
宋宴卿脸上终于露出一点笑容，弯腰在两只小狗的脑袋上揉了揉。
章北庭见状道：“你陪它们玩会儿，我去做饭。”
宋宴卿想说一起去，只是章北庭走开之后，被关在家里一整个白天的小狗全围在他脚边，让他根本迈不开腿，只能无奈地道：“晚上随便吃点就好。”
其实两只小狗都很乖，若是宋宴卿真的有事不能陪它们玩，只要声音大一点地说一句，狗狗就不会缠着了。
只是今天宋宴卿确实心情不怎么好，跟狗狗在一起玩可以什么都不用想，很放松，便随它们去了。
他领着狗狗去堂屋里搬了条凳子出来，又带上狗狗常玩的玩具。
那是两个用稻草编成的草球，狗狗最喜欢章北庭跟宋宴卿用这个陪它们玩。
这几日天气暖和，即便是傍晚也不怎么冷，宋宴卿坐在屋檐下，将手里的草球扔得远远的，然后等着狗狗们叼回来，他再扔出去。
旁边的灶房里炊烟升起又消失，狗狗们也终于玩累了。
章北庭端着碗在灶房门口喊道：“吃饭了。”
狗狗们听到了，放开了嘴里的草球，双双朝章北庭飞奔而去，尾巴摇得都快出现残影了。
宋宴卿含笑摇了摇头，捡起狗狗们不玩了的草球，又将凳子搬回堂屋，便洗了手去灶房端菜。
“只随便煮了两个菜，我全都端出来了。”章北庭端着一个大大的托盘道。
宋宴卿闻言便没有过去，直接在堂屋门口等着。
托盘里确实只有两道菜，却明显不是章北庭说的随便煮的。
盘子里的排骨比指节长不了多少，全都是上好的仔排，不知道章北庭用了什么做法，排骨上挂了一层油亮的酱汁，颜色是诱人的棕红色，从宋宴卿身边过的时候，宋宴卿闻到了淡淡的酸味，忍不住咽了下口水。
“尝尝看喜不喜欢。”章北庭手长脚长，踏进堂屋之后，几步就走到桌子旁边，开始摆碗筷。
宋宴卿闻言回过神来，看了眼门外面低头吃得正欢的两只狗子，快步走到章北庭身边。
章北庭夹起一块排骨，自然地先送到宋宴卿嘴边。
宋宴卿也自然地吃进嘴里，排骨入口酸酸甜甜，却不止有醋的酸，还隐隐有股梅子的酸香，两种酸味结合在一起，醋的酸味在前，梅子的酸味余韵悠长，使得酸味层次丰富。
肉的口感软硬适中，轻轻一咬，就能将里面的骨头脱出来，却又不会软烂得没有一点嚼劲。
食物还没完全咽下去，宋宴卿就忍不住点头，看向章北庭双眸亮晶晶的，道：“好吃。”
“喜欢我过两日再做。”章北庭道。
还没查账，他便猜到恐怕结果不会好，上午看到买来的菜里有漂亮的排骨，便留了几根仔排下来，想着晚上有道好吃的糖醋排骨，也能稍微让心情好一些。
现在看来结果还不错。
怕晚上吃多了积食，盘子里的排骨并不多，两人很快吃完。
饭后宋宴卿想跟着一起收拾碗筷，章北庭抢过道：“我来就好。”
“我不累。”宋宴卿知道相公是体贴自己这几日在后院还要做账，下午查账又查了这么久，接下来一段时间还要继续做账房的事。
他右手覆在小腹上，脱口道：“崽崽说了，接下来一段时间我自己做账房，每日可以省下快七十文钱，可以做好多他喜欢的糖醋排骨。”
大概是自己也没想明白为何会突然说这种话，宋宴卿很不好意思，越说声音越低，脑袋也垂了下去，只露出一点红红的耳尖。
章北庭短暂的怔楞之后，含笑道：“那崽崽有没有说还有什么想吃的？”
“没有。”宋宴卿摇了摇头，声若蚊蝇。
两人都做好了接下来一段时间需要宋宴卿自己做账的准备，然而现实却给了他们一个惊喜。
第二日去食肆，从永兴客栈过的时候，邹文柏跟他们打招呼，两人抬头就看到，邹文柏身后跟着模样和他有三份相像的人。
只是邹文柏只要不故意挑刺的时候，见人三分笑意，看起来温和又大方，感觉很好相处。
那人脸上也带着笑，却似乎有些拘谨。
章北庭回了一声，随口问道：“这是你家亲戚？”
邹文柏领着那人走向章北庭跟宋宴卿，笑着介绍道：“这便是我那族兄，邹文竹。”
章北庭闻言多看了邹文竹一眼，两人的目光对上，邹文竹只点了点头算作招呼，没有说话。
“去你们食肆里谈吧。”邹文柏无奈地看了自家族兄一眼。
“行。”章北庭打开食肆的门，几人率先进去，屋里伙计每天都打扫得很干净，没有一点尘埃的气息，只是伙计这会儿也才来，食肆里没有喝的，他就没给两人倒茶，招呼着坐下后问，“不是说今日才捎信回去吗？”
邹文竹闻言，嘴唇动了动，脸肉眼可见地涨红，似乎有点难以启齿。
章北庭想说不方便说的话就算了，就听到邹文柏道：“这有什么不能说的，北庭跟宴卿又不是外人。”
邹文柏看着自家族兄越垂越低的脑袋，跟着放低了声音，解释道：“文竹嫂子前些年因病走了，文竹兄此次回老家，族里有长辈见他上有父母要照顾，下有幼女要抚养，便想让媒人给他找个续弦，他躲不过那些长辈，就带着父母女儿赶紧回云阳城了。”
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第119章 鸡杂面
章北庭一听就明白了, 邹文竹这是怕了那些催着他找续弦的长辈，连清明都等不及在老家过，就赶紧逃回云阳城。
不管原因怎样，对他们来说倒是件好事。
见邹文柏神色尴尬, 目光都不知道要放在哪里, 明显不愿多聊这个话题, 他便转而问：“邹兄有跟你说了我这里的待遇吗？”
说到雇佣相关的事, 邹文竹放松了许多，点了点头道：“待遇和要做的事，文柏都有清楚地告诉我。”
章北庭颔首，又重复了一遍，“试用期三个月, 试用期期间每月工钱为二两银子，试用期后加五钱。”
他虽然不清楚邹文柏在隔壁客栈做管事账房每月是多少工钱, 但肯定要比二两五钱银子高不少，邹文竹跟邹文柏是堂兄弟，两人挨着在隔壁做事, 工钱却差很多，时间长了，章北庭不确定邹文竹心里会不会不平衡，所以还是一早就摊开了说清楚比较好。
因而顿了一下，他又说：“若是上手快, 我和宴卿会商量着给你提前转正，食肆生意好的话，后面会再涨些工钱, 不过肯定比不上邹兄。”
说着章北庭的目光从邹文竹的身上移开, 落在旁边的邹文柏身上, 笑了笑。
邹文竹认真听完章北庭的话，才回道：“这些文柏有跟我说过，我都可以。”
他不是没有自知之明的人，邹文柏工钱是高，可那么大一个客栈，人跟事都要邹文柏管着，这样的机会他曾经也有过，只是他做不来，这一点他自己比谁都清楚。
没那个本事做到别人能做的事，凭什么去跟人家比工钱，邹文竹只是不喜欢跟人接触，又不是傻，能找到一份只要管账，其它全部有东家自己操心的活，他已经很满足了。
工钱的事情说清楚了，接下来便是要做的事了。
章北庭又道：“在我们这里做账房，也不是完全不用跟人接触，除了跟伙计对接，给客人结账，客人点的冒菜也需要你给他们数。”
这些邹文竹也已经从堂弟那里知道，他在心里叹了口气，才认真地道：“我会努力做好的。”
虽然他恨不得一个人待着，但是没办法，他们给铺子里做账房的，要赚钱就不得不跟人接触，只做章北庭说的这些活，除了报给客人一共多少钱，其余时候已经不怎么需要说话了。
自此，事情算是谈妥了，章北庭看了眼食肆里忙着洒扫的伙计，放低了声音道：“还有一件事需要邹先生做。”
“掌柜的你说。”
听到章北庭改了称呼，邹文竹也跟着改了称呼。
章北庭：“过段时间等你熟悉了食肆里的事，帮我带个弟子出来。”
“可以。”邹文竹毫不犹豫地应了下来，做账房的哪有不给东家带人的，就是邹文柏身边也一直有弟子跟着，这几年还不止一个。
他想了想，又道，“要做我的弟子，必须得通过我的考验。”
这是他进食肆后，第一次提出自己的要求，章北庭问：“哪方面的考验？”
“为人。”邹文竹道。
章北庭道：“没问题。”
邹文竹作为师父，担心带的弟子为人有问题，会影响到自己的声誉，需要考验一番才愿意收徒，其实对章北庭这个东家来说，也是好事。
几人事情谈完，厨房里荣远煮好了早饭，着人来问要不要现在就吃。
一直陪在旁边的邹文柏听到吃的，一点也不客气地问：“今天你们早饭吃什么？”
伙计知道他跟掌柜的关系好，老实地道：“泡椒鸡杂面。”
邹文柏立刻看向章北庭，笑着道：“章兄，我也还没吃早饭。”
章北庭失笑，吩咐伙计，“给隔壁铺子的邹先生也端一碗来。”
伙计闻言先是一愣，反应过来后忍着笑意点头应道：“是。”
几人都没想到章北庭会这么说，尤其是邹文柏，短暂的怔楞过后，难以置信地道：“我就这样成了隔壁铺子的邹先生？”
“不然呢？”章北庭道，“还继续叫你邹先生，伙计们该如何区分？”
他跟宋宴卿现在管邹文柏叫邹兄，倒是不会跟邹文竹弄混，但是伙计们都称呼邹先生，邹文柏一天又要过来好几次，很容易分不清楚叫的是谁。
邹文柏对这个很有经验，他道：“可以让伙计们叫文竹兄大邹先生，叫我小邹先生。”