方景同从周念念和吴田口中知道这家炒饭摊后,几乎每天都来。少的时候吃一顿,多的时候午饭晚饭都来买,偶尔还会多带一份回去当宵夜,这么长时间,他丝毫不觉得腻。
方景同之前没见过于思远,又看他蠢蠢欲动想继续去排队就知道这是个新来的,于是好心提醒道:“不用去了,绿豆汤限量,你只能买一份。”
“如果你还想喝,不如下午早些来,也许能抢到。”
于思远收回目光,夹了筷子炒粉,与方景同说起话来,“那辣子鸡下午还有吗?”
方景同今儿也没买到辣子鸡,小老板上的新品实在太畅销了,六十块一斤算什么,哪怕一百块一斤买愿意买的也大有人在。
更何况用的还是自家养的土鸡,再加上小老板的厨艺,六十一斤,都像是做慈善。
方景同摇摇头,“没了,小老板说明天兴许会多点,今天来不及做。”
于思远有些失望,他在办公室闻到的味道实在太香了,可惜尝不到。
好在炒粉味道也非常好,于思远吃了一筷子后就拿着出手机拍了个照,顺手发到一个群里,加上一句:[家人们,我找到了H市最最最最好吃的炒粉!]
发完就开始专心干粉,实在吃太快把自己噎着了就喝一口海带大骨汤,这汤与炒米粉当真是绝配,又香又顺滑。
至于凉拌小章鱼于思远暂时没动,打算一会儿回去再吃。
方景同吃完先走,不过走之前去又去打包了一份卤肥肠。这家卖卤肥肠的摊主自从当了小老板徒弟后,味道那是蹭蹭蹭上涨。方景同都打算过段时间天气转凉后,他多买些抽真空给家里人寄回去。
小吃街人来人往,于思远吃完炒粉后,跟在他后面来的同事们也排队买到了自己想吃的炒粉炒饭这些。辣子鸡肯定是没有的,因为来的偏晚,连凉拌小章鱼都没买到。
于思远也算运气不错。
一群人一块儿回公司,路上于思远非常兴奋的分享了炒粉,绿豆汤和海带大骨汤的味道。
并总结道:“这炒饭摊上的吃食,H市任何一家店都比不过,包括德鼎楼。”
有人羡慕于思远还去过德鼎楼吃饭,有人则怀疑于思远在吹牛。
“这十几块一盒的炒饭,味道能有德鼎楼一百多的炒饭味道好?”
“回去吃过你们就知道了,我绝对没骗人。”
听到于思远的话,一群人对手里提的午饭期待值更高了,味道比德鼎楼还好吃的炒饭诶,那该有多好吃。
太过迫不及待,以至于连电梯都不想等,直接从楼梯跑回办公室的。也幸好办公室在五楼,楼层不算高。
很快,办公室就响起了此起彼伏的好吃声,还有人对于思远说,信了他说的味道比德鼎楼还好的话。
浓郁的香味充斥着办公室,还把隔壁公司的人都吸引过来了,问他们在吃什么。
自然又是一番疯狂安利,隔壁公司的人也被香味勾得不行,想着下午下班一定要去小吃街。
于思远则品尝着自己特意留下来的凉拌小章鱼,看群里的聊天记录。
因为热爱美食和探店啊,于思远就加了很多美食群,全国各地都有。时间一长,就认识了很多聊得来的朋友。他拍的炒粉就发在自己和朋友们的美食群里。
群名叫:吃遍五湖四海
午饭时间,大家正好在聊今天中午在吃什么,于思远那条颇为夸奖的消息就显得格外显眼了。
不过他发完忙着回公司,中间一直没回复,这会儿吃着凉拌小章鱼才有空看消息。
于思远看着满屏让他展开说说的消息,又拍了一张凉拌小章鱼的照片到群里。
[H市最好吃的凉拌小章鱼也来了。]
于思远很详细的描述了炒粉和凉拌小章鱼的味道,连绿豆汤跟海带大骨汤都没放过,最后总结为:[赛过德鼎楼,远超江南宴。]
江南宴是与德鼎楼齐名的中餐品牌,同样走高端路线,一顿饭起步价就是上千块。
于思远这话可让群里的人炸开了锅。
群里有不少这两家餐饮店的忠实拥簇者,其中以赵凯最疯狂执着,坚定认为德鼎楼吊打所有餐厅,谁都比不过。
于思远消息一发出,赵凯就立马出来反驳了。
[赵有钱:老于,你吹牛前至少打个草稿吧,一个炒饭摊上卖的吃食能比德鼎楼味道好?]
[赵有钱:德鼎楼可是三星级米其林餐厅,一个炒饭摊上的东西凭什么能跟德鼎楼比。]
[赵有钱:你别仗着大家跟你不在一个地方,吃不到你说的炒饭摊上的东西你就胡乱编造来骗大家,做人还是要诚实点。]
于思远原本只是因为吃到了好吃的,想跟大家分享下。但被赵凯这么一怼,心里也来火了。
[一条小鱼:我不跟你废话,是不是真的你吃过就知道。我知道你有时间,我给你买机票,你现在就过来亲自尝。如果我说的没错,你在群里给我道歉,如果我说错了,我立马退群。]
其他人也没想到于思远会气到说出退群的话来。当然,更意外的是他会下这么大的赌注。毕竟这个群当初可是于思远建的,群里很多人都是他拉进来的。
不少人纷纷打圆场,让两个人别生气,只是一道吃食而已,别伤了和气。
赵凯和于思远因为德鼎楼的事本就有些矛盾,于思远觉得德鼎楼的菜品参差不齐,而且看人下菜,让他很不喜欢。但赵凯是德鼎楼的脑残粉,容不得任何人说德鼎楼不好。
这次不过是积累已久的矛盾终于爆发了而已。
[赵有钱:用不着你出那点钱,我自己过来,你最好记得自己说的话,别到时候当癞皮狗。]
[一条小鱼:谁癞皮谁是狗!]
其他人没劝住,两个人的赌约就这么定下了。
……
钟意可不知道他卖出去的炒粉还能引出这样一场赌约,他只知道下午生意更好了。
好到时间刚过六点,准备的饭菜份量就卖完了。
要知道钟意现在一天准备了有四百份的的量,中午和晚上各一半。
从恢复习武后,再加上从系统买的特制药,他现在体质比以前还好,炒饭速度也快得多。
以前每天也能卖完,但时间要晚半个到一个小时,哪像今天这么快。
钟建国也有些懵,问钟意:“要不我再回家拉点东西来?这会儿你外公外婆应该都把明天要用的饭给煮好了。”
钟意摇摇头,“不了,就下个早班吧,回去多做点辣子鸡。”
“那也成,”钟建国就开始收拾东西,他今儿可是看到了辣子鸡的火热程度的,六十一斤,那些人眼也不眨的就付钱买了。
好多人还想多买,要不是限量,只怕都卖不了几个人。
钟意已经决定明天不装一斤的量了,统一改为半斤装。
回到家,钟意才发现经国伟跟陈烁都来了。
经国伟是来买辣子鸡的,“昨天晚上吃了点,那叫一个惦记,魂牵梦绕,想着今天一定要吃个够,所以就来找你买了。”
“我单独要一锅,少放些辣子,”他既馋嘴又不能吃太辣的,只能找钟意行方便了。
今天回来的早有时间,钟意答应了,就让外公又多去买几只鸡回来。
经国伟不是空手来的,带了好些吃的。
一只大波龙,半桶黄鳝和几条鲈鱼,还有一个大羊腿跟一个羊肚。
用经国伟的话说:“你一顿只收我三十块钱,但顿顿都不差,有时候也不止三个菜,总不能让你一直做亏本生意。”
既是礼节又是朋友之间的情分,钟意便没拒绝。
送来了就吃,钟意便打算今晚把大波龙做了,做两条鲈鱼,再炒个羊肚。
时间不多,钟意就没搞什么一虾多吃,直接做了一个避风塘龙虾;鲈鱼用来清蒸,羊肚则是爆炒。
然后再炒几个小菜下饭,汤是酥肉汤。
中午钟建国说起前段时间撒下去的豌豆可以掐尖吃了,钟意便从王洲那儿买了一些炸好的小酥肉,拿回家晚上直接做汤。
钟意把饭做好,太阳也快落山,外公已经收拾好新买回来的几只鸡,吃完饭钟意就能直接做辣子鸡。
经国伟跟陈烁自然留下来吃饭,看着这满满的一桌子菜,经国伟觉得他可以经常带些食材来。
经国伟带来的波龙很大,好几斤重,去掉壳也炒了很大一盘。
钟建国他们没吃过这样大的龙虾,自然是第一筷子就冲着避风塘龙虾去了。
“这虾肉还挺紧实,又嫩又香,”钟建国和外公外婆都很喜欢。
经国伟这个买虾的人反倒不太爱,毕竟他常吃,不管是酒店还是饭店,做来做去都差不多的味道,经国伟算不上多喜欢。
所以他第一筷子吃的清蒸鲈鱼,鱼清蒸,吃的就是一个鲜和嫩。
这鲈鱼买的也贵,经国伟吃进嘴便想,果然他的钱没白花,钟老板的好手艺就得配好食材。
蒸鲈鱼最讲究火候,要在鱼肉刚熟时候就出锅,这样的鲈鱼肉细嫩爽滑,吃着最是鲜美。
蒸鱼时放的调料不同地方也各有说法,有的地方只用葱姜蒜,再加一点酱油淋上便行。
有的则会放下豆豉一块儿蒸,或者加豆豉油,再放一些酒酿之类。
钟意蒸的鲈鱼里面放了火腿和香菇,火腿的咸代替盐和酱油,再混合香菇的鲜香,鲈鱼吃起来那叫一个美。
经国伟紧着鲈鱼吃,同时对钟意说:“钟老板,你这厨艺便是国宴也做得。”
钟意笑笑,国宴啊,他可没少做。
而且要求比现在的国宴可高多了,处处透着规矩跟讲究。
钟意道:“回头有时间,我做一桌国宴菜请你们来吃。”
埋头扒饭的陈烁立马抬起了头,“钟老板,加我一个,谢谢。”
国宴菜,他一定要蹭到!
“放心,只要经总不拦着你来,肯定忘不了你。”
陈烁当即决定接下来一段时间多拍拍经总的马屁,无微不至照顾好上司的心情。
经国伟没说话,沉迷吃鱼。陈烁也继续干饭,他可太爱这份爆炒羊肚了。
羊肚又脆又香,最主要的是没膻味。吃羊肉最怕的就是膻味,陈烁跟着经国伟应酬也吃过不少好东西,但羊肉这玩意儿就没吃过满意的,总带着点去不干净的味儿。
有的人倒是好那一口膻味,说这样吃起来才是正宗的羊肉。
但陈烁不喜欢,甚至是非常讨厌。
今儿吃到完全对他胃口的羊肚,可不得抓紧时间多吃点。
钟意自己也爱吃爆炒羊肚,许久没吃过了。
经国伟买的羊其实不错,但还是有膻味,钟意去膻味也费了一番功夫。
他想着村里也有人养羊,回头可以买一头来做烤全羊吃。
一顿饭,又把所有人给吃撑了。