别看他明面上只收租金,可实际小吃街还有停车场,光是停车费每天就能收不少钱。
而且生意好了,才好涨租金嘛。
大老板还盘算着,等开了年再多给钟意一些优惠。钟意不是池中物,自己开店是必然的,所以大老板也不奢求他能一直在小吃街摆摊,只希望能把人留住多久是多久,让钟意能晚点搬走。
所以聪明人做生意都是创造条件,实现你好我好共同富裕的局面。而不是在背后搞小手段,弄个两败俱伤。
大老板是个行动力很强的人,钟意刚听到点他想扩建小吃街的意思,下午收摊时钟意就看到有工人开始在对面打围了。
大老板还叫了管理来跟他们这些摊主打招呼,让他们不用担心,施工时间会选在人少的时候,不耽误他们做生意,也不影响食客吃饭。
钟意不太放心,因为施工地点离他摊位最近,修房子哪会没灰,他收摊后便一直没走,留在小吃街看对面的情况。
大老板可能有意把两条小吃街隔开,所以拉的线离原本这边的小吃街有些远,步行得要个一分多钟的样子。
施工队来做的第一件事就是砌墙,钟意还去问了下,说打算砌个三米高的墙,然后在墙里面施工。拉材料也是走的另一个方向,暂时看不出有什么影响。
其实有影响钟意也没办法,总不能去找大老板让叫停施工,如果大老板坚持,真正要停的不是拓宽小吃街这事,而是他们这边这些摆摊的摊子。
没道理他想赚钱就要拦了别人赚钱的路,这不现实。
萧慎行今天有时间,就过来陪钟意一块儿留下看施工了,见钟意担心,便道:“先看看,不行的话再去别处租一个店好了。”
钟意现在不缺钱,租一个大点的店面是没问题的。
钟意点头,“嗯。”
他其实还挺舍不得小吃街这地方的,客流量大,离家也不远,现在地方宽敞,租金还便宜,在外面租铺面也很难找到这么合适的地方。
但小吃街这位大老板确实是个周到人,第二天早上钟意到小吃街时,发现摊子外的那条路上多了一长排的遮阳伞,靠近施工场地那一面还封了透明挡灰板。
钟意到的时候工人还没离开,提前来排队的食客们也在围观。
管理处的工作人员看到钟意过来,跟他解释道:“我们大老板说天气要转凉了,这遮阳伞跟挡灰板搭好不仅能挡灰还能挡风。另外没封的那一边等到十一月的时候再封,现在免得人太多挤在里面热。”
现在二十多度,大家都还穿着短袖,的确很需要通风。
而遮阳伞这样一挡,加上隔开的墙,能过来的灰尘也不多,对钟意他们影响应该不大。
果然,人只要有心,办法总比困难多。
钟意道:“还是大老板周到。”
工作人员转达他们的大老板的意思,“大老板说要保障客人们用餐的舒适度,这样大家才会经常来。”
食客们确实挺满意的,毕竟这伞现在作用不明显,到冬天用处就显出来了。
钟意之前也买了几把遮阳伞,但队伍排的太长,只能照顾前面,顾不到后面。现在遮阳伞搭的比他之前长得多,至少有一公里的样子,差不多能覆盖全部排队的客人。
这些遮阳伞跟挡风板照顾到的基本都是钟意的食客,钟意先跟工作人员道了谢,然后又请工作人员帮忙向大老板转达自己的谢意。
目前来看,他暂时可以不用考虑换地方的事了,钟意心里也松了口气。
毕竟换地方也不是那么好换的,除了找店面,还要考虑装修这样那样的事,没一两个月折腾不下来。
反正能不搬就不搬。
围观完挡灰板,食客们就问起了钟意昨天承诺的惊喜。
“小老板,你今天又打算做什么新吃食啊?”
“是生煎包还是牛肉粉丝汤?”
“或者是甜品?上次的红丝绒蛋糕我就没吃到,今天我一定要吃到!”
“小吃也行啊,说起来小老板你都好久没做小吃了,我好馋冷吃兔。”
但钟意就是笑而不语,不管食客猜什么,他都说再等等,很快就知道了。
差不多等到十点半,钟意招的四个客服先到了。
食客越发迷惑,总觉得好像要搞什么大事一样。
又过了十分钟,钟意接了个电话,紧接着外面就来了一辆快递车,货车那种。
食客们表示,很久没在城市里见用货车送快递的了,平常看到的都是小三轮。
钟意指指快递货车,“你们要的惊喜来了,各位宝宝们来帮个忙。”
货车打开,里面是一个个纸箱子,纸箱上写着钟记食品。
“小老板,你竟然背着我们生产生吃的了!”
钟意已经率先从快递小哥手里接过了一个大箱子,闻言看向说话的人,微微挑眉,“怎么,不想要吗?”
“想想想,我想买一整箱!”食客连忙点头。
“那…搭把手?”
食客们不再犹豫,立马一拥而上开始搬箱子。
体力活男生包完了,女生们完全插不上手。
钟意就干脆带着几个客服去搭桌子,一会儿好放食品在上面卖。
这一批货全是牛肉干。
前两天钱锦明激动的告诉钟意,产品检验合格,生产出来的货可以开始上架销售了。
钟意便让钱锦明把生产的第一批货送过来,他在小吃街这边卖,顺便为网店做宣传。
昨天牛肉干装箱完成,发了次日达的快递,直接就给送到了小吃街。
钟意对几位客服说:“还是限购,一人最多买两袋,一袋半斤装,定价是50,今天第一天售卖,统一45一袋。”
“里面麻辣和五香味的各五千袋,除了卖牛肉干外,还需要让愿意的客人关注下网店,今天就都交给你们了。”
几个客服对着钟意重重点头,“小老板放心吧,我们肯定干好。”
总算有活干了,大家显的很是兴奋。而且只是给客人装货而已,简单的很。
钟意拆了两箱牛肉干,从里面各拿了几袋打开倒在打包盒里,又拿了很多牙签放着,端出去给外面的食客尝味道。
“吃吃看味道怎么样,要是有不好的地方尽管提,我们好改进。”
钟意刚说完便有人喊了起来,“小老板,超好看,跟你做得差不多,依旧是我吃过最好吃的牛肉干。”
“味道确实不错,不过比不上小老板你做的,但机器生产能做成这样也挺好了。”
“是我喜欢的味道,最主要的是打包盒里的牛肉干全是大块的,没什么碎颗粒,一看原材料就不差。”
“小老板你真的太厉害了,连生产线做出来的东西都跟手工做的差不多,你不火谁火啊!”
食客们总体是满意的,并且摩拳擦掌算着要抢几包了。
然后被钟意无情地告知,每个人限量两包。
食客们脸一垮,质问钟意,“小老板,你是看不起我们这些成熟的韭菜吗?”
“都上生产线了你还限购,小老板你这个商人不合格啊。”
“就是,你明天还休息,我们既吃不到你做的菜,又吃不饱牛肉干,哭唧唧……”
钟意安抚道:“好了好了,以后都会有的,我去炒菜,你们另外排一个队去买牛肉干,不要搞混了啊。”
而钟意不知道的是,他前脚走,后脚这些人就开始呼朋唤友让赶紧来买牛肉干。
牛肉干付钱就能拿走,不用等,而且第一天还有优惠,此时不买更待何时。
虽然他们觉得跟小老板手工做的是有点差距,但是味道依旧是市面上数一数二的,这么好吃的牛肉干绝对会被抢爆。
要赶在其他人发现这么好吃的牛肉干前囤上,然后在他们买不到的时候,疯狂炫耀。
那种我有你没有,你想要还买不到,被人羡慕嫉妒恨的滋味,谁懂?
反正想着囤牛肉干的人都懂。
钟意这边小炒还没炒出几份,那边牛肉干已经卖出去上百袋了。
关注店铺也不麻烦,可以直接扫码关注,或者自己去搜名字。除开一些老人,其他年轻人都熟练应用购物软件,关注量也是嗖嗖的涨。
目前店铺只有牛肉干的链接,而且是缺货状态。其他的产品钟意打算等检验过关,再放链接。跟牛肉干一样,都会先在摊子上做宣传。
旁边小桌人来人往,牛肉干一箱箱的被清空,让这边排在前面等午饭的食客有些急。他们因为排在队伍靠前的位置,便想着先买了饭再去买牛肉干,不然丢了午饭这边的位置又得重排不划算。
可没想到买牛肉干的人越来越多,他们生怕自己买完午饭过去牛肉干就没了。
于是问钟意,“小老板,你牛肉干准备了多少,我们还能买到吗?”
钟意看了眼堆出来的空箱子,觉得大家战斗力确实强悍。
钟意道:“一万袋,肯定能买到的,我这摊子上一天接待不了五千人。”
问话的食客稍稍放了心,觉得自己肯定来得及。
只是忽略了钟意说的接待人数指的是他小炒摊,而牛肉干是不一样的。
他前脚刚买完牛肉干,都还没来得及离开小吃街呢,一大群人来了,一来就直奔牛肉干去,扫码付款提货,一气呵成。
食客大概数了下,三十多个人,差不多七十袋牛肉干就没了。
而这才只是个开始,他在旁边站了两分钟,又来了一拨人,这次有二十多个,四五十袋牛肉干又没了。
这位食客忍不住倒回去跟钟意说:“小老板,我觉得你准备的货很难撑过今天,你要不临时再补点?”
那边员工也来跟钟意汇报情况,“小老板,卖出去两千多袋了,而这会儿才刚到十二点。”
那就是一千多个人来买过了,这数量让钟意也十分诧异,“我没看到多少人啊。”
员工解释道:“除了排队买午饭的食客外,还有专门来买牛肉干的,连其他摊子上的老板也来买了。”
钟意忙着炒菜,也没时刻盯着,便没留意到。
钟意不由朝小吃街中间望去,其中有一两个摊子上确实摆着牛肉干。钟意不知道他们出于什么想法来照顾自己生意的,但这一万袋牛肉干不够卖这事儿应该是真的。
可生产也要时间,每一批食品都要抽检,没办法临时加送。
钟意道:“先这样吧,能卖多久就卖多久。”
卖完就收摊。
下午四点过,一万袋牛肉干卖完了。
后面跑来买的客人跟钟意面面相觑,一个问:“小老板,说好的惊喜呢?”
一个答:“我确实准备了很多,但我没想到会卖这么快。”
客人在那儿哀嚎:“到底是谁走漏了消息,是谁?!”